怎樣吃菜花能夠減肥呢
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1、可以把花菜半個洗淨,掰成小朵,用水焯2分鐘,撈出加適量的鹽、醋、醬油、味精、香油拌勻即可,還可以根據自己的口味加蒜蓉或辣椒油。
2、不能過度烹飪,比如把西蘭花炒得泛黃,這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養,最好通過蒸或微波爐來加熱。
3、將不同蔬菜混在一起,如花椰菜、甘藍,再加上一些蘿蔔。同時攝入不同十字花科的蔬菜,更有利於其中營養元素的吸收。
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