普洱沱茶與普洱茶的區別

沱茶和普洱茶在原料、形制、產地、滋味等方面都有所不同。

沱茶是以一、二級滇青為原料，經過蒸壓後形成碗狀；而普洱茶則是以雲南大葉種為原料，經過潑水、堆積和發酵等工序加工製作後，蒸壓成餅形。

沱茶的外形緊結，色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅濃，除雲南主產外，四川重慶也有生產；而普洱茶的外形勻實，色澤烏潤，湯色紅褐，僅為雲南地區生產。

此外，沱茶小便於攜帶，可以隨時隨地隨飲隨泡；而普洱茶只要存放乾淨、通風、無異味處即可。

沱茶滋味香醇濃郁，而普洱茶醇厚、回甘顯。

普洱沱茶是普洱茶的一種形態，與普洱茶的區別在於製作工藝和形態。

普洱茶是指由雲南大葉種晒青或假青茶製成的壓塊或散茶，包括普洱散茶、普洱磚茶、普洱餅茶等；而普洱沱茶則是一種形態，通常製成沱狀或餅狀，是將普洱茶按照一定比例組合壓制而成。

普洱茶和普洱沱茶在品質上也有區別，普洱沱茶製作工藝複雜，呈現出更為優異的品質。

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沱茶和普洱茶在原料、形制、產地、滋味等方面都有所不同。

沱茶是以一、二級滇青為原料，經過蒸壓後形成碗狀；而普洱茶則是以雲南大葉種為原料，經過潑水、堆積和發酵等工序加工製作後，蒸壓成餅形。

沱茶的外形緊結，色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅濃，除雲南主產外，四川重慶也有生產；而普洱茶的外形勻實，色澤烏潤，湯色紅褐，僅為雲南地區生產。

此外，沱茶小便於攜帶，可以隨時隨地隨飲隨泡；而普洱茶只要存放乾淨、通風、無異味處即可。

沱茶滋味香醇濃郁，而普洱茶醇厚、回甘顯。

沱茶和普洱茶的區別是什麼

1、原料不同：沱茶是以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，沱茶除雲南主產外，四川重慶也有生產；普洱茶則以雲南大葉種為原料，經潑水、堆積和發酵加工製成，也僅為雲南地區生產。

2、存放區別：沱茶小便於攜帶，可以隨時隨地隨飲隨泡；普洱的存放不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、乾燥通風、無其他雜味異味即可，所謂人可住茶可放。

3、外形區別：沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。

沱茶依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分，沱茶，蒸壓成碗形，外徑8釐米，高4.5釐米，外觀顯毫，品質較好的是“特級沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮；普洱茶外形條索肥、勻實，色澤烏潤，白毫密佈。

普洱茶是利用較好的品種雲南大葉來進行種植，然後採摘其鮮葉，接著經殺青後揉捻晒乾的晒青茶滇青作為原料，然後經過堆積、發酵、潑水的特殊工藝加工釀製而成。

普洱沱茶以一、二級滇青原料，蒸壓成碗形，便於攜帶沖泡，產於雲南和四川，其外形緊結，色澤裼紅，有獨特的陳香，滋味回甘，湯色橙黃明亮。

普洱茶則以雲南大葉種為原料，經潑水、堆積和發酵加工製成，蒸壓成餅形，其外形勻實，色澤烏潤，湯色紅褐，而普洱茶也僅右束信報為雲南地區生產。

沱茶和普洱茶的區別：

普洱復空取沱茶特有的品質和陳香是在陳放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生茶中的主要化學成分，茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色、香味趨向於理想化。

普洱的存放並不困難，只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、乾燥通風、無其他雜味異味即可，候望宜礦車為雙所謂人可住茶可放。

並且小沱茶便於攜帶，可以隨時隨地隨飲隨泡。

普洱茶因益踐難連富盡液產於清代時屬普洱府轄區內的今思茅地區和西雙版納州，而在古今中外享有盛名，清雍正七稱服科討望民衡年(1730)鄂爾泰推行“改土歸流”以後，雲請討溶引杆什員輸南普洱茶是做為貢茶的，進貢於清皇朝，由思茅通判承領辦送，普洱貢茶，清宮賞識200年，已作歷史茶文化記載。

普洱沱茶除似影雲南主產外，四川重慶也有生產，依所用原料的優次分為“特級重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“間王失壞合之八校山城沱茶”歲自詩傷三種。

四川沱茶的重量分50克、100克和250克三種規格。

普洱茶外形條索肥、勻實，色澤烏潤，白毫密佈。

茶的品種較多。

普洱茶是用優良蘭項叫前處品種雲南大葉種，採摘其鮮葉，經殺青後揉捻晒乾的晒青茶(滇青)為原料，經過潑水、堆積和發酵的特殊工藝加工製成。

沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。

沱茶的種類，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。

綠茶沱茶並是以較細嫩的晒青綠毛茶為原料，經蒸壓而製成;黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經蒸壓而製成。

用晒青綠茶壓制而成的稱雲南沱茶;用普洱散茶壓制而成的稱雲南普洱沱茶。

沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8釐米，高4.5釐米，外觀顯毫，品質來自最好的是“特級沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。

用普洱散茶蒸壓而堅型廠吸得號沉酸成的雲南普洱沱茶，外形緊結，色澤褐紅，有獨特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。

普洱茶從壓制工藝的不治同通常分為散茶與緊壓茶二種，其中緊壓茶包括普洱沱茶、磚茶、圓茶(七子餅餅茶)、球茶、餅茶、團茶;貢茶等式樣。

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生活中來自很多人喜歡喝茶，但市場上出售的茶葉有多個不同的品種，不同的茶葉特點不同，而且相互之間有明顯區別，今天為大家介紹的是塗茶和普洱茶之間的區別，能讓大家知道兩者之間的不同，同時也會讓大家瞭解脫茶的沖泡方法。

沱來自茶和普洱茶的區別

1、防打林度沱茶和普洱茶是有明顯區別的，因為他們分類的依據並不相同，沱茶是一種茶葉的加工方式，它屬於緊壓茶的一種沱茶，既有綠茶也有黑茶，也有黑茶沱茶，更有普洱沱茶，而普洱茶是按茶葉加工方式製成的一種茶葉。

2、沱裝振茶和普洱茶在存在形態上也有一定區別，沱茶是一種經過壓制的固體茶葉，外觀與古代的沱相似。

而普通普洱茶則是顆粒狀的存在，它是人們採集新鮮茶葉後，經揉捻加工和發酵以後得到的散茶。

沱茶的沖泡方法

1、沱茶是經過深加工的減壓茶，它質地特別堅硬，這種茶的沖泡方法與其他茶是略有不同的，平時在沖泡沱茶的時候，要先用專用工具把沱茶撬開，再掰成碎塊，然後ÿ次取3~5克放入乾淨玻璃杯中沖泡。

2來自、沱茶的耐泡性特別強，因此大家在用途茶泡水喝時，一定要控制好水的溫度，最好使用剛燒開的沸水來沖泡，這樣可以讓陀茶的香ζ儘快散發出來，而且能讓泡出的茶湯口感更好，但綠茶沱茶在沖泡時儘量不要用廢水，最好使用95度左右的開水來沖泡。

上面詳細為大家介紹了荼茶和普洱茶之間的區別，也讓大家瞭解了來自坨茶的沖泡方法，如果大家對沱茶感興趣，可在今後喝茶時試著沖泡飲用一些。

下關沱茶和普洱茶區別

下關沱茶和普洱茶的區別是產地不同、湯色不同等。

普洱茶是雲南地區，採用大葉種晒青毛茶為原料，經過獨特的工藝製成，因此，普洱茶是個廣泛的名詞。而下關沱茶，是雲南大理採用普洱茶工藝製作而成，僅在外形、工藝稍有差異，但總體上來說，普洱茶是包括下關沱茶的。

普洱茶經過沖泡之後，湯色是橙黃明亮的，看起來有種喜感，其中含有多種礦物質、咖啡鹼等營養成分。下關沱茶的湯色是紅濃明亮的，湯色看起來比普洱茶更加鮮明，熟知沱茶的人，看湯色就可以區別開來。

下關沱茶簡介

沱茶是雲南茶中相當古老的製品，早就暢銷省內外。現代形狀的雲南沱茶創制於清光緒二十八年（1902），已有一百多年的歷史，是由思茅地區景谷縣所謂姑娘茶（又叫私房茶）演變而成現代沱茶的形狀。

下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料，其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成。形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫，香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮，滋味醇爽回甘。

下關沱茶和普洱茶區別

1、原料區別，下關沱茶使用的是四川省南充市嘉陵江下游的關門山為原料，而普洱茶則使用的是雲南省普洱市五個茶山的大葉種晒青毛茶。

2、生產工藝不同，下關沱茶經過堆積發酵、溫烘乾、壓制等多道工序製成，而普沮茶則是經過儲存，深度發酵、罐裝等複雜的工藝製成。

3、味道風格不同，下關沱茶有濃郁的陳香味，感醇皇甜潤，香氣重而持久，而晉淚茶因為其獨特的陳化，發酵工藝，味道更為鮮爽，感潤滑細膩，同時也具有清香和陳香。

4、適宜飲用人群不同，下關沱茶適宜喜歡陳香味濃郁的老茶友飲用，而普洱茶適宜喜歡口感清爽，紅茶茶味的年輕一族。

沱茶和普洱茶的區別是什麼？

沱茶和普洱茶的區別

沱茶和普洱茶的區別：沱茶是以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，其外形緊結，色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅濃，沱茶除雲南外，四川重慶也在生產；普洱茶則以雲南大葉種為原料，經潑水、堆積和發酵加工製成，蒸壓成餅形，其外形勻實，色澤烏潤，湯色紅褐，而普洱茶也僅為雲南地區生產。

雲南沱茶屬緊壓茶，系選用優質晒青毛茶作原料，經高溫蒸壓精製而成。

分類

歷史上雲南的沱茶主要分為兩類：一類是用晒青毛茶直接蒸壓的生沱，具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點，主要銷往國內各地。

另一類是採用人工渥堆發酵後的普洱散茶做原料，製成的熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應出口，遠銷至西歐、北美以及亞洲各地。兩類沱茶的共同特點是：外形緊結端正，沖泡後色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。

下關沱茶和普洱茶區別是什麼?

產地不同。

首先，普洱茶是雲南地區，採用大葉種晒青毛茶為原料，經過獨特的工藝製成，因此，普洱茶是個廣泛的名詞，而下關沱茶，是雲南大理，採用普洱茶工藝製作而成，僅在外形、工藝稍有差異，但總體上來說，普洱茶是包括下關沱茶的。

種類不同。

下關沱茶分為青沱和熟沱，其外觀呈碗臼形，緊實光滑，顯毫。普洱茶分為生茶與熟茶兩種，其外形多種多樣，有散茶、餅茶、磚茶、碎銀子等，但以餅茶為主，其外形周正，條索清晰分明。

湯色不同。

普洱茶經過沖泡之後，湯色是橙黃明亮的，看起來有種喜感，其中含有多種礦物質、咖啡鹼等營業成分。下關沱茶的湯色是紅濃明亮的，湯色看起來比重慶沱茶更加鮮明，熟知沱茶的人，看湯色就可以區別重慶沱茶和下關沱茶。

普洱茶和普洱沱茶一樣嗎?

普洱茶和普洱沱茶一樣。

普洱沱茶就是普洱茶，雲南沱茶屬緊壓茶，系選用優質晒青毛茶作原料，經高溫蒸壓精製而成。普洱沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的晒青綠毛茶為原料，經蒸壓而製成;黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經蒸壓而製成。

沱茶飲用後不僅有助於入睡，而且能提高睡眠質量；能調節新陳代謝，促進血液迴圈，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

擴充套件資料：

關於沱茶名稱的由來，傳聞很多，有人說因其成品形狀如團，團由沱轉化而來，故得名“沱”，亦有人說過去雲南沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名“沱茶”。

其外形與普通茶不同，頗具特色，從上面看類似圓麵包，從底下看卻又類似厚壁碗，中間下凹，一般每個淨重約100克、250克等不等。通常在包裝時，每五個用竹箬包成一包，以樹皮繩或竹篾，結實牢靠，很有意思。據說，製作於此同樣是為了方便古時長途運輸及其長期儲存。

參考資料來源：

百度百科-普洱沱茶

普洱沱茶和普洱茶從形態和功效上的差異

普洱沱茶：外形緊結端正，沖泡後色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。

普洱茶：有分生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質

在普洱茶的幾大形態中(磚、沱、餅、散)，沱茶屬其中最暢銷海外市場者，歷來都頗受國外消費者的歡迎和認可。究其原因，除外形較另類外，主要還是與普洱茶的功效密不可分。

普洱沱茶和普洱茶餅有什麼區別？

普洱沱茶從表面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。普洱茶採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。不僅具有香氣滋潤，滋味醇厚等飲用價值，而且具有可貴的藥效。。相信有很多朋友們都分不清楚關於普洱茶和普洱沱茶的區別在哪裡吧，下面就跟隨著我來了解學習下普洱茶和普洱沱茶的鑑別方法吧。

普洱茶和普洱沱茶的外形區別：

普洱茶外形：

普洱茶外形條索肥、勻實，色澤烏潤，白毫密佈。茶的品種較多。據清代阮福的《普洱茶說》記載：“普洱茶”二月採蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢茶；採而蒸之，揉為茶餅，其葉少放而猶嫩者，名芽茶；採於三、四月者，名小滿茶；採於六、七月者，名谷花茶；大而圓者，名緊團茶；小而圓者，名女兒茶。女兒茶為婦女所採，雨前得之，即四兩重圓茶。普洱茶沖泡以後，湯色又紅又濃，香氣獨特，滋味醇厚，有甘美的回味，沖泡五、六次後仍有香味。飲後令人心曠神怡。雲南普洱茶蜚聲中外，古往今來，均為人們所讚賞。在清代，普洱茶是雲南地方當局向皇帝進貢的珍品。曹雪芹所著《紅樓夢》中賈府也飲用普洱茶。在六十三回寫寶玉生日之夜，榮府女管家林之孝家的幾個管事的女人來怡紅院查夜，吩咐襲人等燜些普洱茶喝。可見幾百年以前，普洱茶已是官府飲用之珍品，說明普洱茶的名貴和高雅。

普洱沱茶外形：

普洱沱茶從表面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的晒青綠毛茶為原料，經蒸壓而製成；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經蒸壓而製成。用晒青綠茶壓制而成的稱雲南沱茶；用普洱散茶壓制而成的稱雲南普洱沱茶。

雲南沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑>8釐米，高4．5釐米，外觀顯毫，品質最好的是“特級沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的雲南普洱沱茶，外形緊結，色澤褐紅，有獨特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。普洱沱茶運銷海內外，頗受消費者歡迎。法國巴黎醫學家給20位血脂過高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1個月後，病人的血脂下降了22％，療效顯著。

普洱茶和普洱沱茶的產地區別：

普洱沱茶除雲南主產外，四川重慶也有生產，依所用原料的優次分為“特級重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三種規格。

普洱沱茶的名稱由來，傳說很多。有的說，它過去都銷往四川沱江一帶，故而得名；有的說此茶古稱團茶，沱是由團轉化面來。雲南沱茶產、制歷史悠久，早在明代萬曆年間（公元1573－1620年）的《滇略》一書中就有記載，至今約有300年的歷史。沱茶原產於雲南省景谷縣，又稱“谷茶”。雲南省下關（今大理市）茂恆、永昌祥等茶號相繼生產後，又有谷莊與關莊之分。谷莊沱茶採用景谷縣附近地區生產的滇青揉壓；關莊沱茶採用滇西勐庫茶（雙江）、鳳山茶（鳳慶）、大山茶（西雙版納、思茅）等地滇青在下關設廠拼配、揉制，其品質勝於谷莊，因而後來逐步取代了谷莊沱茶。近40年來，雲南沱茶集中於下關製造。

普洱茶原產地雲南省，古今中外負有盛名。現在，雲南西雙版納，思茅等地仍盛產普洱茶。據史籍記載，唐代滇南的銀生府為雲南主產茶區，而普洱古屬銀生府，滇南之茶均集散於普洱府，然後運銷各地，故以普洱茶為名而著稱。因此，歷史上所指的普洱茶，實際上是以雲南大葉種茶製成的晒青毛茶為原料，經加工整理而成各種雲南茶葉的統稱。普洱茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），滋味醇厚回甘，並具有獨特的陳香。普洱茶，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨訂試驗證明，普洱茶具有降低血脂，減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我種功效。

普洱茶產於勐海縣，尤以南糯山出產的茶葉質量最佳。長期以來普洱縣是茶葉主要集散地，故名“普洱茶”。據《續博物志》記載：“西藩之用普茶，已自唐朝。”這裡所說的“普茶”就是指“普洱茶”。由此可見，唐代時，就已經有了普洱茶。普洱茶有散茶和型茶兩類。以青茶為原料，經過殺青、初揉、初堆發酵、復揉、再堆發酵、初幹、再揉、烘乾等八道工序加工而成。

普洱茶為茶中之茶，暖胃、解脂、養氣、舉壽延年及品茗的聖品。普洱茶味苦性刻，具有美容減肥之功效，解油膩牛羊毒括腸通洩。傳統的普洱茶是指由普洱府轄區出產，並在普河城集散的以“雲南大葉種”茶樹的鮮葉為原料，按晒青工藝初製成的青毛茶、及其再加工（如後發酵、蒸壓等）製成的成品茶。發展到現在，普洱茶已形成散茶和緊壓茶兩大系列產品茶，前者稱“普洱散茶”（簡稱普洱茶）可分若干等級；後者則是蒸壓成不同形狀的茶，統稱特種茶。普洱茶是有益於人們健康的飲料！

普洱沱茶和普洱茶餅有什麼區別

1、形狀不同

沱茶是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶；　沱茶形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。

2、產地不同

沱茶原狀產於雲南省景谷縣，又稱“谷茶”。雲南省下關（今大理市）茂恆，永昌祥等號相繼生產後，又有谷莊與關莊之分。近40年來，雲南沱茶集中於下關製造。普洱茶餅原產於雲南省西雙版納地區，以易武(今思茅縣東南)為最多，現主要由雲南省勐海縣生產，昆明市、景東縣、下關(今大理市)等也有壓制。

3、作用不同

沱茶形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養顏，抑菌治病之保健作用。普洱茶餅具有滋味醇厚、回甘生津、經久耐泡的特點。保存於適宜的環境下越陳越香。

擴充套件資料：

普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”，原因是其越陳越濃越香的特點，茶友追求老茶，實際上是追求更高品質的品飲體驗。

普洱茶和其他追求鮮爽的茶類不同，即使是優質普洱生茶，新茶階段也澀感重、茶性寒，經過一段時間的陳放後，餅面顏色由綠轉褐，香氣、滋味、口感進一步提升，茶品綜合表現更好，適口性更佳。

因此更多的茶友苦苦追尋老茶，但結果往往令人失望：老茶數量稀少，儲存完好、茶品表現好的老茶更是稀少，且價格足以令人目瞪口呆。除了年份和產量。

普洱茶等級也會對普洱茶本身的價格產生影響，不論生熟，普洱茶大致分為：正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級，所以它的價格也就有明顯的不同。

普洱沱茶是什麼茶 普洱沱茶屬於哪類茶

1、普洱沱茶屬於普洱茶；

2、普洱沱茶是指形狀如團的普洱茶，根據壓制形狀的不同，普洱茶可以分為餅茶、沱茶、磚茶等不同型別，其中最常見的普洱茶，除了散茶之外，便是沱茶與餅茶。沱茶的外觀呈圓錐形，看起來像窩窩頭。

3、沱茶與普通的普洱散茶是一樣的，只是形狀不同而已，二者的原料、主要工藝都基本相同。之所以製成這種形狀，是因為在最早之前，交通不便，只能依靠人力、馬力來運輸茶葉，為了便於運輸，會將普洱茶壓制成不同的形狀。

4、普洱茶有生茶與熟茶之分，普洱沱茶也可以分為生沱與熟沱，二者的共同點是外形緊結端正，但生沱的色澤烏潤，清香馥郁，滋味醇爽。熟沱具有色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮等特點。

普洱散茶和沱茶磚茶有什麼區別?

沱與磚以及茶餅，指的是普洱茶的外形。單就茶的價格來說，形狀對價格的影響並不很大。

如果是生茶，原材料的品質應該是價格的決定因素。而熟茶價格除了看原材料，還要看製作工藝。同樣的原材料經過良好的發酵和失敗的發酵，成茶後的價格無疑會差別巨大。通常來說，大益系列的熟茶要比其他品牌的同類產品價格要高，因為勐海茶廠的發酵技術相對於其他廠家更為成熟，它的產品口感往往會更好些，質量也更穩定。

當然，無論生茶還是熟茶，茶的年份（特別是良好倉儲下的年份）對價格的影響也很大。同一款普洱，年份長的價格往往會更高。

題外：

其實散茶（也稱毛茶）並非真正意義上的普洱茶，普洱茶除了原料特定，產地特定，通常還特指緊壓茶。

因為普洱屬後發酵茶，緊壓有利於茶的後期轉化。