驚蟄為啥要吃雞蛋

1、據說，是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋餵食，飽食後它就不會傷人了。而經過演變，當初餵給白虎的雞蛋，如今變成了餵給人們自己啦。

2、驚蟄節氣的到來，標誌著仲春時節的開始。在驚蟄節氣之前，氣候還是比較寒冷的，動物躲在土中冬眠，不吃不喝，稱為“蟄”。到了三月初，天上的春雷驚醒了蟄伏的動物，稱為“驚”。所謂的“驚蟄”也就是春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。