青龍蝦怎麼儲存才新鮮

1、在儲存青龍蝦之前先將其用清水洗乾淨，可以不用將水擦乾。

2、將洗乾淨的青龍蝦放入塑料泡沫箱，將箱子放在陰涼通風處即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

要使青龍蝦保持新鮮，以下是一些建議：

1. 存放溫度：將青龍蝦放在低溫環境中能夠延長其保鮮時間。最好的方式是將其放入冰箱中，溫度保持在0°C至4°C之間。

2. 儲存容器：將青龍蝦放入透明的塑料袋或容器中，並確保將其密封。這樣可以防止異味和水分的損失。

3. 溼度控制：青龍蝦需要適度的溼度來保持其新鮮度。在儲存時，可以在容器中放入溼潤的紙巾或溼布，以保持適當的溼度。

4. 新鮮度檢查：在存放期間，定期檢查青龍蝦的新鮮度。如果發現有異味、變色或變軟的跡象，可能表示青龍蝦已不新鮮，應儘快食用或處理掉。

5. 避免冷凍：青龍蝦最好不要冷凍，因為冷凍可能會影響其口感和質量。如果必須冷凍，將其放入密封袋中，並確保儘快使用以保持口感。

請注意，這些建議可以幫助青龍蝦保持相對較長時間的新鮮度，但青龍蝦仍然是易腐食物，建議在購買後儘快食用，以確保最佳的口感和食品安全。

一般在冰箱冷藏條件下可以放3-4天，2天左右就會出現死亡的現象。小青龍指的是澳洲淡水龍蝦，將小龍蝦放冰冰箱冷凍，可以延長小龍蝦的保質期，讓小龍蝦可以存放的更久，但冷凍時間不宜太久，因為時間越久小龍蝦的肉質就會越差。

儲存小青龍的小貼士

將活的小青龍常溫儲存時，最常見的方法就是放盆裡面，然後往盆中加一些鹽水，鹽水可以為小青龍提供養分，可以保持小青龍的新鮮感，這種方法可以儲存3-4天左右。

存放活的小青龍可以把小青龍沖洗乾淨後直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。小青龍不要放的太多，要早晚換水，這種儲藏的方法可儲藏5-10天。

若是把死的小青龍儲存，可以將它冷凍起來，從而減少了小青龍與外界細菌接觸的可能，一般可以存放1個月左右的時間，但不建議放置太久，因為放的時間越久，小青龍的口感越差。

1、來自礦泉水瓶冷凍：準備徑容舊吸相危徑糧幾個礦泉水瓶子清洗乾淨，然後將蝦頭朝下放入礦泉水瓶中，裝滿瓶之後往瓶子裡灌滿水，然後擰上瓶蓋放到冰箱冷凍即可 。

2、白糖冷凍：把新鮮大蝦均勻地擺在保鮮盒裡，撒一層白糖，裝好後直接放入冷凍室即可 。

3、冰塊冷凍：可以先倒入冰塊水，再把蝦子排列擺放好後加上蓋子放入冰箱冷凍儲存 。

蒸青龍蝦沒吃完可以放多久？

不同方法可以儲存的時間不一樣。

鹽水儲存法：新鮮的龍蝦買回來之後，可以將龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能儲存龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的汙漬。

塑料泡沫箱儲存法：在塑料泡沫箱中加清水，然後將新鮮的龍蝦肚皮朝下的時候放在塑料泡沫箱中，隨後再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以儲存5-7天。

1、新鮮的龍蝦冷凍比較好。一般是先將龍蝦清洗乾淨，然後再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以了，然後再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起了，就將盆拿出來，在室溫下放一會兒後，將凍結的蝦倒出來，用保鮮袋裝著，密封，放入冰箱冷凍儲存。

2、煮熟的龍蝦冷藏比較好。一般煮熟的龍蝦放冰箱都是因為吃不完的才放冰箱的，這樣的龍蝦一般放一兩天就會吃完，所以建議放冷藏室，沒有必要放冷凍室儲存。

拓展資料：

龍蝦選購技巧

1、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

2、看龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮乾淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。

3、龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們儘量要買剛剛長大的龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要儘量購買軟殼的龍蝦。

4、大多數餐館的龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃龍蝦之前，最好看一下龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經死了。死的龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。

5、自行烹飪龍蝦，建議用清水浸泡2～3個小時後，刷洗乾淨、高溫煮熟後食用。

6、由於龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害，所以龍蝦做好後最好一次吃完。吃龍蝦不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。

青龍蝦怎麼儲存才新鮮

在儲存青龍蝦之前先將其用清水洗乾淨，可以不用將水擦乾。將洗乾淨的青龍蝦放入塑料泡沫箱，將箱子放在陰涼通風處即可。

1、在儲存青龍蝦之前先將其用清水洗乾淨，可以不用將水擦乾。

2、將洗乾淨的青龍蝦放入塑料泡沫箱，將箱子放在陰涼通風處即可。

青龍可以放冰箱冷凍嗎

青龍可以放冰箱冷凍。如果是鮮活健康的，存個十來天都沒有問題的，控幹水分後冰凍，像冰眠一樣。小龍蝦個頭比較小，還在初生期的是小青，即將長成的蝦是大青，這時候的蝦個頭跟成熟的蝦子相當，但還未完全長成，肉質相對小青更加緊緻飽滿又很鮮嫩。

小青龍的殺法

1、先取一根筷子，從龍蝦的尾部插進去，如果找準位置是非常容易插進去的，大龍蝦會劇烈扭動幾下，然後基本上就死翹翹沒有攻擊性了。

2、把筷子拔出，放尿就有一些水流出來，直到放乾淨不滴即可。

3、拿一把鋒利的菜刀，從中間劈開。新手可用刀尖的部位一點點劈開，龍蝦的肚皮部分的殼不是很硬，很容易劈開。切記是劈開，不要劈斷最下面的硬殼，這樣就沒有造型了。

4、用手輕輕的掰開一點，讓整個龍蝦身體平鋪。綠色的是蝦腦，用烤箱烤著吃可以保持蝦腦的完整，非常的香，千萬不要丟棄，平時辣炒的話蝦腦就基本上散掉了。

活龍蝦可以放冰箱嗎 活龍蝦放冰箱能儲存多久

1、活龍蝦可以放冰箱冷藏。一般來說海鮮是不建議儲存的太久，將活的龍蝦放冰箱，由於冰箱的溫度是固定的，再加上冰箱的面積有限，龍蝦接觸到的空間、氧氣有限，所以將龍蝦放冰箱冷藏時，龍蝦的存活時間不會太久，一般2－3天左右就會出現死亡的現象。

2、冰箱冷藏室的溫度一般維持在3-8°之間，在這個溫度下是不可能完全抑制細菌以及微生物的滋生的，將龍蝦放進去時間一長，那麼還是很容易滋生細菌易以及微生物的，或者導致龍蝦與冰箱中的其他食物發生串味，建議儲存2-3天左右即可；要是將其置於冷凍室，那麼可以儲存較長的時間，一般在半個月左右，時間不宜過長。

青龍蝦怎樣清洗 怎樣清洗青龍蝦

1、先鹽水養半小時，很多青龍蝦生存的水域都不太乾淨，而且青龍蝦是一種雜食動物，不挑食，鮮活的田螺它願意吃，死去好多天的魚屍體它也能將就吃，從而就導致身體裡面藏了不少的髒東西。

2、龍蝦尾部的肉是最多的，但肉和殼之間卻有根腸子不能食用，裡面全是青龍蝦的排洩物，需要拔掉。青龍蝦的尾部最末端有三個鰭，當你扯掉最中間的尾鰭後，腸子會隨著尾鰭一起被抽出來。

3、去掉頭尾的龍蝦可以浸泡在裝有醋水的盆中，為什麼要用醋水呢，因為有些青龍蝦殼上會殘留黑色的汙垢，清水很難刷掉，水中倒入一點食用醋，洗起來就方便多了。

4、選購龍蝦時注意檢查尾部 在選購青龍蝦時請一定注意觀察龍蝦的尾部，用手輕捏是最好的檢驗方式。

5、龍蝦的儲存 越鮮活味道越美嫩，買回青龍蝦後，儘量低溫儲存，在這樣的情況下，成活一至兩天是沒有問題的。

怎麼養青龍蝦

1、養殖池塘。可以新建水泥池，要求靠近水源，水質較好，注、排水方便，池坡比1：3，池周有防逃設施。建好後進行去鹼處理，施入發酵的有機肥，培育浮游生物。池塘中要種植水草，如輪葉黑藻、水花生、苦草、水葫蘆等，有草面積佔池塘水面的1/5-1/3為宜，供龍蝦棲息、攀援、脫殼、攝食。

2、用水要求。池塘中的水一般用河水或井水，水質要清新，水深1-1.5m，水溫27℃-29℃，水的PH值控制在7-8.5偏鹼性。水溫變化幅度不能超過2℃，若水溫低於20℃，龍蝦生長速度減漫。水的PH值若是偏酸性，可用生石灰、小蘇打來調節。注水的時候，用篩網過濾進水，防止昆蟲、水生動物、小魚蝦及卵進入池中。

3、放養蝦苗。可選用捕獲的野生幼蝦作蝦種，規格要在3cm以上，肢體健全，活動能力強。宜選擇晴天早晨或陰天投放，投放量一般為150-230尾/m2，投放的大小規格要一致。

4、投餵食物。放養蝦苗後第1周可投喂豆漿，每天3-4次；第2周起以投喂小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動物性飼料為主，適當搭配玉米、小麥等加上成糊狀飼料，早、晚各投1次。

5、定期換水。在養殖期間，要定期吸汙換水，保持良好的水質，可以每10天換水1次，每次換1/3，每20天潑灑1次生石灰水，其濃度為20g/m3左右，以調節水質。

青蝦在家裡怎麼養，青龍蝦怎麼養家裡

1、青蝦養殖方法如下：池塘要求。青蝦耗氧量高，不耐低氧，同時，青蝦又屬底棲動物，游泳能力差，喜歡在池底活動。因此，養殖青蝦的池塘面積不宜太大，一般養蝦池塘面積以3～8畝為宜，坡比為1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底無淤泥，水源無汙染，符合國家漁業用水標準。苗種投放前半個月用生石灰徹底清塘消毒，並在每個塘內安裝好增氧設施。

2、種植水草。青蝦屬甲殼動物，有脫殼和互殘現象。因此，為了避免青蝦發生互殘現象，就必須種植一些適宜的水草來防止青蝦之間相互殘食。種植的水草主要有兩類：一類是種植於池邊淺水帶四周的水花生；另一類是種植於淺水帶池塘底部的沉水植物，有輪葉黑藻、伊樂藻等，這類水草繁殖迅速，所以當池塘內水草過多時，可用人工方法撈除稀疏，使塘內水草呈星點分佈最好。一般情況下，水草的生長面積佔池塘水面總面積的比例應控制在30％左右。

3、設定網片。在蝦塘中間設定10～33目的無節夏花網片，用毛竹架固定，按屋架形設置於水面下20～40釐米處，坡度為15～20度，以便青蝦上下爬行，每排網片寬3～4米，長度因池而定，一般5畝左右的池塘可設2排網片。

4、苗種放養。青蝦生長速度快，養殖週期短，在養殖環境適宜、餌料充足的情況下，蝦苗經過2個月的養殖每尾可達到3克以上的商品規格。因此，可採用春季和夏季兩次放養、一年養兩茬的養殖模式。

5、夏季放養在7月左右進行，畝放1釐米左右的蝦苗4萬～6萬尾，10～20天后投放少量鰱魚種。放養時要求規格整齊、體質健壯，放養時間應選擇晴天的清晨或陰天不悶熱的時候進行，放養時要避開苗種脫殼高峰期。到了8～9月還會出現一次批量產卵孵化出的小蝦苗，這批蝦苗到年底規格一般可長到2～3釐米，可作為春季放養苗種，一般畝放3萬～5萬尾。5.投喂管理。根據青蝦的攝食生活習性，堅持四定的投喂原則。一般每天投喂2次，時間為上午8時～9時、下午5時～7時，上午投喂總量的1／3，下午投喂總量的2／3。餌料應投在長有水草的淺水區，並且要投撒均勻。青蝦苗種的日投喂量一般控制在3％～5％，前期以投喂細顆粒飼料為主。隨著青蝦個體的增大，可適當投喂相應規格的顆粒飼料。投喂時要細心觀察青蝦的吃食情況，一般每次投喂量以2～4個小時內吃完為宜。

6、水質管理。在高溫季節必須做到每週加水或換水1次，先排底層老水，再加15～20釐米深的新水。夜間或清晨發現青蝦浮頭，必須開增氧機和加註新水，特別是在悶熱或雷陣雨之前的天氣裡，應採取全天24小時加水和換水措施，保持池水呈微流水狀態。

7、日常管理。每半月用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對水體進行消毒處理，殺滅病菌及病原體。同時觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲，可用硫酸銅水溶液全池潑灑，全池的施藥濃度為0．7ppm，隔7天再用1次。

8、適時起捕。青蝦長到4～5釐米就可以起捕上市。一般春放苗種5～7月起捕上市，夏放苗種9～11月起捕上市

小青龍怎麼判斷新鮮

蝦身鮮亮，鮮活多動就是新鮮的。

一般新鮮的蝦身光澤比較亮，比較活躍。

青龍蝦是一種龍蝦，是一道富含蛋白質的中醫食療。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童。普通青殼龍蝦的市場價格為30-50元左右一斤，而澳洲青龍蝦的價格卻在45-120元之間不等。另外尤其貨源和貨品不同，所以在價格上也會出現很多差異。青龍蝦是一種龍蝦，是一道富含蛋白質的中醫食療。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童。青龍蝦怎麼挑選，1、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮乾淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。3、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們儘量要買剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要儘量購買軟殼的小龍蝦。4、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經死了。死的小龍蝦是不能吃的，可能會引起鉛中毒。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。

青龍蝦吃什麼怎麼養？快把我養的海魚吃完了，求大神解救

龍蝦的食性很雜，各種鮮嫩的水草、水體中的底棲動物、貝類、軟體動物、大型浮游動物，及各種魚、蝦的屍體及同類屍體都是龍蝦的喜食餌料，對人工投喂的飼料也很喜食。在生長旺季，池塘下風處浮游植物很多的水錶面，能夠觀察到龍蝦將口器置於水平面處用兩隻大螯不停划動水將水面藻類送入口中的現象，表明螯蝦甚至能夠利用水中藻類。[2]

龍蝦是偏動物性的雜食性動物，但食性在不同的發育階段稍有差異。剛孵出的幼體以其自身存留的卵黃為營養，之後不久便攝食輪蟲等小浮游動物，隨著個體不斷增大，攝食較大的浮游動物、底棲動物和植物碎屑，成蝦兼食動植物，主食植物碎屑、動物屍體，也攝食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水草小型甲殼類及一些水生昆蟲。在人工養殖情況下，幼體可投喂豐年蟲無節幼體、螺旋藻粉等，成蝦可投喂人工配合飼料，或以人工配合飼料為主，輔以動、植物碎屑。

青龍蝦不新鮮有哪些表現？

新鮮的龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊，而且有一定的彈性。如果是放置了一段時間或是已經死了的龍蝦，則肉質酥軟，看上去空空的不飽滿。買蝦後，最好先放入水中養一天，使其吐淨體內泥沙，再用牙刷把頭部和尾部的泥沙仔仔細細地刷掉，才可以用來烹飪。鑑別雌龍蝦的方法是，如果龍蝦的頭體連線部位下表皮有一對成三角的小刺，就是雌蝦。 食用前鑑別的方法也很簡單，就是咬一下，如果咬時肉不發軟，非常“有嚼頭”，同時有汁流出，就是熟的；或者觀察被咬開的橫截面顏色是否一致，一致則熟。也可看蝦炸好後的形狀，如果尾部蜷曲，說明蝦入鍋前是活的，如果尾部是直的，那說明蝦入鍋前多數已經死掉。