燴白菜的方法怎樣做燴白菜
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1、食材:去皮土豆165克、白菜200克、八角1個、薑片、蔥碎各少許、鹽2克、雞粉1克、胡椒粉2克、食用油適量。
2、土豆切成長短均一的小條。
3、洗淨的白菜切條,待用。
4、用油起鍋,放入八角,加入薑片、蔥碎,爆香。
5、倒入切好的土豆條,翻炒數下。
6、放入切好的白菜條。
7、翻炒數下。
8、注入適量清水至剛好沒過食材,攪勻。
9、加入鹽。
10、加蓋,用大火煮開後轉小火燉15分鐘至食材熟軟。
11、揭蓋,加入雞粉、胡椒粉。
12、攪勻調味。
13、關火後盛出土豆燉白菜,裝碗即可。
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白菜
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