臘月二十三祭灶的寓意

1、祭灶寄託著中國勞動人民對美滿生活的嚮往，祈求神明保佑新年閤家平安，吉祥如意，歲歲平安。

2、祭灶日，也稱祀灶日，中國傳統節日之一。古時中國民間傳說這一天灶王爺要昇天向玉皇大帝彙報一家功過，辭灶便是送灶王爺起程。故中國民間對這位居家之神，平日態度很虔誠，且很尊重。

3、起源：中國民間祭祀灶神之日。上古祀灶在夏日。後相傳漢宣帝時有陰子方，於臘日晨炊，見灶神出現，遂以黃羊祭祀而獲鉅富，因以臘日為祀灶日。