紹興龍井茶好不好

紹興龍井茶是中國著名的綠茶之一，產於浙江紹興市龍井山區，因其獨特的形狀、香氣和滋味而備受喜愛。

紹興龍井茶的品質好壞與其採摘時間、製作工藝和儲存方式等因素有關。通常，早春的新茶品質最佳，茶葉呈黃綠色，有鮮明的茶香和甘甜的味道。而根據不同的製作工藝，又分為平水龍井和炒青龍井兩種。

總的來說，紹興龍井茶品質優良，口感清香，滋味鮮爽，且有良好的保健功效，如清熱解毒、去火潤燥、降脂減肥等。因此，紹興龍井茶是一種非常好的茶葉，值得嘗試。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

龍井茶葉產地在哪 龍井茶葉哪裡的好

1、龍井茶產地在浙江，浙江省有三大龍井茶產區，分別是西湖、錢塘和越州。龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質，並不單單指某一地的茶，產地不同，口感和叫法也不同，其中杭州西湖是龍井茶最重要的產地，西湖龍井品質最佳。

2、杭州西湖：浙江盛產龍井茶，要問浙江哪裡的龍井茶最好，答案肯定是西湖。杭州西湖產區168平方公里的茶葉都叫做西湖龍井，西湖龍井茶葉扁平且光滑，色澤非常的嫩綠且有光澤，香氣鮮嫩，口感鮮爽。

3、錢塘：浙江錢塘也是龍井的一大產地，這裡產出的龍井叫錢塘龍井，也被叫做浙江龍井。錢塘龍井的茶葉品種比較多，包括龍井43、烏牛早等等，也有很多比較珍貴的品質，色澤翠綠，茶形優美，味道香醋。

4、越州：越州龍井其實就是浙江省紹興市越城區生產的龍井茶，這裡也有著得天獨厚的茶樹生長環境，採用高山優質茶樹嫩芽製作而成。越州龍井和錢塘龍井一起被稱為浙江龍井。

越鄉龍井什麼檔次

一級檔次。越鄉龍井是浙江紹興嵊州的一種名茶，是選用高山優質茶樹嫩芽精製而成，甄選鮮嫩芽葉，輔以嵊州最具傳奇的製茶大師裘財初手製，鮮甜醇和，是一級檔次。越鄉龍井產於浙江省紹興市的茶，曾獲亞太茶茗大獎金獎。

龍井茶有什麼好處

1、有利於提神醒腦：龍井茶具有興奮中樞神經系統的作用，有利於振奮精神，提高記憶力，增強思維，消除疲勞等症狀。

2、有利於利尿消腫：喝龍井茶有利於尿液的排出，從而可緩解小便不利、小便短赤、水腫等症狀，還可用於治療急性黃疸型肝炎等。

3、有利於殺菌：喝龍井茶有利於抑制病原微生物，比如傷寒桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌，從而治療口腔發炎、口腔潰瘍等疾病。

4、龍井茶三大主產地分別是西湖、錢塘和越州。其中西湖地區孕育的龍井茶品質最佳，產於獅峰、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢龍井茶，被稱為西湖龍井。產自錢塘和越州的龍井，被稱為龍井茶或浙江龍井。

大家看看我買的龍井茶行嗎？產區越州，產地浙江紹興，喝著豆香味兒？應該龍井啥味呀？如果這送人可以麼？

龍井茶，看產地、茶葉胚子（青葉）、加工技術、幹茶形狀、泡後湯色、滋味、香氣、葉底等等，最主要看滋味，喝起來有茶葉清香。

一包茶葉中每顆茶葉差不多大小，顏色均勻，聞著有茶香，泡起來濃郁，就是好茶。

西湖龍井最出名，越州龍井量最多，品質按茶葉批次而論，央視評茶師盲評，認為紹興新昌大佛龍井品質最好。

按節氣來說，清明前的茶葉貴於穀雨前，穀雨後的茶葉基本品質就一般了。清明節的茶葉，稱為明前茶，因為每年第一批採摘，茶葉芽嫩，所以茶湯不會很苦澀，香氣很足，個人認為適合女生或淡茶愛好者，穀雨茶葉也內涵很多營養物質，茶喝起來會濃郁帶些苦澀，適合濃茶愛好者。

不知你說的豆香味是怎麼回事，好像都沒有喝到過。

買茶葉，如果不是很會識別好壞，還是建議你找認識的人買，茶葉市場，特別是景區內的，品質都參差不齊。

以上個人意見，寫得也亂糟糟，望採納。

浙江紹興有哪些好茶？

紹興的好茶有越香龍井、嵊州竹茶、大佛茶、平水日珠茶、張震茶、馬健茶、嵊州柏慧茶、前港柏慧茶、大佛龍井茶、紹興平水日珠茶、黃順雲劍茶、日珠茶。

紹興特產一：大佛龍井茶

龍井，大佛，產於浙江省新昌縣，主要分佈在海拔400米以上的高山茶區。該產品以高山無公害茶園嫩芽葉為原料，經攤青、殺青、攤青、烘乾、篩選、定型精製而成。其形狀扁滑、尖直，色澤翠綠均勻，香氣嫩滑持久，略帶蘭香味，滋味鮮甜，湯色黃綠，葉嫩明亮，具有典型的高山茶風味。

紹興特產二：嵊州珠茶

嵊州是中國茶的故鄉，這裡有豐富的茶葉資源，生產的茶葉歷史悠久。嵊州竹茶條細、圓、緊、重，大小均勻，色澤潤滑，香氣高，滋味濃，湯色黃、綠、亮。天然珍珠茶以一芽二三葉或一芽四五葉的鮮茶葉為原料，芽葉皆長。

紹興特產三：大佛茶

平水日珠茶是浙江省紹興市柯橋區的特產。平水日珠茶外形捲曲呈芽狀，翠綠鮮嫩，湯色翠綠明亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚甘甜，葉嫩勻，葉勻綠。其獨特的品質特點是“芽形慄香”。

喝龍井茶的好處和壞處有哪些

　　龍井茶是著名的傳統綠茶，茶湯甘醇香濃，很多人都喜歡在閒暇時候泡一杯龍井茶來喝。但是很多人不知道的是喝龍井也會有不好的方面。下面是我分享的喝龍井茶的好處和壞處，一起來看看吧。

　　喝龍井茶的好處

　　1、降脂減肥，防止心腦血管疾病

　　飲茶與減肥的關係是特別緊密親密的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。

　　2、肌膚紅潤

　　誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如領略一下西湖龍井茶的奇妙紅潤去黃作用，它有豐碩的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和遊離子，匡助去除黑斑、皺紋和黑點。

　　3、抗毒滅菌

　　把茶用作排毒的良藥《老美科學院學報》上播出：“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。

　　4、長壽

　　西湖龍井茶對人體的抗朽邁作用主要體面前若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“永生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可列舉。

　　5、防蛀牙、清口臭

　　西湖龍井茶含有氟，這中間兒茶素可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　6、改善消化不良情況

　　這段時間的研究講演顯示，西湖龍井茶能夠匡助改善消化不良的情況，好比由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點西湖龍井茶減輕病況。

　　7、腦力健身

　　智慧的女孩才會喝西湖龍井茶，一則可以增加嫻靜氣質;另一方面，西湖龍井茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。而且由於西湖龍井茶中的咖啡因遠比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。

　　喝龍井茶的壞處

　　西湖龍井茶的功效與作用裡有女人喝西湖龍井茶能減肥這一條，而正由於這個的，好多女人才有喝西湖龍井茶的習慣，實在喝西湖龍井茶應該是一種餬口品質的享受。可女人好象只是把西湖龍井茶當成了減肥的藥品。

　　西湖龍井茶不單能減肥，還有美容去皺去斑和潔面的效用，因此適當利用西湖龍井茶來為廣告女士服務仍是不錯的選擇。

　　但是，女人喝西湖龍井茶也要留意幾點：

　　西湖龍井茶對人體健康起著特別重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的飲食禁忌。對於月經期的女性來說，喝西湖龍井茶不僅不會有利於健康，還可能給身體帶來一定的麻煩。

　　研究表明，西湖龍井茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更為顯著。經期女性面對著大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。

　　西湖龍井茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人高興的作用，但女性月經期間，因為神經內分泌調節功能的改變，常伴有不同尺度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應。這個時候喝西湖龍井茶葉會加重痛經、頭痛、腰痠等經期反應。

　　女性月經期經常會有大便祕結的症狀。據研究，這與黃體激素分泌有關。西湖龍井茶中較多的鞣酸也會加重便祕症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。

　　固然這個時候的女人不能多喝西湖龍井茶，但也有辦法來綜合下，好比可以用西湖龍井茶水來漱口，既可知足茶癮，也可起到使口腔清爽恬靜、消除口臭、保護牙齒的作用。

　　龍井茶的正確沖泡方法方法

　　龍井茶的泡法一、上投法

　　1、準備大約200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉。

　　2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。

　　3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。

　　4、湯明色綠時即可品嚐。

　　龍井茶的泡法二、中投法

　　1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉。

　　2、待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。

　　龍井茶的泡法三、下投法

　　1、準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉。

　　2、加入少許適溫開水。

　　3、拿起茶杯搖動使茶葉完全濡溼。

　　4、待龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水。

怎麼看龍井茶葉的好壞

看龍井茶葉的好壞是看外觀、看葉底、看湯色。

1、看外觀

買龍井茶葉的時候，我們的第一個技巧就是看茶葉的外觀，優質的龍井茶葉，外形扁平光滑、挺秀尖削、長短大小均勻而且非常的整齊，茶葉的顏色黃綠鮮活。反之，劣質的龍井茶，茶葉形體則呈現參差不齊，顏色也非常的暗淡。

2、看葉底

辨別龍井茶茶葉的好壞，茶底也是一個非常重要的判斷標準，優質的龍井茶在沖泡的時候，茶底一旗一，交錯相映，栩栩如生，看起來非常的漂亮。反之，劣質的龍井茶葉沖泡之後則會“亂成一鍋粥”，毫無美觀可言。

3、看湯色

老話講得好“是騾子是馬，拉出來溜溜才知道”，這句話用到茶葉的挑選上就是好茶孬茶，泡泡才知道，所以判斷龍井茶好壞的時候，我們還需要泡上一壺，看看茶湯的顏色才知道。優質的龍井茶茶湯看起來顏色清澈明亮，稍微次一些的則會呈現深。

龍井茶地域保護範圍：

龍井茶地理標誌法定產區涉及杭州、紹興、金華和台州共4個市，覆蓋18個縣：杭州市下轄的西湖區、蕭山區、濱江區、餘杭區、富陽區、臨安區、桐廬縣、建德市、淳安縣，紹興市下轄的越城區、柯橋區、上虞區、新昌縣、嵊州市、諸暨市，金華市下轄的磐安縣、東陽市，及台州市下轄的天台縣。

龍井茶產區分為西湖產區、錢塘產區和越州產區。西湖產區範圍為杭州市西湖區，錢塘產區範圍為除西湖產區外的杭州市下轄龍井茶生產縣，其他龍井茶生產縣為越州產區範圍。

西湖龍井的好處和功效作用

西湖龍井產自浙江西湖，口感好，而且營養物質也是比較多的呢，經常飲茶可以有保健養生的作用。不同的茶品可以有降脂啊美容的效果等等，你知道西湖龍井的好處和功效嗎，很多人愛喝龍井，但是不知它的好處，趕緊來看看吧。

西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養豐富。西湖龍井的營養物質豐富，這樣的茶品口感好，醇香。

　　西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經發酵而製成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。西湖龍井可以有清熱的作用，利尿消腫效果很不錯。

龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。夏季適合飲用西湖龍井，可以有抗氧化的效果，對於降壓降脂，清熱解毒起到了很好的作用哦。

關於西湖龍井的好處，上面已經給大家介紹了相關的內容了，西湖龍井的好處有很多，而且營養物質也比較豐富，可以清熱解毒利尿消腫，是不錯的抗氧化的茶品，同時也可以降壓降脂，大家可以試試這樣的養生保健的茶品哦、

龍井茶的功效與作用，貢牌龍井好不好？

龍井茶的功效有以下幾個方面：

1、生津止渴，消除疲勞，龍井茶中的咖啡鹼能夠興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率；

2、抗氧化、抗腫瘤、降低血液中的膽固醇及低密度脂蛋白的含量，可以抑制血壓上升，抑制血小板聚集，起到抗菌、抗過敏的作用；

3、龍井茶具有利尿的作用，茶葉中的咖啡鹼和茶鹼都具有利尿的作用，可以輔助治療水腫；

4、有抑制動脈硬化的作用，茶葉中的茶多酚和維生素C有活血化瘀、防止動脈硬化的作用，經常飲茶的人，高血壓和冠心病的發病率相對來說能夠降低些；

5、可以減肥養顏，龍井茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種的化合物能夠調節脂肪代謝，茶多酚和維生素C能夠降低膽固醇和血脂，所以喝龍井茶可以減肥；

6、延緩衰老，龍井茶中的茶多酚可有效清除多餘的自由基，防止脂肪酸的過氧化；

7、防齲齒的作用，茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的物質，就像給牙齒加上一個保護層一樣，能夠提高牙齒防酸、抗齲能力；

8、具有抗菌抑菌的作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能夠凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死，可以用於治療腸道疾病，比如霍亂、痢疾、腸炎等；對於面板的潰爛、生瘡和外傷，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌的作用；另外對口腔發炎、口腔的潰爛、咽喉的腫痛等都有很好的作用。

龍井茶怎麼區別好壞？

可以從以下角度辨別：

1、摸茶：選購時，取少量茶葉放在食指與大拇指之間用力捻一下，如果立即成末，說明茶葉乾燥度足夠，乾燥的茶葉便於儲存。

2、觀外型：茶葉外形多為扁形，葉細嫩且寬度一致，顏色為綠。用手摸一下手感光滑。葉子多為一芽一葉或二葉，一般芽長3釐米左右；芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。

3、辮“色綠”：龍井茶色澤翠綠，龍井茶農常說的“糙米色”相間，而且綠、黃兩色天然渾成。

4、聞“香郁”：龍井茶“香郁若蘭”，較之國蘭幽香，西湖龍井的香味更濃，尤其是特、高階“獅峰龍井”，放杯中先別續水，蓋兒扣上先“悶”幾分鐘，揭蓋聞之，特有的蘭花香氣嫋嫋升起，而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒，續水時那“香郁”尤是濃烈撲鼻。

5、品“味醇”：適量龍井沖泡能立判真假，口感“香郁”且“醇厚”。輕飲一口，味蕾有一種龍井茶農謂之“滑溜溜”的獨特質感。

擴充套件資料：

選購西湖龍井茶時，可通過以下程式進行感觀辨別：

一摸：判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則乾燥度足夠；若為小碎粒，則乾燥度不足，或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。

二看：看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵，包括外形、色澤、勻淨度等。

三嗅：嗅聞幹茶香氣的高低和香型，並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

四嘗：當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後，進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中，衝入沸水150至200毫升，5分鐘後先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，後評葉底。

參考資料：杭州西湖龍井茶—百度百科