鴿子湯的做法 奶媽喝的鴿子湯怎麼做

1、鴿子半隻（80—100克）、蔥段、薑絲、鹽適量。

2、將鴿子剖洗乾淨後放置待用。

3、熱鍋放少量油，再放入蔥段和薑絲煸炒一下。

4、接著放入適量的水，把鴿子一起放入水中。

5、先用大火燉，再用中火慢慢燉，後用小火燉。

6、待香味撲鼻時，開鍋即可食用。