自制必勝客披薩

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：180克; 酵母粉: 4.5克;牛奶: 70克;柿子椒: 適量;紅椒: 適量;洋蔥: 適量;西紅柿: 適量; 沙司：適量;食鹽：2克;白砂糖：10克;黃油：20克;

自制必勝客披薩的做法

酵母溶於溫水（溫水可以用牛奶代替），麵粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵，大約30分鐘，至麵糰兩倍大即可

披薩盤抹油，將麵糰均勻鋪上，邊緣厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分鐘

這時準備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖

放入微波爐打一分鐘，拌勻，冷卻後+批薩草抹在批薩皮上

醬料在餅上打好底，先鋪上一層馬蘇裡拉乳酪碎

再放上披薩火腿片，番茄圈，青椒權，圓蔥

餅皮邊緣刷上雞蛋液。然後放到預熱好的烤箱，200度上下火烤15分鐘後，再把擦好絲的乳酪撒在最上面，再烤5分鐘，出爐後撒上些黑胡椒粉，哈哈大功告成了最後出爐~