怎麼放大蒜不發芽 如何放大蒜不發芽

1、先找一個密封罐，燙洗乾淨並擦乾，最好放通風處晾一晾，避免有水，然後將所有大蒜的皮剝乾淨，露出白色的大蒜米，接著把大蒜放進密封罐裡，蓋緊蓋子，最後放冰箱內冷藏，等要用的時候直接取出來，清洗一下就可以做菜了，非常方便。當買的大蒜少或者所剩不多的時候，可以這麼做，缺點是剝的時候稍微有些費手，還有冰箱不要開啟太頻繁，否則會縮短大蒜儲存的時間，由於不可避免經常開啟冰箱，所以一般放兩三個月沒問題。

2、準備小蘇打，一個完好乾燥的塑料袋或者保鮮袋，將大蒜放進塑料袋裡裝好，再將小蘇打倒在紙巾內，摺疊包好用繩子輕輕綁起來，避免散開，然後放進塑料袋內，擠掉袋子裡的空氣，將袋子紮緊，放在一個陰涼乾燥的地方儲存。

3、準備茶葉，確保茶葉是乾燥的，如果是放了太久的茶葉效果肯定差點，然後按照妙招二的做法進行操作，將大蒜處理好放在陰涼乾燥的地方儲存即可。

4、當有很多大蒜的時候，可以這麼做，將大蒜一個個綁起來，再懸掛在陰涼乾燥且通風的地方，這樣可以長時間儲存大蒜不發芽不幹癟，之前我家種大蒜，媽媽都一直這麼做，挺好用。如果從超市購買的大蒜，已經不能相互連線捆綁了，可以準備幾個網兜，或者直接買帶網兜的大蒜，將它們懸掛起來。

5、準備一個比較大的油桶，清洗乾淨再燙洗晾乾，確保乾燥後，把大蒜放進桶內，把茶葉放在紙巾內包好，如果大蒜比較多，就要多準備幾個，都放進大蒜內，把開口處蓋嚴實，或者直接用密封性好的罐子，放在陰涼乾燥的地方就好了，隔段時間檢查一下茶葉，如果有些潮溼了記得更換，這樣可以長時間儲存大蒜。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、先找一個密封罐，燙洗乾淨並擦乾，最好放通風處晾一晾，避免有水，然後將所有大蒜的皮剝乾淨，露出白色的大蒜米，接著把大蒜放進密封罐裡，蓋緊蓋子，最後放冰箱內冷藏，等要用的時候直接取出來，清洗一下就可以做菜了，非常方便。當買的大蒜少或者所剩不多的時候，可以這麼做，缺點是剝的時候稍微有些費手，還有冰箱不要開啟太頻繁，否則會縮短大蒜儲存的時間，由於不可避免經常開啟冰箱，所以一般放兩三個月沒問題。

2、準備小蘇打，一個完好乾燥的塑料袋或者保鮮袋，將大蒜放進塑料袋裡裝好，再將小蘇打倒在紙巾內，摺疊包好用繩子輕輕綁起來，避免散開，然後放進塑料袋內，擠掉袋子裡的空氣，將袋子紮緊，放在一個陰涼乾燥的地方儲存。

3、準備茶葉，確保茶葉是乾燥的，如果是放了太久的茶葉效果肯定差點，然後按照妙招二的做法進行操作，將大蒜處理好放在陰涼乾燥的地方儲存即可。

4、當有很多大蒜的時候，可以這麼做，將大蒜一個個綁起來，再懸掛在陰涼乾燥且通風的地方，這樣可以長時間儲存大蒜不發芽不幹癟，之前我家種大蒜，媽媽都一直這麼做，挺好用。如果從超市購買的大蒜，已經不能相互連線捆綁了，可以準備幾個網兜，或者直接買帶網兜的大蒜，將它們懸掛起來。

5、準備一個比較大的油桶，清洗乾淨再燙洗晾乾，確保乾燥後，把大蒜放進桶內，把茶葉放在紙巾內包好，如果大蒜比較多，就要多準備幾個，都放進大蒜內，把開口處蓋嚴實，或者直接用密封性好的罐子，放在陰涼乾燥的地方就好了，隔段時間檢查一下茶葉，如果有些潮溼了記得更換，這樣可以長時間儲存大蒜。

其他比較有用的內容推薦1：

1、可將大蒜放入塑料袋中，再紮緊塑料袋的口子，防止大蒜吸潮發芽。

2、把大蒜裝到有密封蓋的空瓶子或是空罐子裡，這樣既能防潮，又能在平時降低存放環境裡的氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，抑制大蒜髮芽。

3、可以把大蒜放到冰箱的冷藏室裡，保低溫能抑制蒜頭髮芽。

4、高溫也能抑制大蒜髮芽，家裡有微波爐的情況下，把大蒜放到微波爐里加熱，時間大概一分鐘即可。

大蒜怎麼放不發芽

大蒜儲存不發芽的方法：

1、低溫儲存

要想大蒜儲存的不發芽，首先把大蒜低溫儲存，可以將大蒜掰散，用保鮮袋裝起來，封好袋口，放在冰箱冷藏室，溫度設定在0度以上5度以下。

2、高溫儲存

大蒜還可以高溫儲存。將蒜頭放在45度的烤箱中烤1分鐘，高溫處理後的大蒜，再放在乾燥的地方，大蒜一般不容易發芽，發黴。

3、晾晒儲存

新鮮的大蒜簡單處理好以後，可以用繩子紮起來，掛在通風乾燥的地方晾晒，避免雨水打溼，這樣可以儲存幾個月到一年左右。

大蒜介紹：

大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。

大蒜的品種照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產量高，多分佈在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚。白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣味較淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播種，成熟期略早。綠色食品大蒜基地要遠離城市、工礦區及主要交通幹線， 基地區域及周邊無三廢排放企業。

大蒜怎麼存放才不會發芽？

1、蒜頭買回來後，紮緊塑料袋的口子，防止蒜頭吸潮。

2、可以把蒜頭裝到有密封蓋的空瓶子或是空罐子裡，這樣既能防潮，又能在平時降低存放環境裡的

氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，抑制蒜頭髮芽。

3、低溫能抑制蒜頭髮芽。因此，可以把蒜頭放到冰箱的冷藏室裡儲存。

4、高溫也能抑制蒜頭髮芽，家裡有微波爐的情況下，把蒜頭放到微波爐里加熱，時間大概一分鐘即

可，視各個微波爐的具體引數而定。加熱到蒜頭摸起來稍稍燙手即可，不要過熱。

5、如果家裡有能控溫調溫的烤箱，則用烤箱來進行高溫抑制發芽，是最好不過的了。把溫度設在45

攝氏度左右，在烤箱裡烤十五分鐘左右。經過高溫處理後，一般在廚房裡隨意放置十天半月都不容

易發芽。

大蒜怎麼放才能不發芽呢

1、防潮通風儲存

很多人買回大蒜後會直接放在廚房。但是廚房溼氣比較大，大蒜放在裡面很容易受潮發芽。因此最好買回來之後把塑料袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。

2、密封儲存

為了避免大蒜髮芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裡，這樣不僅可以防潮，還能密封，氧氣比較少，二氧化碳多，可以抑制大蒜髮芽。

3、低溫儲存

在溫度比較低的地方可以抑制大蒜髮芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室裡儲存，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞，營養損失。

4、高溫儲存

高溫也能抑制大蒜髮芽，家裡有微波爐的情況下，把大蒜放到微波爐里加熱，時間大概一分鐘即可。蒜頭加熱到摸起來有點燙手即可，不要過熱了，不然就會把蒜頭全烤熟了，一次吃不完，就浪費了。經過這樣高溫處理的蒜頭，就可以隨意放置而不容易發芽，當然，也不能扔在潮溼的地方。

5、切掉胚芽儲存

有的時候我們買回來的大蒜已經快發芽了，這時候無論是低溫還是高溫都不能抑制發芽，但是可以把大蒜皮剝掉，之後把胚芽切掉，或者把萌芽的芽尖抽出來，這樣就不會再發芽了。

大蒜怎麼存放才不會發芽

您好，很高興為您解答。為了防止大蒜髮芽，最好將它儲存在一個乾燥、陰暗的環境中，這是最佳方式。具體建議如下：

1.將大蒜放在陰涼乾燥通風的地方，避免陽光直射。

2.將大蒜放在紗布袋中，以防止空氣中的水分。

3.將大蒜放在網狀容器裡，使空氣流通。

4.應避免將它放在冰箱裡，因為這樣會加快芽發的程序。

5.將大蒜放在抽屜或箱子裡，充分把門夾緊，以免被蟲子吃掉。

怎樣存大蒜不發芽 3個方法告訴你

1、在大蒜裡放上一根香菸。然後擠出空氣，紮緊袋口放在陰涼通風，避免陽光直射的地方，香菸中含有菸鹼可以防止大蒜髮黴腐爛，而將大蒜放進塑料袋中可以防止大蒜與外界隔離，可以使大蒜長期處於休眠的症狀，這樣大蒜就不會發芽空心了。

2、將大蒜掰成一粒一粒的，然後將它放進玻璃瓶中，蓋上蓋子，這樣會使大蒜處於在一個無氧的密閉空間，用這種方法儲存一年，大蒜也不會出現乾癟發芽的症狀。

3、準備一招紙巾，將食鹽倒在紙巾上，讓後將它包裹起來。將包裹好的食鹽放進裝有大蒜的塑料袋中，然後紮緊袋口，因為食鹽具有吸附潮氣的功效，這樣就可以充當乾燥劑了，會使大蒜處在無氧乾燥的環境下，大蒜就能儲存很長時間了。

大蒜怎麼放不長芽

大蒜是生活中必不可少的食物之一，大蒜不僅可以直接食用，還可以用來製作烹飪，而且大蒜的味道經過烹飪之後香氣非常濃，深受人們的下。幾乎每家每戶都會儲存一些大蒜，但是，稍不注意就是容易出現大蒜髮芽的現象，影響其食用性。下面就來看看大蒜怎麼放不生芽呢？

1．低溫貯藏：貯藏前應將蒜頭晾乾，如果未晾乾，蒜頭會因溼度過高而導致腐爛。大蒜一般應貯藏在溫度0.6--0℃，空氣相對溼度65％--70％，通風、乾燥、無煙火的菜窖或房子裡。此法可貯藏6--7個月。

2．高溫貯藏：大蒜經歷一個低溫休眠階段後，在5--18℃下會迅速發芽。將採收後的大蒜一直放在30--34℃高溫環境中貯藏，可保鮮一年以上。此外，在相對溼度40％--50％的條件下，也可抑制蒜頭的呼吸代謝，延遲發芽。低氧和高二氧化碳同樣可抑制蒜頭的呼吸和發芽。

留種大蒜宜採取高溫貯藏，以溫度為15℃左右、相對溼度不超過70％的條件為宜，這樣有利於提高種性。如果冬季能確保溫度穩定在-1--3℃，在播前40天左右改為18--20℃高溫處理，也能收到同樣的保鮮效果。

3．串掛貯藏：採收時將大蒜植株連根拔起，剔除過大、過小、腐爛或機械損傷和雨淋受潮的蒜頭，再用刀沿鱗莖底盤將根鬚及夾帶的一部分莖盤削去，只留下10--15cm假莖，注意削平莖盤。經暴晒或人工乾燥後，將蒜頭假莖用鍍鋅鐵絲串起來，懸掛在房屋前後的屋簷下，或先將大蒜每8--10只紮成一把，再一排排串掛在屋簷下的鐵絲或尼龍繩上自然風乾。夏秋季可懸掛在臨時涼棚、冷涼室內或通風貯藏庫內；冬季最好移入通風貯藏庫內，避免受潮受凍。

怎樣儲存大蒜才不會發芽 儲存大蒜才不會發芽的方法

1、將大蒜晒乾一些，然後用一些密閉的袋子或罐子裝置，放在一個乾燥通風的地方。沒有潮溼的環境，大蒜是不容易發芽的。

2、將幹大蒜放入可密封的袋子裡，放入冰箱裡，將冰箱的溫度調到5度以下，大蒜就不容易發芽了。此時大蒜處於休眠狀態。注意，溫度不能太低，不然結冰會使大蒜雖然不會發芽，但是會凍壞。最好在0度以上。

3、將幹大蒜放入專業的冷庫，這是對付大量大蒜儲存的辦法。

大蒜怎麼放不發芽

1、密封儲存

把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裡，這樣不僅可以防潮，還能密封，氧氣比較少，二氧化碳多，可以抑制大蒜髮芽。

2、低溫儲存

把大蒜掰成一瓣一瓣的，再挑選出壞的蒜瓣，然後用保鮮袋將大蒜裝起來，並封好袋口，我們再將它放到冰箱的冷藏室就可以了，因為大蒜在高於5攝氏度的時候容易出現發芽的情況，而我們用保鮮袋裝起來放在冰箱既能保證低溫，又防止溼度對大蒜的影響，因此可以很好的防止大蒜髮芽。

3、掛藏儲存

大蒜收穫時對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭，挑選健康的蒜頭然後攤在地上晾晒，至莖葉變軟發黃，大蒜的外皮已幹。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋簷下，使其風乾貯存。

4、防潮通風儲存

很多人買回大蒜後會直接放在廚房。但是廚房溼氣比較大，大蒜放在裡面很容易受潮發芽。因此最好買回來之後把塑料袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。

5、高溫儲存

把大蒜放進烤箱，然後把溫度設在45攝氏度左右，讓大蒜在烤箱裡烤十五分鐘左右。經過高溫處理後的大蒜一般就不容易在發芽了，家裡沒有烤箱的朋友，也可以用微波爐，只要把蒜頭放到微波爐里加熱到稍微有點燙手就行，大概一分鐘左右。

大蒜儲存注意事項

買大蒜時要挑選新鮮飽滿、水分足的大蒜。一看顏色和外皮，顏色白裡透紫的大蒜，吃起來口感會更香；表皮完整、沒有破損的大蒜，會更耐儲存一些；二按硬度，按起來結實堅硬的大蒜更新鮮。

買回來的大蒜如果比較溼，要放到陽臺上晾一晾，晾乾表面的水分後再儲存。如果很乾爽就不需要晾了。直接將大蒜裝到乾淨且乾爽不透氣的塑料袋子或罐子裡。

大蒜頭怎麼存放不會發芽

1、把大蒜的粗皮剝除掉，放在乾淨的保鮮袋中，紮緊口袋後放在冰箱的冷藏室，這樣可以儲存很長一段時間，起碼一個月以內不會壞掉，每次使用後，紮緊口袋即可。

2、想要大蒜頭不發芽可以將買回家的大蒜清潔乾淨後放在密封罐中，蓋上蓋子後可以降低密封罐中的氧氣含量，提高二氧化碳含量，這樣可以從根本上抑制大蒜髮芽。

3、低溫不僅能夠抑制細菌繁殖，還能抑制植物生長，大蒜頭短時間吃不完的話，可以清除汙漬後用袋子裝好，放進冰箱儲存，低溫可以抑制大蒜的生長髮育，這樣也能讓大蒜頭短時間不發芽。

怎樣讓大蒜不發芽

1、減少大蒜氧氣和水分的直接接觸。

在購買大蒜後，把大蒜放到保鮮袋裡，將袋子裡的空氣擠出去，達到保鮮袋與大蒜大概貼合的情況下，就可以紮緊保鮮袋，放置在通風乾燥陰涼處，就可以有效減少大蒜與空氣中的氧氣和水分直接接觸，從而抑制大蒜的發芽；

2、製造低溫環境抑制大蒜髮芽。

做法也很簡單，使用常用的廚房用具就可做成，拿出一個盆子，大小要適中，這樣方便放進冰箱。把大蒜放進盆子裡，用保鮮膜封好，放到冰箱的保鮮室（不能放到冷藏室），製造低溫儲藏環境，抑制大蒜髮芽，同時能有效阻止大蒜氣味混合到冰箱內而導致冰的惡臭，簡潔又衛生。

人們常說的大蒜其實是植株大蒜的根莖，也是大蒜的種子，想要抑制大蒜髮芽，就是抑制種子的發芽。多數種子發芽有三個外界要素：

1、種子萌發必須有充足的水分

2、種子萌發要有適宜的溫度

3、種子萌發要有足夠的氧氣

在生活中，只要我們減少上述三者的存在，就可以抑制種子的發芽。

【擴充套件資料】

1、發芽為動詞，指植物長出芽。同義詞有，萌芽。種子在適宜的條件下，開始萌發，隨著時間的流逝逐漸發育成一株完整的幼苗。

2、大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。

大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。

每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。

參考資料：大蒜-百度百科