做白菜的步驟 紅燒小白菜竅門

1、小白菜撕成段，蒜切好待用，豆腐切成塊，在平鍋裡煎至兩面金黃。

2、鍋內倒入油，爆香蒜片，爆香後下入白菜翻炒至變軟，倒入煎好的豆腐，加入涼水，稍沒過豆腐，燒15分鐘加入小白菜再燒3分鐘，.收一收湯就可以出鍋了即可。