日本煎茶道點茶法程式
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日本煎茶道點茶法程式,一般分為以下步驟:
1. 準備茶具:準備好茶盤、茶碗、茶筅、茶匙等茶具。
2. 洗茶具:使用熱水將茶具洗淨,保持清潔。
3. 準備茶葉:挑選適合泡茶的茶葉,取出適量(約2克)
4. 燒開水:燒開水至七八成熱,需要注意水的溫度,過熱或過涼都會影響茶味。
5. 入茶:將茶葉放入茶碗中,用茶匙輕輕抖動使茶葉更加均勻。
6. 加水:將熱水倒入茶碗中,茶葉開始浸泡。
7. 篩泡沫:用茶筅將茶葉攪拌,使其產生泡沫,然後用茶篩過濾,使茶湯液清澈。
8. 奉茶:將茶碗奉給客人,客人飲用茶湯,品嚐茶味。
9. 清理茶具:喝完茶後,用溫水清洗茶具,擦乾後收好。
該過程需要一定的技巧和細心,需要不斷練習才能掌握。同時,茶道也是一種禮儀文化,需要遵守一定的禮儀規範。
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