海白菜的做法

1、海白菜、涼拌醋、蒜、 糖、辣椒、 花生油等。

2、將購買回來的海白菜，倒入涼水沒過海白菜，浸泡2小時以上。鍋裡倒入適量的水起火。

3、等待水燒開時，將把海白菜放入焯水15分鐘，拉出瀝乾備用。將蒜去皮洗淨搗碎。

4、將花生油倒入鍋裡爆熱後立即加入搗碎的蒜泥。

5、等待蒜泥炒香後澆入海白菜中，趁熱加入適量的醋、糖、辣椒攪拌均勻即可。