寶寶蔬菜圓子的做法
- 綜合知識
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1、準備材料:豬肉一小塊、西蘭花兩小朵、胡蘿蔔1/3根、香菇粉1茶勺、蝦皮紫菜粉1茶勺;
2、西蘭花洗乾淨開水燙過切小塊,胡蘿蔔洗乾淨去皮切小塊;
3、豬肉洗淨剁碎成肉末,再加上西蘭花和胡蘿蔔一起剁,剁好加入香菇粉,蝦皮紫菜粉繼續剁成沫;
4、一個一個捏成小球,不要用搓的,一搓就散;
5、放上小蒸籠冷水上鍋蒸15分鐘,拿出晾涼即可。
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