胡麻油可長期食用嗎

可以。胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油便是常說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。