怎樣蒸白菜 蒸白菜的做法

1、用料：小白菜一個、大蒜籽五瓣、生粉醬油、白糖各適量。

2、先把白菜切成條再洗乾淨控水備用。

3、再把白菜條擺在碗裡，準備蒸。

4、燒小半鍋開水，水滾了把白菜放進去，蓋蓋子蒸三分鐘。

5、把大蒜籽去皮切碎，再用一個小碗調少量澱粉水，澱粉水就是生粉加白糖加醬油加少量清水攪拌而成。

6、鍋燒七成熱，把蒜末先放下去煸香，再把澱粉水倒入。再次燒滾即可。

7、關火，把醬料燒在蒸好的白菜上，好吃不上火的蒸白菜做好啦。