湖北黃石特產

黃石市是湖北的地級城市，黃石有著悠久的歷史，是華夏青銅文化的發祥地之一，到黃石一趟，黃石這些好吃的特產還不趕緊吃起來?

黃石特產一：印子粑

印子粑是湖北黃石的傳統名點，一般在春節和花朝節才會製作。主要選用優質糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米、黃片糖等為主要原料，填入粑印，再放入蒸籠裡蒸等過程精製而成，印子粑分為甜、鹹兩種，出出籠的印子粑，晶瑩透亮，造型美觀，堪稱精美的民間藝術品。

黃石特產二：黃石港餅

黃石港餅是湖北黃石的傳統名點，起源於清朝嘉慶年間，歷史悠久，距今已有170多年的歷史，主要原料精選優質麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種原料，經過傳統的工藝製作而成。這樣製作出來的港餅麻色黃亮，鬆酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，2011年3月被商務部評為“中華老字號”。

黃石特產三：太子豆腐

太子豆腐是湖北黃石的傳統小吃，太子豆腐的來歷無從考究，但是黃石製作太子豆腐已經有1700多年的歷史了，在古代就已經是宮廷貢品，被稱為“荊楚一絕”，太子豆腐鮮嫩可口、風味獨特，可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可凍、可腐，如果你到黃石陽新沒有吃到太子豆腐，將是一大憾事。

黃石特產四：大冶糊面

大冶糊面是黃石的極具特色的傳統美食，製作特別，主要原料是麵條，配以瘦肉丁、豆腐丁、香菜等配料，製作出來的糊面口感純正，湯鮮味美，百吃不厭，很受人們的喜愛。

黃石特產五：黃石松花皮蛋

黃石松花皮蛋被稱為黃石的八珍之一，松花皮蛋含有多種礦物質，能刺激消化器官，增進食慾，具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。黃石人逢年過節松花皮蛋是必不可少，無論是用來自己食用，還是走訪親友，都是絕佳的珍品。

黃石特產六：面窩

面窩是湖北黃石的特色小吃之一，也是黃石人“過早”常用品之一。以優質米粉為原料再配以蔥花。據說為清光緒年間漢正街燒餅小販所創。面窩油炸後兩面金黃、外酥內軟、窩中脆，深受人們喜愛。