泥丁怎麼煮粥

泥丁煮粥步驟：

1、將泥丁洗乾淨；

2、將預先煮好的骨頭粥底煮開；

3、放入泥釘，加薑末，少許酒，鹽等調料；

4、泥丁煮熟了就可以出鍋；

5、在品嚐前可以放點胡椒粉使味道更好。

泥丁又叫“泥蟲”或”土釘”，主要分佈於廣東湛江市以及廣西北海市等兩廣沿海地區，整年都可採挖，尤其是重陽，秋高氣爽季節，個體較大。泥丁營養豐富，且富含蛋白質和鈣補血功效顯著。