啤酒花浸膏是什麼東西

啤酒花浸膏是100%純天然啤酒花提取物，原料和產地以天然酒花或酒花顆粒、壓縮啤酒花為原料。生產工藝將原料粉碎後，採用液態CO2萃取技術生產而成。性狀金黃色至琥珀色黏稠液體，具有典型的啤酒花香氣。

主要成分本品的主要成分為α-酸、β-酸等。α- 酸：45%2%β-酸：15水分：≤1.0%產品特徵100%純天然啤酒花提取物，無溶殘及化學新增劑。整個工藝過程在接近常溫條件下進行，產品完整保留了天然酒花的特點及香氣，在啤酒釀造中可以部分或全部替代啤酒花。