電氣鍋的使用方法 電氣鍋怎麼用

電壓力鍋的使用方法

1.開蓋：先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。

2.取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得少於內鍋高度的1/5.

*4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。

*1杯米配1杯水。使用者可根據不同米質及個人口味適當調整水量。

*量杯容量為180ml

3.將內鍋放入外鍋內：放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

4.合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“咔嚓”扣合聲。

5.放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下（未加熱前浮子閥是落下的）。

6.接通電源，升壓燈亮。（如果不設定保壓時間，升壓燈亮一會兒熄滅，保壓燈亮，處於保溫狀態。）

7.根據食物設定保壓時間。（參照“烹飪指引”設定保壓時間）

電壓力鍋的使用方法1.開蓋：先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。

2.取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得少於內鍋高度的1/5.*4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。*1杯米配1杯水。

使用者可根據不同米質及個人口味適當調整水量。*量杯容量為180ml3.將內鍋放入外鍋內：放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

4.合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“咔嚓”扣合聲。5.放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下（未加熱前浮子閥是落下的）。

6.接通電源，升壓燈亮。（如果不設定保壓時間，升壓燈亮一會兒熄滅，保壓燈亮，處於保溫狀態。）

7.根據食物設定保壓時間。（參照“烹飪指引”設定保壓時間）。

現代家居中，電壓力鍋以其方便快捷節能等諸多因素，逐步代替了電飯煲和普通壓力鍋而走進人們的廚房，由於電壓力鍋更智慧，在使用上面也相對複雜一點點，你知道電壓力鍋怎麼使用嗎？下面小編就對電壓力鍋的使用方法做一個簡單介紹。小編推薦：美的電壓力鍋PSS503 雙喜電壓力鍋 歐寧電壓力鍋怎麼樣 愛仕達電壓力鍋怎麼樣（點選圖片檢視更多相關資訊）電壓力鍋的使用方法：1、接通電源，加熱亮燈。

2、根據事先設定烹飪時間（參照說明書中“烹飪指南”設定保壓時間）。

3、將旋轉鈕順時針方向旋轉至對應刻度加熱燈亮，開始通電加熱。

4、當達到工作壓力時，加熱燈熄滅，保溫燈亮，轉入保溫狀態，直至烹飪完成。

5、在烹飪過程中，發熱盤間斷通電工作，加熱燈與保溫燈交替亮。

6、進入保溫狀態後，若不需連續保溫，可將電源線插頭拔下。

7、如果煮流食質食物（如粥類，粘性液體），不能馬上旋轉排氣閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下後才能開蓋，否則食物會在鋼閥芯噴出，如果急需開蓋取用食物，可用溼毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度。（點選圖片檢視更多相關資訊）另外，要安全正確地使用電壓力鍋也有一些注意事項：1、不可放置於高溫的燃氣或電熱火爐上或旁邊使用。

2、內鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱，以免變形而影響使用。

3、煮飯過程中，嚴禁用手直接接觸浮子閥和鍋蓋，防止高溫燙傷。

4、不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘塗層。

不要溼手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。5、合蓋使用過程中嚴禁把手放在鍋蓋下面，放置鍋蓋落下時加到手指。

6、使用後儲水盒中的水應及時倒掉並清洗乾淨。

7、鍋內有壓力時請勿強行開啟鍋蓋，烹煮過程中不要用其它東西覆蓋浮子閥和排氣閥。烹煮粥、湯等流質食物結束時，使其自然冷卻，請勿開啟排氣閥，防止流質食物隨壓力濺出。

1、在使用壓力鍋之前應該首要檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通。之後將電壓力鍋的內鍋取出。

2、之後將準備好的食材放入電壓力鍋的內鍋中，食物的容量不得超過內筒的4/5。

3、放好食材之後加入定量的水，這裡要注意容易在水中膨脹的食材放入內鍋中的量不能超過內鍋的3/5，同時加入的食物和水不得少於內鍋的1/5。

4、在將內鍋放入外鍋之前需要將內鍋底部和發熱盤抹乾淨，在發熱盤上不能有雜物，將內鍋放入之後輕輕的旋轉內鍋，保證內鍋和發熱盤接觸良好。

5、準備工作做好之後，蓋上壓力鍋的蓋子，在蓋上蓋子時要檢查一下蓋子上的密封圈是不是已經放在了鍋蓋中的內側鋼圈上，同時用手左右的旋轉一下，使蓋子均勻的放置在鋼圈上，之後逆時針旋轉鍋蓋到扣合的位置。

6、蓋好蓋子後將限壓閥放置在排氣管上（注意：在限壓閥上不能放置任何的物體新增限壓閥的重量），之後將限壓閥撥到密封的位置，檢查浮子閥是不是落下。

7、準備工作完成之後接通電壓力鍋的電源，壓力鍋的升壓燈亮起。之後選擇好需要烹飪的設定，同時根據食物烹飪的時間設定保壓的時間。

8、當食物烹飪成熟之後，等一段時間之後將浮子閥開啟，將壓力鍋中的蒸汽釋放出來。蒸汽釋放完之後，再開啟壓力鍋的蓋子，取出食物。

1、把電飯鍋內膽拿出，倒入適量的大米。然後接水淘米。把米洗乾淨，一般洗兩遍即可。

2、洗乾淨米後放入電飯煲裡，鋪平，之後放水。手指尖緊貼“米平面”，水的高度以差不多到第一個關節點為準，擦乾淨鍋底，做飯前要把內膽周圍的水分都擦乾淨，這樣不會影響電飯鍋的使用。把內膽擦乾後，就可以把內膽放入電飯鍋的外殼中了。把內膽轉轉，看有沒有放平穩，要把鍋底平穩的放在中心。

3、連線電源，關好電飯煲蓋，插上開關，按煮飯鍵。

4、靜候十幾分鍾，這段時間可以做點其他事情打發時間。

5、一般電飯煲都有自動轉保溫的功能，不過還是建議時間差不多就去看看，飯鍋提示做好飯後，不要急著拔電源。在等2、3分在拔開電源，悶會飯。讓米飯在電飯煲裡再“呆一會”，這樣煮出來的飯才不會太乾。

6、大概等3-5分鐘後，就可以開蓋吃飯了。開鍋的時候要離開口遠些，因為剛開鍋裡面的水蒸氣很燙人。

7、飯鍋的使用常識：電飯鍋在煮飯的時候，上方的小眼會不斷的冒蒸氣。大家不要觸控這個冒氣的地方，會很燙。冒起的周圍，不要有什麼東西。以免影響排氣，影響使用，還會很不安全。

擴充套件資料

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。

常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。

參考資料

電飯煲_百度百科

壓力鍋選購與使用的問題彙總：

(1)壓力鍋的內外氧化、拋光要好，看上去光滑光亮，用手摸沒有疙瘩和斑紋，沒有滯手感；

(2)膠木手柄應堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個手柄要對齊，晃動時不鬆動。

(3)壓力鍋上的安全閥要絕對"安全"，挑選時要十分仔細，限壓閥是壓力鍋的第一道保險。限壓閥由鍋蓋上正中間的那個扣鍾一樣的閥蓋和扣在它下面的排氣管組成。閥蓋兩側有排氣孔，排氣管上頂端有一個排氣孔，鍋內氣壓上升時，便會頂著閥蓋一上一下從孔內排出氣來，減少鍋內的壓力。

所以閥蓋內的頂針一定要蓋嚴氣孔管上的氣孔，蓋不嚴，達不到壓力，氣就會往外冒；氣孔必須光滑暢通，不光滑的，容易掛住食物而堵塞，可能發生事故。現在生產的壓力鍋，排氣管不僅頂端有排氣孔，兩側又增加了排氣孔， 一旦頂端氣孔堵塞，側面的氣孔還可以排氣，這在安全上又前進了一步。

(4)注意鍋蓋上的易溶閥。鍋蓋上的易溶閥也叫安全塞，是壓力鍋的第二道保險。其中裝有易溶金屬片，當鍋內壓力達到2500克時，，它就會自動溶化， 放出鍋內的氣體，減輕鍋內的壓力，確保安全。挑選時，將閥上下的螺帽擰動幾下看是否靈活，如擰不動，以後更換易溶片就困難了。新式壓力鍋在易溶閥的位置上裝有彈簧安全塞，鍋內氣壓達到1800克至2500克，壓著彈簧上升，鍋內氣體就能跑出，更安全了。

(5)有的壓力鍋還改進了鍋蓋密封圈處的設計，如果排氣管和安全塞都被堵塞，鍋內氣壓上升到一定限度，蒸氣就會把密封膠圈頂出，使鍋內的壓力下降，防止發生事故。這樣的鍋作用更為安全。

生活中常用的五金知識：如何安全使用壓力鍋？

1、壓力鍋在使用前首先要看排氣管孔是否暢通，安全閥是否正常，再將壓力鍋鍋蓋蓋上，按鍋蓋或手柄上的箭頭所示，關上鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。

2、等壓力鍋內有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上（現在新款壓力鍋無需這步），按說明書上的提示，來調煮食物時間。

3、在開蓋前，要確定鍋內沒有氣壓時，再拿掉、限壓閥，保證鍋內無氣壓時才能開啟鍋蓋，或可以強制用冷水冷卻，讓鍋內降壓，等鍋身無氣體排出時，才能開啟鍋蓋。現在市場上壓力鍋，都有開合蓋安全保護，如鍋內有氣壓時，安全杆在上升階段，這時鍋蓋按正常使用方法是無法開啟的，等鍋內無氣壓時，安全杆下降，就可以安全的開啟鍋蓋。

4、壓力鍋儘量少做稀飯，有些壓力鍋，在排氣體時間一長，就會噴飯湯出來。在做烯飯時等有氣體從閥壓閥排出時，應立即關閉加熱源，防止噴飯湯。

6、壓力鍋用後應隨時清洗乾淨，鍋蓋應置於鍋體上，不要將鍋蓋蓋上鍋體合在一起，防膠圈變形漏氣，而減少膠圈的使用次數。

8、在壓力鍋配件損壞時，一定要按原來的牌號將配件裝上，不能借用其它配件來維修裝上。