幹燕窩泡發的時間

1、燕窩需要泡6~8個小時；

2、幹燕窩需要先用水沖洗一下，然後泡發。在燕窩原產地，燕窩也可以放在冰箱裡泡發，溫度在6°C都可以。泡發時間是依據燕窩的產地與加工過程情況而定。龍燕燕是白燕浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水後，以5克燕窩為準，加入250cc的冷水燉煮即可。若是洞燕則需泡發較長時間6到8小時。