發芽大蒜的種法怎麼做如何做好吃 蒜的種法怎麼寫

主料

大蒜適量 橙子皮（橘子皮）一塊

輔料

針一個 線一段

發芽大蒜的種法的做法步驟

1. 準備大蒜，橙子皮，針和線。

2. 準備一個小碗，橙子皮切碎放在水裡。

3. 把所需大蒜剝皮，用10釐米左右的線把大蒜從根部串一下。

4. 一串就串好了。

5. 全部都串好了。

6. 水，放到大蒜根部的1/3處。

7. 這是第二天長出來的蒜苗。

8. 兩天後就長出根部了。

9. 這是第四天長出來的蒜苗。

10. 這是第六天長出來的蒜苗。

11. 六天就能長出20釐米的蒜苗了。

12. 剪下的蒜苗就可以拌調料汁了。

星期天，我拿著幾瓣胖乎乎的蒜頭和一個盤子，決定用“水培養法”種大蒜。

我先把蒜頭分開放在盤子裡，再用20攝氏度左右的溫水浸種催芽。在我的精心培育下，過了幾天，我看見蒜頭尾部長出了密密層層的細根，頭部抽出嫩綠的小芽，像一個個可愛的姑娘伸出頭想看看這個美妙的世界。又過了六七天，蒜頭出現了奇蹟，小嫩芽變成了很多片碧綠的葉子，鬱鬱蔥蔥的樣子，真令人喜愛。

有一次，家裡吃麵條，我跑到陽臺上掐下幾片蒜葉，沖洗乾淨，切碎放入麵條碗中。啊，真香！我吃著麵條，感到格外的高興，因為這蒜是我親手種的！

2009年3月10日 晴今天，我看見賀老師放在講臺上的大蒜像一頂小帽子，外面有一層薄薄的皮，中間還有一根根鬚一樣的蒜頭。

卓老師走進教室說：“今天我來種一個大蒜。”於是，卓老師把大蒜的皮一片片地剝下來，只見大蒜之間的一根“小柱子”，兄弟十幾個圍成一團。

然後，卓老師把大蒜放進一個剪好的塑料杯裡，接上一點水，再放在窗臺上，讓它們慢慢的生長。放學回家，我也照著卓老師的做法，用一個盤子種了一個大蒜。

2009年3月11日 晴今天，放在窗臺上的大蒜遠遠望去和昨天沒什麼兩樣，可是一走近就能看見它的皮快泡脹了，像肉上長了一個包似的，我湊近大蒜聞了聞，大蒜似乎被一團香味包住一樣，香極了。 我還發現家裡的一個蒜瓣頂上長出了一點淡黃的小芽，摸一摸，感覺軟軟的。

把小盤裡的幾兄弟拎起來，我才知道它們把水都給染黃了。2009年3月12日 雨今天，學校的大蒜底部和水都是淡黃色的，還長出了嫩綠的、像青蟲一樣大小的小芽，我都不敢碰了呢！我回到家，發現家裡的其它蒜瓣也開始發芽了，隔一天就長了一、二毫米。

這時，我看見其中有一個蒜瓣兒長了一些白點，仔細一看，那是蒜瓣開如爛掉了，但它還不停地、頑強地生長，真勇敢。2009年3月16日 晴過了一個星期了，我家裡的大蒜變化可大哩！幾個兄弟開始“告別”了，它們把衣服脫下來，一個個地分開，盤裡的水很黃，一股濃濃的蒜味，真是香呀！每個蒜瓣上都發了芽，最長的有90毫米，最短的也有50毫米，它們像一根根綠色的小蟲不停的往上衝。

經過了幾天，盤裡的水快要乾了，我趕緊把水給換了一下，這下水不沒這麼大的蒜味了。2009年3月17日 晴今天，我又發現了新的變化。

放學一回到家裡，我趕緊往大蒜走去。大蒜已經長成又高又壯的蒜苗了，像一座綠色的城堡。

我正想著蒜苗長大以後是什麼樣的呢，恰好媽媽買了一些蒜苗回家，這些蒜苗長得足足有一支沒有削過的鉛筆這麼長，我種的蒜苗和買的蒜苗比起來還差得遠呢。

9月19日 星期一 晴

今天，我剝開一頭蒜，去掉皮，那些蒜瓣又白又嫩，像一個個白白胖胖可愛的娃娃，我從中選了四個，為防止它們東倒西歪，爸爸用竹籤把它們串成橢圓形放到盛有水的玻璃缸裡。這時的它們，像一群無憂無慮的孩子，在手牽著手快樂的做遊戲。“快點長吧，小可愛們。”我心裡急切的盼望著。

9月20日 星期二 晴

放下書包，我就迫不及待地跑到書桌前觀察蒜苗，我驚喜地發現它們的頭上裂出了一點縫隙，吐出了一點點嫩黃的小芽，它們歪著頭，像一個個調皮的孩子在好奇的看著這個明亮的世界，好像在說：“啊，這個世界真是神奇！”

9月21日 星期三 晴

第三天，蒜的底部長出了許多白色的根鬚，像老爺爺的鬍鬚。芽不但長高了，而且顏色也變成淡綠的，它們仰起頭，像望著天空數星星的孩子，給人無限遐想。我高興地跳了起來：“爸，媽，姐，快來看我的蒜苗啊。”

9月22日 星期四 晴

第四天，底部的須變粗變長了，交織著鋪滿了缸底，像盛開的花朵。芽衝破那層外衣，吐出了嫩綠的葉子。我輕輕地撫摸著光滑的葉子，心裡像吃了蜜一樣的甜。

9月24日 星期六 晴

第六天早上，我發現水變渾濁了，蒜苗長得高而參差不齊，有的細而長，有的粗而壯，還有的已經生成第二片葉子，像懷中抱了一個嬰兒。那最高的葉子已長到11.5釐米了，它亭亭玉立地站立著，像一個守衛邊疆的戰士。

蒜苗還在不斷向上長，努力地實現自己的理想，就和我們一樣，在向自己的目標不斷前進

所謂二茬（雙季）大蒜，就是在年度內種植一季早青蒜和一季地膜大蒜（也稱收蒜，收薹、蒜頭）。

種植二茬大蒜，可有效地提高土地利用率，實現一年三種三收或四種四收種植制度，即玉米→青蒜→收蒜或玉米→西瓜或冬瓜→青蒜→收蒜。每年清明節前4-5天，在大蒜邊行種植2行玉米（以種植糯鮮玉米最佳），玉米稈留作覆蓋大蒜；在大蒜（收蒜）的大行內套種早西瓜或冬瓜（西瓜或冬瓜實施育苗移栽法），在西瓜或冬瓜生長時分批收穫蒜頭；7月中旬前後種植青蒜，9月底-10月初起蒜上市；10月中下旬種植地膜收蒜。

觀察日記——無土栽培法種蒜苗

10月27日 星期三 晴

今天早晨，我一起床，就把蒜端到太陽底下，讓蒜好好晒晒太陽。晚上，我發現蒜的根部比昨天長長了一大截，昨天才3毫米左右，今天的都快1釐米了。芽也比昨天的長了，昨天的是3釐米，今天最長的竟然達到4釐米。

看著蒜在陽光下快活的成長，我真高興。

10月28日 星期四 晴

今天中午，我又有了一個意外的發現：有四個長達五釐米的蒜苗，竟然長出葉子了！葉子卷卷的，像小荷才露的尖尖角。媽媽說：“等蒜苗長得稍微大些，自然的就會分叉了。”

下午放學回家，發現一個長得最高的蒜苗，它的葉子又張了好幾片。

看著蒜苗一下午就能長這麼多，我想：看來，再養幾天，就能吃蒜苗炒肉絲啦！

11月2日 星期二 晴

今天放學回家，我一眼就看到了在陽光下快樂成長的蒜苗。我用尺子量了量，最長的有27釐米，最短的也達到了7釐米。我又仔仔細細的觀察了一會兒蒜苗，忽然發現一直以來長得很茁壯的蒜苗不知被誰給碰折了，它周圍的幾棵蒜苗都圍著它，彎著腰，好像在說：“別傷心，有我們保護著你，你會好起來的。”它們好團結呀！

11月5日 星期五 晴

今天中午，媽媽讓我剪掉蒜苗做蒜苗炒肉，我萬分不捨，但是聽媽媽說蒜苗還會繼續發芽，我才答應剪掉。

中午，媽媽用我自己種的蒜苗做了蒜苗炒肉絲和豬肝湯，吃著香噴噴的飯菜，心裡有說不吃的高興，畢竟我吃到了自己種的菜。

圖片啊什麼的在

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