描寫泡茶的一連串動作

首先，將茶葉放入茶壺中，量取適量的茶葉。然後，用開水燙一下茶葉，倒掉燙茶水，這樣可以去除茶葉上的雜質並使其更加醒茶。接著，加入適量的熱水，覆蓋上茶蓋，讓茶葉在水中慢慢浸泡。

等待幾分鐘後，慢慢倒出茶水，直到壺中的水將近八成。接著，用早已準備好的先水後茶的小杯子，將一小杯水倒進壺中，待水溫降至適合飲用的溫度，再用小茶杯沾一點水潤溼杯麵，倒出茶水即可享用。

若還想要繼續品嚐，可以再將茶水加熱，重複以上步驟，直到茶葉味道完全散發出來。泡茶的時間、茶葉的量、水的溫度等都是在漫長的茶道文化和科學實驗的磨練中得出的最佳泡茶方法。

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喝茶的動作描寫作文

泡茶我是很多人的生活習慣之一，那美妙的泡茶過程，那沁人心脾的茶水滋味，令人回味無窮。寫作思路，開始簡單介紹下時間地點人物實踐（泡茶）後，就詳細展開泡茶動作的描述，注意細節描寫。結尾寫點自己對茶文化的感悟。下面分享5篇喝茶的作文，動作描寫加粗顯示，供您參考。

泡茶的動作作文 第一篇

今天是星期天，爸爸閒著在家泡茶喝。我看見了，覺得泡茶很有趣，就跑過去找爸爸說：“爸爸，我也想學泡茶。”爸爸一口答應了：“好啊！”我聽了，高興極了！就在爸爸的指導下開始了學泡茶。

“首先，用開水泡茶和茶壺，”爸爸說，“這叫洗壺。”然後，爸爸叫我拿來了普洱。我把一小塊普洱放入茶壺內，並倒入開水。這時，爸爸又說開了：“這第一遍的茶是不喝的，用來洗茶；第二遍的茶，從水壺倒入茶壺的時間要間隔10秒左右，這樣泡出來的茶才有琥珀紅。”

我按爸爸的指點，先用了一招“鳳舞九天”，再用了一招“鳳凰三點頭”，因為爸爸說過，這樣泡出來的茶，湯色紅濃明亮，香氣獨特，陳香，滋味醇厚回甘，入口順滑，舌底留香。普洱茶還具有減肥效果，暖胃養胃功能呢。

啊，今天我終於學會了泡茶！以後我可以泡給爺爺、奶奶、外公、外婆喝了，我學會了孝敬長輩的一項本領！

泡茶的動作作文 第二篇

今天的作文課上，老師教了我們泡茶，下面讓我和你說說吧。

上課了，老師拿來了一些茶具和茶葉，我們都很好奇老師要幹什麼，在同學們好奇的目光中，只見老師在茶壺裡放入茶葉倒上水，然後又把裡面的水給倒掉了，這時候，有人問：“老師，你為什麼要把裡面的水倒掉呀？”老師笑了笑說：“因為這些茶葉上面都有灰塵，用水衝一遍可以把灰塵都沖走，這樣喝才健康。”接下來，老師又倒入了滾燙滾燙的熱水，一些茶葉沉了下去，一些還在上面浮著呢，慢慢的，茶香味飄了出來，讓人的心情也逐漸平靜下來。過了一會兒，老師又拿出了幾個小茶杯，倒上茶水，請三個同學品嚐一下自查。這茶，先是有一股苦澀味，然後品出了一點點的甜，回味是帶有綠茶的清香味，真好喝！

這節課我們不僅喝了茶，還增長了知識，真是難忘的一天！

泡茶的動作作文 第三篇

平時媽媽總是說我是一個瘋瘋癲癲的小孩兒，而今天我要做一件非常優雅的事情，那就是一一泡茶。

我先把茶壺洗乾淨，把自來水灌入茶壺中，開始燒水。過了一會兒，我將燒開的水倒蓋碗中，並把茶葉撕開倒到裡面去，茶葉好像在坐旋轉木馬，一直在蓋碗中滾來滾去。第一次泡的茶是不能喝的，要用水清洗一遍，這樣既衛生，味道又更純正。將蓋碗中的茶倒入茶漏中，留下茶葉。

現在開始正式的泡茶了。我把滾燙的開水注入蓋碗中，茶葉在熱水的衝力下表演起了水上芭蕾。過了十幾秒，我仔細一看，水被茶葉泡成綠色的了，因為今天我泡的是綠茶。

我把茶漏放到公道杯上，小心翼翼的端起蓋碗，用食指按住蓋碗的蓋子，留出一條縫隙，大拇指和中指牢牢的端住蓋碗。我把蓋碗傾斜，緩緩地將茶水倒入公道杯中。接著把公道杯裡的茶倒入美麗的品茗杯中。我輕輕一聞，茶香撲鼻而來。淡淡的茶香散發在空氣中，空氣中有一股淡淡的巧克力味，又感覺好像奶茶一般，我覺得應該特別好喝。

開始品茶了。我慢慢的將品茗杯舉起來，放到嘴邊輕輕的抿了一下，感覺像一杯奶茶的味道。我以為茶泡得越久越好喝。於是，我把茶放那裡泡了一會兒。過了一會兒，我又倒了一杯茶，放到嘴邊輕輕地抿了一下，“呀，好苦呀！”原來泡得越久就越苦。但沒想到，過了一會兒嘴巴里卻非常幹甜。

人生就像品茶一樣，先苦後甜才是真的人生！

泡茶的動作作文 第四篇

小時候，家裡每逢來客人，爸爸就拿出上好的茶具和茶葉。讓媽媽去泡茶，我就在一旁看媽媽熟練的泡茶，有些泡茶的技巧就在不知不覺中學會了。但我還是沒有完全掌握泡茶的方法，我決定向媽媽請教一下泡茶這門獨特經典的藝術。

首先，我先把水壺盛滿水，燒開，準備好茶壺、茶杯等泡茶工具。我聽著媽媽的指點，先用水把茶具消毒，再把消毒後的茶具放到茶几上。然後，從裝茶的瓶子裡取出大約8克的鐵觀音，輕輕放入茶壺裡，小心翼翼的舉起水壺，向茶壺裡衝去，不料，水都灑到了茶几上，我頓時灰了心。媽媽趕緊拿來抹布，幫我收拾殘局，對我說：“沒事，慢慢來。”我吸取了上一次的教訓，總結了經驗，我準備在再來一次，我又一次舉起了水壺，向茶壺裡衝去，這真像一個“飛流直下三千尺”呀！茶葉在水裡來去。我用第一遍的茶水把茶杯又沖洗一遍，然後，有一次往茶壺裡衝開水，蓋上了蓋子。這一次很成功，沒發生上一次的情況。過了兩分鐘，我揭開茶壺的蓋子，一陣茶葉的清香撲鼻而來。鐵觀音果然是極品，妙不可言。接著，我輕輕的拿起茶壺，把裡面的水依次倒進茶杯裡。泡完茶，爸爸媽媽表揚了我，我心裡美滋滋的。我趕緊讓爸爸媽媽嚐了嚐我泡的茶，爸爸笑著說：“這茶水這茶水真是賞心悅目啊！”我喝了一口，頓時心曠神怡，滿口清香，真是讓人陶醉啊！

通過這件事，讓我明白了，做事不可能一次成功，要慢慢來，多練習總有一次會成功的。

泡茶的動作作文 第五篇

放學回到家，我覺得口渴了，我想：“爸爸每天都喝茶，我從來沒喝過，難道有這麼好喝?我決定親自品嚐。

我先拿出玻璃杯，再把爸爸最喜歡的龍井茶拿出來，開啟蓋子，一股清香撲鼻而來，我把茶葉倒進了杯子裡，杯子裡的茶葉大小不一，彎彎的像月牙，筆直的像一根根細長的小針，捲起來的像羊角。我走到飲水機旁，把開水放入杯中，開水像瀑布一樣衝下來，茶葉像一群小金魚浮到水面上做遊戲。過了一會兒，茶葉慢慢落下來，漸漸地，茶葉有了新的變化，茶葉慢慢的張開，剛才的`清水變成了淺綠色的了。我小心翼翼地把杯子拿到了桌子上，坐下來，清香比剛才更濃了，我嚐了一口，真好喝!苦苦地，又有點甜甜的味道!

聽媽媽說茶葉對身體有好處，又能醒腦提神，茶葉真好。

觀察喝茶動作,用四個已上動作的詞寫一段話

端起茶杯

拿開茶杯蓋子

用茶杯蓋子撥開茶葉

吹一吹上面的茶

聞一聞茶香

抿一口茶

喝一大口茶

一個清代的頭上戴著紅頂帽的大官,坐在椅子上,悠閒的端起茶杯,拿開茶杯蓋子,用茶杯蓋子撥開茶葉,吹一吹上面的茶,聞一聞茶香,抿一口茶,讚道：好一個西湖龍井!茶香醇厚,縈繞舌尖,綿綿悠然,回味甘醇!好茶!然後喝一大口茶,讚道：爽!來來來!妃子們,你們也品嚐一下!過過癮!麼麼噠!

描寫沏茶動作的句子

紅木製成的木勺舀上茶葉放進蓋碗，用旁邊壺中燒開的水淋過，蒸汽攜帶著茶香裊裊上升。心在茶煙中漸漸沉澱，一種久違的熟悉感滌靜了胸中的蒼涼，腦海一片空寧。沸水反覆相沏，而後倒進瓷碗中，置於我的面前。我以大拇指、食指、中指，呈“三龍護鼎”，力道輕緩柔勻地端起青瓷，不破茶魂。青瓷託於掌心，幾片茶葉在清澈碧綠的液體中舒展，旋轉，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交輝。我就這麼靜靜地看著，眸色深柔，茶沉入杯底，似筆尖直立，天鶴之飛衝。

將茶葉撥入壺中，青頂的茶形宛如一位身著精緻旗袍的女人，芽葉緊裹，秀頎飽滿，視覺清爽，堪稱清麗，水浸入其中，纖毫四遊，卻亮卻透，一如女子的黛眉水眼。7浸7泡，香氣層層分明。

關於喝茶的動作描寫，150字左右！

沖泡按其程式可分為八道：

1 白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗淨茶具

2 觀音入宮 （落 茶）：把茶(鐵觀音)放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；

3 懸壺高衝 （衝 茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；

4 春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；

5 關公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；

6 韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；

7 鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色

8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣

泡茶過程細節描寫

泡茶過程細節描寫：

篇一： 泡茶。

天我家裡來了客人，媽媽叫我去泡杯茶。

我先拿出了一包茶葉，上面寫著菊花茶，它可以清熱解毒，明目醒腦，我又拿出了一個茶杯，把茶葉放進茶杯裡，那些茶就是風乾的菊花，依然保持著嬌豔的。然後我拿來水壺，在裡面灌上水，插上插座，就可以開始漫長的等待了，

不一會兒，水燒開了，水還在“咕嘟咕嘟”地響著。我小心翼翼地把水倒進茶杯裡。不一會兒那朵小菊花就慢慢地浮了上來，綻放了美麗的笑容，比剛才更豔了，花朵更大了，彷彿是水晶宮的花仙子一樣美麗動人。

這時水的顏色也慢慢地變成淡黃了，過了會兒，菊花慢慢地落了下來，水的顏色漸漸地變成了深的，那甜甜的味道，順著熱氣向上湧，瞬間湧入我的心頭。我忍不住嚐了一口，那味道剎那間讓我神清氣爽。我趕緊端給客人，得到了客人的誇讚。我心裡美滋滋的。

媽媽也誇我長大了，懂事了！

篇二：泡茶。

唯當門響了，哦，原來是爸爸回來了，我看到了疲憊不堪的爸爸連鞋都沒脫，就已經倒在沙發上了，爸爸每天上班那麼辛苦，我決定給爸爸泡杯茶，說幹就幹。

我先拿出一個晶瑩剔透的杯子，再燒上開水，準備給爸爸泡茶，我拿出茉莉花茶，茶的顏色是青綠色，形狀花型，味道清新淡開始泡茶了，茶葉像一個個桃花運動員一樣跳入杯中，撞到杯底發出“啪啪啪”的聲音，像在演奏一支優美的樂曲。我提起水壺，拔開壺蓋，往杯子裡倒水，水像瀑布一樣流入杯中。

茶葉上蜜下跳，像小斜斜在水中做遊戲。不一會兒，茶葉浮上來了，聚在起，彷彿一群小鴨子玩累了在水面上休息，又過一會兒就像害羞的小女孩沉下去了，一動不動，此時杯底像長了一層碧綠的水草。茶葉就好像一艘艘潛水艇潛入水中探索海底的奧祕。

茶水的顏色越來越濃了，我把它倒入杯中水，茶葉一起穿了上來，頓時股沁人心脾的味道，“呲溜”一下子鑽進了我的鼻孔裡，好清新呀！我興高采烈地端給爸爸，爸爸喝了我泡的茶，告訴我：泡茶不能放太多的茶葉，否則味道太濃就會發澀了，只要一小撮就可以了。我紅著臉點點頭，爸爸摸著我的頭說：“這是第一次泡的茶，已經很不錯了，給你點贊！”

雖然中間遇到了一點小問題一茶放多了，但是我還是學會了泡茶，太開心了，爸爸連誇我長大了呢！

篇三：泡茶。

今天我正在玩手機，突然看到喝茶會有益健康的新聞，我一看“有益健康”，就趕緊去泡茶了。我拿出我最喜歡的茶葉一一茉莉花茶，它是由三種茶葉組成的：清綠茶、茉莉花茶、白蓮花茶。它們形狀各異，大小不一，有白、淡黃、深綠三種顏色。我又拿出了水壺和杯子。“第一步，把水燒上，”我自言自語道。

水燒上了，我用勺子留了少量的茶葉，在杯子上抖一抖，勺中的茶葉就像一個個傘兵一樣紛紛地跳了下去。啪！啪！啪！兵們好像打開了降落一樣，穩穩地落入杯底。這時水已燒開了，我提起了水壺，拔開壺蓋兒往杯裡倒水，水像瀑布一樣“嘩嘩”地流入杯底。

杯裡的傘兵可慌了，被這熱水衝得不知所措了，有的會游泳就浮上水面，不會游泳的全都變成大胖子，沉到水底，懶洋洋地躺在下面，伸著微腰。

過了一會兒，上面的葉子像是在學習仰泳，沉下去的一動不動，好像在做著什麼美夢一樣。再看看水，已經是的了，上面的白色花辨像一隻只白天鵝舒展著自己的羽毛，我用小鼻子聞一聞，一股沁人心脾的清香飄入了鼻子中。

我真想喝，但水太燙了，我便用我的小嘴吹起了十二級大風，吹得茶水翻起層層浪花，上面的白天鵝都沉入水底了。終於可以喝了，我嚐了一口，清香中帶著微甜，幾口就被我喝光了。

今天我不僅嚐到了美味的茶水，還學會了泡茶，真是一舉兩得呀。

描寫泡茶過程的優美句子

1、沖泡之後，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底後，飲之脣齒留香，回味無窮。

2、閒暇時候沏杯茶，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然後慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿如口卻感覺不到他的香濃，是誰把相思的紅豆提前收穫，讓他的滋味如此的青澀......

3、鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是:茶條鄭曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡後湯色多黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有餘香".

4、茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。

5、捧杯沏茶,開水向杯裡一倒,馬上看到一團白霧騰空而起,慢慢地出現了一隻白鶴.這隻白鶴對明宗點了三下頭,便朝藍天翩翩飛去了.再往杯子裡看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就像一群破土而出的春筍.過了一會,又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般.

6、一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個個靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿，傾聽著懷舊的音樂，過去的時光彷彿又回到了眼前。



7、喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被淨化，濾去浮躁，沉澱下的是深思。茶是一種情調，一種欲語還休的沉默；一種熱鬧後的落寞。茶是對春天記憶的收藏，在任何一季裡飲茶，都可以感受到春日那慵懶的陽光。

描寫沏茶動作的句子有哪些？

公司人多總是眾口難調，有的要沏茶，有的要喝冰水。

茶博士為顧客提供良好的服務,嫻熟地沏茶。

快點,你把這些東西拿走,我去沏茶。

他除了燒水沏茶以外無事可做。

現在泉水的旁邊建有茶室，專用清洌的白鶴泉水沏茶，供遊客品嚐。

用立冬的暖陽為你煲湯，用立冬的冰霜為你沏茶，用立冬的雪雨為你淋浴；願你用立冬冰霜雪雨，封住憂煩苦悶，強健你的身心靈魂；祝你立冬快樂，大展巨集圖，步步高昇！

他開始在畫廊做掃地沏茶的工作。

凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。

莫若煮酒沏茶,揮毫潑墨,對十里長亭聽寒蟬悽切,把夢浸在冬雨中,來個多情自古傷離別,那堪冷落清秋節。

在前一天,我們兩個人的角色還是對調的,她喝醉我沏茶,可今天就變成了我喝醉她沏茶。

很快就變成了四個人打橋牌,張土沏茶倒水做中午飯。

我的生意做了三年已經有所好轉，但我不能打廣告，“他一邊說一邊沏茶。

赤日炎炎到暑天，清爽祝福送身邊。遍採百花釀為蜜，為君沏茶添美麗。採擷綠豆煮湯水，伴君消暑健康隨。盛來冰鎮黑咖啡，陪君浪漫永不悔。願君大暑時刻幸福快樂。

店裡的夥計每天都能看到穿著油漬麻花黃軍裝歪戴著帽子的護司務長老張來店裡乘茶乘煙,他一來就趕緊給他搬凳子沏茶水,在把一笸籮旱菸沫子端到他面前。

然後自說自話進了門,褪去短靴,狄亞梅握著鍋鏟,探出頭:“誰啊?喔,葉思教父啊!小戈,快給客人沏茶!”。

一位身著鐵路的茶藝師帶著公道杯、茶漏、茶夾等來到桌前,開始為旅客洗茶、沏茶。

一直到“茶聖”陸羽倡導應該品茶的本味,人們的飲茶方法才逐漸演變成現在的用開水沖泡即沏茶。

請問妙齡女子泡茶上茶的姿勢動作的描寫

紅木製成的木勺舀上茶葉放進蓋碗，用旁邊壺中燒開的水淋過，蒸汽攜帶著茶香裊裊上升。心在茶煙中漸漸沉澱，一種久違的熟悉感滌靜了胸中的蒼涼，腦海一片空寧。沸水反覆相沏，而後倒進瓷碗中，置於我的面前。。我以大拇指、食指、中指，呈“三龍護鼎”，力道輕緩柔勻地端起青瓷，不破茶魂。青瓷託於掌心，幾片茶葉在清澈碧綠的液體中舒展，旋轉，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交輝。我就這麼靜靜地看著，眸色深柔，茶沉入杯底，似筆尖直立，天鶴之飛衝。

一樣的茶葉在不同人的手裡，泡出的味道是大相徑庭的，原因和性情有關，而所有茶中青頂價格雖最便宜，但是它的浸泡功夫卻是最為講究的。青頂最為講究沖和，靜照。泡茶的人須忘人間之灼色，感心中之清明，唯萬籟皆寂靜，空天下於塵埃。為了磨我浮躁的性子，父親我泡了6年的青頂。青頂須用山水來泡，普通茶泡三次已能出味，而青頂卻需泡7次，才能盡出其味，茶泡好倒入青瓷中，不能趁熱而飲，要靜靜地等待茶葉三沉三浮。茶杯涼透茶葉慢慢捲起，此時品飲入口甘潤綿延，如果茶葉呈其他狀，則茶水會略有清苦，但苦而不澀，苦中回甘。傳說中的天目——青頂中的上品，捲起的茶葉就像一粒粒墨綠色的珠子，被譽為綠色珍珠，堪為一絕.

我用茶夾將茶渣自茶壺夾出，用溫水洗淨，側置茶杯於茶船中旋轉，以熱水溫燙後，取出置於茶盤中。將茶葉撥入壺中，青頂的茶形宛如一位身著精緻旗袍的女人，芽葉緊裹，秀頎飽滿，視覺清爽，堪稱清麗，水浸入其中，纖毫四遊，卻亮卻透，一如女子的黛眉水眼。

7浸7泡，香氣層層分明。

第一層水沏過，暖香自杯中升騰，撲鼻而來；

第二層水沏過，醇和甘香；

第三層水沏過，濃郁不衰；

第四層水沏過，一絲淡淡花香；

第五層水沏過，一片清香，漸漸瀰漫；

第六層水沏過，味淡久而清雅，香寂靜而轉幽

第七層水沏過，水過無聲留清韻，月夜何處尋絃音。

壺託在我的手指間，輕巧得如一張薄紙，左手中指按住壺鈕，水流悠然而下，手腕帶動手指，恍如描摹著一幅精緻的工筆畫，一點一點，一筆一筆從心底暈染而出。

一枚枚芽葉緩緩潛沉至杯底，再漸漸浮出，順著水流的方向搖曳飄送，三沉三浮，茶葉微卷，就像是捏起的小皺褶。

茶葉如青螺入水，旋轉著飛速下沉。這時葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一，嫩綠透亮，姿態極其動人。整個白瓷杯中，湯色碧綠清澈，清香撲鼻而來。輕輕抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，讓人回味無窮。

泡茶流程:

一、燙壺：

在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。

二、置茶：

一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

三、溫杯：

燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

四、高衝：

沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高衝"。

五、低泡：

泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。

六、分茶：

茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。

七、敬茶：

將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是為敬茶。

八、聞香：

品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。

九、品茶：

"品"字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。

泡茶的基本步驟如下：（也可以與上述九步驟結合一起操作，茶葉不一習慣不一而已）

1．滌器：沖泡前，須用開水將所有的壺、杯衝燙一遍，既為清潔又可溫熱壺杯。

2．取茶：用茶匙後茶則迅速取出所需份量的茶葉，忌用手直接抓取，也不可讓茶葉長時間暴露於空氣中，避免失香變味。

3．品幹茶：置茶於茶荷內，品賞幹茶的色香味。

4．投茶：將茶荷內的茶葉投入杯壺。

5．潤茶：先注入少量開水浸潤茶葉，使茶葉展開，散發香氣滋味，同時也可防止一次注入過多熱水燙熟幼嫩茶葉。泡粗老綠茶或烏龍茶時，這第一遍茶水倒棄不喝。

6．鳳凰三點頭注水：手提水壺上下起伏三次注水入茶。一是向來賓表示歡迎、問候，二可使茶葉上下翻動，較快出味。

7．斟茶：用壺泡好茶後，可斟入小杯內飲用。為避免茶湯濃淡不均，可來回遊動斟茶或利用公道杯。斟茶要將壺嘴貼近茶杯，以防止茶湯降溫起泡。

8．聞香：在潤茶後或茶湯泡好後嗅聞，由遠而近，反覆幾次，品聞茶葉特有的清芬。

9．品飲：俗話講：“三口一個品”，第一口用舌尖體會，第二口注重舌兩側的感覺，第三口回味舌根所留下的茶韻。品茶時，要讓茶湯在口內停留一會兒再下嚥，體會“香清甘活”四種境界。品茶需現泡現飲，茶湯放置過久均會失香、變色，失去品飲價值。

泡茶的方法

茶人獨重水，因為水是茶的載體，飲茶時愉悅快感的產生，無窮意念的回味，都要通過水來實現。水質欠佳，茶葉中的各種營養成分會受到汙染，以致聞不到茶的清香，嘗不到茶的甘醇，看不到茶的晶瑩。

擇水先擇源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合“源、活、甘、清、輕”五個標準的水才算得上是好水。所謂的“源”是指水出自何處，“活”是指有源頭而常流動的水，“甘”是指水略有甘味，“清”是指水質潔淨透澈，“輕”是指分量輕。所以水源中以泉水為佳，因為泉水大多出自岩石重疊的山巒，汙染少，山上植被茂盛，從山岩斷層涓涓細流彙集而成的泉水富含各種對人體有益的微量元素，經過砂石過濾，清澈晶瑩，茶的色、香、味可以得到最大的發揮。古人陸羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主張，當代科學試驗也證明泉水第一，深井水第二，蒸餾水第三，經人工淨化的湖水和江河水，即平常使用的自來水最差。但是慎用水者提出，泉水雖有“泉從石出，清宜冽”之說，但泉水在地層裡的滲透過程中融入了較多的礦物質，它的含鹽量和硬度等就有較大差異，如滲有硫磺的礦泉水就不能飲用，所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最適宜煮茶啊。清代乾隆皇帝遊歷南北名山大川之後，按水的比重定京西玉泉為“天下第一泉”。玉泉山水不僅水質好，還因為當時京師多苦水，宮廷用水每年取自玉泉，加之玉泉山景色幽靜佳麗，泉水從高處噴出，瓊漿倒傾，如老龍噴涉，碧水清澄如玉，故有此殊榮。看來好水除了要品質高外，還與茶人的審美情趣有很大的關係。“天下第一泉”的美名，歷代都有爭執，有揚子江南零水、江西廬山谷簾水、雲南安寧碧玉泉、濟南趵突泉、峨嵋山玉液泉多處。泉水所處之處有的江水浩蕩，山寺悠遠，景色靚麗；有的一泓碧水，澗谷噴湧，碧波清澈，奇石沉水；再加之名士墨客的溢美之詞，水質清冷香冽，柔甘淨潔，確也符合此美名。民間所傳的“龍井茶”、“虎跑水”、“蒙頂山上茶”、“揚子江心水”，真可謂名水伴名茶，相得益彰。

科學的泡茶技術還包括三個要素，即茶用量、泡茶水溫、沖泡時間。古人飲茶喜歡自己涉水，自己煮茶，在涉引、製作、煎煮、品飲過程中，使自己的身心得以放鬆和滿足，整個過程中的每一環節都是不可缺少的，它們共同組成了整個品茶藝術。

就拿煎水來說，水煮到何種程度稱作“湯候”。鑑別“湯候”的標準，一是看水面沸泡的大小，二是聽水沸時聲音的大小。明代張源的《茶錄》對煎水的過程做了繪形繪聲、惟妙惟肖地描寫：“湯有三大辨、十五小辨。一曰形辨，二曰聲辨，三曰氣辨，形為內辨，聲為外辨，氣為捷辨。如蝦眼、蟹眼、魚眼、連珠皆為萌湯，直至湧沸如騰波鼓浪，水氣全消，方是純熟。如氣浮一縷、二縷、三縷、四縷、縷亂不分，氤氳亂繞，皆為萌湯。至氣直衝貫，方是純熟。”古人對於“湯候”的要求是有科學道理的，水的溫度不同，茶的色、香、味也就不同，泡出的茶葉中的化學成分也就不同。溫度過高，會破壞所含的營養成分，茶所具有的有益物質遭受破壞，茶湯的顏色不鮮明，味道也不醇厚；溫度過低，不能使茶葉中的有效成分充分浸出，稱為不完全茶湯，其滋味淡薄，色澤不美。這些煎煮法成為我國品茶藝術的重要組成部分，與今天的科學沖泡有異曲同工之妙。看來古人對泡茶水溫是十分重視的，泡茶燒水要武火急沸，不要文火慢煮，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯、香味皆佳。沸騰過久，二氧化碳揮發殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色；未沸滾的水，水溫低，茶中有效成分不易泡出，香味輕淡。一般說來，泡茶水溫的高低與茶葉種類及製茶原料密切相關，較粗老原料加工而成的茶葉宜用沸水直接沖泡，用細嫩原料加工而成的茶葉宜用降溫以後的沸水沖泡。具體而論，高檔細嫩名茶，一般不用剛燒沸的開水，而是以溫度降至80度的開水沖泡，這樣可使茶湯清澈明亮，香氣純而不鈍，滋味鮮而不熟，葉底明而不暗，飲之可口，茶中有益於人體的營養成分也不會遭到破壞。而像烏龍茶，則常將茶具燙熱後再泡；磚茶用100度的沸水沖泡還嫌不夠，還得煎煮方能飲用。泡茶水溫與茶葉有效物質在水中的溶解度成正比，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯也就愈濃；相反，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡。古往今來，人們都知道用未沸的水泡茶固然不行，但若用多次回燒以及加熱時間過久的開水泡茶也都會使茶葉產生“熟湯味”，至使口感變差，那是因為水蒸氣大量蒸發所留剩下的水含有較多的鹽類及其它物質、以致茶湯變得灰暗，茶味變得苦澀。

喝茶程式

一.備器

「備器」，即是準備泡茶時所需之器具。各種茶具都有特定的擺放位置，這與茶道美學和沖泡流程有著密切的關係。

1. 水注：為煮水而設。用陶製的水注所煮的水，水質較用金屬水注煮的水幼滑。

2. 茶罐：用以儲存茶葉。錫制與陶製都是理想質料，塑料和玻璃器則不宜使用。

3. 茶則：「則者，準則也」，為取茶葉時用，並有量度分量的用途。

4. 茶匙：幫助將茶葉掃放於茶壺或茶盞內。通常以竹、牛骨、牛角為之。

5. 茶盞：為泡茶過程中的主體器皿。與茶壺的功用相同，容積以四人為限。

6. 茶池：置在茶壺或茶盞之下，用以盛載泡茶時流出的多餘水份。

7. 茶海：用以盛載茶湯。使茶湯均勻，避免茶盞中剩餘的茶湯浸泡過久而生苦澀味。

8. 水盂：俗稱「廢水缸」，用以貯放廢棄的水及茶葉。

9. 茶杯：容量分大、小兩種，以供飲用不同香濃度的茶。

二.滌器

泡茶之前，必須溫杯燙罐，用沸水徹底清洗茶具，以高溫消毒殺菌。

三.置茶

利用茶則把適量的茶葉置放於茶盞之內，輕拍茶盞數下，使茶葉能均勻分佈。

四.初泡

注水至茶盞中。注水角度與茶盞成 90℃，沸水環繞盞邊倒入，打轉的次數越多，茶的精細度便越高。茶葉浸泡數秒後，立即將茶湯倒去。首泡茶湯稱為「溫潤泡」，這泡的目的是先讓茶葉吸引水份和溫度，並且將存放時吸染的異味揮發出來，由於味道不好，因此多倒掉不喝。

五.正泡

重複初泡的程式，浸泡時間加長至 30 秒至 1 分鐘 ( 視乎茶葉品種而定 )，再把茶湯注入茶海中。

六.分杯

把茶湯從茶海分到茶杯中。所謂「茶滿欺人」，分茶湯時要求每杯約八分 。

1．容貌

每個人的容貌非自己可以選擇，天生麗質是靠了父母的遺傳之福，但並不一定能做到藝美。正如俗話說：聰明面孔笨肚腸，有的人由於動作的協調性及悟性水平很低，給人的感覺是緊張，並不覺得美。而有的人雖相貌平平，但因為有較高的文化修養、得體的行為舉止，靠自己的勤奮，以神、情、技動人，顯得非常自信，靈氣人。茶藝更看重的是氣質，所以表演者應適當修飾儀表。如果真正的天生麗質，則整潔大方即可。一般的女性可以淡妝，表示對客人的尊重，以恬靜素雅為基調，切忌濃妝豔抹，有失分寸。來自內心世界的美才是最高境界的。

2．姿態

姿態是身體呈現的樣子。從中國傳統的審美角度來看，人們推崇姿態的美高於容貌之美。古典詩詞文獻中形容一位絕代佳人，用"一顧傾人城，再顧傾人國"的句子，顧即顧盼，是她秋波一轉的樣子。或者說某一女子有林下之風，就是指她的風姿迷人，不帶一絲煙火氣。茶藝表演中的姿態也比容貌重要，需要從坐、立、跪、行等幾種基本姿勢練起。

（1）坐姿

坐在椅子或凳子上，必須端坐，使身體重心居中，否則會因坐在邊沿使椅（凳）子翻倒而失態；雙腿膝蓋至腳踝併攏，上身挺直，雙肩放鬆；頭上頂下頜微斂，舌抵上鄂，鼻尖對肚臍；女性雙手搭放在雙腿中間，左手放在右手上，男性雙手可分搭於左右兩腿側上方。全身放鬆，思想安定、集中，姿態自然、美觀，切忌兩腿分開或翹二郎腿還不停抖動、雙手搓動或交叉放於胸前、彎腰弓背、低頭等。如果是作為客人，也應採取上述坐姿。若被讓坐在沙發上，由於沙發離地較低，端坐使人不適，則女性可正坐，兩腿併攏偏向一側斜伸（坐一段時間累了可換另一側），雙手仍搭在兩腿中間；男性可將雙手搭在扶手上，兩腿可架成二郎腿但不能抖動，且雙腿下垂，不能將一腿橫擱在另一腿上。

（2）跪姿

在進行茶道表演的國際交流時，日本和韓國習慣採取席地而坐的方式，另外如舉行無我茶會時也用此種座席。對於中國人來說，特別是南方人極不習慣，因此特別要進行鍼對性訓練，以免動作失誤，有傷大雅。

--跪坐：日本人稱之為"正坐"。即雙膝跪於座墊上，雙腳背相搭著地，臀部坐在雙腳上，腰挺直，雙肩放鬆，向下微收，舌抵上鄂，雙手搭放於前，女性左手在下，男性反之。

--盤腿坐：男性除正坐外，可以盤腿坐，將雙腿向內屈伸相盤，雙手分搭於兩膝，其他姿勢同跪坐。

--單腿跪蹲：右膝與著地的腳呈直角相屈，右膝蓋著地，腳尖點地，其餘姿勢同跪坐。客人坐的桌椅較矮或跪坐、盤腿坐時，主人奉茶則用此姿勢。也可視桌椅的高度，採用單腿半蹲式，即左腳向前跨一步，膝微屈，右膝屈於左腳小腿肚上。

（3）站姿

在單人負責一種花色品種沖泡時，因要多次離席，讓客人觀看茶樣、奉茶、奉點等，忽坐忽站不甚方便，或者桌子較高，下坐操作不便，均可採用站式表演。另外，無論用哪種姿態，出場後，都得先站立後再過渡到坐或跪等姿態，因此，站姿好比是舞臺上的亮相，十分重要。站姿應該雙腳併攏，身體挺直，頭上頂下頜微收，眼平視，雙肩放鬆。女性雙手虎叉（右手在左手上），置於胸前。男性雙腳呈外八字微分開，身體挺直，頭上頂下頜微收，眼平視，雙肩放鬆，雙手交叉（左手在右手上），置於小腹部。

（4）行姿

女性為顯得溫文爾雅，可以將雙手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放於胸前，以站姿作為準備。行走時移動雙腿，跨步腳印為一直線，上身不可扭動搖擺，保持平穩，雙肩放鬆，頭上頂下頜微收，兩眼前平視。男性以站姿為準備，行走時雙臂隨腿的移動可在身體兩側自由擺動，餘同女性姿勢。轉彎時，向右轉則右腳先行，反之亦然。出腳不對時可原地多走一步，待調整好再直角轉彎。如果到達客人面前為側身狀態，需轉身，正面與客人相對，跨前兩步進行各種茶道動作，當要回身走時，應面對客人先退後兩步，再側身轉彎，以示對客人的尊敬。

3．風度

泛指美好的舉止姿態。在茶道活動中，各種動作均要求有美好的舉止，評判一位茶道表演者的風度良莠，主要看其動作的協調性。在"姿態"一節中所述的各種姿態，實際都是採用靜氣功和太極拳的準備姿勢，目的是為人體吐納自如，真氣執行，經絡貫通，氣血內調，勢動於外，心、眼、手、身相隨，意氣相合，泡茶才能進入"修身養性"的境地。茶道中的每一個動作都要圓活、柔和、連貫，而動作之間又要有起伏、虛實、節奏，使觀者深深體會其中的韻味。養成自己美好的舉止姿態，可參加各種形體訓練、打太極拳、跳民族舞、做健美操、練靜氣功等等。

4．禮儀

心靈美所包含的內心、精神、思想等均可從恭敬的言語和動作中體現出來。表示尊敬的形式（禮節）和儀式即為禮儀，應當始終貫穿於整個茶道活動中。賓主之間互敬互重，歡美和諧。

（1）鞠躬禮

茶道表演開始和結束，主客均要行鞠躬禮。有站式和跪式兩種，且根據鞠躬的彎腰程度可分為真、行、草三種。"真禮"用於主客之間，"行禮"用於客人之間，"草禮"用於說話前後。

--站式鞠躬："真禮"以站姿為預備，然後將相搭的兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90°的弓形（切忌只低頭不彎腰，或只彎腰不低頭），略作停頓，表示對對方真誠的敬意，然後，慢慢直起上身，表示對對方連綿不斷的敬意，同時手沿腳上提，恢復原來的站姿。鞠躬要與呼吸相配合，彎腰下傾時作吐氣，身直起時作吸氣，使人體背中線的督脈和腦中線的任脈進行小週天的氣迴圈。行禮時的速度要儘量與別人保持一致，以免尷尬。"行禮"要領與"真禮"同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120°的弓形。"草禮"只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150°的弓形，餘同"真禮"。

若主人是站立式，而客人是坐在椅（凳）上的，則客人用坐式答禮。"真禮"以坐姿為準備，行禮時，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢前傾，低頭，但頭、頸與背部呈平弧形，稍作停頓，慢慢將上身直起，恢復坐姿。"行禮"時將兩手沿大腿移至中部，餘同"真禮"。"草禮"只將兩手搭在大腿根，略欠身即可。

--跪式鞠躬："真禮"以跪坐姿為預備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜相對，身體傾至與膝間只剩一個拳頭的空檔（切忌只低頭不彎腰或只彎腰不低頭），身體約呈45°前傾，稍作停頓，慢慢直起上身。同樣行禮時動作要與呼吸相配，彎腰時吐氣，直身時吸氣，速度與他人保持一致。"行禮"方法與"真禮"相似，但兩手僅前半掌著地（第二手指關節以上著地即可），身體約呈55°前傾；行"草禮"時僅兩手手指著地，身體約呈65°前傾。

（2）伸掌禮

這是茶道表演中用得最多的示意禮。當主泡與助泡之間協同配合時，主人向客人敬奉各種物品時都簡用此禮，表示的意思為："請"和"謝謝"。當兩人相對時，可均伸右手掌對答表示，若側對時，右側方伸右掌，左側方伸左掌對答表示。伸掌姿勢應是：四指併攏，虎口分開，手掌略向內凹，側斜之掌伸於敬奉的物品旁，同時欠身點頭，動作要一氣呵成。

（3）寓意禮

茶道活動中，自古以來在民間逐步形成了不少帶有寓意的禮節。如最常見的為沖泡時的"鳳凰三點頭"，即手提水壺高衝低斟反覆三次，寓意是向客人三鞠躬以示歡迎。茶壺放置時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開；迴轉斟水、斟茶、燙壺等動作，右手必須逆時針方向迴轉，左手則以順時針方向迴轉，表示招手"來！來！來！"的意思。歡迎客人來觀看，若相反方向操作，則表示揮手"去！去！去！"的意思，另外，有時請客人選點茶，有"主隨客願"之敬意；有杯柄的茶杯在奉茶時要將杯柄放置在客人的右手面，所敬茶點要考慮取食方便。總之，應處處從方便別人考慮，這一方面的禮儀有待於進一步地發掘和提高。追問如果能多加一些泡茶姿勢動作的描寫就更好了。先謝啦！

描寫泡茶的句子是什麼？

沖泡之後，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底後，飲之脣齒留香，回味無窮。

閒暇時候沏杯茶，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然後慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿如口卻感覺不到他的香濃，是誰把相思的紅豆提前收穫，讓他的滋味如此的青澀.....

捧杯沏茶,開水向杯裡一倒,馬上看到一團白霧騰空而起,慢慢地出現了一隻白鶴.這隻白鶴對明宗點了三下頭,便朝藍天翩翩飛去了.再往杯子裡看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就像一群破土而出的春筍.過了一會,又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般.

一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個個靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿，傾聽著懷舊的音樂，過去的時光彷彿又回到了眼前。

恰似松樹針葉，待沸水沖泡，只見熱氣繞碗邊轉了一圈，然後自碗中心升起，約莫二尺來高時，又在空中轉一圓圈，變成一朵白色的芙蓉花，少頃，白芙蓉又慢慢上升化成一團雲霧，最後散成一縷熱氣飄蕩開來。頓時，幽雅清香充滿禪房。

西湖龍井是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為'獅、龍、雲、虎'四個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有'色綠、香郁、味醇、形美'四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。

越來越喜歡喝茶了。喝茶於我是靜心的。對於喝怎樣的茶，是沒有多大的講究。只是慣於一種茶的味道，喝來清香，淡口。綠茶便是我喜歡的一種。習慣用透明的玻璃壞，取一撮茶葉，倒入沸騰的開水裡，靜看一縷縷白色的水霧從杯口裡嫋嫋升起。然後，期待杯底裡一瓣一瓣嫩綠的茶葉在水中綻放，舒展，輕盈浮游。

低調的人，一輩子像喝茶，水是沸的，心是靜的。一幾，一壺，一人，一幽谷，淺酌慢品，任塵世浮華，似眼前不絕升騰的水霧，氤氳，繚繞，飄散。茶罷，一斂裾，絕塵而去。只留下，大地上讓人欣賞不盡的優雅背影。

燒水、燙杯、泡茶、續水……每一道程式都極為講究的，這就是功夫茶。因此，真正能夠坐下來，給自己泡一壺茶，且在泡茶的過程中，享受一種悠閒、一種淡然、一種寧靜，真不能不說是一種奢侈了。

若生活是一杯茶，那麼成長就是喝茶。開始，只是盲目的喝了下去；然後自以為品出些什麼；最後才明白，其實茶只有兩種味道，先苦後甜。

清晨，坐在電腦前，我喜歡喝一杯茶，看幾許文字。一夜安眠，晨光清朗，再有香茗陪伴，心情愜意如風。我有兩種品質很好的茶葉。綠茶清香，紅茶馥郁。綠茶適合慢飲，啜咂之間，餘味慢慢從牙尖、嘴角蔓延，其香邈遠。而紅茶要一口一口的飲下，溫潤香濃，讓人心神盪漾。

“一壺好茶一壺月，漫天鄉愁相思夜，夢中千年匆匆過，天涯看雲飛；一壺好茶一壺月，只願月圓勿再缺，萬里鄉情滿腔愛，今夜伴月回……”，如水的音樂靜靜流淌，我輕輕的呷一口手裡的香茗，皎潔的月光灑落在臉上。此刻，我心如月，寧靜而純美，靜靜的守侯，你的晚班歸來。

曉月如簾，我靜靜的坐在窗前，麥克風裡那輕柔的音樂，和著白色瓷杯裡的香茗一起飄起，嫋嫋繞繞，迴旋在寂靜的夜裡。白色小瓷杯裡是家鄉的有名客家紅茶，名曰“客家紅”。衝在白色的小瓷杯中，茶液看去如石榴子一般的彤紅，清澈透明。輕輕呷上一口，有茶的清苦，又有玫瑰的芬芳。