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安徽六安瓜片產地

安徽六安瓜片產地

安徽六安瓜片產地:答案是安徽省六安市。

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。2019年11月15日,六安瓜片入選中國農業品牌目錄。

安徽六安市的獨山村、高寮村、太子店等地是著名的瓜片產地,其中獨山村的瓜片品質最高,已被評為“中華名茶”。獨山村的瓜片生長在海拔800-1000米的山區,氣候溫和溼潤,土地富饒,是瓜片生長的理想條件。六安瓜片茶葉色澤翠綠,香氣清高,湯色明亮清爽,口感醇厚回甘。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“安徽六安瓜片產地”主要包括:安徽省六安市大別山一帶、響洪甸、蓮花山、蝙蝠洞、獨山、金寨縣麻埠鎮、安徽省六安市大別山一。、響洪甸、蓮花山、蝙蝠洞、獨山、金寨縣麻埠鎮,並且大部分使用者都認為安徽省六安市大別山一帶更好。

六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。下面就是耕種幫整理的六安瓜片產地分佈。

六安瓜片的產區,一般認為在獨山、響洪甸、面衝、蓮花山、蝙蝠洞等區域,其中產量較大的應屬響洪甸、面衝一帶。

六安瓜片的產區,一般認為在獨山、響洪甸、面衝、蓮花山、蝙蝠洞等區域,其中產量較大的應屬響洪甸、面衝一帶。

六安瓜片的產區,一般認為在獨山、響洪甸、面衝、蓮花山、蝙蝠洞等區域,其中產量較大的應屬響洪甸、面衝一帶。

六安瓜片的產區,一般認為在獨山、響洪甸、面衝、蓮花山、蝙蝠洞等區域,其中產量較大的應屬響洪甸、面衝一帶。

金寨縣麻埠鎮是六安瓜片原產地和主產區,總面積133平方公里,人口1.6萬人。有機茶加工企業78家、茶葉合作社100多家、省級龍頭企業3家,茶谷小院25家。2014年產量1308噸,精品茶720噸。2015年產量1431噸,精品茶762噸。

六安瓜片產地

六安瓜片產地是:安徽省六安市裕安區和金寨、霍山兩縣之毗鄰的山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。六安瓜片的主產地是原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。

六安瓜片產地是哪裡

瓜片茶的主要產地是六安市的裕安片區,而金寨縣恰好處於大別山的北邊地區,高山環繞,氣候溫和,生態系統狀況良好。

瓜片茶主要是生長在安徽一帶地區,其中以霍山、金寨、六安三個地區的茶葉質量最好,尤其是金寨縣的瓜片最深得茶客們的喜歡。

六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗,多人喜愛。

六安瓜片產地在哪裡

六安瓜片產地在安徽省六安市大別山。

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味。

梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

加工工序

採摘:一般在穀雨前後開採,至小滿節氣前結束,採摘標準以一芽二三葉為主,群眾習慣稱之為“開面”採摘。

扳片:鮮葉採回要及時扳片。分嫩葉(或稱小片)、老片(或稱大片)和茶梗(或稱針把子)三類。

生鍋與熟鍋:炒茶鍋口徑約70釐米,呈30度傾斜,兩鍋相鄰,一生一熟,生鍋溫度100°C左右,熟鍋稍低。投葉量100克,嫩片酌減,老葉稍增。鮮葉下鍋後用竹絲帚或節花帚翻炒1-2分鐘,主要起殺青作用。

炒至葉片變軟時,將生鍋葉掃入熟鍋,整理條形,邊炒邊拍,使葉子逐漸成為片狀,用力大小視鮮葉嫩度不同而異,嫩葉要提炒輕翻,帚把放鬆,以保色保形。炒老葉則帚把要帶緊,以輕拍成片。炒至葉子基本定型,含水率30%左右時即可出鍋,即時上炕。

毛火:用烘籠炭火,每籠投葉約1.5公斤,烘頂溫度100℃左右,烘到成幹即可。揀去、漂葉、紅筋、老葉後,將嫩葉、老片混勻。

小火:最遲在毛火後一天進行,每籠投葉2.5~3公斤,火溫不宜太高,烘至接近足幹即可。

老火:又叫拉老火,是最後一次烘焙,對形成特殊的色、香、味、形影響極大。老火要求火溫高,火勢猛。木炭窯先排齊擠緊,燒旺燒勻,火焰沖天。每籠投葉3~4公斤,由二人抬烘籠在炭火上烘焙2~3秒鐘,即抬下翻茶,依次抬上抬下,邊烘邊翻。

為充分利用炭火,可2~3只烘籠輪流上烘。直烘至葉片綠中帶霜時即可下烘,趁熱裝入鐵筒,分層踩緊,加蓋後用焊錫封口貯藏。

六安瓜片產區是哪裡

  六安瓜片的產區肯定很多人都想了解,顧名思義,六安瓜片產於安徽省六安縣,那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的六安瓜片的產區介紹,希望能夠對您有所幫助。

  六安瓜片產區

  顧名思義,六安瓜片產於安徽省六安縣,外形似瓜子,呈片狀。實際上這句話還不夠準確,六安瓜片的真正產地的安徽省的六安、金寨和霍山三縣,以金寨縣齊雲山鮮花蝙蝠洞所產之茶質量最高,故又稱“齊雲名片”。而之所以稱“六安瓜片”,主要是因為金寨和霍山兩縣舊時同屬六安州。這個地區位於皖西大別山區,山高林密,雲霧瀰漫,空氣溼度大,年降雨量充足,具備了良好的產茶自然環境。更為奇特的是,蝙蝠洞的周圍,整年有成千上萬的蝙蝠雲集在這裡,排撒的糞便富含磷質,利於茶樹生長。

  六安瓜片產地環境

  氣溫

  海拔100-300米,常年平均氣溫15℃,海拔300米以上,低於14℃,7月份平均氣溫28.2℃,1月份平均氣溫2.1℃,春秋氣溫涼爽溫和,4月和10月平均氣溫分別為15.4℃、16.7℃。年平均無霜期210-220天,平均初霜日為11月5日,終霜日為3月29日,穩定通過10℃的初日為4月15日,終止於11月4-9日;≥0℃積溫為5085-5500℃;≥10℃積溫為4384-4750℃。

  光照

  年太陽輻射總量為506.18千焦/平方釐米,日平均氣溫≥0℃期間的太陽輻射為369.69千焦/平方釐米,佔全年總量射量73%。年日照時數為2000-2230小時,年日照百分率在50%左右,光能資源比較豐富。

  降水

  年平均降水量在1200-1400毫米之間,據統計,25年平均年降水中,春季佔28.9%,夏季佔41.1%,秋季佔19.4%,冬季佔10.6%。年平均降水天數為125.6天,常年相對溼度80%,乾燥度0.8以下,屬溼潤地帶。

  土壤

  土壤型別比較複雜。中山區(內山區)主要是黃棕壤,即普通黃棕壤與山地黃棕壤,母質多為花崗岩、花崗片麻岩、角閃片麻岩,土壤深厚達1.5米以上,有機質含量高,土壤肥力和通透性好,PH4.8-5.5;外山丘崗地區(外山區)屬下蜀系成土母質分化而成的黃棕壤為主,土層雖厚,但耕作層淺薄,質地黏重,底層常有不透水粘盤層,肥力和通透性較差,PH5-6.5;其次少部分沿河兩岸及谷地,多為沖積土類,即沙質壤土(烏沙土),土層深厚,肥力高,能透性好,一般為高產茶園區。

  六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。

  六安瓜片茶的主要產地

  “六安瓜片”馳名古今中外,還得惠於其獨特的產地、工藝和品質優勢。

  主產地是老區原六安縣(裕安區山區)和金寨縣,兩縣地處大別山北麓,高山環抱,雲霧繚繞,氣候溫和,生態植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時,“六安瓜片”的採摘也與眾不同,茶農取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質醇厚,營養最佳,是我國綠茶中唯一不採梗不採芽只採葉的片茶。

  “六安瓜片”炒制工具是原始生鍋、芒花帚和慄炭,拉火翻烘,人工翻炒,前後達81次,茶葉單片不帶梗芽,色澤寶綠,起潤有霜,形成湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長等特有品質。正因為如此,“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品,又是清心明目、提神消乏的良藥,更是消食、解毒、美容、去疲勞的保健佳品。

  近年來,“六安瓜片”經歷了一系列的潮起潮落,其產量曾一度嚴重滑坡。為了使“六安瓜片”老枝綻新蕾,切實改變其生產工藝簡化、規格下降的實際情況,六安、市從抓品牌、品質、品位入手,強力突出“六安瓜片”產地、工藝和品質的獨特優勢,進一步發掘“六安瓜片”深厚的歷史積澱,使“六安瓜片”這一深待閨中的少女,再一次煥發出青春亮麗的光彩。目前,全市已擁有天然優質的“六安瓜片”茶園30萬畝,開發出“六安瓜片”三品十級等系列,年產報品、精品“六安瓜片”達3萬餘公斤,產品遠銷日、法、德、美及港澳臺等國家和地區,有效地推動了全市經濟的發展。

 

六安瓜片在哪裡產 六安瓜片產地

1、六安瓜片的產地在安徽省六安市大別山一帶。六安瓜片是中國十大名茶之一。六安瓜片屬於綠茶且為綠茶特種茶類。六安瓜片在清朝時期是朝廷貢茶,具有悠久的歷史底蘊和豐富的內涵。六安瓜片還是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉,所以六安瓜片有著茶味濃烈但卻不苦澀。

2、在沖泡六安瓜片的時候最好選用玻璃杯或者茶杯、茶壺。六安瓜片要用放涼至80度左右的熱水沖泡,溫杯之後,取適量茶葉再倒入能覆蓋過茶葉的水,輕晃杯具,讓茶葉吸足水分。擱置三分鐘後,茶湯散發出濃郁的香氣時,就可以趁熱飲用了。

3、六安瓜片的製作工藝主要分為採製、炒制和烘製三個方面,採製分為採摘和扳片;炒制分為生鍋熟鍋,要先炒生鍋後炒熟鍋;烘製分為毛火、小火、老火,屬於未經發酵的綠茶。

六安瓜片產地

六安瓜片的產地在安徽省六安市大別山一帶。六安瓜片是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一。六安瓜片是世界上所有茶葉中,唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,屬於綠茶特種茶類。適宜生長在溫涼的環境中,生長適溫在15℃左右。

六安瓜片一般在穀雨前後開採,至小滿節氣前結束,採摘標準以一芽二三葉為主,群眾習慣稱之為“開面”採摘。

六安瓜片的鮮葉採回要及時扳片。分嫩葉(或稱小片)、老片(或稱大片)和茶梗(或稱針把子)三類。炒茶鍋口徑約70釐米,呈30度傾斜,兩鍋相鄰,一生一熟,生鍋溫度100°C左右,熟鍋稍低。

六安瓜片核心產地在哪裡

六安瓜片核心產地在安徽省六安縣老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”,在明代被稱為“六安瓜片”,為上品極品茶,清代為朝廷貢茶。

六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味。梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

六安瓜片分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。內山瓜片產地為金寨縣的齊山村響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區以獨山、雙峰、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村、霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產地為六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。

六安瓜片茶的歷史發展

六安瓜片茶誕生於“六安茶”之中,是清朝名茶中之精華。根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品,以及民間傳說,六安瓜片於清代中葉從六安茶中的“齊山雲霧”演變而來,當地人流傳“齊山雲霧,東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。

六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區,清朝列為名品入貢,並暢銷江淮之間和長江中下游一帶,京津地區,曾遠銷港、澳、臺地區及東南亞、歐、美市場。1997年,六安市裕安區獨山鎮開始以試點的方式,進行恢復六安瓜片傳統工藝的工作,以獨山鎮冷水衝、磨劍衝、柳樹衝三村作為試點。

以上內容參考百度百科-六安瓜片

六安瓜片產地在哪裡

六安瓜片是中國的十大名茶之一,那呢?為了讓大家更讓瞭解六安瓜片此茶葉的文化,小編在此向大家介紹六安瓜片產地的所在地。 六安瓜片產地是六安市裕安區,金寨縣這裡地處大別山北麓,高山環抱,雲霧繚繞,氣候溫和,生態植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。六安茶之主要產區位於安徽省六安地區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產之品質最佳,尤以金寨齊雲山周圍的瓜片為珍品,故金寨產的瓜片又名為“齊山雲霧”。 六安瓜片產地文化----六安瓜片獨特工藝 六安瓜片產地因六安瓜片宛如瓜子的外形,寶綠潤亮的色澤,黃綠清澈的湯色,清芬撲鼻中別具一格。我國許多著名的茶葉學者,在品評是認為,製作瓜片茶鮮葉質地較其他名茶粗老,但其品質卻如此獨特,究其原因,除了大別山深處有著得天獨厚的自然生長環境、富饒多彩的品種資源外,千百年來勞動人民在實踐中發揮才智所創造的採製工藝是一個重要因素。 六安瓜片產地是在六安區裡,而六安瓜片也是因地名而得此名的,希望本文的介紹對你有所幫且。

六安瓜片的原產地在哪?如何分辨六安瓜片的好壞?

在我們中國,大多數人都比較喜歡喝茶,而且也一直是以茶待人。

現在市場上的茶葉品種較多,六安瓜片就是比較受歡迎的一種,它的外形很像瓜子,用它泡的茶濃卻不苦,很多人喜歡喝。

六安瓜片的產地在哪呢?如何分辨六安瓜片的好壞?想了解的朋友可以看下文。

在我們中國,大多數人都比較喜歡喝茶,而且也一直是以茶待人。

現在市場上的茶葉品種較多,六安瓜片就是比較受歡迎的一種,它的外形很像瓜子,用它泡的茶濃卻不苦,很多人喜歡喝。

六安瓜片的產地在哪呢?如何分辨六安瓜片的好壞?想了解的朋友可以看下文。

一、六安瓜片的產地在哪?

六安瓜片產地為安徽省六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣,六安瓜片屬於不發酵綠茶,茶性偏寒,其製作工藝為採摘、扳片、生鍋與熟鍋、毛火、小火、老火,其幹茶呈瓜子形,顯毫,勻整,湯色嫩綠,清澈明亮,香氣清香高長,鮮爽回甘,持久生津。

二、如何分辨六安瓜片的好壞?

1、看外形

分辨六安瓜片茶葉的好壞,還可以觀看幹茶的外形,那些幹茶片卷順直,粗細均勻而且呈長形並且沒有碎茶存在的六安瓜片就是質量好的茶葉,如果六安瓜片幹茶的不順直,捲曲明顯或者粗細不均,則說明這些茶葉質量不佳。

幹茶開水發湯後,先浮於上層,隨著葉片的開湯,葉片的自下而上陸續下沉至杯碗底。

有原來的條狀開發為葉片狀,葉片大小近同,片片疊加。

2、看顏色

好的六安瓜片它的顏色一定是鐵青色,也就是深青色,非常的嫩,色澤是一致的,這樣就可以看出它是烘焙十分到位的。

3、聞香味

通過嗅聞應具備茶的清香透鼻的香氣,尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘;有青草味的說明炒制功夫欠缺。

4、看湯色

用碗蓋扶動茶葉檢視湯色,一般是青湯透綠、清爽爽的,沒有一點的渾濁。

其葉片顏色一般是穀雨前十天的茶草製作的新茶,泡後葉片顏色有淡青、青色的,不勻稱。

相近穀雨或穀雨後茶草製作的片茶,泡後葉片顏色一般是青色或深青的,而且勻稱,茶湯相應也濃些、若時間稍候一會兒青綠色也深些。

5、品茶湯

靠近茶杯口,可以聞到悠悠的茶葉香味,香氣越濃越好,其次是觀察它的顏色,好的六安瓜片的湯色應該是清爽爽的,不會摻雜著其他的多餘的顏色。

品茶的時候,通常是先慢喝兩口茶湯後,再小呷細細品味,正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味;葉片營養生長豐厚的茶草製作的片茶,沏泡的茶湯,往往能夠使你明顯感覺到茶湯的柔度。

從上文我們可以知道,六安瓜片的產地在安徽省六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣,這種茶葉在我國一直都比較暢銷。

平常喜歡買六安瓜片泡茶喝的朋友可以學習上面的一些分辨好壞技巧哦。

六安瓜片的自然地理

主要產地

主產地是老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。

六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區:

內山瓜片產地:金寨縣的齊山村(黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店;裕安區以獨山;雙峰、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村,霍山縣的諸佛庵一帶。

外山瓜片產地:六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。

氣溫

海拔100-300米,常年平均氣溫15℃,海拔300米以上,低於14℃,7月份平均氣溫28.2℃,1月份平均氣溫2.1℃,春秋氣溫涼爽溫和,4月和10月平均氣溫分別為15.4℃、16.7℃。年平均無霜期210-220天,平均初霜日為11月5日,終霜日為3月29日,穩定通過10℃的初日為4月15日,終止於11月4-9日;≥0℃積溫為5085-5500℃;≥10℃積溫為4384-4750℃。

光照

年太陽輻射總量為506.18千焦/平方釐米,日平均氣溫≥0℃期間的太陽輻射為369.69千焦/平方釐米,佔全年總量射量73%。年日照時數為2000-2230小時,年日照百分率在50%左右,光能資源比較豐富。

降水 

年平均降水量在1200-1400毫米之間,春季佔28.9%,夏季佔41.1%,秋季佔19.4%,冬季佔10.6%。年平均降水天數為125.6天,常年相對溼度80%,乾燥度0.8以下,屬溼潤地帶。

土壤

土壤型別比較複雜。中山區(內山區)主要是黃棕壤,即普通黃棕壤與山地黃棕壤,母質多為花崗岩、花崗片麻岩、角閃片麻岩,土壤深厚達1.5米以上,有機質含量高,土壤肥力和通透性好,PH4.8-5.5;外山丘崗地區(外山區)屬下蜀系成土母質分化而成的黃棕壤為主,土層雖厚,但耕作層淺薄,質地黏重,底層常有不透水粘盤層,肥力和通透性較差,PH5-6.5;其次少部分沿河兩岸及谷地,多為沖積土類,即沙質壤土(烏沙土),土層深厚,肥力高,能透性好,一般為高產茶園區。

六安瓜片的產地和特點是什麼?

六安瓜片的產地主要在金寨、六安、霍山三縣,以金寨的齊雲瓜片為最佳,齊雲山蝙蝠洞所產的茶葉品質最優,用開水沖泡後清香四溢。

六安瓜片採摘以對夾二三葉和一芽二三葉為主,經生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火5道工序製成。成品茶形似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,大小均勻,不含芽尖、芽梗,色澤綠中帶霜(寶綠)。

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