紫菜湯裡能放西紅柿嗎
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輔料:蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。
做法:
1、西紅柿洗淨,去皮,切成細塊。紫菜撕成小片,雞蛋打散。
2、炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽、鹽炒勻,倒入適量水。
3、大火燒開後,煮一兩分鐘,根據口味是否加鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入後,一沸開即關火,加入少許味精、香油、香菜碎攪勻出鍋。
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