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口子酒哪裡生產的

口子酒哪裡生產的

口子酒哪裡生產的:答案是安徽省。

口子酒是安徽省生產的。口子窖酒,中國兼香型白酒代表,中國國家地理標誌產品。2010年,全國白酒標準化技術委員會兼香型白酒分技術委員會及祕書處設在口子酒業。口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們將口子鎮出產的酒稱為“口子酒”。宋侯血盟會諸侯,所飲之酒就是當時的口子酒。

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口子酒是安徽省生產的。口子窖酒,中國兼香型白酒代表,中國國家地理標誌產品。2010年,全來自國白酒標準化技術委員會兼香型白酒分技術委員會及祕書處設在口子酒業。口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們將口子鎮出產的酒稱為口子酒。宋侯血盟會諸侯,所飲之酒就是當時的口子什款酒。

口子窖酒為兼香型白酒,2007年,中國白酒權威機構-中國白酒評審委員會認定,兼香型為中國白酒極富意義的又一大香型,獲得了官方認可,成為白酒香型品鑑的中的一個固定標準。而口子窖以獨有的兼香地位理所當然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典範。

純糧固態發酵法是傳統中國白酒固有的工藝特色,與新工藝白酒、即非純糧固態發酵白酒有著本質的不同。口子窖酒長期堅持精選優質多糧原料,通過獨特的傳統生產工藝,形成獨具一格的純糧固態發酵美酒品質。

2006年,中國食品工業協會白酒專業委員會經嚴格檢測和綜合評價,認為口子窖酒一直堅持使用傳統釀造工藝,符合純糧固態發酵規範要求映總會,准許使用純糧固態發酵白酒標誌,獲得高檔白酒身份證。

口子窖的酒美除了天時、地利兩大因素外,人合即口子窖人獨有的釀酒工藝,也是促成了酒美的關鍵原因。厚而這其中,酒麴的好壞更是直接決定了酒的釀造品耐軸衡移題規州總質。在口子窖老廠房的曲房內,堆放克穩著口子窖獨有的兩種種酒麴-菊花紅心曲和超高溫曲,是成就口子窖便臺銷部圍究協音獨特兼香風格的靈魂。菊花紅心曲顏色略微土黃,因中心有一點菊花狀的紅心而得名。

口子酒是哪裡的

口子酒產於濉溪縣,釀造歷史悠久。早在公元前697年的春秋時代,宋昭公就曾用口子酒與魯、陳、衛國君“歃血飲酒,會盟於渠(渠:即今淮北市相山區渠溝鎮)”。《詩經·商頌烈祖》篇中有云:“既載清酩,責我思成。”酩為古代稀薄之酒,說明此地殷商時期不但有酒,而且有以酒祭祖祈福的習慣。戰國末期思想家韓非子曾來此地周遊,著有《宋人酩酒》篇:“宋人有酩酒者,升概甚平,遇客甚謹,為酒其美,旗幟高懸,迎風招展,酒香四溢。賣酒者為招徠顧客,熱情周到,四方童叟懷錢提壺,往返不絕”足見當時此地飲酒已很普遍。據古碑記載:“漢建成二十年設沛國於相,頒佈“酒榷”,在濉溪口、柳孜專設稅官,徵收鹽酒稅。”宋元時期,也在渠溝、濉溪口、柳子設“酒監”,以課酒稅。明時,釀酒作坊已有10餘家,到清末民初,迅速發展到72家,質量也空前提高。民謠說:“團城七十二,居中盡得法。千瓷皆上品,甘美泉水佳。”其時,共有釀酒技師近千名,發酵池600餘條,年產量達300多萬斤,其中比較有名的酒坊有“周協聚”、“允成”、“福泉”、“廣益”、“南豫泰”、“小同聚”等。

濉溪釀酒業綿延千年,長盛不衰,一些文人墨客,達官巨賈,常彙集於此,或泛舟濉水,飲酒賦詩;或縱吟狂歌,留下眾多著名的詩篇。魏晉時,“竹林七賢”的嵇康和劉伶,都生於酒鄉,酷愛飲酒,常喝得酩酊大醉而後快。劉伶在《酒德頌》中寫道:“捧罌承糟,銜杯醇醪,奮鬢箕踞,枕曲藉糟,無憂無慮,其樂陶陶。”嵇康在《秋胡行》中有“旨酒盈樽,莫與交歡”的詩句,至今有的酒店仍在懸帖“嵇康問道誰家好,劉伶答曰此處高”的對聯。唐代詩人白居易在《春遊濉水》詩中寫到濉溪酒:“秋燈夜寫聯句詩,春雪朝傾暖寒酒。陴湖綠愛白鷗飛,濉水清憐紅鯉肥”公元1031年,文學家蘇軾在《南鄉子·宿州上元》詞中寫道:“千騎試春遊,小雨如酥落便收。能使江東歸老客,遲留,白酒無聲滑瀉油。”詞中“白酒”即口子酒,那時濉溪口屬宿州。明萬曆年間,翰林戴國土曾遊濉溪口,夜泊濉水,飲酒賦詩,寫下“牯徠疑楚澤,沽酒讀《離》”的詩句。相山隱士任柔節曾以“隔壁千家醉,開壇十里香”讚美口子酒。

口子酒以優質高粱、小麥、大麥、豌豆為原料,在吸取傳統工藝的基礎上,用現代技術釀造,長期陳儲,精心勾兌而成,被譽為酒中珍品。視覺上,口子酒有“琥珀色”、“喝不淨”的特色。嗅覺上,口子酒具有“透瓶香”、“隔宿香”的特色。味覺上,口子酒具有“雙重香”、“入口綿”的特色。功能上,口子酒具有“蘊靈氣”、“清神氣”的特性。

口子酒享譽千古,名馳華夏,多次在重要評比評選中獲獎。1959年建國十週年大慶,口子酒被列為國宴用酒,並作為禮品贈送葉門國王。1979年第三屆評酒會評為國家優質酒,1984年獲輕工部金盃獎,1988年獲首屆食品博覽會金獎及第五屆評酒會優質獎,1991年獲北京第二屆國際博覽會金獎,1992年獲巴黎國際名優酒展評會特別金獎和曼谷國際名酒博覽會金獎。公司主導產品口子牌口子窖酒於2000年榮獲省科技進步二等獎,2002年,榮獲“國家原產地域產品保護產品”;2003年,獲得“中國白酒典型風格金盃獎”稱號;2005年,更是獲得了“中國馳名商標”和“首批三綠工程暢銷品牌”稱號。被2004年首屆中國白酒科學技術大會指定為榮譽產品。口子企業也先後被評為省先進企業、中國500家最大工業企業、全國5000家直報企業等榮譽稱號。公司於2003年以後,陸續通過質量管理體系認證,質量、環境相容管理體系認證和HACCP即食品安全衛生體系認證。在全國白酒行業中的排名也由2000年的第34為迅速攀升至2003年的第12位,並被評定為2003年度中國白酒行業最佳經濟效益十強企業。2006年5月,口子窖酒順利通過中國食品工業協會白酒專業委員會“純糧固態發酵白酒標誌”認證。這一認證被業內人士稱為高檔白酒身份證。2006年公司進入國家首批中華老字號企業。

資訊來源:濉溪縣網

口子窖是哪裡產的

口子窖是瀘州的。

口子窖是中國四川省瀘州市特產的一種白酒,屬於濃香型白酒。口子窖的產地在四川省瀘州市合江縣口子鎮,因此得名為“口子窖”。口子窖以酒質濃郁、香氣獨特、口感細膩、回味悠長、貯存時間長等特點而著稱,是中國著名的白酒品牌之一。

這裡的氣候條件和土壤環境都十分適宜釀造高質量的白酒,加之當地人民對釀酒技藝的傳承和發揚,使得口子窖酒品的質量和口感都非常出色。口子窖白酒的酒精度數一般在50度以上,口感濃郁,回味悠長,是廣大白酒愛好者所青睞的品牌之一。

口子窖的特點

1、酒質濃郁:口子窖採用優質的高粱和小麥為原料,經過傳統的釀造工藝精製而成,酒質濃郁,口感醇厚。

2、香氣獨特:口子窖的酒香獨特,帶有淡淡的麥香和花香味道,聞起來十分清新。

3、口感細膩:口子窖的口感細膩,入口柔和,讓人感到舒適、愉悅。

4、回味悠長:口子窖的回味悠長,餘味清爽,讓人回味無窮。

5、貯存時間長:口子窖需要長時間的貯存,通常需要貯存3-5年以上,以發揮其最佳的口感和香氣。

口子窖酒是哪裡生產的

口子窖酒是安徽省生產的。

口子窖酒的安徽省淮北市特產,口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為“口子酒”。

口子窖酒為兼香型白酒,2007年,中國白酒評審委員會認定,“兼香”型為中國白酒極富意義的又一大香型,獲得了官方認可,成為白酒香型品鑑的中的一個固定標準。而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典範。

口子窖酒的特點

口子窖的酒美除了天時、地利兩大因素外,人合即口子窖人獨有的釀酒工藝,也是促成了酒美的關鍵原因,而這其中,酒麴的好壞更是直接決定了酒的釀造品質。在口子窖老廠房的曲房內,堆放著口子窖獨有的兩種種酒麴,分別是菊花紅心曲和超高溫曲,是成就口子窖獨特兼香風格的靈魂。

菊花紅心曲顏色略微土黃,因中心有一點菊花狀的紅心而得名。傳承自濉溪釀酒千年古法工藝,採用拉皮、上垛擠潮等古法以多糧製得。超高溫曲俗稱香曲,在每年的三伏天時節,放至65至67度高溫下製作而成。打破了被稱為傳統制曲沸點的最高溫度記錄,是口子酒一項創新之舉。

以上內容參考:百度百科-口子窖酒

口子窖產地在安徽哪裡

口子窖產地在安徽淮北市濉溪古鎮。

口子窖酒是安徽省淮北市特產,口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為“口子酒”。宋侯血盟會諸侯,所飲之酒就是當時的口子酒。

口子窖酒為兼香型白酒,2007年被中國白酒評審委員會認定,“兼香”型為中國白酒極富意義的又一大香型,獲得了官方認可,成為白酒香型品鑑的中的一個固定標準。而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典範。

口子窖酒的產地環境

安徽省淮北市濉溪古鎮位於中國南北方交界,有2700多年的歷史。由於長期河流的沖積,將上游的營養物質和微生物源源不斷地送到濉溪,形成了肥沃的衝擊平原,古人稱此地為“濉溪口”。

濉溪依山傍水,雨量充沛,五穀豐盛,地處北溫帶形成了溼潤的季風氣候。優越的地理環境,溫溼的自然氣候和適中的降水量為微生物的生長繁殖提供了優越的自然條件,為釀酒提供了充沛的微生物種源,形成了不可複製的微生物發酵環境,賦予了口子窖酒獨有的香味。

以上內容參考百度百科-口子窖酒

口子窖酒是哪裡生產的口子窖酒是哪裡生產的?

口子窖酒,產於淮北市濉溪縣,系濃香型白酒。口子酒釀造歷史悠久,據傳,戰國時期,宋國遷都相山,就大量釀造。口子酒歷時千年,素有“名馳冀北三千里,昧佔江南第一家”之譽。口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為“口子酒”。

口子窖是什麼香型的酒

口子窖是兼香型白酒,使用高粱、大米、玉米等為原料釀造,窖香馥郁,香譜壯闊,綿甜醇和,酒體豐富。兼香型口子窖香譜壯闊,香氛徹膚,飲之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而後段香氛則餘韻悠長,清氣縈繞直到次日不絕,適應現代人科學飲食的需要。口子窖釀造的原料為水、高粱、玉米、大米、糯米、豌豆、小麥、菊花紅心曲、超高溫曲。

口子窖有保質期嗎

一般來說白酒是沒有保質期的,儲存條件不同,時間越長酒也會有不同的變化。但是國內一般酒的保質期是十年。國家相關標準規定,酒度大於或等於10%vol的飲料酒,可以免除標示保質期。口子窖貯存時間越久,酒體越醇厚,香氣越馥郁。如果是濃香、醬香型白酒存放了八年還是可以喝的,如果是其他香型的瓶裝白酒建議買了之後就儘早飲用,特別是低度白酒,白酒雖然一般沒有保質期,但是白酒的品質口感取決於白酒的原料和香型。

口子窖二十年型是什麼意思

口子窖二十年型是安徽口子窖酒業股份有限公司的一款次高階兼香型白酒。口感兼濃香、醬香和清香,三者口感相互融合且不衝突。而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典範。

口子窖是哪裡產的

口子窖酒是安徽省淮北市的特產。

安徽省淮北市濉溪古鎮位於中國南北方交界,有2700多年的歷史。由於長期河流的沖積,將上游的營養物質和微生物源源不斷地送到濉溪,形成了肥沃的衝擊平原,古人稱此地為“濉溪口”。濉溪依山傍水,雨量充沛,五穀豐盛,地處北溫帶形成了溼潤的季風氣候。

優越的地理環境,溫溼的自然氣候和適中的降水量為微生物的生長繁殖提供了優越的自然條件,為釀酒提供了充沛的微生物種源,形成了不可複製的微生物發酵環境,賦予了口子窖酒獨有的香味。

口子窖酒的產品特點

口子窖酒為兼香型白酒,2007年,中國白酒權威機構-中國白酒評審委員會認定,“兼香”型為中國白酒極富意義的又一大香型,獲得了官方認可,成為白酒香型品鑑的中的一個固定標準。而口子窖以獨有的“兼香”地位理所當然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典範。

兼香型口子窖香譜壯闊,香氛徹膚,飲之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而後段香氛則餘韻悠長,清氣縈繞直到次日不絕,適應現代人科學飲食的需要。純糧固態發酵法是傳統中國白酒固有的工藝特色,與新工藝白酒、即非純糧固態發酵白酒有著本質的不同。

以上內容參考:百度百科-口子窖酒

口子酒是哪裡的特產?

口子窖酒產地安徽淮北。

口子窖酒,為安徽口子酒業主導產品,是口子獨有四大釀酒工藝的精華,其口感“香氣馥郁,窖香優雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,於1998年被國家認定為兼香型白酒的典型代表,其獨特的風格和卓越的品質得到了社會各界的高度贊同,被評定為中國十八大名優酒標準樣品,榮獲中國白酒典型風格金盃獎並被國家批准實施原產地域產品保護;評定為全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國白酒工業十大影響力品牌並通過了純糧固態發酵白酒標誌認定。

口子窖是小微企業嗎

這個企業不屬於小微企業。

口子窖的生產廠家是一家生產兼香型白酒的企業,總部位於安徽省淮北市濉溪縣,全稱為安徽口子酒業股份有限公司,成立於1949年,1997年合併成立安徽口子集團公司,2002年改製為股份有限公司,2015年在上交所上市。口子窖的主要產品有口子窖、口子坊、老口子等系列。

而根據國家統計局的定義,小微企業是指從業人員少於300人,年營業收入不超過5000萬元或者資產總額不超過4000萬元的企業。根據口子窖2020年的財務報告,該公司的從業人員為1491人,營業收入為16.8億元,資產總額為23.9億元。因此,口子窖不屬於小微企業,而是一家中型企業。

口子窖屬於什麼檔次的酒

中高檔

是安徽口子窖集團生產釀造的一種白酒。這麼多年來,它一直堅持“正品窖藏,原鄉原色”的生產理念,推出的所有白酒都很有代表性,屬於高階白酒品牌。口子窖酒入口後香味濃郁淡雅,充滿了老香和醇厚的甜味,整體來說還是很不錯的。是安徽口子窖集團生產釀造的一種白酒。這麼多年來,它一直堅持“正品窖藏,原鄉原色”的生產理念,推出的所有白酒都很有代表性,屬於高階白酒品牌。口子窖酒入口後香味濃郁淡雅,充滿了老香和醇厚的甜味,整體來說還是很不錯的。是安徽口子窖集團生產釀造的一種白酒。這麼多年來,它一直堅持“正品窖藏,原鄉原色”的生產理念,推出的所有白酒都很有代表性,屬於高階白酒品牌。口子窖酒入口後香味濃郁淡雅,充滿了老香和醇厚的甜味,整體來說還是很不錯的。

口子珍藏3號是勾對還是純糧酒

口子珍藏3號是純糧酒。口子窖用純糧固態發酵法是傳統白酒固有的工藝特色與新工藝白酒、即非純糧固態發酵白酒有著本質的不同。口子酒產於淮北市濉溪縣,系兼香型白酒。素有隔壁千家醉,開壇十里香的美譽。這款酒清淡又濃郁,典雅舒適。

口子窖酒發展史

口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為“口子酒”。宋侯血盟會諸侯,所飲之酒就是當時的口子酒。

純糧固態發酵法是傳統中國白酒固有的工藝特色,與新工藝白酒、即非純糧固態發酵白酒有著本質的不同。口子窖酒長期堅持精選優質多糧原料,通過獨特的傳統生產工藝,形成獨具一格的純糧固態發酵美酒品質。

2006年,中國食品工業協會白酒專業委員會經嚴格檢測和綜合評價,認為口子窖酒一直堅持使用傳統釀造工藝,符合純糧固態發酵規範要求,准許使用純糧固態發酵白酒標誌,獲得高檔白酒身份證。

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