武夷山茶博會開幕式

今天，武夷山茶博會開幕式在福建武夷山隆重舉行。

此次茶博會分為國際展覽、茶文化展示、茶產業展示、廈門市茶業發展成果展和試喝品牌特色武夷巖茶五大板塊，展示了武夷山茶的歷史沿革、品牌特色和產業發展成果。

茶博會開幕式上，福建省茶科所、武夷巖茶、武夷山國家級自然保護區等單位代表紛紛發言，強調武夷山茶的地域特色和文化內涵，同時宣傳了武夷山茶在經濟和生態上的重要性。

據瞭解，此次茶博會將持續三天，預計將有來自全國各地的茶商和愛好者前來參觀和交流。

今天，武夷山茶博會開幕式在福建武夷山隆重舉行。

此次茶博會分為國際展覽、茶文化展示、茶產業展示、廈門市茶業發展成果展和試喝品牌特色武夷巖茶五大板塊，展示了武夷山茶的歷史沿革、品牌特色和產業發展成果。

茶博會開幕式上，福建省茶科所、武夷巖茶、武夷山國家級自然保護區等單位代表紛紛發言，強調武夷山茶的地域特色和文化內涵，同時宣傳了武夷山茶在經濟和生態上的重要性。

據瞭解，此次茶博會將持續三天，預計將有來自全國各地的茶商和愛好者前來參觀和交流。

今天，武夷山茶博會開幕式在福建武夷山隆重舉行。

此次茶博會分為國際展覽、茶文化展示、茶產業展示、廈門市茶業發展成果展和試喝品牌特色武夷巖茶五大板塊，展示了武夷山茶的歷史沿革、品牌特色和產業發展成果。

茶博會開幕式上，福建省茶科所、武夷巖茶、武夷山國家級自然保護區等單位代表紛紛發言，強調武夷山茶的地域特色和文化內涵，同時宣傳了武夷山茶在經濟和生態上的重要性。

據瞭解，此次茶博會將持續三天，預計將有來自全國各地的茶商和愛好者前來參觀和交流。

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第十三屆北京茶博會開幕

4月23日，由中國農業國際合作促進會主辦的第十三屆中國（北京）國際茶業及茶藝博覽會在北京全國農業展覽館開幕。本屆茶博會以“茶潤春色、永珍更新”為主題，展覽雲集了西湖龍井、貴州綠茶、恩施富硒茶、金駿眉、武夷山大紅袍等國內外900餘家茶葉、茶具品牌。

展覽期間，茶博會舉辦了“春茶臨京城，邀您共品飲”的春茶專場活動，通過“講春茶、泡春茶、辨春茶、炒春茶、頌春茶、贈春茶”六個板塊，全面展現春茶。本次茶博會還舉辦了20多場各具特色的活動，引入漢服、國漫、紅樓夢、宋代美學等多種傳統文化元素，充分體現出中國茶文化的 歷史 性、創新性、 時尚 性和互動性。

“中國茶葉出海計劃”及2021中國茶葉進出口貿易年會籌備啟動儀式在開幕式上舉辦。中國是茶的發源地，然而囿於文化差異、營銷壁壘、人才缺失等諸多原因，中國茶葉在國際市場競爭力不強。針對這些問題，中國農業國際合作促進會茶產業委員會聯合相關企業共同發起該計劃。計劃啟動後，將以《中歐地理標誌協定》涉及的59個茶葉地理標誌產品為切入點，幫助企業拓展海外市場，提高茶企從業者的數字營銷技能，助力中國茶企走向世界。

大紅袍為什麼那麼貴呢？

1995年，福建省銀芝集團董事長吳文南以每公斤3萬元價格向市茶葉研究所購買了l公斤純種大紅袍，並轉銷國內外，近年也有不少韓國客人直接或間接向武夷山購買純種大紅袍。1921年蔣叔南遊記中記當年大紅袍每市斤價值64銀元，折大米4000斤，這在當時可謂比黃金貴。 　　1998年8月18日第五次巖茶節，20克母樹大紅袍首次舉行拍賣。並以15.68萬人民幣一鳴驚人。自大紅袍首次舉行拍賣以後，大紅袍時有拍賣。 　　2002年11月25日， 廣州茶博會上，20g大紅袍以18萬人民幣的價格一度創下了茶葉拍賣史上的奇蹟。 　　2005年4月17日舉行的“太平洋花園杯”第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節開幕式上，20g母樹大紅袍茶葉以20.8萬元人民幣的成交價格被人拍走，需要指出的是此次成交價也打破了4月13日在上海國際茶文化節上20克大紅袍19.8萬元人民幣的最高拍賣紀錄，創下了歷史新高。 　　2006年，由於經濟產生變化，有關單位為母樹投保，保值高達一億元人民幣，創下了植物保險的新紀錄。同年，市經研究決定對九龍窠的大紅袍母樹實行禁採。最後一次採製的產品已收藏於故宮博物院。這樣一來你就知道為什麼真正的大紅袍那麼貴。

第十五屆茶博會將於11月16日至18日在武夷山舉辦

15日，從茶博辦瞭解到，第十五屆海峽兩岸茶業博覽會將於今年11月16日至18日在武夷山茶旅小鎮舉辦。目前，展館運營、採購商邀約、媒體宣傳等各項籌備工作正在緊鑼密鼓地有序推進中。

　　第十五屆茶博會將繼續通過一系列專業茶事活動的舉辦，發揮好海峽兩岸合作交流這個重要視窗作用，踐行“三茶”統籌理念，助力茶業、旅遊、文化等相關產業高質量發展。

　　據瞭解，本屆茶博會以成就展示、貿易洽談、合作交流為主要內容，其間，將舉辦展覽展銷、專案簽約、對接洽談、茶文旅融合等活動。會場設有全國名茶館、組團館、創意館、包裝館四大主題展館，面積4.5萬平方米，共規劃標準展位2000個，計劃邀約VIP採購商3500名。截至目前，已完成落位1600多個，落位率超過八成。此外，現場還將增設武夷山茶科技成果展示館和鄉村振興電商直播間。（張筱惜 徐超）

2010年武夷山茶博會在哪裡舉行,什麼時間?

一、展覽地點：風景國際會展中心、中華武夷茶博園

二、參展商憑參展確認表和保證金回單影印件及經辦人身份證原件展館現場辦理布展證，持布展證進場施工。

三、展位搭建期：

特裝企業：11月9日--11月14日 每天8:00-22:00；

標攤佈置：11月14日一天；

品茗區佈置：11月13日－－14日兩天；

11月10--14日，在特裝區進行特裝布展的施工單位或參展企業若確有需要，可憑布展證向組委會展館管理處申請當晚的加班，加班可延時至24:00， 11月14日展館開放至當天24:00，如需加班超過24:00的布展施工單位或參展企業，需向組委會和展館管理部門提出加班申請確認後方可進行。加班申請請於當日17:00前向組委會展館管理中心提出。

11月14日晚24:00全面封館，清理場地衛生，布展企業應在此時限前暫時離場；布展結束，以布展證換參展證。

四、預展時間：11月15日 10:00-17:00；

五、展覽時間：11月16日---11月18日

六、撤展時間：11月19日

乾隆皇帝喜歡老記大紅袍？真的麼？

老記大紅袍很有名。“天詣大紅袍”“正紅運大紅袍”“正紅程大紅袍”“含香大紅袍”“尊品大紅袍”“印象叄仟大紅袍”“印象貳仟大紅袍”“一團和氣大紅袍”等產品，在“2011-北京春茶節”活動中，被評為質量合格、質價相符產品。 是呀，夏天我們是傷不起的，要喝茶，接待貴賓以及送親朋好友最佳的良品！大紅袍：字面詮釋是大紅色的衣袍。一般用於紅色植物的比喻和代稱，最著名的是茶葉大紅袍，產於福建武夷巖，是茶中品質最優異者。另外有與大紅袍同名的豆科植物“扁皁角”；浙江餘杭等地的主栽桔子品種；京劇傳統劇目；甘肅省東鄉縣名牌花椒；霹靂布袋戲虛擬人物等。 歷史傳說 　　一、其中以“大紅袍”最為名貴。關於大紅袍名稱的來歷，有幾種不同的說法，一是傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所 大紅袍藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得‘大紅袍“之名。 　　二、傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當採茶之時，要焚香祭天，然後讓猴子穿上紅色的坎肩，爬到絕壁的茶樹之上採摘茶葉。所以廣東話把這種猴採茶稱為"馬騮茶"（廣東人管猴子叫馬騮）。正由於數量稀少，採摘困難，這種茶在市場上是價格昂貴的珍品。 武夷山大紅袍 　　關於這一美名的由來，民間廣為流傳著美妙動人的傳說：　 　　</B>1、大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上，人莫能登，每年採茶時，寺僧以果為餌，馴猴子採之，所以有人稱之為“猴採茶”。 　　2、大紅袍茶樹高十丈，葉大如掌，生長在峭壁上，風吹葉墜，寺僧拾製為茶，能治百病。 　　3、大紅袍茶樹為神仙所栽，寺僧每於元旦焚香虔誠禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽，凡人不能品嚐也 　　4、大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，當地縣令於每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然後頂禮朝拜，在香菸繚繞中眾人齊聲高喊：茶發芽!茶發芽!待紅袍揭下時茶樹果然發芽!茶芽紅豔如染。 　　5、御封貢茶：某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民間尋找仙草祕方，途中遇一老漢跌倒樹下險遭猛虎之類，巧遇太子勇猛相救……二人彼此敘述原由，老漢為 大紅袍報救命之恩，陪太子直往武夷山九龍窠採下茶樹葉子用布包好飛速下山，太子日夜兼程催馬直奔京城，將採來的茶葉煮湯給母后喝下，病情日見好轉，連喝幾天，母后病痊癒，皇帝大喜，連下二道聖旨：一是賜大紅袍一件，每年寒冬為茶樹禦寒，二是封老人為護樹將軍，世代襲職，每年採製進貢，自此武夷山就把這三株茶樹稱為大紅袍。 　　6、貢茶珍品：說某年有位秀才進京趕考，路過武夷山時病倒在路上，巧遇天心寺老方丈下山化緣，便 叫入把他抬回寺中，見他臉色蒼白，體瘦腹脹，就將九龍窠採製的茶葉用沸水沖泡給秀才喝，連喝幾碗，就覺得腹脹減退，如此幾天基本康復，秀才便拜別方丈說：“方丈見義相救，小生若今科得中，定重返故地謝恩。”不久秀才果然高中狀元，並蒙皇帝恩准直奔武夷山天心寺，拜見方丈道：“本官特地來報方丈大恩大德。”方丈說：“這不是什麼靈丹仙草，而是九龍窠的茶葉，狀元深信神茶能治病，意欲帶些回京進貢皇上，此時正值春茶開採季節，老方丈幫助狀元了卻心願，帶領大小和尚採茶製茶，並用錫罐裝好茶葉由狀元帶回京師，此後狀元派人把天心寺廟整修一新。誰知狀元回到朝中，又遇上皇后得病，百醫無效，狀元便取出那罐茶葉獻上，皇后飲後身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時派入看營，年年採製，悉數進貢，不得私匿，從此，這三株大紅袍就成為貢茶，朝代有更迭，但看守大紅袍的人從未間斷過。” 　　二、眾說紛紜話茶王 　　武夷巖茶歷史悠久，而大紅袍乃是武夷巖茶中之佼佼者，傳說明 大紅袍末清初即有其名，1921年蔣叔南遊記中有提到武夷山數處有見，如天心岩九龍窠(即現在有摩崖石大紅袍三個字的一處，傳系1927年天心寺僧刻)、天遊巖一處、珠濂洞一處(也有入叫水謙洞)，但非常遺憾的是，這些遊記和調查都沒有交代清楚這幾處大紅袍更具體的地點、屬哪個寺廟茶莊、是否是同一種或同名不同種、茶樹特徵是否一樣以及品質如何。1941年林馥泉的《武夷巖茶的產製銷》一文中提到馬頭巖的磊石盤陀有大紅袍的，而記錄大紅袍採製全過程的卻是九龍窠大紅袍那3株。1958年陳德華在福建長樂一中時，看到該校美術老師陳禮調到武夷山寫生時畫的九龍窠大紅袍也是3株。1962年春中茶所從武夷山剪取大紅袍枝條帶回杭州扦插種植的也是九龍窠那3株大紅袍。1964年春，福建茶葉研究所謝慶梓等二入來武夷山時，也是由陳德華陪同前往九龍窠剪取那3株大紅袍枝條帶回福安社口。上世紀70年代末至80年代初，陳德華主持武夷名叢的挖掘、整理、繁育推廣工作，對當時的巖茶產區天心大隊(在大隊長全程陪同下)逐村、逐戶進行調查，對有關國營場及有關前輩、茶人也是多方瞭解，其中對大紅袍茶樹沒有入提出天遊巖、珠濂洞(或水濂洞)或馬頭巖的磊石、盤陀等處有此樹存在。從武夷山著名的四大名叢茶樹看，大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢各有其特點，水金龜茶樹是生長在大路旁，白雞冠茶樹本身特獨一無二，嫩葉淡時間長達50天左右。鐵羅漢生長在鬼洞，樹高達3.3米，而大紅袍則是生長在九龍窠懸崖峭壁的半山腰，傳說1927年，天心寺僧在茶樹旁刻了“大紅袍”三個字，當時在武夷山僅此茶樹刻有名字，傳有一達官貴人為了能得到大紅袍真品，曾在離大紅袍茶樹不遠處蓋了一座小木屋住入看護(小木屋前幾年失火被燒)，以便在採製過程全程跟蹤監督，但最終還是未能得到真品，天心寺僧為保護大紅袍可謂用心良苦。 大紅袍不唯書、不唯上、只為實。許多傳言都無法證實除九龍窠半山腰的幾株大紅袍外，還有其他大紅袍存在。事實上，目前武夷茶區還未聽說有不同品種的大紅袍存在。從品質驗證大紅袍為茶王當之無愧。福建省茶葉研究所曾對武夷山眾多名叢進行品質篩選、鑑定，最後首推大紅袍。近幾年武夷茶區新開採的大紅袍茶葉品質大多反映出該茶種種質特徵優異，尤其在2005年春茶期間多雨天氣的情況下，各地種有大紅袍的茶農大多認可其品質。其中有一位專家制作閩南型烏龍茶的茶人，第一次採製完大紅袍就驚歎其品質的優異。 　　價格不菲 　　1995年，福建省銀芝集團董事長吳文南以每公斤3萬元價格向市茶葉研究所購買了l公斤純種大紅袍，並轉銷國內外，近年也有不少韓國客人直接或間接向武夷山購買純種大紅袍。1921年蔣叔南遊記中記當年大紅袍每市斤價值64銀元，折大米4000斤，這在當時可謂比黃金貴。 　　1998年8月18日第五次巖茶節，20克母樹大紅袍首次舉行拍賣。並以15.68萬人民幣一鳴驚人。自大紅袍首次舉行拍賣以後，大紅袍時有拍賣。 　　2002年11月25日， 廣州茶博會上，20g大紅袍以18萬人民幣的價格一度創下了茶葉拍賣史上的奇蹟。 　　2005年4月17日舉行的“太平洋花園杯”第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節開幕式上，20g母樹大紅袍茶葉以20.8萬元人民幣的成交價格被人拍走，需要指出的是此次成交價也打破了4月13日在上海國際茶文化節上20克大紅袍19.8萬元人民幣的最高拍賣紀錄，創下了歷史新高。 　　2006年，由於經濟產生變化，有關單位為母樹投保，保值高達一億元人民幣，創下了植物保險的新紀錄。同年，市經研究決定對九龍窠的大紅袍母樹實行禁採。最後一次採製的產品已收藏於故宮博物院。

2022年深圳市冬季茶博會時間

2022年11月16日—18日。第十五屆海峽兩岸茶葉博覽會於2022年11月16日—18日，在武夷山茶旅小鎮會展中心召開。此次茶博會由深圳市茶文化促進會、深圳市華臣實業有限公司主辦，茶閱全媒體，好茶倉新零售、倉儲協辦。目的是通過通過積極探索“引進來，走出去”相結合的市場發展模式，推動武夷山茶發展的過程中大力支援海峽兩岸茶葉，以茶為媒助力武夷茶走向世界。

2022赤壁茶博會舉行時間

2022年11月1日。根據查詢茶博會的相關資料得知，2022年茶博會是在2022年11月1日武夷山的茶旅小鎮召開茶博會。中國國際茶葉博覽會是由農業農村部和浙江省共同主辦的茶業盛會，在各有關單位、參展商、採購商以及廣大公眾的支援下，已成功舉辦4屆，為推動我國茶產業高質量發展、提升國際茶文化合作交流、促進茶農持續增收發揮了重要作用。

武夷山海峽兩岸茶博會2021是否取消？_百度問一問

摘要第十五屆海峽兩岸茶業博覽會　簡稱：2021武夷山茶博會展覽時間：2021年11月16日-18日展會規模：45000平米 2000個展位展覽地點：武夷山茶旅小鎮會展中心主辦單位：深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業有限公司承辦單位：深圳市華巨臣實業有限公司協辦單位：茶閱全媒體、好茶倉新零售、好茶倉倉儲官網：www.goodtea.cc參展諮詢：4000-820-838轉茶博會諮詢記錄 · 回答於2021-12-14武夷山海峽兩岸茶博會2021是否取消？第十五屆海峽兩岸茶業博覽會　簡稱：2021武夷山茶博會展覽時間：2021年11月16日-18日展會規模：45000平米 2000個展位展覽地點：武夷山茶旅小鎮會展中心主辦單位：深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業有限公司承辦單位：深圳市華巨臣實業有限公司協辦單位：茶閱全媒體、好茶倉新零售、好茶倉倉儲官網：www.goodtea.cc參展諮詢：4000-820-838轉茶博會改會議取消了，具體日期等官方通知。

福建武夷山茶博會有沒有取∴

題主是否想詢問“福建武夷山茶博會有沒有取消”？沒有取消。截止到2022年11月22日，福建武夷山茶博會並沒有取消，在福州市裡正常開展。

麻煩各位親幫我找下大紅袍的資料 謝謝了.

名稱來歷

1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂禪寺一和尚，和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝，病痛即止。考中狀元之後，前來致謝和尚，並用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝後，恰遇皇后得病，百醫無效，便取出那罐茶葉獻上，皇后飲後身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時派人看管，採製茶葉悉數進貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。 　　流傳更廣的是每當採茶之時，要焚香祭天，然後讓猴子穿上紅色的坎肩，爬到絕壁的茶樹之上採摘茶葉。所以廣東話把這種猴採茶稱為"馬騮茶"（廣東人管猴子叫馬騮）。正由於數量稀少，採摘困難，這種茶在市場上是價格昂貴的珍品。

編輯本段茶葉簡介

武夷巖茶產於閩北“美景甲東南”名山的武夷山，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。其創制年代，據全國高等農業院校統編教材《清上明製茶法》載

大紅袍茶(20張)： 　　武夷巖茶歷史悠久，據史料記載，唐代已栽製茶葉，民間就已將其作為饋贈佳品。宋代列為皇家貢品，元代還在武夷山設立了“焙局”、“御茶園”，專門採製貢茶，明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹生長環境命名的，如不見天、金鎖匙等；以茶樹形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹發芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年間，開始遠銷西歐、北美和南洋諸國。當時，歐洲人曾把它叫作武夷茶,作為中國茶葉的總稱。武夷巖茶馳名中外，與優異的自然環境是分不開的。武夷山位於北緯27°35′-27°43′，東經117°55′-118°01′。方圓120華里，平均海拔650餘米。四周皆溪壑，與外山不相連線，由三十六峰、九十九巖及九曲溪所組成，自成一體。巖峰聳立，秀拔奇偉，群峰連綿，翹首向東，勢如萬馬奔騰，堪為奇觀。澄碧清澈的九曲溪，縈繞其間，折為九曲十八灣。山回溪折，真有"曲曲山迴轉，峰峰水抱流"之貌。而沿溪兩岸，群峰倒影，盡收碧波之中，山光水色，交相輝映，實為"碧水丹山"人間仙境。前人題"武夷山水天下奇，三十六峰連逶迤，溪流九曲瀉雲液，山光倒浸清漣漪"，概括了武夷山的輪廓。名山勝境，陶冶出巖茶的天然靈氣。

編輯本段大紅袍的品質特徵

“禪茶一味”品質特徵

當代書法家張燕生先生曾為武夷山大紅袍吟賦題寫：“綠葉鑲邊兮紅袍罩身，善緣接善兮一泡心寧”，這應該是對大紅袍“禪茶一味”的品質特徵的精煉概括。大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重：活 、甘、清、香的特點。

大紅袍的品鑑

品鑑要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。 　　香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。 　　滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的說法。 　　外形：幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整貨碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。 　　優質茶應具備：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一巖韻的特點）。

獨具特徵的色澤

大紅袍色澤高貴，色調豐富，有的三節色、背和三紅七青等色。

武夷山“大紅袍”禮品盒(2張)　　“三節色”：專指幹茶特點。具體的是幹茶的頭部呈烏褐色，尾部呈淺紅色等三種色彩。可以說“三節色”是武夷巖茶的典型特徵。 　　“背”：是體現茶葉傳統焙火火攻的特徵之一。一般有背的巖茶，是傳統型的巖茶，在經過較長時間的焙火後，區域性受熱膨脹，在茶葉表面鼓起了小泡點。幹茶較難發現，一般炒年糕葉底上比較容易觀察到。 　　“三紅七青”是指茶的發酵度。在觀察巖茶的葉底時，可以發現葉片周邊是紅色的，中間是青色的，三分紅邊七分青葉，亦稱“綠葉紅鑲邊”。

編輯本段茶區環境

氣候溫和，冬暖夏涼，年平均溫度在18～18.5度之間；雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰巖壑之間，有幽澗流泉，山間常年雲霧瀰漫，年平均相對溼度在80%

大紅袍茶區環境(9張)左右。正如沈涵《謝王適庵惠武夷茶詩》雲："香含玉女峰頭露，潤滯珠簾洞口雲"。茶園大部分在巖壑幽澗之中，四周皆有山巒為屏障，日照較短，更無風害。優越的自然條件孕育出巖茶獨特的韻味。 　　武夷山之地質，屬白堊紀武夷層，下部為石英班巖，中部為礫岩、紅砂岩、頁岩、凝灰岩及火山礫岩五者相間成層。茶園土壤之成土母巖，絕大部分為火山礫岩、紅沙岩及頁岩組成。《茶經》稱茶山之土"上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土"。武夷茶園土壤系爛石或礫壤。明代徐火勃《茶考》所述"武夷山中土氣宜茶“。 大紅袍母樹碑記

適宜的土壤，造就出巖茶的優良內質。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，爛石礫壤，迷霧沛雨，早陽多陰，"臻山川精英秀氣所鍾"，武夷巖茶獨享大自然之惠澤，它奉獻給人們以獨特的"花香巖骨"，使同屬自嘆不如。 　　武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶，是上品；在麓者為洲茶，次之。從品種上分，它包括呂仙茶、洞賓茶、水仙、大紅袍、武夷奇種、肉桂、白雞冠、烏龍等，多隨茶樹產地、生態、形狀或色香味特徵取名。 　　武夷巖茶屬“葉紅鑲邊”半發酵茶，它的特點以清人樑章鋸概括得最為簡練，即“甘、清、香”字（見《歸田瑣記》）。其條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡後茶湯呈深橙，清澈豔麗；葉底軟亮，葉緣硃紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。這種茶最適宜泡工夫茶，因而十分走俏，其品質獨特，18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，還曾有“病之藥”譽。

編輯本段茶葉功效

保健功能

大紅袍作為我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效： 　　1、消除危害美容與健康的活性氧 　　2．每天喝1公升大紅袍能改善面板過敏 　　3．飲用大紅袍能瘦身 　　4．抗腫瘤、預防老化功效 　　生津利尿 　　大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫； 　　消除疲勞 　　大紅袍能興奮神經中樞、強化心搏、促進發汗、利尿,進而達到消除疲勞的效果；生津清熱功效：夏天飲巖茶，茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等能起到止渴消暑的作用； 　　此外，大紅袍還具有防齲、健胃整腸助消化、降血糖、降血脂的作用。

降血脂

1983年，福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用大紅袍，連續24周後，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，大紅袍有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用大紅袍還可以降低血液粘稠度，防止紅血球集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明大紅袍有抑制血栓形成的作用。

抗衰老

1983年，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂大紅袍和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明大紅袍和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用大紅袍可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用大紅袍可以從多方面增強人體抗衰老能力。

其他藥理作用

興奮作用，利尿作用 ，強心解痙作用 ，抑制動脈硬化作用 ，抗菌、抑菌作用 ，減肥作用 ，防齲齒作用 ，抑制癌細胞作用。

編輯本段大紅袍的商業價值

1、高階茶：歷史上武夷茶就是歷代帝王的貢茶。連續多年獲全國烏龍茶類金獎、獲首屆中國國際茶博會金獎。、文化部正式下文公佈了首批國家級非物質文化遺產名錄，武夷巖茶（大紅袍）的製作工藝名列其中。 武夷巖茶（大紅袍）製作技藝是手工技藝中唯一製茶工藝，大紅袍更是茶中之王，被譽為“國之瑰寶”。 　　2、生態茶：武夷山的土壤、氣候、溼度等自然條件優越，形成獨特的氣候，再加上被評為“非物質文化遺產”的製作工藝，使得生長的大紅袍天賦不凡，得天獨厚、品質超群、獨具特色、香氣馥郁、回味甘爽、“巖韻”明顯。茶園均按國家綠色有機標準管理。 　　3、品牌茶：大紅袍的品牌地位是由歷史積累，文化底蘊、絕佳的品質等因素決定，加上多年來武夷山旅遊線路的推出，來武夷山旅遊的人，大部分看過九龍窠的大紅袍，聽說過大紅袍神奇的傳說，大紅袍的名氣隨之名播四海。 　　4、健康茶：武夷巖茶自古就作為一咱養生、保健的最佳飲料。傳說中神農曾以它解72毒，更因治好縣令、趕考書生皇后等疑難雜症而得名。現經科學研究測定，武夷巖茶富含鉀、鋅、硒等微量元素，可分離出草酸、單寧酸和懈皮黃等混合物，對人體益處極大。 　　5、名貴茶：在世界雙遺產地武夷山舉行的第七屆中國武夷山大紅袍文化節暨“大紅袍”極品拍賣會上，20克“大紅袍”茶葉拍出20.8萬元的驚人天價。 大紅袍

[1]

編輯本段茶葉起源

武夷巖茶歷史悠久，而大紅袍乃是武夷巖茶中之佼佼者，傳說明末清初即有其名，1921年蔣

[2]叔南遊記中有提到武夷山數處有見，如天心岩九龍窠(即現在有摩崖石大紅袍三個字的一處，傳系1927年天心寺僧刻)、天遊巖一處、珠濂洞一處(也有入叫水謙洞)，但非常遺憾的是，這些遊記和調查都沒有交代清楚這幾處大紅袍更具體的地點、屬哪個寺廟茶莊、是否是同一種或同名不同種、茶樹特徵是否一樣以及品質如何。1941年林馥泉的《武夷巖茶的產製銷》一文中提到馬頭巖的磊石盤陀有大紅袍的，而記錄大紅袍採製全過程的卻是九龍窠大紅袍那3株。1958年陳德華在福建長樂一中時，看到該校美術老師陳禮調到武夷山寫生時畫的九龍窠大紅袍也是3株。1962年春中茶所從武夷山剪取大紅袍枝條帶回杭州扦插種植的也是九龍窠那3株大紅袍。1964年春，福建茶葉研究所謝慶梓等二入來武夷山時，也是由陳德華陪同前往九龍窠剪取那3株大紅袍枝條帶回福安社口。上世紀70年代末至80年代初，陳德華主持武夷名叢的挖掘、整理、繁育推廣工作，對當時的巖茶產區天心大隊(在大隊長全程陪同下)逐村、逐戶進行調查，對有關國營場及有關前輩、茶人也是多方瞭解，其中對大紅袍茶樹沒有入提出天遊巖、珠濂洞(或水濂洞)或馬頭巖的磊石、盤陀等處有此樹存在。從武夷山著名的四大名叢茶樹看，大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢各有其特點，水金龜茶樹是生長在大路旁，白雞冠茶樹本身特獨一無二，嫩葉淡時間長達50天左右。鐵羅漢生長在鬼洞，樹高達3.3米，而大紅袍則是生長在九龍窠懸崖峭壁的半山腰，傳說1927年，天心寺僧在茶樹旁刻了“大紅袍”三個字，當時在武夷山僅此茶樹刻有名字，傳有一達官貴人為了能得到大紅袍真品，曾在離大紅袍茶樹不遠處蓋了一座小木屋住入看護(小木屋前幾年失火被燒)，以便在採製過程全程跟蹤監督，但最終還是未能得到真品，天心寺僧為保護大紅袍可謂用心良苦。不唯書、不唯上、只為實。許多傳言都無法證實除九龍窠半山腰的幾株大紅袍外，還有其他大紅袍存在。事實上，目前武夷茶區還未聽說有不同品種的大紅袍存在。從品質驗證大紅袍為茶王當之無愧。福建省茶葉研究所曾對武夷山眾多名叢進行品質篩選、鑑定，最後首推大紅袍。近幾年武夷茶區新開採的大紅袍茶葉品質大多反映出該茶種種質特徵優異，尤其在2005年春茶期間多雨天氣的情況下，各地種有大紅袍的茶農大多認可其品質。其中有一位專家制作閩南型烏龍茶的茶人，第一次採製完大紅袍就驚歎其品質的優異。追問百科的。，都看了