海裙菜的做法

準備食材：裙帶菜、小米椒適量、蒜適量、蠔油適量、陳醋適量、醬油適量、花椒油適量、香油適量、鹽適量。

裙帶菜洗淨；開水燙熟。

撈出過涼，切段，小米椒切段，蒜切成末。

切好材料放盆裡，加上適量調料和鹽拌勻即可。

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準備來自食材：裙帶菜、小米椒適量、蒜適量即無府片、蠔油適量、父田某呢耐陳醋適量、醬油適量、花椒油適量、香油適量、鹽適量。

裙帶菜洗淨；開水燙熟。

撈出過涼，切段，小米椒切段，蒜切成末。

切好材料放盆裡，加上適量調料和來自鹽拌勻即可。

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裙帶菜洗淨；開水燙熟。

撈出過涼，宜述斯切段，小米椒切段，蒜切成末。

切好材料放盆裡，加上適量調料和鹽拌勻即可。

海裙帶怎麼吃？

海裙帶的吃法切絲切塊涼拌，夏天吃先放冰箱半小時，很爽口。

做法：先焯熟，然後加上鹽，過濾掉水，加上用幹辣椒和紅色花椒做的辣椒油和麻油，拌好，最後上面撒上芝麻，很好吃的一種涼拌菜。

如何涼拌海裙菜，涼拌前需要用熱水炒一下嗎，

需要用熱水焯一下。

涼拌海裙菜做法

用料

主料：裙帶菜（幹）100克

輔料：生抽1湯匙，米醋1湯匙，蠔油1茶匙，油辣子1茶匙，白糖1茶匙

1、用清水浸泡後，變成這樣，多洗幾遍

2、鍋裡放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水

3、稍微放涼後，切段

4、碗裡放入一湯匙生抽

5、一湯匙米醋

6、一勺白糖

7、一勺蠔油和油辣子，攪勻成醬汁

8、醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可開動

新鮮裙帶菜的做法大全

裙帶菜取兩根，剛開始不要貪多，泡發率很高，兩根就可以泡開這麼多，泡開後似裙帶樣

生薑小半塊，大蒜3顆，攪碎備用

把油燒開

將裙帶菜用燒開的開水焯一遍，再放入一勺鹽，一勺雞精，一勺辣椒粉，再放入攪碎的大蒜，生薑，加芝麻

用燒開的熱油澆在放好的配料上面

再放入兩勺生抽

再攪拌均勻

吃一口，開胃，爽口，半夜的我有去泡裙帶菜的衝動了

海帶裙菜涼拌的做法

涼拌裙帶菜的做法  

取少量幹裙帶菜用水泡發

泡發好後，在開水中過一遍，時間掌握在30秒左右。之後放入涼水中，用剪刀剪碎

撈起裙帶菜擠幹水分，依次放入鹽、香醋、生抽。

鍋中放油，轉大火，待油熱後，轉小火放入乾紅辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飄出後，下蔥末，馬上關火。

把融合了生薑、蒜沫、乾紅辣椒的香油趁熱澆到裙帶菜上，涼拌幾下就可出鍋了。

美味、可口的涼拌菜就好了。

小貼士

1.涼拌菜在開水中過的時間一定不能太久，有味道出來就可起鍋了，不然就不脆爽了。

2.為放止幹辣椒變黑，一定要放後面下。

海帶裙的做法 海帶裙怎麼做好吃

1、胡蘿蔔切薄片備用。蒜泥適量備用。

2、海帶結洗淨，下鍋清水煮熟。

3、通常鍋內水開後，下海帶結，水再燒開後，繼續煮4~5分鐘即可。

4、提示：在煮海帶結時，鍋內可以加入少量的白酒或料酒，以除海帶腥味。

5、海帶結煮好後，於冷水中浸泡片刻再撈出瀝乾。

6、將涼好的海帶結與胡蘿蔔片以及蒜泥、鹽、味精、老陳醋適量

7、一併攪拌均勻，也可以加入少量的香油。

8、把新鮮裙帶洗乾淨，放入開水中焯一下，裙帶全部變成綠色就可以。把裙帶切成小塊狀。

9、把大蒜切成碎末，香菜和蔥花切成段。

10、把幹辣椒切成碎末，香油在鍋里加熱，把幹辣椒翻炒一下，出香味。

11、把裙帶和蒜末、香菜、蔥花放入容器裡，倒入醬油、食醋，加入少許食鹽、味精，最後把炒好的辣椒油倒入，攪拌。

12、這道菜顏色很漂亮，有紅有綠還有白，看起來就很有食慾，聞起來是辣香和海鮮的味道。涼拌海帶裙最近成為我家飯桌上不可缺少的冷盤，不僅喜歡它的口味，更因為做起來非常簡單。

新鮮的裙帶菜怎麼做?

涼拌裙帶菜做法：

1、裙帶菜洗乾淨然後切段，蘑菇洗乾淨後撕小塊。

2、在鍋內放入清水燒開，然後把裙帶菜和蘑菇放進去煮，熟了之後撈出晾乾水。

3、然後把白米醋、蒸魚鼓汁、糖和香油拌勻調成汁，食用的時候將汁淋在裙帶菜和香菇絲上面，拌勻即可食用。

海裙菜燉豆腐的做法大全

南豆腐60g，黃瓜1段，海裙菜10g，小蔥1根，姜5g，木魚花適量，日式醬油6ml。

做法編輯

1.將小蔥斜切圈，姜製成姜泥，備用，

2.黃瓜切小薄片，備用。

3.海裙菜用純淨水泡發，清洗乾淨，備用。

4.將南豆腐切成4cm見方的方塊，

5.放入碗中，點適量的清水，讓清

6.水微微浸潤豆腐的底部，備用。

7.將海裙菜墊在底部，放上南豆腐塊，淋上日式醬油，點綴切好的黃瓜薄片、蔥圈、姜泥、木魚花，即可。

裙帶菜的營養價值和裙帶菜的食用功效 怎麼吃好

一、裙帶菜的營養價值

裙帶菜營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。

二、裙帶菜的食用功效

（1）補鈣

裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。

（2）營養豐富

500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿蔔，含蛋白質量等於1.5個海蔘。

（3）含碘量高

其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。

（4）減肥

裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護面板、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。

（5）防止腦血栓

裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利於體內多餘的鈉離子排出，防止腦血栓發生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。

三、裙帶菜的功效與作用

1、可提高人體的免疫功能

促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，

2、抗細胞癌變

對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

四、裙帶菜的適宜人群及禁忌

1、適宜人群

一般人群均可食用。尤其適宜高血壓病，冠心病，動脈硬化者、肥胖之人，甲狀膿腫大者、大便祕結之人、少年兒童生長髮育、懷孕婦女以及哺乳期食用。

五、裙帶菜的常用吃法（做法）大全

1.裙帶菜豆腐湯的做法

（1） 裙帶菜（不是海帶啊）泡發後洗乾淨剪成段備用;蘑菇一點點洗乾淨撕小塊；盒豆腐切成方塊；

（2） 鍋裡放一點點點油燒熱後扔點蔥爆香隨後倒入高湯燒開；

（3） 把所有的材料都扔進鍋裡煮開，中火煮2分鐘，加鹽調味，撒上少量的白胡椒粉，出鍋即可.

2.濃湯裙帶菜煮鱸魚的做法

（1） 將山藥洗淨去皮切成滾刀塊，裙帶菜洗淨，枸杞用清水泡好，鱸魚去頭去骨，魚肉切成片；

（2） 坐鍋點火倒入油，放入蔥段薑片、魚頭、魚骨炒一下，倒入水，放入山藥大火燒開成奶白色，放入裙帶菜稍燉幾分鐘，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖調味，轉至小火，將魚頭、骨頭、山藥、裙帶菜撈出放入碗中，將枸杞連同泡的水一起倒入鍋中，放入魚肉片燙熟連湯一起倒入碗中即成。

3.涼拌裙帶菜的做法

（1） 將幹裙帶放溫水中浸泡5分鐘；

（2） 將裙帶塊撈出，過冷開水； 　　

（3） 蒜頭搗成蒜泥； 　　

（4） 將海裙帶放入大碗中，加蒜泥和調料拌勻裝盤，撒少許蒜末即可。

如何製作涼拌海白菜

材料：超市買的海白菜2-3根 做法：這就相當之簡單了，海白菜每根切成3段，然後放清水裡泡上2個小時，隔半個鍾換一次水。海產都挺鹹的，為了一會不是吃“鹽”，先泡泡，去掉點鹹味。泡好之後，往鍋中加水，燒開，將泡好的海白菜放進去煮一下。因為海白菜比較嫩，很容易熟，一般1-2分鐘就好，看到梗變成翠綠色就可以起鍋。然後放到先準備好的冰水中泡泡，這樣就會脆脆涼涼的了。然後將海白菜切成2-3釐米長的小段，裝入碗中。接著就是調個汁了，鍋中加少量的油，將溫水泡過的豆豉，和蒜末、薑末、辣椒末一起放入鍋中爆香，加入兩湯匙的生抽和少量的醋，炒炒就OK了。最後，澆汁，上桌，你就可以一飽口福了

涼拌裙帶菜如何做又好吃還簡單！

準備食材：裙帶菜200克、胡蘿蔔20克、小米椒5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、陳醋1茶匙、醬油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙

步驟

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2.涼拌裙帶菜做法步驟：2裙帶菜洗淨。

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3.涼拌裙帶菜做法步驟：3胡蘿蔔洗淨切絲。

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4.涼拌裙帶菜做法步驟：4小米椒切圈。

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5.涼拌裙帶菜做法步驟：5蒜切末。

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6.涼拌裙帶菜做法步驟：6首先起鍋倒水，水開倒入胡蘿蔔絲焯水2分鐘撈出備用。

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7.涼拌裙帶菜做法步驟：7裙帶菜煮熟撈出。

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8.涼拌裙帶菜做法步驟：8然後碗中倒入裙帶菜、胡蘿蔔絲、蒜末、鹽、蠔油、陳醋、醬油、花椒油、小米椒攪拌均勻。

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9.涼拌裙帶菜做法步驟：9最後淋入香油即可。