新鮮玉竹的吃法
- 綜合知識
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1. 煲湯:將新鮮的玉竹切片加入豬骨或雞骨等材料一起煲湯,可滋補身體,增強免疫力。
2. 燉鴨:將新鮮玉竹清洗乾淨後和一隻鴨子一起燉,可增強鴨肉的滋補功效,同時也能起到養生保健的效果。
3. 拌冷盤:將新鮮的玉竹切成絲或片後,和其他蔬菜一起拌成冷盤,調味可以用醬油、醋、芝麻醬等,爽口還營養。
4. 炒菜:將新鮮玉竹切片後,和雞肉、蝦仁、茭白等一起快炒,增加菜品的口感和營養。
5. 糖炒玉竹:將新鮮的玉竹切成塊,糖和清水煮至濃稠,再加入玉竹炒勻即可,是一道甜品佳餚。
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