人造肉是什麼 必勝客人造肉披薩是真的嗎

1、人造肉漢堡或者素肉漢堡悄然在歐美推廣起來，連鎖快餐品牌PizzaHut（必勝客）也決定跟進。必勝客計劃在菲尼克斯測試一款全新的花園特色披薩，其採用的是MorningStar農場提供的“Incogmeato”香腸，該香腸以植物蛋白（非轉基因大豆）為原料，並且整塊披薩採用圓形托盤包裝，都是首次。

2、人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白製成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉。

3、大豆蛋白肉實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品。必勝客所用人造肉就是前者。