玫瑰香葡萄的營養價值

玫瑰香葡萄是一種新型的水果，其營養價值非常高，主要包括以下方面：

1.富含維生素C：玫瑰香葡萄含有豐富的維生素C，能夠增強免疫力，促進肌膚彈性和抗氧化能力。

2.高纖維：玫瑰香葡萄富含膳食纖維，對於調節腸道功能、降低膽固醇、控制血糖和體重等具有重要作用。

3.低糖低熱量：相較於其他水果，玫瑰香葡萄的糖分和熱量都相對較低，可以作為減肥人群的良好選擇。

4.豐富的抗氧化劑：玫瑰香葡萄含有大量的花青素和多酚類化合物，能夠幫助身體對抗自由基損傷，保護心臟、眼睛和肝臟等重要器官。

5.提高視力：由於玫瑰香葡萄富含維生素A和花青素等營養素，能夠促進視覺健康，預防眼部疾病如白內障等的發生。

因此，玫瑰香葡萄不僅味道獨特，而且具有重要的營養價值，適合各類人群食用。

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食材簡介

玫瑰香葡萄，也叫麝香葡萄(Muscat)，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。Muscat是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國種植很多。

營養價值

1.　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；2.　法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；3.　葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；4.　葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

食用功效

1、緩解低血糖：當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。2、預防血栓：葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。3、抗衰老：葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。4、有助康復：葡萄中的抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。5、健脾和胃：有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。6、緩解疲勞：對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

適用人群

健康體質平和質，陰虛體質。

禁忌人群

糖尿病患者，便祕者，脾胃虛寒者少食；。

選購技巧

新鮮的玫瑰香葡萄粒小不太起眼。成熟時紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，肉質堅實，甜而不離，沒有一點苦澀之味。玫瑰香葡萄未熟透時是淺紫色，象玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜。挑選玫瑰香葡萄時注意：1、果多、柄結疤表示放的時間過長，不夠新鮮。2、看顏色，成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮豔。3、葡萄果粒緊密，味較酸，過分鬆則表示太熟，選排列有空間、果粒表面有白霜者品質最佳。

玫瑰香葡萄孕婦能吃嗎 吃玫瑰香葡萄有什麼好處

【導讀】：玫瑰香葡萄是世界上著名的食用、釀酒、做果汁的葡萄，懷孕的人可不可以吃玫瑰香葡萄呢？玫瑰香葡萄吃了有什麼好處？下面就和我一起來看看。

玫瑰香葡萄孕婦能吃嗎

懷孕期間，為了自身和寶寶的健康，孕媽媽在飲食方面需要格外小心，所以現在我就來帶大家看看孕媽媽能不能吃玫瑰香葡萄。該食物也被選為 孕婦必吃的12種食物 。

懷孕期間是可以吃玫瑰香葡萄的，但要注意適量，並且最好是洗乾淨扒皮後再食用。

玫瑰香葡萄中含有很多的糖粉和維生素，常食能起到補血益氣的作用。並且玫瑰香葡萄有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效；主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痺痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

除了可以直接食用外，還可以榨汁做成葡萄汁飲用。但要注意糖尿病患者、肥胖者不宜多吃玫瑰香葡萄。

吃玫瑰香葡萄有什麼好處

1、這種葡萄中它含有的營養價值是非常的高的，所以在平時的時候食用的話還可以起到很好的補充微量元素的作用，尤其是兒童跟老年人在平時的時候也應該每天都能夠適當的食用一些。

2、葡萄中含有的營養價值都是非常的高的，而它主要的就是含有的維生素跟礦物質，所以在平時的時候經常性食用的話，還可以起到很好的延遲衰老跟美容的作用，所以女性在平時的時候應該多吃一些葡萄。

3、因為葡萄中含有的某種元素對心臟也是有著很大的好處，所以患有心臟病的人在平時的時候就可以食用葡萄，同時葡萄它還可以起到很好的抗癌的作用，尤其是對老年人的作用也是非常好的。

經期吃玫瑰香葡萄好嗎

玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、著色好,深受消費者喜愛。如果在月經期間適當的食用一些水果可以很好的緩解女性盆腔充血，可以很好的緩解月經不良的情況出現。在經期除了可以食用一些葡萄，還應該注意日常的飲食清淡，還應該多喝一些水，特別是在酷熱的夏天。

月經期間能吃葡萄，而且是對身體有益的，但不宜過量，吃之前最好在溫水裡過一下，這樣體質偏寒的女孩子在月經期間也能吃葡萄。

玫瑰葡萄的功效作用有哪些

主要價值

玫瑰香葡萄也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香，但不易陳釀。

營養成分

擴充套件資料：

形態特徵

粒粒小小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達20度，麝香味濃、著色好看，深受消費者喜愛。

中晚熟品種。植株生長中等，二次結果率高，豐產。 該品種對肥水和管理技術要求較高。在肥水質量充足的條件下，栽培管理措施得當，其產量高、品質好。反之，易產生落花落果和大小粒現象，穗鬆散，易患“水罐子”病，應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質。抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。

生長環境

該品種對肥水和管理技術要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當,其產量高、品質好,反之,易落花落果,出現大小粒、穗鬆散、"水罐子"病等現象。栽培管理應採取花前摘心、掐穗尖和控制產量等技術措施以保證品質。

分佈範圍

世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國種植很多。我國於1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺，1892年又從西歐引入，是我國分佈最廣的品種之一，各主要葡萄產地均有栽培，國內以天津市漢沽區茶澱鎮產區的茶澱玫瑰香葡萄最有名，而且都有一套較完整的栽培管理技術，同時它還是一種著名釀酒葡萄（國內知名葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產區）。

參考資料：玫瑰香葡萄_百度百科

玫瑰香葡萄營養價值 玫瑰香葡萄的功效與作用

玫瑰香葡萄是葡萄的一個品種，可能很多人都沒有聽過。玫瑰香葡萄擁有淡淡的香味，因此，很多人喜歡用這種葡萄來釀酒。那麼，玫瑰香葡萄有哪些食用價值呢？食用這種葡萄對身體有什麼好處呢？

玫瑰香葡萄的特點

粒粒小小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達20度，麝香味濃、著色好看，深受消費者喜愛。

玫瑰香葡萄的營養成分 玫瑰香葡萄營養價值

玫瑰香葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。玫瑰香葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些玫瑰香葡萄，能健脾和胃。玫瑰香葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

玫瑰香葡萄的功效與作用 常食玫瑰香葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。 玫瑰香葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因為玫瑰香葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。 玫瑰香葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。 玫瑰香葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果；適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痺痛、水腫等症。將新鮮玫瑰香葡萄、生薑洗淨，分別搗爛，用清潔紗布紋汁備用；再以沸水泡濃綠茶一杯，兌入葡萄汁、薑汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細菌性痢疾。玫瑰香葡萄還對急性泌尿系統感染頗有療效，方法是：取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日飯前服120毫升。

玫瑰香葡萄乾的功效 葡萄乾泡水喝有什麼好處

【導讀】：玫瑰香葡萄除了直接吃以外，還可以製成葡萄乾，所以今天我就帶大家來了解一下玫瑰香葡萄乾的功效，以及葡萄乾泡水喝有什麼好處。

玫瑰香葡萄乾的功效

玫瑰香葡萄糖分高、味道香甜，並且營養價值高，那下面來和秀美我一起看看玫瑰香葡萄做成葡萄乾有哪些功效吧。

1、中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。

2、葡萄乾蘊含有不少能降膽固醇的成分，假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

3、葡萄乾還能改善直腸的健康，因為它含有纖維和酒石酸，能讓排洩物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。

4、葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的面板癌蔓延，且可阻止白血病細胞的。

5、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。

6、葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。

7、葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

葡萄乾泡水喝有什麼好處

1．提高人們身體的代謝機能。

2．快速地消除疲勞。

3．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。

4．使胃腸機能轉好，消除便祕。

5.有助於保護心血管。

6.促進消化的作用。

7.含鐵豐富。

葡萄乾生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可，直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品；適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風溼性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌症患者食用。患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

吃葡萄乾的禁忌

一次不要吃太多。吃多了會引起營養過剩，一天吃個幾十克就可以了，不要一邊看電視一邊無止境地大把大把地吃。這樣會攝取過多的糖分，而沒有及時分解的糖分會轉化為脂肪。因而，要減肥的人更加要注意，不能多吃哦。

糖尿病患者不宜食用。除了糖尿病患者外，其他人群都適宜食用。糖尿病患者體內的糖分本來就過高，而葡萄乾中則含有大量的葡萄糖。

服用一些藥物時不宜吃葡萄乾。服用安體舒通、氨苯蝶啶與補鉀時，不宜與葡萄乾同食;

不能與含鉀量高的食物同食。葡萄乾與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等後果。含鉀量高的食物有很多，如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個小時，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄乾。

玫瑰香是葡萄還是提子

是葡萄。

1、補血寧神

玫瑰香葡萄富含有豐富的維生素，氨基酸，礦物質元素的含量也很高，特別是維生素b12的含量特別的高，在玫瑰香葡萄中，本來就富含有大量的鐵元素，鐵元素與維生素b12元素結合，可以有效的對抗貧血，可以有效的促進人體血紅血球的造血功能，讓人體補充新鮮的血液促進血液迴圈，身體免疫力，抗病菌能力大大提高，有效的預防缺鐵性貧血以此達到一定的補血寧神作用。

玫瑰香葡萄不僅帶有玫瑰的香氣，而且還有這麼多的營養價值

2、緩解情緒

玫瑰香葡萄中同時還富含有豐富的鋅元素，鋅元素可以有效的促進我們大腦的血液循，有效的減緩腦部工作疲勞，同時還可以賦予我們更多的工作靈感，讓我們大腦有更強的記憶力和學習能力，起到健腦益智的效果，同時，對於一些學生黨和上班族來說，鋅元素還可以有效的緩解工作壓力，帶來的負面情緒，有效的緩解壓力，讓心情變得愉悅舒暢，起到緩解情緒的作用。

玫瑰香葡萄不僅帶有玫瑰的香氣，而且還有這麼多的營養價值

3、美容養顏

玫瑰香葡萄中富含有豐富的維生素c和氨基酸，維生素c是一種天然的抗氧化劑，可以有效的防止面板細胞氧化，抑制晒斑，雀斑以及斑點的生成，而氨基酸就可以有效的抑制自由基對人體面板造成危害，從而讓我們面板變得光滑細膩，有彈性預防皺紋的發生，達到一定的緩解衰老，美容養顏作用。

玫瑰香葡萄不僅帶有玫瑰的香氣，而且還有這麼多的營養價值

4、促進消化

玫瑰香葡萄中富含的維生素c不僅可以美容養顏，還可以有效的促進我們的腸胃蠕動，讓我們腹中的食物更快的被消化，使其迅速為人體提供能量，以此來達到促進消化的目的，同時，玫瑰香葡萄中還富含有豐富的粗纖維和膳食纖維，膳食纖維可以有效的提高我們人體的食慾，而粗纖維可以滋潤我們的腸道，讓我們的腸道保持有水分不幹燥，使消化後的有害物質迅速排出體外，所以說在日常生活中吃些玫瑰香葡萄，還可以有效的促進消化，達到潤腸通便的效果。

什麼是玫瑰香葡萄，玫瑰香葡萄的功效及作用

初見時，想到的是淡紫色的心跳，象徵愛情象徵初戀的味道。

成熟後紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一點苦澀之味，這便是玫瑰香葡萄，很多人次聽說這個品種，下面就為大家介紹下什麼是玫瑰香葡萄？玫瑰香葡萄的功效及作用有哪些？

什麼是玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄又稱麝香，紫玫瑰香、紫葡萄等，歐亞種，原產於英國，是一個古老的品種，也是世界上非常的釀酒、鮮食、制汁的兼用品種，種植分佈面積非常廣。

玫瑰香葡萄的主要特性

玫瑰香葡萄的果粒小，看起來並不起眼，但是嚐起來便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜度適中，而且沒有一點苦澀的味道。

當它未熟透時是淺淺的顏色，像玫瑰的花瓣似的，微酸帶甜。

它不僅香味迷人，味道也十分甜美，正是由於玫瑰香有著非凡的品質特性才能釀出享譽天下的美酒。

玫瑰香葡萄有哪幾種？

黑玫瑰香；紅玫瑰香；巨玫瑰；大粒玫瑰香；十里香；紅雙味；巨豐。

玫瑰香葡萄的功效及作用

1.玫瑰香維生素含量高

玫瑰香葡萄中維生素的種類和含量較多，而且含有很高維生素B12，這是一種可以對抗人類惡性貧血的天然物質，而玫瑰香中的維生素p也是一個重要的存在。

2.玫瑰香可

玫瑰香含有一種名為白藜蘆醇的物質，這種物質可以減少細胞癌變的發生，並且能防止癌細胞擴散，能讓人類身體的能力明顯提高。

3.玫瑰香可以緩解疲勞

玫瑰香中有大量的葡萄糖和多種酸性成分與維生素，這些物質能為人體的神經系統提供足夠的營養成分，減少神經衰弱的出現，消除人類的疲勞。

4.玫瑰香可

玫瑰香的口感甜，含的糖分較多，主要是葡萄糖，易於被人體所一首，所以能夠緩解氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗等症狀。

玫瑰香葡萄食療作用：

有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補血、通利小便的功效；

主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痺痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助。

玫瑰香葡萄的食用禁忌：

玫瑰香葡萄食用後不能立即喝水，以免引發腹瀉，葡萄+枸杞=，葡萄+海鮮會引起嘔吐腹瀉；不能與海鮮、蘿蔔、魚、四環素同食；糖尿病患者，者，脾胃虛寒的人要少吃。

什麼是玫瑰香葡萄，玫瑰香葡萄的功效及作用就為大家介紹到這裡了，玫瑰香葡萄體形是比較小的，顏色主要呈現紫色，口感微酸帶甜，是很多消費者為喜愛的食物。

由於這種玫瑰香葡萄不易儲存，而且它含有的營養物質比較高，所以它的價格是非常高的。

玫瑰香葡萄含有麝香嗎，有什麼特徵

玫瑰香葡萄不含麝香。玫瑰香葡萄又稱麝香葡萄，紫玫瑰香、紫葡萄等，是一種中晚熟的一個品種。玫瑰香葡萄中含有大量的維生素和礦物質等營養物質，是一種很健康的水果，並且它的含糖量非常的高，但是甜而不膩，它還有很濃郁的麝香味。具有美容養顏、抗氧化、抗癌症等多種功效，通常玫瑰香葡萄可以用來釀酒，釀成的葡萄酒也是非常受歡迎的。

玫瑰香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。玫瑰香是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、著色好，深受消費者喜愛。

1、形態特徵

粒粒小小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一點苦澀之味。

肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠，每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季。過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達20度，麝香味濃、著色好看，深受消費者喜愛。

玫瑰香葡萄是中晚熟品種，植株生長中等，二次結果率高，豐產。該品種對肥水和管理技術要求較高。在肥水質量充足的條件下，栽培管理措施得當，其產量高、品質好。

栽培不好易產生落花落果和大小粒現象，穗鬆散，易患“水罐子”病，應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質，抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。

2、生長環境

該品種對肥水和管理技術要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當,其產量高、品質好,反之,易落花落果,出現大小粒、穗鬆散、水罐子病等現象。栽培管理應採取花前摘心、掐穗尖和控制產量等技術措施以保證品質。

3、栽培要點

選用排水良好、土地肥沃的地塊栽植；選用生長勢強、抗溼的砧木嫁接育苗；增施有機肥，適量補充硼等微量元素；嚴格控制產量，否則含糖量下降，風味更淡。

注意土壤保溼，防止或減輕裂果；及時防病除蟲；冬季修剪宜採用中短梢修剪為主；南方種植須採用避雨栽培。

玫瑰香葡萄和巨峰葡萄區別

巨峰葡萄：

（1）果穗圓錐形，果粒橢圓形，深紫紅色，皮較厚。

（2）成熟時紫黑色，灰白色果粒，果肉較軟，口感酸甜。

（3）含有豐富的白黎蘆醇，具有輔助降血脂、消炎等功效。

2.玫瑰香葡萄：

（1）果穗圓錐形，果粒橢圓形，深紫紅色，果皮薄。

（2）柔軟多汁，味甜而不膩，有濃郁的玫瑰香味。

（3）富含的原花青素抗氧化性強，有助消滅自由基和抵抗衰老。

擴充套件資料：

巨峰葡萄含糖最高：

巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。

巨峰葡萄水分充足，含糖量高，可作為水果食用。

當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

巨峰葡萄大約在每年7月份成熟，其中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。

參考資料：巨峰葡萄百度百科

玫瑰香葡萄有籽嗎

玫瑰香葡萄有籽。

玫瑰香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。玫瑰香是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

吃玫瑰香葡萄長肉嗎

果實含有豐富的營養成分，主要含：糖類、蛋白質、脂肪、維他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分，又含各種花色素；根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物；藤葉尚有各種有機酸類成分。 的功用很多，其果實可食用，另外還可釀成葡萄酒，可製成葡萄酵素。尤其近年來經許多專家研究：葡萄的皮和籽還有更多的功用，其所含有的有益成分經醫學研究發現，葡萄皮和籽中含有二十種已知的抗氧化物，能抵抗氧遊離基造成的疾病衰老，具有延緩衰老和增強免疫力的作用。因此吃葡萄不吐葡萄皮，能一起吃下葡萄皮，有預防癌症的效果。不過要注意的是，因葡萄外皮恐有農藥殘留，故必徹底做好清潔處理再食用為宜。另外據研究，葡萄籽中有的「前花青素(OPC)」，是一種強的抗氧化物質，能夠掃除體內的自由基，有預防動脈硬化，抗老化的功效。葡萄雖說裡外都是寶，但對於糖尿病患及肥胖者而言仍須食用量。 挑選葡萄時，除了注意形狀為長橢圓形且色澤以深紫色為佳之外，最好選擇小串一點的葡萄，愈大串的葡萄營養及甜份容易分散，反而不如小串葡萄顆顆盡得精髓，味道香醇，吃起來甜中帶點微酸，且肉質Ｑ、口感極佳。 此外，葡萄酒屬鹼性食品，是一種健康飲品，在入睡前適量飲用，可增強免疫力、促進血液迴圈(讓手腳不再冰冷)、降低血中的脂肪，但重點是適度飲用，若攝取過多的酒，反而適得其反。 葡萄乾也是一種健康零食，其口感佳並且容易取食。天然的葡萄乾﹐會保留晒乾後的葡萄甜味﹐而不另新增砂糖﹑人工甘味劑或其它色素﹐也是很好的作菜佐料，如製作水果色拉時，再加入適量葡萄乾，風味絕佳！也是很好的營養來源。葡萄乾的主要成份是糖份與膳食纖維﹐並含少量蛋白質與維生素。礦物質則以鉀的含量最豐富﹐屬鹼性食物。鉀與正常的心跳及肌肉收縮有關，並與鈉合作控制體內的平衡，並協助穩定血壓及正常的神經傳導，如果飲食中鈉多鉀少，則有可能使血壓不穩。葡萄乾亦屬高纖、高鉀的特性﹐也是高糖的食物。多吃還是會增加許多熱量，因此食用時還是適量為宜。 水果雖然好吃，但是也要注意控制攝入的量，什麼東西吃多了原先的好處就會往反面發展了，這即是“過尤不及”的道理。