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紫砂茶具泡茶特點是什麼

紫砂茶具泡茶特點是什麼

紫砂茶具泡茶的特點如下:

1. 紫砂泡出的茶湯口感醇厚濃郁,具有一定的滋味和回甘;

2. 紫砂材質的茶具能夠起到保溫作用,使茶湯保持溫度,讓茶湯能夠充分發揮香氣和味道;

3. 紫砂茶具的透氣性較好,能夠讓茶湯和茶葉充分接觸,促進茶湯和茶葉的充分交流,使茶湯更加醇香;

4. 紫砂茶具有一定的抗菌效能,使用壽命相對較長,經過日常養護,可以長期使用,並且顏色越用越好看。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

中國人喜歡喝茶,因此衍生出了一系列茶具。其中紫砂壺作為茶壺的一種,深受人們喜愛,那麼紫砂壺的泡茶特點是什麼呢?今天懂視就和大家分享一下。

1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶鏽,使用時間越長,茶鏽積在內壁上越多,故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;

2、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡裡又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫效能;

3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹係數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以後的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮後,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂;

4、紫砂壺裡外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣效能好,但又不透水,並具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的黴敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這裡。

紫沙茶具泡茶的特點

一、用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊,無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。

二、壺泡之茶,如隔數日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓盪後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之。

三、紫砂壺為砂質壺,泡壺後壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時不感炙手,冬冷季節雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。

四、紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結構,使壺有適應冷熱急變之效能,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。

五、由於壺壁有一定的氣孔率,壺內易吸茶汁,內壁勿刷,無異味,且經久用,增積茶鏽,空壺 注入沸水亦有茶香,茶鏽經生物化驗,內含灰黃黴素成分,有消炎消毒之作用。

六、紫砂壺千姿百態,大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶,紅茶在焙制中是經發酵過的,因此,它不避深悶,所以,高壺深悶使紅茶越發濃香;矮(扁)壺宜泡綠茶,綠茶在焙制中未經發酵,不宜深悶,故矮(扁)壺澈泡綠茶,則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味

七、紫砂壺使用經久,滌拭日加,自發黯然之光,人手可鑑,通過泡茶用壺,養壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。

紫砂壺的泡茶特點

中國人喜歡喝茶,因此衍生出了一系列茶具。其中紫砂壺作為茶壺的一種,深受人們喜愛,那麼紫砂壺的泡茶特點是什麼呢?今天PChouse就和大家分享一下。

1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶鏽,使用時間越長,茶鏽積在內壁上越多,故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;

2、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡裡又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫效能;

3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹係數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以後的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮後,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂;

4、紫砂壺裡外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣效能好,但又不透水,並具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的黴敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這裡。

紫砂壺茶具的特點有哪些

紫砂壺確實是理想的茶具,紫砂壺有以下六大特點:

第一、紫砂宜茶。紫砂的雙層氣孔特性,決定了其不奪茶香,香不渙散,能完美的發揮茶葉的原汁原味,用來泡茶色香味皆蘊。

第二、紫砂茶壺能吸收茶汁,久經使用,泡茶時能出更香醇的滋味,而即使是空壺裡注入沸水也有茶香。這點無論玻璃杯、蓋碗都不可能!

第三、保溫時間長。紫砂茶壺由於壺壁內部存在著許多氣泡,氣泡裡又充滿著不流動的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體,能有較地保持溫度。

第四、冷熱急變適應性強。寒冬臘月,注入沸水,無須擔心溫度急變而脹裂;砂質的傳熱緩慢,無論提撫握拿都不至於像玻璃杯瓷壺燙手,冬天還是暖手的好物件。

第五、泡茶隔夜不餿。能大大延緩茶湯的黴敗變餿,這個被無數民間故事和科學實驗證明過。

第六、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。

紫砂壺泡茶的特點和好處有哪些

紫砂壺有一大特點是其他茶具沒有的:雙孔結構,氣孔細密,密度高。用來泡茶又不失原味,“色、香、香皆有所積”,使“茶更醇香”。 茶壺吸附性好,可以吸茶汁。長期使用後內壁會堆積“茶鏽”,這樣注入空茶壺的開水會使茶香四溢。由於紫砂壺的獨特性,沖泡一款茶的效果會更好,避免了異味的出現。用茶壺泡的茶不容易變質,即使是在夏天。長時間不用,不會有異味。只要用,先用開水灌滿,馬上倒掉,再用冷水泡洗。你會立刻充滿活力,茶還是原來的樣子。紫砂壺的膨脹係數高於瓷壺,足以克服冷熱溫差帶來的突變。在嚴冬的幾個月裡,注入鍋裡的開水不會因為溫度突變而破裂。而且沙子傳熱慢,胎體厚,泡茶時不容易燙著。紫砂壺的泥色也和經常泡的茶有關。泡紅茶時,茶壺會由紅褐色變成紅褐色。製作綠茶時,茶壺會由紅褐色變成棕褐色。茶壺的顏色很有趣。

紫砂壺泡茶的特點和好處有哪些

特點:雙氣孔結構,透氣性好,色香味皆蘊。紫砂 的傳熱慢,保溫好。好處:能夠補充人體的微量元素。具體的就細品下面這個文章了:

泡茶一般瓷質以蓋碗為主,紫砂以壺為主。相對來說瓷器的發展歷史比紫砂的長,但為什麼很多人還是喜歡用紫砂壺泡茶呢?

宜興紫砂是中國獨有的礦產資源,又稱“五色土”,深藏於山腹地層中,是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜愛,一方面是由於紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹一幟,另一方面也是因為紫砂壺泡茶有諸多的好處。

“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣,是以泡茶,色香味皆蘊。”——文震亨《長物志》

一、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質

紫砂壺有著其他茶器所沒有的一大特質:雙重氣孔結構,氣孔微細,密度高。用以泡茶不失原味“色香味皆蘊”,使“茶葉越發醇郁芳沁”。

紫砂壺有很好的吸附性,能夠吸收茶汁,長久使用內壁會積聚“茶鏽”,以至於空壺裡注入沸水就會茶香氤氳。由於紫砂壺這一獨特性,用來沖泡一款茶葉效果會更好,避免出現雜味。

二、紫砂壺透氣效能好

紫砂壺泡茶不易黴餿變質,夏天也是如此。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,即刻元氣滿滿,泡茶仍是原味。

三、紫砂壺耐熱效能好

紫砂壺的膨脹係數比瓷壺高一些,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,在寒冬臘月裡,壺內注入沸水也不會因為溫度突變而破裂。且砂質有緩慢的傳熱性,在加上胎體比較厚,用來泡茶不容易燙手。

四、紫砂壺經久耐用

紫砂器使用的時間越長,色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧雲。”

五、紫砂泥色多變,耐人尋味

紫砂壺的泥色還與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富於變化頗耐人尋味。

六、補充身體的微量元素

《神農本草經》注“五色石脂,生南山之陽山谷中。久服補髓益氣,肥健不飢,輕身延年。五石脂,各隨五色補五臟。”此處的五色石脂即指五色土。

科學研究發現,紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益,紫砂富含天然鐵質,有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,幫助胃功能過濾尿毒等功效。而茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收,紫砂壺則是將茶的這一好處發揮到極致。

當然,紫砂壺除了泡茶,還是一件可以把玩的藝術品。在今天,紫砂壺的千姿百態已經被運用的淋漓盡致,與詩、書、畫、時尚都融為一體。也會作為某個時間段、特定事件的藝術紀念品,具有很高的收藏價值。

一壺好茶,約上三五好友,談天說地,這就是最為愜意的生活。

好茶,豈止於茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,讓喝茶更快樂

紫砂茶具怎麼樣 紫砂茶具特點

茶具有很多種類,對於愛喝茶的人來說,選擇茶具是很講究的。那麼紫砂茶具怎麼樣呢?下面我們就來了解一下紫砂茶具的特點。

一、紫砂茶具怎麼樣

紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有較強的吸附力。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易黴餿變質,使用較長時間後,以沸水注入空壺亦有茶香。此外,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人。因此在選購紫砂壺時,凡經打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺,正宗的紫砂茶具是乾淨整潔,經一段時間使用才生光澤,僅一件紫砂壺就要經數十道工序製作。

由於紫砂茶具砂透氣效能好,含鐵量高,茶壺蓋製作嚴實合縫,茶湯久放不易變質,陳茶不餿,而且對人體亦有益處。紫砂壺裡外均不上釉,用的久了,茶汁滲透,愈久彌香,即使倒入白開水也會茶香瀰漫。此壺還有適應冷熱急變的特性,

不裂不炸,不迅即炙手,而且便於洗滌。

二、紫砂茶具特點

1、紫砂茶具的材質是紫砂泥,是一種介於陶和瓷之間的原料,具有極佳的可塑性和延展性。

2、紫砂茶具壺嘴小巧,具有多重氣孔結構,所以透氣性非常好且不易滲漏。

3、紫砂茶具的制壺技藝精湛,

壺口壺蓋嚴密,縫隙極少,就可以減少含黴菌的空氣流向壺內的管首,這樣就能長時間的保持茶的原味不變質。

4、紫砂砂質傳熱緩慢,所以使用紫砂茶具時不易燙手,而且保溫持久。另外,紫砂茶具可以放在溫火上燉煮。

5、紫砂茶具的耐熱效能非常強,即使冷人水交替注入,茶具也不會爆裂。

6、用紫砂茶具泡的茶,茶香格外濃郁。

7、在夏天用紫砂茶具泡茶,茶水不易變餿。

8、紫砂茶具的藝術性非常深厚。

紫砂茶具特點介紹及推薦

導語:相信喜愛飲茶的朋友們都知道,茶具按材質可以分為陶瓷茶具,玻璃茶具,紫砂茶具。這三種茶具各有優點也有不足,今天小編就來跟大家詳談紫砂茶具的特點以及為大家介紹幾款較為出色的紫砂茶具。

紫砂茶具的特點:

紫砂是一種具有良好可塑性的陶土,需要上千度的燒製溫度。色澤天然飽滿,比陶瓷和玻璃的茶具更接近自然本色。紫砂茶具的材質密度較堅硬,不僅耐寒也耐熱,泡茶不殘留其他的異味,只留下茶的清香,導熱性若,因此傳熱緩慢,可以防止燙手。最大的特點是可以直接用紫砂茶具燉茶而不用擔心茶具爆裂。

紫砂茶具推薦:

第一款:全手工花器紫砂壺國家級高工倪新安專場茶壺茶具

品牌:藏壺天下

材質:紫砂

產地:宜興市

茶餐具工藝:純手工

壺身總長:13.3CM

壺身最大直徑:7.6CM

壺身總高:8CM

參考價:1580元

這款紫砂茶具是由國家級工藝美術師倪新安設計,純手工打造而成的,最大亮點在於把壺身做成了樹幹的形狀,上面站立著一隻俏皮的小青蛙,這款紫砂茶具不僅是茶具用品,還是一款具有觀賞價值的藝術品。

第二款:宜興全手工內膽過濾紫砂茶杯茶具

品牌:鮑生泰

材質:紫泥

容量:400ML-600ML

產地:宜興

茶餐具工藝:純手工

總高:13CM

總寬:14CM

參考價:188元

這款紫砂茶具的最大特點是配備有內膽,內膽過濾,底部有過濾孔,過濾時水不會噴濺出來。喝茶時也不必煩惱再吃到茶葉了。

第三款:青銅時代-俏西施

品牌:宜隆堂

材質:紫砂

容量:201ML-300ML

產地:宜興市

茶餐具工藝:純手工

壺型:西施

適宜:紅茶、烏龍茶、普洱、鐵觀音

壺身總寬:12.2CM

壺身筒寬:9.2CM

總高:7.6CM

參考價:688元

這款紫砂茶具表面青銅元素清晰可見,壺嘴圓滑,介面契合度高,內有過濾內膽,球孔密集,過濾茶葉效果更佳,值得推薦。

紫砂茶具還有個共同的特點就是可以在上面刻字,畫圖,具有較高的紀念價值和藝術價值,不管是送人還是自留都是非常有意義的。感謝大家的閱讀,希望本文能給大家對紫砂茶具的認識帶來幫助,同時希望您繼續關注我們的網站。

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紫砂壺的特點是什麼?

紫砂壺具有耐冷耐熱的特性,紫砂陶是介於陶和瓷之間的屬半燒結精細陶器,表裡都不施釉。它既有一定的機械強度,又有一定的氣孔率;盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性。總括來說,紫砂陶有五大特點:

第一、紫砂陶是從砂錘鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。

第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積"茶鏽”,所以空壺裡注入沸水也有茶香。

笫三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。

第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。

笫五、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有"松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。甚至海外有人稱紫砂壺為“無毒餐具”,經常使用它,會延年益壽。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。

gene_119 | 2010-04-13

20.1.宜興紫砂壺有什麼特點?

由於宜興紫砂壺特殊的材質,使其具備了以下幾個特點:

1.泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發的醇郁芳沁。

2.紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。

3.紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。

4.傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。

5.坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。

6.紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富於變化頗耐人尋味。

7.宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系

8.獨特的透氣效能。所制的花盆透氣不透水,栽培花木極易成活,不容易爛根。另外其透氣效能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。

紫砂茶具有什麼特點?

紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質緻密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。

因此,歷史上曾有“一壺重不數兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。

 目前我國的紫砂茶具,質量以產於江蘇宜興的為最,與其毗鄰的浙江長興亦有生產。經過歷代茶人的不斷創新,“方非一式,圓不相同”就是人們對紫砂茶具器形的讚美。

一般認為,一件姣好的紫砂茶具,必須具有三美,即造型美、製作美和功能美,三者兼備方稱得上是一件完善的工藝品之作。

今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長興北部埋藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒製而成的。這種陶土,含鐵量大,有良好的可塑性,燒製溫度以攝氏1150度左右為宜。

紫砂茶具的色澤,可利用紫泥澤和質地的差別,經過“澄”、“洗”,使之出現不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈硃砂色,梨皮泥呈凍梨色等。

另外,還可通過不同質地紫泥的調配,使之呈現古銅、淡墨等色。優質的原料,天然的色澤,為燒製優良紫砂茶具奠定了物質基礎。

標籤: 茶具 泡茶 紫砂
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