怎樣做銀耳鴿子湯 銀耳鴿子湯做法
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1、買回的一隻鴿子清洗乾淨。
2、放入燉鍋。
3、加入三四片生薑,一把打結的香蔥。
4、燉鍋中放入800毫升左右的水,放入鹽、少許料酒和醋。在燉鍋中燉2個小時以上。
5、半個銀耳,用冷水泡漲。
6、鴿子燉好,香氣撲鼻後,放入銀耳在燉10分鐘。
7、準備一個湯盆,撒如一些蔥花,10粒左右的枸杞。
8、將燉好的鴿子湯倒入湯盆,即可。
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鴿子
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