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綠豆薏米湯做法

綠豆薏米湯做法如下:

綠豆薏米湯做法

1、薏仁及綠豆洗淨後,用清水浸泡隔夜。

2、薏仁加3杯水放入鍋內,用大火煮沸後,改用小火煮半小時綠豆薏米湯,再放入綠豆煮至熟爛。

3、可根據個人口味,加入冰糖調味即可。

4、煮綠豆薏米湯時,最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁,這樣清熱效果會打折扣,且不宜加太多的糖,因為甘甜之品易助生溼熱,不要吃冰鎮的,以免傷腸胃助溼。

標籤: 薏米 綠豆
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