夏季中午吃什麼飯

夏季中午吃什麼飯：答案是三彩胡蘿蔔絲。

夏季中午吃什麼飯共有4步。可以吃南瓜粥、青菜粥、紫薯粥。以下是南瓜粥的具體操作步驟： 操作/步驟

1、大米放入碗中加水浸泡

取大米倒入碗中，加水直至沒過大米，淘洗浸泡20分鐘。

2、鍋中加水、米、南瓜條

另取鍋加入清水，倒入大米、南瓜條。

3、大火煮後再加蓋燜煮

大火煮5分鐘，加蓋燜煮20分鐘。

4、煮熟盛碗

煮熟盛碗即可享用。 END 總結：以上就是關於夏季中午吃什麼飯的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

夏季中午吃什麼?夏天中午吃三彩胡蘿蔔絲 原料:冬瓜半斤、胡蘿蔔三兩、綠尖椒三兩、澱粉 ，今天小編就來說說關於夏季中午吃什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏季中午吃什麼

夏天中午吃三彩胡蘿蔔絲

原料:冬瓜半斤、胡蘿蔔三兩、綠尖椒三兩、澱粉。

做法:冬瓜、胡蘿蔔三兩、綠尖椒分別切絲;澱粉一大匙加兩大匙水調成芡汁。鹽、味精適量。將鍋置火上放油燒至五成熱，倒入冬瓜、胡蘿蔔、綠菜椒絲略炒一下後裝盤待用。鍋裡放水燒沸後，將全部蔬菜倒入沸水稍焯去油。撈出瀝乾水分。鍋內放少量油燒至七成熱後，倒入全部原料加鹽翻炒約兩分鐘。

夏天中午吃西紅柿豬肝湯

原料:西紅柿、豬肝、蔥、姜。

做法:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘，取出瀝乾。西紅柿切片。鍋中少許底油，油熱放蔥段、薑片爆香一下，西紅柿放在油裡炒一下再加湯熬。燒開2分鐘左右，西紅柿比較爛的時候加入豬肝。加些鹽，豬肝很容易熟的，一般一分鐘就可出鍋。最後加點雞精和蔥花就可以上桌了。

夏天中午吃涼拌嫩豆腐

準備醬料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。另準備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。

夏天中午吃什麼飯爽口

夏天是一個炎熱的季節，人們往往會感到煩躁和口渴。此時，一頓清爽的午餐可以幫助我們緩解煩躁的情緒，並滿足我們的口腹之慾。那麼，夏天中午吃什麼飯爽口呢？下面為大家介紹幾個好選擇。

涼拌菜

涼拌菜是夏季必備的一道菜。它們既清爽可口，又能滿足我們對美食的追求。將黃瓜、西紅柿、辣椒、金針菇等蔬菜切成小塊，然後用醬油、醋、蒜末、薑末等調料拌勻即可。這樣一盤色香味俱全的涼拌菜，不僅能夠幫助我們補充營養，還能預防熱量過高導致的身體不適。

米飯

其實，在夏天中午吃一碗米飯也不錯。米飯能夠為我們提供足夠的能量和營養，讓我們充滿活力。不過，為了讓米飯更加清爽口感，推薦大家用涼水淘米，使米飯變得鬆軟、清爽。將米飯搭配一些蔬菜和肉類，做成炒飯或者蓋飯，都是很不錯的選擇。

涼麵

涼麵是非常適合夏季食用的一種食品。它可以清涼解暑，還能夠降低我們的身體溫度。將麵條煮熟後，加入適量的醬油、芝麻醬、醋、蒜末、辣椒油等調料，拌勻後就可以享受美食了。如果覺得涼麵口感過於單一，可以在其中新增一些蔬菜、肉類等食材。

水果沙拉

在夏天中午，不妨來一份清爽的水果沙拉。將水果切成小塊，然後搭配一些蜂蜜、檸檬汁等調料，製成一份美味可口的沙拉。水果中含有大量的維生素和水分，可以幫助我們補充營養，還能夠緩解口渴。

小米粥

小米粥是夏季中午可以選擇的一種飲品。小米具有清熱解暑的作用，能夠幫助我們降低體溫。將小米煮熟後，加入適量的糖或者蜂蜜，口感就更加美味了。如果覺得口感過於單一，可以在小米粥中加入一些水果、核桃、花生等配料。

結語

夏天中午吃什麼飯爽口，看完以上介紹，相信大家已經有了一些心裡有數。但是，不同的人有不同的口味和飲食習慣，因此，建議大家根據自己的需要和喜好進行選擇。當然，在享用美食的同時，也要注意飲食的衛生和安全，保證身體健康。

大熱天的中午吃什麼菜比較好？

這幾天南方進入夏季高溫模式，悶熱潮溼。誰願意在廚房呆很久？如果有點複雜，我就不想努力了。再加上夏天比較熱，做出來的菜可以簡單又好吃。當然最好是比較受歡迎的，尤其是家裡有孩子的。做一些簡單又有營養的飯菜就好了。我推薦下一餐的8個好菜，都簡單易做。他們教養好，體重輕，營養豐富。跟著他們走，也不缺好菜。

I .[胡蘿蔔炒雞蛋]

用胡蘿蔔和雞蛋一起炒，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素更容易吸收，也增加了菜餚中蛋白質、卵磷脂和維生素的含量。3塊錢一盤的炒菜，孩子腦子聰明，視力越來越好。

材料:胡蘿蔔、1個雞蛋和2根蔥(適量)

1.胡蘿蔔洗淨切絲。將雞蛋打入小碗中，加入少許鹽，然後打散。

2.熱鍋放少許油，放入蛋液，用筷子打散，煎熟，備用。

3.鍋中留少許油，將胡蘿蔔炒軟，倒入雞蛋，翻炒均勻，加入半勺鹽，翻炒均勻。撒上蔥花，起鍋。

二。【青豆炸蝦】

這道菜是孩子們的最愛。吃起來鮮嫩多汁，香甜爽口，營養美味。

配料:綠豆、玉米、蝦和姜

1.鮮蝦清洗乾淨，剝去外殼，挑出沙線，姜切丁。

2.將1茶匙玉米澱粉、2茶匙水、1茶匙醬油、1茶匙蠔油、1茶匙料酒和少許鹽放入小碗中，攪拌均勻。

3.鍋中水燒開，將四季豆、玉米粒焯水3分鐘，撈出，再將蝦仁焯水2分鐘，撈出。

4.熱鍋放少許油，下姜煸炒，下四季豆、玉米煸炒幾下，放入蝦仁，將醬汁拌勻倒入鍋中，煸炒至湯汁粘稠，起鍋。

三、【皮蛋拌豆腐】

雞蛋拌豆腐，好吃的關鍵是汁。汁準備好了，比大魚大肉都好吃。這道菜鮮香可口，入口即化，清爽解膩。

材料:內酯豆腐、皮蛋1盒、蒜蔥2根。

1.皮蛋去皮切成小塊，大蒜切碎，洋蔥切碎。

2.果汁:在碗中加入1勺醬油、1勺香醋、半勺辣椒油、少許鹽、糖和幾滴香油，拌勻。

3.將內肥豆腐縱橫切幾下，扣入盤中，鋪上切好的皮蛋，倒入調好的汁，撒上蔥花拌勻。

四。【粉蒸豇豆】

麵粉蒸豇豆是一種簡單的食物。只要把豇豆和麵粉混合，蒸熟，澆上一碗汁，就可以吃了。這道菜清香糯糯，爽口開胃。好吃不上火。只要吃過的人不喜歡，就是低脂營養。既是主食，又是菜餚。清腸刮油減肥的小夥伴也可以免費吃。

材料:豇豆1個，大蒜3瓣，洋蔥1個。

1.將豇豆擠成寸段，洗淨，放入盆中，加少許油拌勻。

2.加入2勺麵粉，攪拌均勻。麵粉不需要太厚，但薄薄的一層就足夠了，這樣蒸出來的豇豆就不會發粘或結塊，味道也很好。

3.蒸鍋燒開水，鋪上蒸簾，把豇豆鋪勻，蓋上蓋子蒸10分鐘，然後取出放入大碗中。

4.準備碗汁:大蒜切碎，洋蔥切小碗，加入半勺辣椒粉，倒入一勺熱油，加入醬油、醋、鹽、香油、白糖製成碗汁，倒入蒸好的豇豆拌勻。

動詞 （verb的縮寫）[清蒸黃魚]

清蒸是夏天吃黃花魚的最佳方式。原汁原味，好吃，不上火。清蒸黃花魚能最大程度保留黃花魚的營養和鮮美。入口鮮香嫩滑，味道極其鮮美。

材料:黃魚500克姜蔥

1.黃花魚洗淨，切塊，姜切絲，蔥切段，蔥切粒。

2.在魚塊中加入一勺料酒、少許鹽、薑絲和蔥白，拌勻後醃製5分鐘，以去除魚的腥味。

3.將醃製好的魚放入開水鍋中蒸10分鐘。

4.從魚盤中倒出湯汁，加入2勺蒸好的魚露，撒上蔥花，再倒入一勺熱油。

不及物動詞[雞胸肉拌黃瓜]

黃瓜和胡蘿蔔含有豐富的維生素和膳食纖維，雞胸肉是高蛋白、低脂肪、低熱量的食物。這三種食材搭配簡單，酥脆爽口，低脂，營養又美味。

1.黃瓜切片，胡蘿蔔去皮切成薄片。雞胸肉可以買現成的熟食，省時省事。我在好店買的低脂雞胸肉，開袋後可以直接吃。肉質鮮嫩，根本不是柴火。特別適合下班後不想做飯的朋友，分分鐘就能吃到營養減脂的飯菜。

2.將雞胸肉撕成絲，加入黃瓜和胡蘿蔔，加入適量的醋和醋汁，拌勻。

七。[奧爾良烤雞翅]

孩子和大人都喜歡這道菜。他們在家做烤雞翅，不放一滴油。烤雞翅嫩滑油脆軟超級香。他們花費更少，吃得更健康。

配料:雞翅新奧爾良烤翅調料

1.將雞翅清洗乾淨，撓雞翅背面，使雞翅入味。加入奧爾良烤翅調料，拌勻，醃製1小時。(這一步可以在前一天晚上完成，儲存在冰箱裡)

2.將醃製好的雞翅放入空氣炸鍋，180度烤15分鐘，中間翻一次面。

八。[蒜莧菜]

六月莧菜，當雞蛋，七月莧菜，換不了黃金。盛夏不吃莧菜真可惜。莧菜有補鈣養血的作用。夏天常吃還能清熱解暑。又營養又好吃。

材料:莧菜1小捆大蒜

1.莧菜挑洗乾淨，大蒜切沫。

2.熱鍋放油，放入蒜爆香，放入莧菜翻炒至變軟，加入少許鹽，翻炒均勻。

夏天中午帶飯吃什麼好？

樓主你好，很高興為你回答問題，希望我的回答會讓你滿意。比較具體，希望樓主你有個好的食慾。 夏季人的胃口是脆弱的，人食慾差、喜吃涼食；

第一套

早餐

●無糖牛奶750ml（3袋）

●切片面包5片

●滷雞蛋3個

●豇豆（約150g）

●櫻桃西紅柿10個左右

●醬菜一小碟

午餐

●米飯（250～300g）

●白蘿蔔清燉羊肉（羊肉250～300g，白蘿蔔750g）

●鍋塌豆腐（豆腐約250g，雞蛋一個）

●蒜苗炒水發木耳（水發木耳約100g）

晚餐

●龍鬚麵（100g）

●玉米麵發糕（250g）

●香菇肉末蓋澆南豆腐（豆腐約250g）

●幹炸小黃花魚（250g）

●醋烹綠豆芽（500g）

第二套

早餐

●速食牛奶燕麥片粥（100g）

●花捲三個（150g）

●雞肉泥腸（100g）

●香菜拌豆腐絲（約100g）

●黃瓜一根洗淨切三段

●醬菜一小碟

午餐

●米飯（250～300g）

●洋蔥炒雞蛋（雞蛋兩個）

●紅燒草魚（500g）

●香菇油菜（200g）

●魔芋絲湯

晚餐

●紅豆米飯

●山菌三鮮沙鍋（牛肝菌、魷魚150g，海米25g）

●梅乾菜蒸小排

●清炒油麥菜（300g）

第三套

早餐

●牛奶（250ml）

●小米粥（小米50g） ●豆沙包（200g）

●滷花生米 ●拌蘿蔔絲 ●醬菜一小碟

午餐

●米飯（米250g）

●香菜魚丸湯（魚丸200g）

●魔芋燒肉（魔芋150g，瘦豬肉200g）

●木耳芹菜（300g）

●尖椒土豆絲

晚餐 ●綠豆粥 ●青菜素包子（青菜、豆腐絲、雞蛋、蝦皮、粉絲，麵粉200g）

●酒糟滷醃製雞翅中6根

●滷五香黃豆

●蒜泥拌豇豆（150g）

最佳調味品

夏天適合中午吃的飯菜

三伏天吃什麼？看看這三個菜。它們簡單，易於製作，營養豐富，美味可口，不會使人發胖。它們最適合夏天！天氣越來越熱，在廚房做飯成了苦差事。為了省事，我們只好吃涼拌菜。家裡有孩子，就得考慮營養搭配，有良好的飲食，才能保證孩子的健康！這頓飯有三道菜，有小朋友愛吃的紅燒雞翅，清淡營養的清蒸武昌魚，還有我最喜歡的蒜蓉金針菇豆腐腦，配上玉米麵餅，吃了不會胖。簡單又有營養。請分享食譜，歡迎參考。1.紅燒雞翅我還在紅燒雞翅裡放了綠長豇豆，增色不少，豇豆和雞翅一起煮入味。味道還是很脆很嫩，雞翅的味道泡過，感覺更好吃。做法:將雞翅洗淨，放入炒鍋中，加足水(水量不超過雞翅)，大火燒開，將水燒開，燒開後撇去泡沫，留清湯，放入薑片，倒入生抽、蔥姜料酒、蠔油，大火燒開，蓋上鍋蓋，煨出香味。大約25分鐘後，湯汁會減少，把切好的長豇豆放進去。這道菜不需要鹽和油。夏天我所有的滷菜都這樣。不油膩，口感更好。做出來的雞翅色香味俱全。孩子們不僅喜歡吃雞翅，還喜歡盤子裡的豇豆。2.清蒸武昌魚多吃魚對孩子的身體生長髮育有好處。雖然我不擅長做魚，但我會每週做一次，主要是蒸，因為這種方法最簡單，而且鮮魚也適合孩子吃。做法:武昌魚一條，去鱗、去內臟、去腮，洗淨去血，用鹽、蔥段、薑片、料酒均勻塗抹，醃製10分鐘左右。醃好後放入蒸魚盤中，放上一些去皮的蒜，蒸12-15分鐘，蒸好後取出，挑出薑片蔥段，淋上醬油，或者將蒸魚的湯倒入鍋中，用醬油燒開，再淋在魚上。最後用蔥花裝飾即可。我家清蒸魚一般選擇武昌魚或者鱸魚，相對比較好吃，刺少。當你買魚的時候，你可以讓賣魚的人幫你把魚殺乾淨。回家後可以簡單的清洗一下。容易做又好吃，尤其是夏天，可以多做些清蒸魚，營養又不會長胖。3.大蒜金針菇豆腐又是一道蒸菜，熱天最方便。如果是雙層蒸鍋的話，一個鍋可以盛兩個菜，比較方便。金針菇和豆腐都是減肥降脂的好食材。我通常用它們來煮湯。蒸著吃也不錯，但是調料很重要！做法:取一個盤子，將金針菇去根，洗淨放在盤子裡，然後將豆腐切塊放在金針菇上，蒸10分鐘。將大蒜去皮，在研缽中搗碎，與鹽、醬油、香醋和香油混合製成調味汁。取出蒸好的金針菇豆腐，倒掉多餘的湯汁，然後把混合好的調料汁倒在豆腐上，吃的時候拌勻。簡單營養又開胃。如果不能吃辣，可以去掉蒜泥。用醬油、醋、鹽、香油調味也不錯。它還配有幾種玉米粉蛋糕。這個餅之前是蒸的，做紅燒雞翅的時候一起加熱的。麵餅浸了紅燒雞翅的味道，很不錯。所以有時候加熱主食的時候，不一定要單獨加熱。可以放在菜鍋裡一起加熱。味道非常好。

夏天中午大家都是吃什麼午餐啊？天熱都不想吃飯

吃點粥，夏天可以消暑！ 小米粥、八寶粥，冬瓜薏米粥（這個可以去水腫）

天熱了中午吃什麼好

天氣熱，人們常常沒有胃口，不過午餐是為身體補充能量，午餐應該怎麼吃?午飯吃什麼好?午餐最好吃些清淡少油、易消化的食物。

天氣熱午飯吃什麼好

　　夏天到了，隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食慾越來越不振。中醫認為，長夏主脾土，溼熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲，脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食慾不振等。

　　午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量，緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。因此，午餐可以多吃些高蛋白的食物，比如：米飯、牛肉、雞肉、豆製品，以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物，有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白;含優質植物蛋白的豆製品可以更全面地補充營養;蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維;新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。

　　對於形體偏瘦的人需要多吃一些滋補的東西。中醫認為，補陰經的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外，麵食也有滋補真陰的作用。偏陰虛的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所講的熱帶產品，而應當多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達到人體的平衡。

　　一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷夏天怕熱，自汗多，因此，即便是在夏天，也應當多喝點熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏鹹些，這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。在水果方面，專家建議，偏陽虛的人可多吃點熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補充氣血、活絡經脈都有益處。對於寒性的水果，如梨等，應適當少吃或不吃。

　　天氣熱白領自帶午餐需防變質

　　很多人有個誤區，以為隔夜菜才容易變質，早上炒菜帶到辦公室中午吃，應該沒問題。事實上，食物在常溫下超過4個小時，變質的可能性就非常大。不少人認為，夏天單位有空調，溫度基本都在20多攝氏度，自帶盒飯應該不會變質。實際上，有些病菌在20多攝氏度的氣溫下就能快速繁殖。

　　即使單位裡有冰箱，但食物從家裡冰箱取出，經過上班的路途再放進冰箱，也有變質的可能，特別是在夏季炎熱的時候。雖然微波爐能殺死大部分細菌，但變質的蔬菜無法改變，胃腸不好的人，吃下去很容易得急性腸炎。夏季炎熱高溫，中午儘量不要帶飯。如果一定要帶飯，可以選擇茄果類不易變質的食物。番茄、茄子等食材都是不錯的選擇。

　　豆類菜餚易變質。豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆製品的蛋白質含量非常高，好吃又營養，我們平時都應多吃。可是，豆類菜餚卻非常容易變質。溫度稍高，就變味變餿了。在炎熱的夏季，你就別帶豆類菜餚做盒飯了。當然，如果你能保證菜餚在家放在冰箱，路途花的時間不長，到公司後又能立即放入冰箱的話，還是可以帶的。

　　青菜海鮮現做現吃。綠葉蔬菜(青菜、菠菜、韭菜等)也是我們平時必吃的高維生素食物，很多人喜歡帶到飯盒裡。可是，綠葉蔬菜中含有一種叫“鹽”的物質，要現做現吃。存放時間過長或經微波爐加熱，鹽還會轉化為致癌的“亞鹽”。魚和海鮮也在禁帶之列，它們同樣不適合隔餐吃，因為放置時間長後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。所以，把這些營養的好菜還是在當餐解決掉吧。

　　健康便當準則

　　1、飯最好早上現煮。剩飯的儲存時間儘量縮短在5至6小時內，要徹底加熱後食用。剩米飯很容易引起食物中毒，但大多剩飯看上去沒有異樣，讓意。

　　2、要帶的蔬菜在烹調時炒六七分熟就行了，以防第二天微波加熱時進一步破壞其營養成分。

　　3、菜做好後自然冷卻再蓋上便當盒放進冰箱，但海鮮、綠葉菜、冷盤隔夜後易變質，最好第二天別吃。

　　4、帶的飯菜分開放，否則容易生長細菌。提倡用玻璃器皿，以減少化學反應。

　　中國吃網提醒注意，最近天氣熱，不少人貪涼，吃大量冰鎮水果造成腹瀉，還有部分老年人飲食習慣不好，剩飯剩菜不捨得扔，吃隔夜飯，結果吃出急性腸炎。醫生提醒，夏季要注意飲食衛生，冰鎮飲料、水果要適量。食物要注意儲存，一旦變質千萬不要食用。

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夏天午餐吃什麼好

問題一：夏天中午吃什麼飯好七種 夏天中午吃什麼好?法寶搭檔一：辣醬 辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高。所以，白領們在夏天吃飯感覺沒有胃口時，可以在菜裡放上一些合胃口的辣椒醬，搭配飯食用能改善食慾。 夏天中午吃什麼好?法寶搭檔二：健脾開胃的小食和蔬果 夏天的午餐中注重健脾開胃，這個環節往往消化系統的老問題會有意想不到的改善!適合夏天的健脾開胃食品有山楂、白扁豆(芸豆)、蘿蔔、香蕈、陳皮，這些都能幫助消化的。像山楂這樣酸性比較厲害的要留在飯後來吃，否則會讓胃酸過多，造成胃部的負擔。山楂幹可以隨身攜帶一些，飯後吃幾片即可。 夏天中午吃什麼好?法寶搭檔三：助消化的健康飲料 飯前10分鐘喝一點蘇打水或者檸檬水，都是有助於緩解消化不良和便祕症狀的好方法。蘇打水有抗氧化作用，能預防面板老化;而檸檬+蘇打水絕對是有助於增進食慾、預防面板老化、美容養顏的健康飲品。另外，還要注意啦，咖啡和濃茶都不宜在飯前多喝，這些都會 *** 胃粘膜，可能會導致胃部不適。 夏天最可能會出現食慾不振的問題，尤其是在壓力很大的情況下，有可能暴飲暴食導致胃部的負擔等等問題。中醫養生提供的夏天中午吃什麼好三樣法寶搭檔就可以幫你安然度過炎炎夏日。 複製的，給你連結./question/455442589

問題二：夏季中午飯吃什麼最合適 kau 慎得慌士大夫豆腐乾地方

問題三：夏天中午吃什麼好 夏天的午飯適合吃什麼 要葷素搭配的，你可以喝點綠豆飯，再吃點有營養的肉類食品。

問題四：夏天炎熱，中午吃什麼比較好？ 夏天炎熱，適合吃一些涼性蔬菜。吃涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性。

番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。

夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

補充維生素，多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬。

補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利溼的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。

問題五：夏天中午吃什麼比較好？ 比較適合吃一點西紅柿湯或者是紫菜雞蛋湯，最好是能吃一點肉或者粗糧。

因為，夏天燥熱不適宜吃辛辣的東西，吃一些溫潤的湯類或者海鮮類一來補充鹽分，而來補充水分。

稍微吃一點肉和粗糧有利於夏天流失體力的迅速補充。

問題六：炎熱的夏天一日三餐吃什麼好 星期一

早餐：紅薯粥、餡餅

午餐：海帶紅燒肉、素什錦

晚餐：蘿蔔丸子、白菜豆腐

星期二

早餐：玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐

午餐：糖醋帶魚、炒素絲

晚餐：菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋

星期三

早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包

午餐：豬肝肉片、西芹蝦仁

晚餐：肉末豆腐、麻醬拌菜心

星期四

早餐：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

午餐：土豆牛肉片、菜花香菇

晚餐：燴豆腐、炒菜心

星期五

早餐：百合粥、炒麵、煮雞蛋

午餐：豆腐乾肉丁、豌豆苗

晚餐：炒魚片、土豆絲

星期六

早餐：牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋

午餐：麻婆豆腐、香菇油菜

晚餐：獅子頭、豌豆苗

星期日

早餐：銀耳羹、蛋炒飯

午餐：胡蘿蔔排骨、清炒荷蘭豆

晚餐：乾燒帶魚、醋熘白菜

問題七：夏暑中午飯吃什麼最合適 午餐型別：愛面一族，最愛魚蛋面。 選擇原因：中午填飽肚子就行 對午餐的想法：公司附近沒什麼好吃的，所以中午吃飯就很隨便。米飯、米粉、麵條都行，如果有時午餐實在難吃，就隨便吃點，下午餓的時候再吃點餅乾。 對午餐的疑問：1、外面吃的青菜都是燙過水的，是否還有營養呢？ 2、如果一個星期都是在外吃麵食的話，是否還需要補充其它的？ 營養師建議：1、麵店的燙青菜，營養價值(維生素、礦物質、纖維質)和家裡一樣，不過為了讓青菜更香，多半淋上豬油，這會使飽和性油脂偏高，而失去吃青菜的意義。2、如果中午經常以吃麵食為主，最容易缺乏的就是纖維質，所以回家吃晚餐時，應該多補充青菜和水果。 如果你住在家裡，中午應該少飯多菜：午餐型別：住家菜一族 選擇原因：經濟實惠 對午餐的想法：早餐只吃蘋果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市場買很多菜，在冰箱冷藏著，以肉餅、胡蘿蔔為主，肉是統一清蒸的，就吃一個菜而已。少吃飯是覺得飯都是澱粉，怕吃多了會發胖。 對午餐的疑問：中午少吃米飯是否對身體有影響？ 營養師建議：1、認為吃米飯會胖，是個錯誤的觀念，其實體重增加主要是攝食的熱量超過身體所需，而非單單是因澱粉質食物造成的。2、以一天的建議總熱量為1400千卡來看，若是分配到三餐，午餐約可攝取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗飯、一個肉或魚、兩個青菜。這樣熱量約在430～470千卡，比原先的方式熱量要少一些，而且合乎均衡飲食原則，長期下來比較不會影響身體健康。 中午希望午餐既快速，又方便的解決肚子問題： 午餐型別：兩個點心、一瓶酸奶。 對午餐的想法：快捷，省時 選擇的原因：不想跟著別人擠，而且方便快速，一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐簡單一些沒關係。 對午餐的疑問：沒有，覺得不錯！ 營養師建議：1、午餐太簡單，而且不均衡，幾乎沒有纖維的攝取。2、建議午餐可以選擇一個蒸飯、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2個水果或是選擇便利商店裡的生菜沙拉(沙拉醬少放)，以便增加纖維質，偶爾加一個茶葉蛋，這樣約有400～450千卡的熱量。 有啥吃啥，快餐一族――排骨雞腿飯：午餐型別：排骨飯、雞腿飯等 對午餐的想法：對午餐不太看重，有什麼吃什麼，習慣吃米飯。 選擇原因：能填飽肚子，節省時間。 對午餐的疑問：午餐應該吃些什麼，下午精神會比較好，上班不會打瞌睡？ 營養師建議：一個排骨或是雞腿便當，約有700～800千卡的熱量，建議可以改為自助餐，選一葷一素和一個半葷素，共三個菜色，加上小碗飯，這樣的分量足以應付下午活動所需的能量，也不會增加體重。打瞌睡往往不是午餐吃什麼可以解決的。重要的是午餐後若能找個地方安靜地小憩一下，即使只是10分鐘，應該就可以改善下午打瞌睡的問題。 家常飯有滋味――午飯自帶主角：胡小姐，公司職員 午餐型別：自己帶便當：魚、青菜、少許肉，一碗飯 對午餐的想法：目前懷孕2個多月，害喜嚴重。中午會帶一份水果到公司吃，譬如蘋果、葡萄。早餐吃粥或面，晚餐3―4道菜，沒其它補充品。 選擇原因：自帶飯盒，衛生方便。 對午餐的疑問：現在害喜嚴重，胃口不太好，可以吃什麼來改善？從小就不愛喝乳製品，現在懷孕，營養該怎麼補充？ 營養師建議：1、胡小姐現在雖然害喜，但以目前的飲食來看，還算不錯，能控制在一個基本的範圍內。其實懷孕第一期(前3個月)是無需多補充食物的，以平日飲食為主即可。到第二、三期時，才需額外增加300千卡的熱量，懷孕期增加的體重請儘可能控制在10～12公斤，這樣有助於產後體重恢復。2、懷孕期需要增加的300千卡的食物，只要在平日的飲食中加一杯低脂牛奶、一個蛋，就可......>>

問題八：夏天炎熱，白領午餐吃什麼好？有營養而且衛生 如果自己做菜當然最衛生 如果吃外面的盒飯注意葷素搭配 自己多帶些水果 不建議米粉米線等這類小吃

問題九：夏季旅遊中午吃什麼好 因為是旅遊當然要帶方便食品

麵包，火腿腸，奶，餅乾之類的主食，還可以帶一些零食，比如薯片，巧克力之類的，可以做為飯後甜點。總之去超市一轉，你喜歡吃什麼就買什麼就對了

因為是夏季，當然要少背一些，一個防止食品變質，二東西多了又累又汗，影響旅行質量。

問題十：大家夏天中午都吃什麼飯 啊，我個人覺得不要吃太油膩的，最好有冷盤可以拿來開胃，在吃完飯後有消暑的東西，中午肉，素，湯必不可少啊！

夏季中午吃什麼飯

夏季中午吃什麼飯共有4步。可以吃南瓜粥、青菜粥、紫薯粥。以下是南瓜粥的具體操作步驟：

操作/步驟

1.大米放入碗中加水浸泡

取大米倒入碗中，加水直至沒過大米，淘洗浸泡20分鐘。

2.鍋中加水、米、南瓜條

另取鍋加入清水，倒入大米、南瓜條。

3.大火煮後再加蓋燜煮

大火煮5分鐘，加蓋燜煮20分鐘。

4.煮熟盛碗

煮熟盛碗即可享用。

END

總結：以上就是關於夏季中午吃什麼飯的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

夏天中午吃什麼飯

幫你推薦幾個適合現在夏天吃的菜。

番茄炒苦瓜

⒈苦瓜去瓤切片，要是為了漂亮的話，把瓤那面衝案板，表面衝上，用刀正向斜削下來，瓜片呈月牙形;西紅柿切片待用。切一些蒜片。

⒉炒鍋放油燒熱，下蒜片熗鍋，蒜片焦黃後下苦瓜片翻炒片刻，加適量鹽;

⒊下西紅柿片快速翻炒，趁西紅柿片還沒破相，放些雞精起鍋裝盤即可。

此菜極富營養，味道鮮酸略苦，清口去火，適於夏天食用。

荷葉粥

主料:新鮮荷葉1張粳米100克冰糖適量

特色:適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

製作方法:將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食。

雞油黃瓜煲

【配料】取黃瓜500克，雞油15克，精鹽4克，味精3克，黃酒5克，鮮湯200克，精製植物油200克，香菜15克，火腿片5片。

【製法】先將黃瓜用刀削去皮，一剖兩半，挖掉芯，切成6.5釐米左右長的一指條，用刀修成一樣粗細備用。炒鍋燒熱，放入油，燒至三成熱，放入黃瓜拉油，至黃瓜軟癟，撈出瀝油。鍋中放鮮湯，加黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒滾後轉溫火燜一燜，燜酥後改旺火燒滾，淋溼澱粉，用鐵勺推勻，推和成薄芡。煲加底油燒熱，下香菜，把黃瓜連滷倒入，淋上雞油，放上火腿片，加蓋即成。本品特點為色澤多樣，口味肥鮮，溫中益氣，補精添髓，清熱利尿。

麻醬拌豆角

原料:鮮豆角、芝麻醬、精鹽、花椒油、薑末適量。

製法:

1.把豆角抽筋、折斷、洗乾淨，在開水鍋裡綽熟後涼水浸泡，撈出控去水，放到調盤裡。

2.再把芝麻醬用冷水調成糊狀，把花椒油燒熱，加人味精、精鹽薑末澆在豆角上，拌勻即即裝。

哈哈，不知道好不好，嚐嚐鮮也好啊。

夏季中午飯吃什麼好？

涼麵條。把麵條煮好，撈在涼水盆裡，過兩三次涼水。再把事先切好的黃瓜絲，油條絲，切碎的番茄，油炸雞蛋花，和淘好控淨水的麵條放在一起，再放食鹽，蒜泥，醋，芝麻醬，十三香，味精，芝麻油，再加入一些涼開水，拌勻即可。這是我們的傳統飯，很好吃的。