扁豆薏米綠豆粥的家常做法

1、主料：扁豆(白)50克、薏米50克。

2、輔料：綠豆50克。

3、三種材料分別洗淨後，將白扁豆和薏米用水浸泡2－4個小時（天熱時要放在冰箱中），綠豆不需浸泡。

4、浸泡好後，將幾種材料混合，放入砂鍋中。

5、倒入6－8倍的水入砂鍋中。大火煮開後，轉小火，煮約1小時，煮至薏米和扁豆均軟糯軟爛即可。吃的時候根據口味調入少許糖或蜂蜜。