紅茶代表品種

紅茶，也稱紅葉茶，是國際上最為著名的茶類之一，主產地位於中國福建、廣東、雲南、四川、湖南、江西、安徽等地。常見的紅茶品種有：

1. 武夷山大紅袍

2. 信陽毛尖

3. 祁門紅茶

4. 景德鎮滇紅

5. 茶樹大紅袍

6. 蘭溪紅茶

7. 安徽黃山毛峰

8. 陽江牛井紅茶

9. 武夷山烏龍紅茶

10. 福鼎白茶紅

注：以上品種為比較有代表性的紅茶品種，而紅茶的品種是非常多的。

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“紅茶代表品種”主要包括：寧紅工夫、祁門紅茶、正山小種、金駿眉、九曲紅梅、英德紅茶、日照紅茶、紅碎茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、工夫紅茶、祁紅、寧紅工夫、祁門紅茶、正山小種、金駿眉、九曲紅梅、英德紅茶、日照紅茶、紅碎茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、工夫紅茶、祁紅，並且大部分使用者都認為寧紅工夫更好。

寧紅工夫產於江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前後採摘，標準為一芽一葉。該茶外形條索緊結園直，色烏略紅，光潤;內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。

祁門紅茶，中國: 祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美譽。 祁門紅茶依其品質高低分為1～7級，主要產於安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。

正山小種產自於福建省，是世界紅茶的鼻祖。正山小種沖泡之後茶湯鮮嫩、香高持久、滋味醇厚、回甘力強、口中地點茶葉的清香和桂圓的美味，給其中加入一點牛奶，其中茶味不減，滋味更加濃厚。

正山小種的獲獎榮譽。 2002年，獲得中國原產地保護產品註冊。 2000年至今，連年獲得德國BCS，日本JAS和美國NOP國際有機認證。 2005年，研製出新品“金駿眉。”掀起了中國紅茶的復興。

九曲紅梅是西湖另一大傳統拳頭產品，也是紅茶中的珍品。其因其色紅香清如紅梅，故而得名。九曲紅梅早在以一百多年以前就已成名，在1886年還榮獲巴拿馬世界博覽會金獎，名氣僅遜於西湖龍井茶。

英德紅茶:產於英德，廣東省中北部，幹茶色澤淡雅，烏潤，湯色鮮紅，滋味醇厚，甘甜潤澤，香氣濃郁純正，具有“花香”的特殊香氣，香氣持久。葉底紅柔軟、均勻、明亮。

第七是日照紅茶，日照紅茶是山東日照嵐山區的特產，因其香氣中透著一種獨特的“臘香韻”，與其他紅茶相比特徵明顯且別具一格，故取名為“日照紅”茶。

紅碎茶的代表茶 紅碎茶是將新鮮的茶葉經凋萎、揉捻後，用機器切碎，呈顆粒型碎片，再進行發酵、烘乾而成。因其外形細碎，因此得名紅碎茶，也叫“紅細茶”。紅碎茶產地分佈較廣，主要銷往國外。紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶几種。

阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶。

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質為最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP，二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和，適合春秋

2.工夫紅茶:祁門工夫，主產於安徽祁門縣，周邊石臺、東至、黟縣、貴池等縣有少量生產。滇紅工夫茶:據中國紅茶網介紹，滇紅工夫茶是大葉種工夫茶，主產於雲南臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫茶的後起之秀。

古詩有云“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”，祁紅以其“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質，深受廣大茶友的喜愛。

紅茶的品種有正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶、九曲紅梅等。

小種紅茶：正山小種、煙小種、外山小種。

工夫紅茶：祁門工夫紅茶、滇紅工夫茶、寧紅工夫茶、宜紅工夫茶、閩紅工夫茶、湖紅工夫茶。

紅碎茶：葉茶、碎茶、片茶等。

紅茶的分類以及品種

一、小種紅茶

小種紅茶是世界上最早的紅茶，被稱為紅茶的鼻祖，明朝中後期由福建武夷山的茶農發明製作出來的。為全發酵茶，經過萎凋、揉捻、發酵、過紅鍋、薰焙五道工序製作。

主要品種：正山小種，煙小種，外山小種。

外形特點：小種紅茶外形粗長而壯實，顏色烏黑油亮，如果是煙燻小種還會帶著濃濃的松煙香味。

二、工夫紅茶

功夫紅茶是由小種紅茶演變發展而來。相比於小種紅茶在製作工序上更為複雜和精細。在萎凋、揉捻、發酵、乾燥等傳統紅茶的製作工藝上又加了篩分、風選、揀剔、復火、拼裝等工序，使茶葉外形更整齊精美。

外形特點：外形條索緊細、筆直雋秀、長短均勻、色澤烏黑光潤、香氣馥郁。

主要品種：祁門工夫紅茶，滇紅工夫茶，寧紅工夫茶，宜紅工夫茶、閩紅工夫茶、湖紅工夫茶等。

三、紅碎茶

顧名思義，紅碎茶是一種呈碎片或顆粒狀的茶葉，是在製作的時候將“揉捻”工序用“揉切”代替，用機器將條狀茶切成短而小的細碎茶。

外形特點：紅碎茶又分為葉茶、碎茶、片茶和末茶四種。其中葉茶是短條形，碎茶為顆粒狀，片茶像皺摺木耳，末茶如細砂粒。

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紅茶有哪些品種 紅茶有什麼品種

1、紅茶主要品種有三十多種的，其中最常見的十大品種為祁門紅茶、正山小種、滇紅工夫、金駿眉、日照紅茶、英德紅茶、川紅、宜紅、蘇紅和越紅。其中，祁門紅茶被譽為紅茶皇后，產自安徽省祁門縣，香甜味美。

2、正山小種是世界上第一款真正意義上的紅茶，被稱為紅茶鼻祖，產自福建省武夷山市，香味濃烈，滋味醇厚。滇紅是對產自雲南的紅茶的簡稱，是中國工夫紅茶的後起之秀，香氣鮮爽，滋味濃強。

3、金駿眉茶是一款頂級紅茶、創新型紅茶，屬於正山小種紅茶的分支，是在小種紅茶傳統工藝基礎之上，通過創新融合研製出來的新品種，口感甘甜飽滿，入口甘爽。英德紅茶產自廣東省英德市，因香氣濃郁純正，滋味醇滑甜爽，與雲南滇紅、安徽祁紅並稱中國三大紅茶，被認為是中國乃至世界最好的紅茶品種之一。

紅茶的品種有哪些

紅茶的品種有正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶，其中英德紅茶的產地在廣東省中北部，幹茶色澤烏潤細嫩、湯色鮮豔、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正，有特色香氣“花毫香”。

紅茶是一種廣受歡迎的茶類，飲用國家眾多，這得歸功於英式茶的傳播，但追其根本，還是因為古時我國的茶葉太好，按照製作工藝，紅茶大致可以分成三個種類，分別是小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。

紅茶品種

紅茶有名的品種包括正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶。

常見的紅茶品種有祁門紅茶、英德紅茶、滇紅、川紅、寧紅、宜紅、九曲紅梅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅。

1、祁門紅茶

祁門紅茶的產地在安徽省，用於製作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、慄漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉，茶湯湯色紅亮，入口醇厚、回味明顯，帶有濃郁的花香。

2、英德紅茶

英德紅茶的產地在廣東省中北部，幹茶色澤烏潤細嫩、湯色鮮豔、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正，有特色香氣“花毫香”，香高持久，葉底紅軟均勻明亮。

3、滇紅

滇紅的產地在滇西、滇南等地，在雲南的臨滄、保山一帶，屬於大葉種茶樹品種，滇紅外形肥碩緊實、湯色鮮豔明亮、香味濃郁，葉底紅嫩勻亮，均整。

4、川紅

川紅的產地在四川省，這裡氣候溫和，降雨充足，適合茶樹的生長，川紅泡茶之後有清爽的味道，以及獨特的花果香，茶湯紅且金黃，有甜潤的蜜香。

5、寧紅

寧紅的產地在江西的修水、武寧、銅鼓等地，味濃醇厚，茶湯紅豔，杯邊可以清楚的看到金圈，葉底勻嫩紅亮，聞起來有濃郁的香味，喝進去脣齒留香。

紅茶分類及代表的品種 紅茶分類及代表的品種有哪些

1、紅茶的種類較多，產地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。接下來說一下紅茶三大分類所代表的品種。

2、祁門紅茶：簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部。經過嚴格的工序，祁紅茶形緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更具有蘭花香，號稱祁門香，馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚。

3、正山小種：產於武夷山市星村鎮桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。

4、外山小種：主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地。

紅茶種類名稱大全

紅茶品種名稱如下：

1、祁門紅茶，中國：

祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美譽。

祁門紅茶依其品質高低分為1～7級，主要產於安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。

2、大吉嶺紅茶，印度：

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質為最優，被譽為“紅茶中的香檳”。

上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。

3、烏巴，斯里蘭卡：

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產於斯裡蘭卡山嶽地帶的東側，是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山嶽地帶的東側常年雲霧瀰漫。

由於冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量（11月～次年2月），不利茶園生產，所以以7～9月所獲得的茶品質最優。

4、阿薩姆紅茶，印度：

阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富。

因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。

什麼茶屬於紅茶類 常見的紅茶有哪些

1、紅茶有哪些茶：英紅九號、信陽紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。

2、常見的四種紅茶：

（1）金駿眉

金駿眉被稱為紅茶中的頂級，是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡後的湯色呈金，有著淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。

品嚐起來有著潤滑以及淡淡花香的口感，讓人喝了還想喝。

（2）正山小種

紅茶最早的品種可以說是正山小種了，也可以稱為小種紅茶。但因為市面上太多假冒的小種紅茶，所以取名為正山小種，代表著正宗的意思。

正山小種外形看起來非常飽滿緊結，色澤烏黑偏褐色，喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣，給人很好的口感體驗。

（3）滇紅

滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的後起之秀。

以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世。

滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。

葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的功夫紅茶。

（4）祁門紅茶

祁門紅茶在中國非常的出名，還有另一個名字叫做祁門工夫，還被稱為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽。

祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻，色澤飽滿富有光澤，給人很好的視覺效果。

沖泡過後的祁門紅茶口感更是讓人回味無窮，醇香的味道有點像蘭花香，香氣非常持久口感醇厚極佳。

我國紅茶有哪些著名品種？

我國著名的紅茶有祁紅、川紅、宜紅、寧紅、滇紅、政和等，其中以祁紅、滇紅最為名貴。我國紅茶主要有工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種。

工夫紅茶：條形勻整、色澤烏潤。湯色鮮豔、氣味芳香。以祁紅、滇紅為代表。

小種紅茶：葉肉厚、條索壯、有較濃的香味。福建崇安的正山小種是其上品。

紅碎茶：包括條形的茶葉、顆粒狀的碎茶、片狀的片茶和細末狀的末茶，此茶，外形細碎，呈顆粒狀，色澤烏潤，湯色紅豔。香氣清新，滋味濃烈，以雲南、廣東、廣西的大葉種紅茶為最好。

紅茶有哪些品種

紅茶品種有：祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉。

1、祁門工夫

祁門紅茶外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤；沖泡後香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見香氣非常獨特。湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。

2、正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人為了區別假冒品，取名為“正山”，意指正宗。

3、金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。

4、銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的，也是正山小種的高階品種。銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽。銀駿眉在外形上條索緊細，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色。

5、銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘（一芽兩葉），又根據葉子的張開程度，分為小赤甘（葉子未張開）和大赤甘（葉子張開）。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列，根據茶葉的品質及採摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。

紅茶類有哪些品種

從全世界範圍來說，紅茶主要有四大類，祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶；

祁門紅茶產於中國，有“茶中英豪”的美稱，是一種歷史名茶，這種茶的主要產地安徽省祁門縣，主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區；

大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部，喜馬拉雅山的大吉嶺高原一帶，是世界四大紅茶之一，錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，阿薩姆紅茶，產自印度阿薩姆溪谷一帶；

而中國紅茶品種主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等等。

紅茶有哪些品種前十名

十大紅茶品種為祁門紅茶、正山小種、滇紅工夫、金駿眉、日照紅茶、英德紅茶、川紅、宜紅、蘇紅和越紅。

紅茶在我國六大茶類裡，是一款比較特殊的茶。因為曾經很長一段時間內，它都是我國出口賺外匯的重要農特產品。在我們國內，以前紅茶並不出名，或者說喜歡喝的人群基數比較小。但是最近這幾年，隨著老百姓消費的多元化和個性化，紅茶也逐漸在國內茶葉界流傳開來，越來越受歡迎。

紅茶是經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶，屬於全發酵茶類。我國四大茶區都有紅茶產區，華南茶區的福建正山小種，老品牌的紅茶。後起之秀金駿眉，深受市場喜愛。西南茶區的川紅、滇紅，價效比非常高。江南茶區的祁門紅茶，被譽為世界三大高香紅茶之首。江茶茶區的日照紅茶，也是最近幾年比較出名的紅茶。

本質上來講，紅茶是一種製作工藝的總稱，按照這種工藝製作出來的茶葉，都可以稱之為紅茶，因此，除了很多經典老牌子紅茶以外，很多地區也出現了許多新創紅茶。比如我老家大別山地區，是著名的綠茶產區，現在也有不少人按照祁門紅茶的工藝加以改進，結合當地特色製成嶽紅，口感品相都十分不錯。

紅茶按製造工藝劃分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大品種

小種紅茶

小種紅茶是福建省特有品種，產於武夷山桐木關一帶。依據原料產地和薰煙加工方法不同，分為正山小種和煙小種兩種產品。與其它紅茶製造方法分區別就在於烘乾階段，小種紅茶在烘乾階段採用松木柴邊薰煙邊乾燥，形成香氣有松煙香、滋味呈桂圓味的品質特點。

工夫紅茶

工夫紅茶是條形茶，在製造中基本不破壞芽葉的完整性，經揉捻後形成條狀。工夫紅茶生產地域很廣，產品甚多，一般以地名命名其產品，如坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫等。工夫紅茶共同的品質特點是，外形條索細緊，湯色紅豔，色澤烏潤，香氣芬芳鮮爽，滋味醇厚甘甜，葉底細嫩紅亮。

紅碎茶

紅碎茶是在製造過程中，揉捻時將鮮茶葉切碎，形成顆粒狀的碎茶。紅碎茶產品分為葉茶、碎茶、片茶和末茶4種。其中，碎茶外形緊卷呈顆粒狀，重實勻齊，色澤烏潤，湯色紅豔明亮，滋味濃強鮮爽，葉底棕紅亮澤。

紅茶有哪些品種，常見的紅茶種類名稱及排名

紅茶品種有滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南等省。

在世界範圍內，紅茶是知名度和影響力最大的一種茶，曾經，中國紅茶是全世界的中心，現在世界各地都有著廣泛的種植，紅茶也稱為了一種享譽世界的名茶。

紅茶種類

紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。

紅茶品種有金駿眉、滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

NO1、滇紅工夫

滇紅工夫茶內銷全國各地，將其沖泡之後，紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸的地方會出現金黃的圓圈，冷卻後會有乳凝狀的冷後渾現象，這是質優的表現。

NO、祁門工夫

祁門工夫紅茶，在中國的種植歷史有100多年，主要的產地在安徽省祁門縣，每年的產量大約在5萬擔，祁門工夫的外形秀美，而且青氣濃郁，在世界上都有名。

NO3、川紅工夫

川紅工夫主要產自四川省，是上世紀產生的一種工夫紅茶，50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽中國。

NO4、閩紅工夫

閩紅工夫茶是福建特產，這裡的地理位置優越，生產的紅茶品質也是非常高的，擁有自己的消費愛好者，在中國和國際上的地位也非常高。

NO5、越紅工夫

越紅工夫茶的產地在浙江省紹興，它的條索緊結挺直，泡水後淨度高，而且外形優美，因為這個原因世界稱著，是一種廣受環境的紅茶。