迷迭香如何食用

迷迭香食用方法：1、在西餐中迷迭香和百里香都是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。
有種特別清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。
迷迭香粉末通常是在菜餚烹調好以後新增少量提味使用，主要用於羊肉海鮮雞鴨類。
2、在烤制食物醃肉的時候放上一些，烤出來的肉就會特別的香，在調製沙拉醬的時候放人少許還可以敵成香草沙拉油汁，烹調菜餚時常常使用乾燥的迷迭香粉(如果菜著需要長時間加熱，可以使用香氣比較濃郁的乾燥迷迭香)。
3、把乾燥的迷迭香用葡萄醋浸泡後，可作為長條麵包或大蒜麵包的鑫料。
迷迭香葉帶有茶香，味辛辣、微苦。
少量幹葉或新鮮葉片用於食物調料，特別用於羔羊.鴨、雞、香腸、海味、填餡、燉菜、湯、馬鈴薯、番茄、蘿蔔、其他蔬菜及飲料。
因味甚濃，在食前取出。
4、藥用迷迭香有著青草一樣的清涼氣味和甜樟腦的氣息，稍帶刺激性，從古代起就被用來提高和加強記憶，直至今日希臘學生在考試前家裡都燃起迷迭香，因為其獨特的香味可以使人奮發向。