蓮子銀耳湯怎麼做 銀耳湯的做法有哪些
- 綜合知識
- 關注:2.78W次
1、原料:水發銀耳100克,鮮蓮子50克,雞清湯1500毫升,黃酒、精鹽、白糖、味精各適量。
2、將水發銀耳放人大盆內,加清湯150毫升,上籠蒸1小時左右,至銀耳完全蒸透時取出,裝入碗內;
3、鮮蓮子剝皮,去兩頭去心,用水焯後再用開水浸泡,使之略帶脆性,然後裝入銀耳碗內。
4、雞清湯置火上燒沸,加入黃酒、精鹽、白糖、味精,注入裝有銀耳和蓮子的碗內即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/gz21q8.html