當歸煮鴨蛋怎麼煮

主料：鴨蛋2個，留殼洗淨。

配料：當歸10克、黨蔘10克、枸杞10克、百合30克、蓮子10到20克、桂圓肉10克、紅棗4到5個、黑豆30克、冰糖適量。

步驟：

1、把準備好的食材全部洗淨，放在一個瓦罐裡，加入涼水，蓋過食材三到四倍，小火慢煮；

2、待食材煮熟，放入鴨蛋，小火慢煮幾分鐘至鴨蛋煮熟；

3、煮好後，根據自身需要和口味，放入適量冰糖或紅糖即可。