柚子皮燉冰糖的功效與作用
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冰糖柚子皮具有止咳、潤肺的功效。
1、柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效;
2、柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等有較好的預防作用;
3、鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
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