吃什麼食物可以降尿糖

南方醫科大學南方醫院。尿糖高患者飲食及藥物建議：。1. 飲食方面：可以多吃含膳食纖維的蔬菜和粗糧，增加飽腹感，有利於促進腸蠕動，縮短糖與腸道接觸時間，幫助患者保持大便暢通，具有輔助的降糖作用。2. 藥物方面：可以遵醫囑服用磺醯脲類藥物或雙胍類藥物，如格列本脲、格列齊特、格列美脲、二甲雙胍或苯乙雙胍等。磺醯脲類藥物可以刺激胰島分泌胰島素，降低血糖；雙胍類藥物可以減少肝糖，改善胰島素抵抗，達到控制血糖的目的。

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這六種食物對控制尿糖很有好處

1、穀類。穀類包括米、面等主食。粗雜糧如蕎麥麵、燕麥片、玉米麵等，當中含有維生素B和食物纖維，可以幫助延緩血糖升高，對身體有益。

2、大豆及其製品。除富含蛋白質、無機鹽和維生素外，豆油中還有較多的w—3多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血清甘油三酯，所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已發生糖尿病腎病，則不宜再食豆製品。

3、畜禽魚類。均含豐富的蛋白質，一般在20%左右，含碳水化合物極少。白色的瘦肉如禽肉和魚肉含飽和脂肪酸較少，且魚油特別是深海魚油含較多的不飽和脂肪酸，對糖尿病有利，紅色的瘦肉如畜肉含較多的飽和脂肪酸，應少吃。

4、蛋類。蛋類當中含優質蛋白，當中的碳水化合物很少，適合糖尿病患者吃。但是要注意，蛋黃當中的膽固醇含量高，要注意不要吃蛋黃。

5、油脂類。烹調油是富含脂肪的食物，應按定量食用，儘量用植物油代替動物油。為減少飽和脂肪酸的攝入，多用含不飽和脂肪酸較多的豆油、玉米油等。

6、水果類。病情控制較好，空腹血糖≤7.8mm0l/L（140mg/d1）者，可以適當進食水果。

吃什麼菜可以控制尿糖

1、控制糖尿病的適宜蔬菜

1.1、苦瓜:肉質柔嫩,性寒味苦,富含多種營養成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皁甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皁甙製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜,有利於控制血糖。

1.2、洋蔥:甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,對預防糖尿病的併發症有益。

1.3、黃瓜:爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪,故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。

2、控制糖尿病的菜餚食譜

2.1、涼拌苦瓜片

主料:鮮嫩苦瓜500克。 調料:精鹽、白糖各15克,香醋10克,醃辣椒、味精、花椒油、蔥花、薑末適量。

做法:將苦瓜切去蒂、尾,剖開,挖去籽和瓤,洗乾淨,切成薄片,放入碗中將苦瓜和食鹽拌和,醃漬約近兩個小時,去掉苦味。用冷開水洗去鹽味,再放入上述調料拌勻,30分鐘後,即可食用。

功能:清熱消暑,明目解毒,開胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、鹹五味,風味獨特。

2.2、涼拌蓮藕

材料:蓮藕,紅辣椒,蔥調味料:糖,醋,麻油各一大湯匙。

做法:蓮藕去皮,洗淨,切片,放入碗中加入一小湯匙醋及少許水浸泡。紅辣椒,蔥分別洗淨切末。鍋中倒入適量水煮滾,放入蓮藕片煮熟,撈出,瀝乾水分,盛入盤中,待涼,加入紅辣椒末,蔥末和調味料攪拌均勻即可。

3、控制糖尿病的湯類食譜

3.1、山藥熟地瘦肉湯

原料:淮山藥30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1小時即可。

功用:滋陰固腎,補脾攝精。適用於糖尿病脾腎俱虛者,症狀有小便頻數量多、尿濁如米泔水樣、睏倦乏力、便糖。熟地性味甘、微溫。功能生精補髓,滋陰固腎。用於糖尿病腎虛者。

藥理證實本品有降血糖作用。澤瀉有利水不傷腎,藥理證實其有降血糖作用。小茴香辛香,功能開胃,與熟地配伍,防熟地之呆胃及甜膩。

3.2、枸杞葉蚌肉湯

原料:胡蘿蔔60克、蚌肉100克,加清水適量,文火煮1小時,放入洗淨的鮮枸杞葉60克,煮沸片刻

糖尿病吃什麼食物可以降糖？

目前沒有食物能夠降血糖。但很多食物可以減少葡萄糖的吸收，並改善葡萄糖的代謝利用。常見的有苦瓜、薏苡仁、黑木耳、綠豆芽、南瓜等。1.苦瓜：苦瓜中含有胰島素樣物質，可有效調節血糖；苦瓜中的維生素、膳食纖維可改善糖代謝，抑制糖吸收，所以糖尿病患者可以常吃苦瓜穩定血糖。2.薏苡仁：薏苡仁可延緩糖吸收，調節餐後血糖，還有降壓、利尿作用，所以三高患者可常吃薏苡仁，有助於身體健康。3.黑木耳：黑木耳中富含木耳多糖，可調節胰島分泌，減少血糖波動；黑木耳還能清除血管中垃圾，能降血脂，三高病人可常吃黑木耳。4.綠豆芽：綠豆芽可促進胰島素髮揮作用，所以常吃綠豆芽也能保持血糖穩定。5.南瓜：南瓜低糖、低熱量，富含果膠，常吃南瓜可有效抑制腸道對糖分、脂肪的吸收，對防治糖尿病、高血脂症幫助。需注意，不能單純依靠食物降低血糖，出現血糖升高的情況時，要及時到醫院就診。

吃什麼食品可以控制糖尿病

吃什麼食品可以控制糖尿病

1、吃什麼食品可以控制糖尿病之梨

梨有清熱、生津、潤肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜歡用梨煲水喝。梨的含糖量相對較低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。

2、吃什麼食品可以控制糖尿病之石榴

石榴的味道偏甘、酸、澀,有生津止渴、殺蟲的功效,適合糖尿病患者食用,特別是煩渴多飲、口乾明顯的糖尿病患者。

3、吃什麼食品可以控制糖尿病之蘋果

蘋果酸酸甜甜,雖含有糖分卻不會被人體快速吸收,因而能降低血糖,特別是餐後血糖,糖尿病患者可以放心地吃蘋果。

4、吃什麼食品可以控制糖尿病之洋蔥

洋蔥味淡性平,具有降低血糖作用,並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利於擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。

5、吃什麼食品可以控制糖尿病之萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素啟用劑,經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便祕有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進排尿,降低血壓。

糖尿病人飲食注意事項

1、重視空腹血糖不重視餐後血糖。有很多患者空腹血糖不高,但餐後血糖高。而餐後血糖高對心腦血管有害。

2、重視血糖不重視糖化血紅蛋白。血糖僅能反應10-15分鐘內的變化,糖化血紅蛋白能反應3個月的血糖總體水平,而且主要反應餐後血糖水平。

4、不吃主食。糖尿病飲食首先是平衡膳食,各種營養素之間需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例攝入,可能導致脂肪的過度分解,出現酮症,甚至發生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少於150-200克。

5、不吃肉。如果肉食品攝入減少,勢必使機體蛋白質不足,易導致患者抵抗力降低,更易發生感染。缺少肉食品的食譜,由於沒有脂肪的飽腹感,患者極易飢餓,這樣不易堅持飲食治療。

6、細糧含糖高,粗糧含糖低。粗糧含植物纖維豐富,而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。

糖尿病人喝什麼湯

1、豆麥湯

做法:先將所有材料洗淨,浸泡。浸泡好以後加入適量水,一起煮熟以湯代茶。

功能:補益心腎,固攝斂汗。用於糖尿病心腎兩虛,肌表不固症見心煩失眠,健忘多夢,腰膝痠軟,自汗盜汗,神疲乏力者。

2、雙耳湯

做法:黑木耳和白木耳洗淨,擇去蒂後用水泡發。充分泡發後的黑白木耳加入適量清水。大火煮沸後轉小火煮至木耳熟即可。加鹽少許飲湯。

功能:滋陰潤肺,補益肝腎。適用於老年糖尿病併發高血壓,視網膜病變,眼底出血之肝腎不足,陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等症。

功能:利水消腫。鯽魚味甘性平,益胃和中,補養諸虛;豆芽、通草健脾利水消腫。適用於糖尿病併發腎病、腎功能不全而肢體浮腫。