隔夜茶熱了可以喝嗎

不推薦飲用隔夜茶，因為隔夜茶中可能會有細菌和微生物的滋生，對健康不利。如果您一定要喝，建議加熱至沸騰，再冷卻到適當溫度後飲用。但是，最好還是選擇新鮮的茶水。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

茶葉隔夜還熱能喝嗎?

能喝，但是口感不是那麼好啊！

保溫杯隔夜熱茶能喝嗎

答案：隔夜茶不要喝，是有細菌的，可以用來漱口，要用沒喝過的水！

隔夜茶從新燒開能喝嗎?

如果是白開水的話，這個隔夜再燒開是不會有什麼問題，本身已經是冷白開了，裡面的細菌大多都被殺死了，白開水一般一夜也很難在滋生細菌什麼的，就像人們說開水持續燒會導致亞鹽的含量上升從而會致癌，但是其實這個上升的量是十分小的，根本達不到致癌的量。

如果你說的是泡的茶葉茶，這個應該是不能喝的，畢竟茶葉裡面包含很多成分，這些成分有益的可能會流失，也可能會變成無益甚至有害的物質，所以這個最好別喝。

我把茶葉放在熱水瓶裡面泡？第二天還是熱的請問還可以喝嗎？？？

可以喝！1.隔夜茶的概念很難區別；隔夜茶 不會致癌。 早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工 作泡的茶，清早起床後喝，茶水中 發生的變化不會比白天大，如果非 得說有什麼不同的話，倒是白天的 氣溫高，茶水變化可能更大些。

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2.茶水放置時間長了，會發生一些 什麼變化呢？怎樣飲茶最健康！最 主要的變化是茶多酚的進一步氧化 ，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水 ，尤其是在氣溫較高的情況下放置 久了，會失去綠色，增加的程 度。這是茶水中的茶多酚氧化形成 黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是 茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些 產物是無毒的，不會對人體產生危 害。

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3. 還有人推測，茶水放過夜後，會 產生亞硝胺這種致癌物質，品茶品 出健康來。 首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝 胺，也是微不足道的，我們日常食 用的許多食物中，如麵包、蔬菜， 醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺 ，而且量較茶水中多多了。可也沒 見大家都不吃飯菜了。每千克肉制 品中的亞硝胺含量有4～50微克， 豈不是很可怕，其實非也，因為人 體本身就有分解亞硝胺的功能。

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再說，亞硝胺要達到每千克體重吸 收100～2000毫克才有可能致癌， 而且是常年持續性大劑量的服用。 一般正常的進食量，是不會產生如 此巨大的危害性的，喝茶的數量與 攝入的飯菜數量相比，更是微不足 道。如果輕而易舉地對這些微量的 亞硝胺“俯首稱臣”，人怎麼還能稱 得上是“萬物之靈”呢

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因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌 的危害，是毫無道理的。

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另外，茶葉中含有豐富的茶多酚和 維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。 因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺 食物帶來的危害。茶葉中含有豐富 的茶多酚通過清除氧自由基，抑制 脂質過氧化，對其他致癌物的抑制 效果也相當明顯。茶水中的維生素C 和維生素E，也有輔助抗癌的功效。望採納！

隔夜茶加熱可以喝嗎

隔夜茶，這裡統一定義為前一晚已經沖泡過，隔了一夜（超過12小時）之後，想要再次沖泡的茶品。有喝過隔夜茶的茶友們都會注意到，隔夜茶沖泡出來的茶湯顏色都會格外的深，茶滋味也會更加濃郁。

前一晚沖泡的茶，即使盡量將茶水濾盡，也會有殘餘，剩餘的水分與茶葉相浸泡，內質會過度析出。以至於，第二天再次沖泡時，過量的內質溶於茶水之中，導致茶湯滋味苦澀，口感不佳！

隔夜茶，除了茶湯滋味不佳之外，茶的香氣也會受到影響。經過一晚上的靜置，茶葉中的芳香物質便會逐漸消散，到了第二天沖泡時，香氣十分單薄，即使是深吸一口氣也不明顯，喝起來也不會產生愉悅感~

過夜茶加熱水可以喝嗎

常被人告知，隔夜的茶水不要喝！聽的我們只以為隔夜茶有如毒藥一樣，隔夜茶危害真有這麼大？還是我們走入了誤區？

茶是非常健康的飲品。但人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的時候，都會選擇喝剛泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。有人認為：“茶水久放會餿，還能產生大量的亞鹽，從而對人體產生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的對人體有害嗎？央視《是真的嗎》節目組對這一說法展開了調查，得出的結論是：隔夜茶是安全且可以飲用的。

隔夜茶與新泡茶相比，沒變質且不影響飲用

首先，通過實驗來驗證。央視記者選取了人們常喝的三種茶葉：龍井、普洱和菊花茶。實驗的第一天上午9點，記者沖泡了這三種茶葉，並將茶水放置。當晚9點，記者同樣沖泡好了三杯茶水並放置。第二天上午9點，記者再次沖泡好了3杯新的茶水。而此時，前一天上午9點鐘沖泡的茶水已經過了24個小時，而前一天晚上9點沖泡的茶水也已經超過了12個小時。經過長時間放置，這些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的區別？

小分隊邀請了國家高階品茶師樓國柱，來對這些隔夜茶的口感進行專業的評定。樓先生從口感、風味來進行比較，鑑定不論是放置12小時還是24小時的隔夜茶都沒有變質，“雖然它經過泡的時間比較長，但是它還具有該茶本來應該有的口感，普洱講究呈味和醇味，隔夜茶可能還會更好一點。”

雖然隔夜茶水的味道並沒有影響飲用，但小分隊還要對隔夜茶中的亞鹽含量進行檢測，來驗證是否對人體有害。

記者將沖泡好的樣品送檢至北京市營養源研究所，對茶水裡的亞鹽含量進行檢測。記者瞭解到，對於茶葉水中亞鹽的含量，國家並沒有出臺標準。但國家生活飲用水的衛生標準規定生活飲用水中的亞鹽含量要小於等於1mg/L。

一週後，記者拿到了檢測資料。資料顯示，普洱和菊花茶中，無論是現泡新茶、還是放置了12小時和24小時的茶，亞鹽含量均低於0.2mg/L，而龍井現泡新茶也同樣低於0.2mg/L，但龍井放置12小時和24小時的茶亞鹽含量分別為為0.25mg/L、0.26mg/L，稍高於其它，但均低於1mg/L。如此看來，小分隊所檢測的隔夜茶中的亞鹽含量均低於國家飲用水衛生標準，即便是含量最高的龍井茶，也只佔了國家生活飲用水衛生標準的1/4左右。

國家高階品茶師樓國柱稱：“同樣的一杯白開水和一杯茶水放置一個晚上，茶水裡的亞鹽的含量，比白開水還要少。因為茶葉裡有一種含量比較大的成份叫茶葉多酚，還有一些維生素類的物質，它起到了阻礙亞鹽形成的作用，是一種天然的抗氧化劑。”

所以，隔夜茶不能喝是一個健康誤區，隔夜茶是可以安全引用的。

茶葉茶水過了夜還能喝嗎，因為是保溫杯，第二天茶水還是熱的，能喝嗎

最好不要喝隔夜茶，雖然是保溫杯裡的。隔夜茶有一定的清潔能力，可以漱口，也可以用來洗桌面、廚房，茶葉拿出來可以放到需要驅味的地方，可以一定程度的淨化空氣。

如果頭一天晚泡的茶葉茶沒喝完，第二天兌點熱水還能喝嗎？

1、茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶鏽。茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。

2、這些氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。

所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應經常擦洗。

3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。

4、隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以說不宜飲用。

隔夜的茶到底能不能喝？

民間總說，隔夜茶不能飲。聽起來，好像茶葉與月亮有什麼仇似的。彷彿經過一夜的“洗禮”，茶葉就失去了價值。甚至說，隔夜茶不僅不能喝，而且有“賽砒霜”的功效！

其實，這個“夜”字不特指晚上，而是描述擱置時間較長。一般來講，放置6小時以上的茶湯，就不要再喝了。 從這點上說，白天晚上倒是一視同仁。

我舉個例子，您九點鐘上班泡了一杯茶，然後一直忙工作，這杯茶就忘記喝了。到了下班前才想起來，可是這就已經放置超過6個小時了。嚴格說，這就是一杯具有“隔夜茶”性質的茶了。我也不建議您再飲用，還是倒掉為好。

原因是什麼呢？我們下面來詳細聊聊。

第一，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香類物質，都會自動氧化。茶湯久泡不飲，會使得湯色變暗、風味大減，失去了品鑑價值。也就是說，隔夜茶，確實不好喝。

第二，久置的茶容易變得很濃。中國人對於濃茶，有個特殊的描述——“釅”。釅茶中，含有大量的咖啡因、茶鹼等物質，刺激性很強。

有人覺得，喝釅茶就是為了尋求口感上的刺激感。可殊不知，獲得口感刺激的同時，釅茶還可以導致失眠、頭疼、耳鳴、眼花、胃疼。有些人發生所謂“醉茶”，就是茶湯過濃所致。

因此，茶與水結合時間不宜過久。久，則生釅（厭）。

第三，由於茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。更為關鍵的是，由於茶湯久置，受到了周圍環境的汙染。茶湯中的微生物（細菌和真菌）數量較多，非常不衛生。

由此可見，久泡不飲的茶不僅“不好喝”而且“沒營養”，關鍵還“不衛生”。不敢說喝了“賽砒霜”，但的確容易拉肚子了。

總之，久置的茶確實不要喝。

隔夜茶水中有大量的亞鹽？

這是大家都在探討的一個話題，主角又是大家熟悉的亞鹽。大家總是覺得隔夜茶水中含有很多的亞鹽物質，這本身是大家的一個誤區。

之前的科學實驗中已經證明：一杯240毫升左右的紅茶、綠茶或龍井茶，其中所含的的鹽和亞鹽物質的劑量均並不足0.03毫克。

就算將已經泡製好的茶水敞開放置一整天，就算亞鹽可以成倍增加，其實亞鹽的含量也根本沒有多少，說到具體也就只有0.2毫克左右。含量很小，對於身體來說並不存在多大影響。

根據我國國標當中的規定，醃漬蔬菜中亞鈉含量是每公斤10毫克，相比而言，隔夜茶水、隔夜水中所含的亞鹽根本沒有可比性，不會產生江湖中所謂的致癌威脅。 言說於此，隔夜茶致癌的說法並不靠譜。

隔夜茶中的細菌會導致食物中毒？

如果您蓋著蓋，其實這個問題是很小的。茶湯當中的營養物質很少，蛋白質和糖類物質含量更少，根本不適合細菌存活。另外，茶湯含有茶多酚等成分，雖然隔夜茶的茶多酚含量會下降，但也會具有一定的抑菌效果。

隔夜茶容易存在的問題：

相對而言，隔夜茶水中最容易存在的問題其實是由於您開蓋放置所帶來雜質、有害雜質等物質的汙染。

如果您的茶水經過了一夜甚至更多時間的開蓋放置，那很容易受到灰塵、雜物等物質的汙染，這就會增加您拉肚子的風險。

所以，對於隔夜茶來說，完全可以喝，只要您蓋蓋兒存放，只要您沒有沒有經過太長的時間。

喝茶，需要 健康 為之：

首先，飲茶建議喝淡茶水，濃茶當中含有的較多鞣酸等物質會損傷腸胃，同時也不建議您空腹飲茶。

其次，飲茶相比喝甜飲料等飲品是件好事，但也需適量，單日喝茶不超過2次。

最後，喝茶，一件好事，請不要過分擔憂；因人而異，適當調整。

靠譜喝茶，“隔夜茶”並不會致癌； 健康 飲茶，請注意細節。 隔夜茶會不會產生毒害？

目前對於隔夜茶的疑問，主要是擔心隔夜茶會產生亞鹽，但實際上茶葉泡久了，亞鹽的含量也是非常少的，根本不足以對人體產生什麼傷害。但排除亞鹽這個選項後，隔夜茶的品質就不容易保證了。

古人說不能喝隔夜茶，主要是害怕喝了以後會拉肚子，症狀是腹痛不止，大便溏洩，面色發青，嘴脣發黑。導致這種情況的原因是多樣的，要麼是喝了涼水，要麼是喝了露天酒以後的症狀。這明顯是吃了髒東西以後導致的腹瀉，那麼，為什麼古人所說的隔夜茶，會導致這樣的情況呢？

隔夜茶亞鹽含量幾乎為零，但極易滋生細菌

冬季還好說，夏季的茶水，放久了是會滋生細菌的。我們把藥茶包放進水裡泡著，在冬天需要等四五天才會發出酸臭味來，而在夏季，一天之內就會飄出酸味。而一些茶葉，也和這種情況類似。

夏季的隔夜茶，茶水會出現渾濁的情況，這給人很不舒服的感覺，喝起來也沒什麼太好的味道。隔夜茶中的亞鹽等物的含量當然非常低，完全沒任何問題。但其滋生的細菌早已成倍增長，會令人拉肚子。你不能搞化學分析，就完全不顧細菌狀況，又不是隻有亞鹽才會致病，超級細菌的滋生照樣讓人上吐下瀉。

隔夜茶可不可以喝？

隔夜茶，聞起來沒酸臭味，茶水又較為清澈，就可以喝。但如果是夏季，或者天較熱的時候，要特別注意茶葉和茶水的變質問題，聞著味道不好，那就是不能喝了。另外，現在又不是以前，你省那麼點茶葉是為啥呢？

嫌洗茶壺麻煩嗎？

都是喝茶的人了，至於嗎？

不可喝隔夜茶。茶水最講究，鮮泡鮮喝，吹一口、喝一口。過去，在我們山西陽泉農村過廟會，頭晌午來了戚人了，先給戚人泡上扣碗茶。用小茶磁碗，有茶碗蓋，下面有茶碗託，泡上後，戚人一手端起來，一手拿蓋蓋閉住，吹一口、喝一口，鮮泡鮮喝。喝好後，才給戚人上飯。

我想，隔夜茶還是能喝的，但是不能喝多。

大家都知道，

喝茶可以清心，提神；剛沏好的茶一抹新綠，沉浮在清澈的水中，一股清香，聞一下，立即神清氣爽，心曠神怡，抿一口，回味悠長。

但是我們沏好而沒有來得及喝的茶，又隔了夜，涼了，許生素也丟失了，顏色深濃，茶麵有一層油質，時間長會滋生許多的細菌，黴菌，喝下去對腸胃不好，故而不宜飲用。 但小時侯，是用大茶缸泡茶，喝不完，家中的長輩第二天用來漱口，多的抹臉上，待稍幹些就用清水洗一下，說這樣一天到晚都清爽；有講究的人家，沏茶的大茶缸，是茶喝完後，用清水涮涮，就接著泡茶，久而久之，茶缸裡面會有一層褐色茶垢，隨著時間越長，茶垢越集越厚，顏色變一成黑褐色，老人說，那是一種上好的藥材；誰的哪裡摔傷出血的，只要用小刀細細的刮下來，倒在傷口上，傷口不易發炎，而且好得快，我沒試過，不知真偽。 如果真是為自己的 健康 著想，還是別喝為好。

營養師小糖來為大家解答。

網上經常流傳著這樣一些文章，裡面講到隔夜茶中含有大量的亞鹽，飲用時會有致癌風險。央視曾經專門對隔夜茶進行過測評，只要放置在合適的環境當中，茶水無論是放置12小時，還是24小時，都沒有變質，其中的亞鹽含量也是遠遠低於危害人體的標準的。所以說隔夜茶不能喝完全是誇大其詞，危言聳聽。跟隔夜茶類似的還有隔夜水，隔夜菜，其實只要儲存方式得當，都是可以食用的。

隔夜茶的營養雖然不如新泡的茶，但它的味道並不會影響飲用。有些茶比如普洱茶，講究呈味和醇味，隔夜茶可能還會更好一點。這裡小糖小提醒大家，隔夜茶在放置的時候最好密封，以免灰塵和雜質落入其中。如果泡好的茶放置太久，比如已經兩三天了，尤其是在氣溫比較高的時候容易變質，建議還是不要喝了。

要說什麼茶不能喝，濃茶不能喝！因為茶過濃，裡面的茶鹼、咖啡因含量過高，會引起神經興奮，導致血壓升高。尤其是空腹飲濃茶，切切不可取，這樣不僅對腸胃的刺激比較大，也容易造成心慌、手抖等醉茶現象。

隔夜茶是嚴禁食用的。 因為茶葉中含有茶多酚，茶多酚在空氣和水中極氧化成茶鏽，而隔夜茶因為暴露在空氣的時間比較長，茶多酚已經氧化成的茶鏽，而且量比較多。 茶鏽進入人體與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合沉澱，阻礙了營養物質的吸收和消化。特別是到了夏季溫度比較高，隔夜茶會出現酸敗和變味，引起腹瀉。以前我也不知道，喝了之後就開始腹瀉，慢慢的就知道了！希望能幫到大家！！

就像青菜，最早人們煮著吃，發現有生澀的味道，於是加鹽，於是煎炒，於是蒸拌，做這一切的目的就是 探索 它與我們的味覺，我們的嗅覺，我們的視覺之間的關係。好吃，好香，好看。然後直到現在我們還在發現，創新， 探索 ，追求。

同樣的喝茶，又何嘗不是如此。最早我們煮著喝，我們加佐料。後來我們為了去掉茶裡生澀的味道，我們發明了蒸青。可是還是無法完全剔除這股人的青澀味道。於是又發明了炒青。後來的後來，我們又發明了揉捻、渥堆、入倉，讓它發酵，讓它的味道更醇厚，更長久地儲存。 就像是吃青菜一樣，我們所做的一切，不過就是在創新，在 探索 茶與我們的無數種關係和可能。‘

如果說唐朝的煎茶道，就像是煮青菜。宋朝的抹茶茶道就像是煮青菜羹。明清的炒青就像是爆炒青菜，入倉普洱就像是韓國泡菜。那麼我們現代人喝茶就像是滿漢全席。東西南北中的吃法都有，泡法都有。日本的抹茶道，潮汕的工夫茶道、四川的大碗茶、北京的貴族茶道，這些都是並存的。 正因為如此，今天的茶道文化才會迎來新的復興和成長，而不是像很多人所說的。我們是仿古，我們是在復興，我們真正要做的乃是讓茶走入普通大眾的茶几案頭上。“去神祕化”“去裝化”，同時茶行業的產出要“標準化”，同時又要“豐富化”，這樣的中國茶文化，才真正有做更大更強的可能。

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說了那麼多，回到題主的主題， 隔夜茶能不能喝，如果你是熱泡最好不要喝，如果你是冷泡，視情況而定。冬天和夏天也是不一樣的。這就跟你儲存飯菜是一樣的。隔夜的能吃嗎？視情況而定嘛。要相信科學，茶道里的很多經驗之談如果不符合科學規律的話，那也還是裝。 還有一點我也是不太明白，為什麼大家總是要把茶留到隔夜，這樣更高階嗎？這樣更好喝嗎？綠茶三泡，紅茶再多兩泡，黑茶最多十二泡，喝完不就完了嗎？

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隔夜茶我經常喝，因為養成了習慣，臨睡時泡一杯茶，假如沒有睡的話就喝幾口，睡著了，第二天起來有現成的茶馬上可以喝，冬天的話摻點熱水就行。

隔夜茶不能喝無非就是幾點，亞鹽，細菌，茶水會濃等等，其實是有些杞人憂天，亞鹽比茶水中高得多得多是醃肉，鹹菜等醃製熏製食品，就像那些對茶葉中農殘吹毛求疵的人一樣，和蔬菜比起來不管是種類還是濃度降解起，都是茶葉遠比蔬菜安全；細菌的話，我們本來就生活在細菌的世界，有人說接吻以下就有幾百種細菌在交流，而且細菌中百分之九十九以上是對人體不構成傷害的，人體有防禦功能，茶葉的弱酸性，已經茶多酚等成分都能抑制細菌滋生，值得注意的是一般情況下超過八小時的才算隔夜茶，又是快餐式培訓的茶藝師在胡說八道，早上泡的茶到晚上喝，細菌的數量要比午夜泡的凌晨喝時間要短，細菌也少，只是字面上有了隔夜兩個字；茶水變濃，苦澀味會出來，這個倒是真問題，時間長了浸泡溶解的濃度就高了，苦澀味出來了是真的，而且等級差的茶葉容易形成茶釉（就是水面上亮晶晶的一層），我個人是芽茶淡泡，這樣會好一些。總之，出現茶釉的茶，不但不美觀影響胃口，我是不喝了。

說隔夜茶，還不如老老實實的去關心其他的茶葉質量問題，如普洱黑茶吹噓的年份，茶葉是食品飲品類的，沒有保質期越陳越好這些鬼話才是更應該注意的，有如茶葉的等級，新增的成分，剛才我說的茶釉，就是一些不溶於水的精油類芳香類以及茶黃素茶褐素等大分子，還有就是茶水中的鈣鎂金屬離子，這些才是與質量有關的。

我們從小就被家人管教過是不準喝過宿茶水的，據說是喝過後會對身體有害處，再後來涼了的茶水也不能喝了，據說也是不 健康 ……2011年我去山西與內蒙交界處的殺虎口，在屬於呼和浩特市郊的那一片，我發現幾乎家家戶戶都在喝這種青茶磚 圖1 2 ，而且還都是過宿茶，每天晩上睡覺前泡（煮）上一壺茶，以備第二天喝的。這就有點兒了，那裡也不是牧區，喝的都是過宿茶，而不是奶茶。後來想了一下，十里不同俗呀，對於這樣的飲茶之風我們不能再用自己的眼光看待這個問題了，現在滿世界的“冰紅茶”不是也是一種涼茶水嗎？誰喝出毛病來了？過宿的茶水有點兒微酵，住杯子裡倒的時候會產生一些泡沫。這個並不是我們飲料中唯一的發酵過的東西了，紅茶、烏龍茶、熟普洱茶的渥堆發酵，這種青茶磚其實也是經過發酵之後的產品，況且因為在茶湯中還有一些單寧類的物質在延緩酵解的過程。不過凡事均應當有個度，夏天喝過宿茶應該以不餿為底線，防止鬧肚子。著實有了喝不完的好茶葉，必須要潷乾淨水，然後將茶具放在冰箱冷藏，這樣比較好。平日裡喝茶還是現喝現泡的香氣好一些，我的經驗就是這樣的。

過夜的茶葉水能喝嗎

泡了一夜的茶葉水通常不能喝。

茶葉中的蛋白質以及糖類屬於細菌黴菌的培養基，在長時間靜置後，容易導致茶湯變質，所以不建議繼續飲用。

如果過夜的茶水長時間靜置後發生變質，一般會導致茶葉內物質發生一定程度的氧化，不僅會使口感變差，還會影響其飲用價值，導致出現腹痛、腹瀉等症狀。