![蘿蔔乾怎麼泡發]( "蘿蔔乾怎麼泡發")
- 1、醃蘿蔔乾，別隻會加鹽，牢記一點，先用開水將蘿蔔乾泡開，然後擠幹其中的水分，這一步是為了讓蘿蔔乾淨衛生，並且能去除一部分的水分；2、泡好的蘿蔔乾，加上點食鹽醃漬，充分將其中的水分逼出，這樣蘿蔔乾會更加脆爽，注意水分需要用手擠幹；3、因為蘿蔔的味道比較重，所以將其加入調味料之後，...
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![裙帶菜泡發的方法]( "裙帶菜泡發的方法")
- 1、沖泡熟幹裙帶菜（這裡用的是熱水，沖泡更迅速）；2、將切好的蔥花入鍋炒香；3、加水燒開；4、放入切好的豆腐，蓋蓋燜煮3分鐘；5、開蓋放入泡好的裙帶菜煮一會；6、撒入一些蝦皮、適量鹽即可出鍋。...
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![幹海帶的泡發時間 幹海帶一般泡多久]( "幹海帶的泡發時間 幹海帶一般泡多久")
- 1、幹海帶一般泡水的話需要5個小時到10個小時左右，但是主要是根據所選擇的海帶來說的。2、也可以將海帶泡一個晚上，這樣吃的話，對身體也是很好的。而且還在裡面含的砷量較低，也有很多的微量元素，食用會對身體有很好的幫助。...
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![猴頭菇如何泡發 猴頭菇泡發方法時間]( "猴頭菇如何泡發 猴頭菇泡發方法時間")
- 1、淡鹽水泡發乾猴頭菇用淡鹽水泡發最好，因為猴頭菇中帶有一定的苦味，用淡鹽水浸泡半小時以後它能吸水膨脹，這時要用手把猴頭菇從淡鹽水中取出，用力把裡面的黃水擠出來，等水全部擠幹以後重新放入淡鹽水繼續浸泡過半小時以後重複先前的動作，直到猴頭菇中擠出的水變為白色，吃猴頭...
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![椰粉磚的浸泡使用方法 椰磚怎麼泡發]( "椰粉磚的浸泡使用方法 椰磚怎麼泡發")
- 1、取一塊椰磚，放入半盆水裡，如果怕放多了，可以稍微少一點，這樣防止太溼了。2、第一次放水已經吸乾，浸在水裡的能和沒浸在水裡的輕鬆掰開來，然後接著放小半盆水。3、有乾的地方翻一翻，要是水吸乾了，還有少處乾的，可以拿點溼的，手去擠點水出來澆在乾的上面。4、這樣泡好後，發現沒有一...
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![桃膠泡多久可以泡發 桃膠燉多久]( "桃膠泡多久可以泡發 桃膠燉多久")
- 1、桃膠燉多久：桃膠是不能直接吃的，最好能夠把它煮一下，一般桃膠煮的時間也不需要太久，時間久的話就容易變成液體，一般先把它浸泡一下，然後再放到鍋中煮半個小時左右就可以了。2、桃膠泡多久可以泡發：常溫狀態下，浸泡十幾個小時的桃膠完全可以泡發。但是冬季氣溫低，桃膠的泡發時長...
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![如何泡發海蔘 海蔘泡發方法]( "如何泡發海蔘 海蔘泡發方法")
- 1、泡發海蔘保留營養價值最高的方法——暖水瓶發海蔘，暖水瓶發海蔘，首先要將幹海蔘用冷水浸泡兩天，待幹海蔘回軟後用剪刀將海蔘剖開，取掉海蔘頭部的沙嘴（海蔘的牙齒），然後將海蔘沖洗乾淨放入備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，3~4個小時之後海蔘即可發好，將發好的海蔘放入冰箱冷藏或...
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![泡發銀耳能放幾天]( "泡發銀耳能放幾天")
- 1、銀耳泡以後能儲存的時間與儲存方法有很大的關係，如果直接把泡好的銀耳放入冰箱，那麼它能儲存二到三天不變質，但是再食用時，它特別容易變碎，如果把泡好的銀耳再去掉水分，晒乾儲存，那麼它就可以儲存很長時間不變質。2、平時人們多會把泡發以後的銀耳製成銀耳甜湯，這時如果一次吃...
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![怎樣做陳年鱉魚膠泡發]( "怎樣做陳年鱉魚膠泡發")
- 1、魚膠清水洗泡10分。上蒸鍋蒸，水開後，公膠蒸大約15-20分鐘，母膠蒸大約30分鐘，具體蒸的時間由魚膠厚度決定，一般蒸到魚膠變軟即可。2、蒸後的魚膠馬上放入冷的清水中降溫。3、冷卻後的魚膠，加水裝入保鮮盒，放冰箱冷藏泡發3-8度。泡發大約10-24小時，中途換1-2次水。4、將魚膠剪開...
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![海筍如何泡發 海筍怎麼泡發]( "海筍如何泡發 海筍怎麼泡發")
- 1、取適量乾的海筍放入30℃左右的溫鹽水中，這裡要注意的是，不能用冷水，冷水泡發時間很長，也很難將其泡透。也不能用熱水，熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。2、1.5小時左右，海筍就能泡發完全，海筍在浸泡的過程中要用重物壓入水中，泡髮量是幹品的5倍。...
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![香菇泡發方法介紹]( "香菇泡發方法介紹")
- 1、先用冷水將香菇表面沖洗乾淨，帶柄的香菇可將根部除去，再放置於20℃～35℃溫水盆中浸泡約一小時，這樣既能使香菇容易吸水變軟，又能保持其特有的香味。待香菇變軟，然後用手指朝著一個方向攪動或是將香菇的蒂部朝下在水中抖動，使其中的泥沙沉入碗底。2、浸泡好的香菇撈到瀝水籃裡...
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![桃膠如何泡發 桃膠的泡製方法]( "桃膠如何泡發 桃膠的泡製方法")
- 1、首先，取桃膠3-5粒，基本就夠一個人吃了。2、然後，放入容器裡面，加入冷水泡發10個小時。但由於南方地區冬天溼冷的很，所以最好泡24小時，越泡越大。3、泡開後，有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘的不牢的。4、泡好後瀝乾水待用！...
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![煙筍怎麼泡發]( "煙筍怎麼泡發")
- 1、先把煙筍浸入清水裡泡2到3天,在此期間要更換數次清水,每次換水時都要趁手清洗一下,這樣可以去除掉很多的煙味。接下來把泡好的煙筍放入高壓鍋,上汽後再用小火壓制半小時左右,撈出煙筍再次洗淨。2、用涼水將煙筍完全浸沒二至三天即可，中途需換水幾次，浸泡時水的顏色會變...
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![鹽漬海蔘的泡發方法是什麼]( "鹽漬海蔘的泡發方法是什麼")
- 1、將海蔘沙嘴剪掉,並沿開口剪通，簡單清洗下海蔘，將海蔘放在無油的鍋中泡24小時-48小時，期間換兩次水，為的是將海蔘體內的鹽分析出來。2、將泡軟的海蔘洗乾淨，去掉海蔘體內的雜物。3、將海蔘放入無油的鍋中加入涼水鍋中要超過10釐米的水，蓋好鍋蓋，大火煮開後然後換中火煮30分鐘...
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![銀耳泡發的簡單方法]( "銀耳泡發的簡單方法")
- 1、準備一個水盆，放入銀耳。把水倒滿，水最好要越過銀耳十釐米，不能用熱水泡，因為用熱水泡發很容易讓銀耳膨脹放大，影響口感。2、泡發時間根據口感而定，一般2-3小時即可，冬天泡銀耳，可以用溫水，可以縮短時間，在泡的過程中，如果水太少，可以適量加點。3、泡發後的銀耳一定要把底部去掉，底...
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![日本幹昆布怎麼泡發]( "日本幹昆布怎麼泡發")
- 1、幹海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。如果使用乾製海帶，應把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪口感才爽脆。不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感...
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![幹海蔘泡發多長時間可以食用 幹海蔘泡發多久可以食用]( "幹海蔘泡發多長時間可以食用 幹海蔘泡發多久可以食用")
- 1、幹海蔘泡四天才能夠食用，泡發乾海蔘需要經過泡、煮、泡的過程，我們要先把它放入純淨水中冷藏泡發兩天，然後將它剪開去沙嘴、內筋並清洗乾淨，接著把它放入純淨水中加熱一小時左右並再次放入純進水中冷藏浸泡兩天即可。2、泡發乾海蔘需要經過泡、煮、泡的過程，在這個過程中幹...
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![乾貝要泡發多長時間]( "乾貝要泡發多長時間")
- 1、乾貝要泡發兩小時。2、先用冷水將乾貝浸泡約2小時，剔去外層邊緣筋膜，再用清水沖洗乾淨。將乾貝放入小碗中，調入適量的紹酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接著將乾貝放入蒸鍋中，用中火蒸制約1小時，用手輕易拆散即可，最後將乾貝浸泡在碗中的料酒中待用。...
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![海蔘要如何泡發 海蔘要怎麼泡發]( "海蔘要如何泡發 海蔘要怎麼泡發")
- 1、泡海蔘：將海蔘用水沖洗乾淨，裝進無油的容器中，倒入水沒過海蔘後，將容器密封，放入冰箱冷藏，泡發48小時，中途要換一次水。2、洗海蔘：去除內臟沙嘴，剪開海蔘，去除雜質並沖洗，留下內臟並劃成小段，再次進行清洗。3、煮海蔘：將海蔘放入無油的鍋中，加入純淨水沒過海蔘即可，大火燒開，小火煮20...
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![如何快速泡髮香菇]( "如何快速泡髮香菇")
- 1、材料：香菇10個，麵粉，白糖。做法：首先將要浸發的香菇裝入食物盒內，加入適量的溫水，水的溫度大約30度，放入手指不會感到燙手。水不用太多，只要沒過香菇就可以了。注意：不能用熱水浸泡香菇，熱水會讓香菇營養流失。2、水中加入1勺白糖，白糖既可以可以讓香菇快速吸收水分，還可以減少香...
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![冰凍海蔘如何泡發 冰凍海蔘怎麼泡發]( "冰凍海蔘如何泡發 冰凍海蔘怎麼泡發")
- 1、冷凍過的海蔘不要直接用熱水泡發，應該先用冷水沖洗一下，待海蔘解凍後，再嘗試用溫水泡發。不過，用冷水泡發也是可以的，只是泡發時間相對來說會長一些。泡發海蔘最好用純淨水，如果沒有純淨水，可以用礦泉水，儘量不要用自來水，因為自來水中的雜質很多。用純淨水泡發海蔘時，需要浸泡2...
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![芡實怎麼泡 幹雞頭米怎麼泡發]( "芡實怎麼泡 幹雞頭米怎麼泡發")
- 1、幹芡實要泡三個小時左右，如果是鮮芡實，本身就是軟的，直接煮就行。2、芡實是生水生草本植物，是藥食兩用藥材。芡實味甘，性平，無毒，功能有滋養強精，收斂，具鎮靜作用。芡實具有固腎澀精，補脾止洩，利水滲溼等功效。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，洩瀉，痢疾，著痺。3、芡實含有蛋白質、鈣、磷、...
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![魷魚乾的3種正確泡發方法簡單介紹 魷魚乾的正確泡發方法]( "魷魚乾的3種正確泡發方法簡單介紹 魷魚乾的正確泡發方法")
- 1、方法一：先取一個大盆，倒入適量的溫開水，水溫以40度為宜。將幹魷魚放入，浸泡。浸泡大約半天時間即可。將浸泡後的幹魷魚撈出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能沒過幹魷魚為宜，同時加入陳村梘水，陳村梘水與清水的比例為20：1。3小時後，用手觸控魷魚，此時魷魚應該已經膨脹、軟化。將...
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![幹竹筍按如下步驟泡發最好 幹竹筍怎樣泡發最好]( "幹竹筍按如下步驟泡發最好 幹竹筍怎樣泡發最好")
- 1、把幹竹筍放在清水裡，清洗乾淨。2、放到電飯鍋裡均勻平鋪好，添水，多添點，使得清水把竹筍沒過去。3、蓋上鍋蓋，通上電源，把竹筍煮上，時間可以設定為30分鐘。4、開鍋後撈出來，放到盆子裡，添入清水，把竹筍再泡上，需用的時候，撈出來放到案板上。...
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![小花膠要泡發嗎 小花膠需要泡發嗎]( "小花膠要泡發嗎 小花膠需要泡發嗎")
- 1、花膠其實可以泡，也可以不泡。2、泡和泡發也是兩個不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡，而泡發，是有講究步驟的，泡發有水發、蒸發、油發等。泡發的目的是為了口感更好，肉質更厚實。而不泡發或者不泡，則是為了避免因泡發而造成一些魚膠營養流失，而且也有一些品種的花膠不適合泡發...
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