碟形香檳杯

碟形香檳杯是一種特別設計的香檳杯，形狀上類似於一個碟子或是盤子，具有較寬的杯口和較平的杯底，使得香檳的氣泡更易於散發出來，口感更加豐富。這種杯子通常用於享用高檔香檳或氣泡酒，能夠更好地展現酒的質感和香氣，是高檔酒吧、餐廳、宴會等場合的必備品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

香檳杯器型介紹

有長笛形，鬱金香花形和淺碟香檳杯（英文：champagne saucer，又稱香檳碟），三種器型。

笛形杯：稱為香檳笛（英文：Champagne flute，法文：Fl&；；ucirc；te à Champagne），杯身細長。笛形杯身可令酒的氣泡不易散掉，令香檳更可口。

鬱金香花形：因香檳酒本身是白葡萄酒，所不同的是發泡，所以，飲用香檳也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整體更趨於流線型，杯身細長，狀似鬱金香花，杯口收口小而杯肚大。它能攏住酒的香氣，一般用於飲用法國香檳地區出產的香檳酒以及其它國家和地區出產的葡萄汽酒。可細飲慢啜，並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。

淺碟香檳杯：指一種特別形狀的高腳杯，即可以用於婚禮及其它喜慶慶典中香檳泉的搭建，給賓客飲用典禮香檳時使用，也可以用於其它場合，比如在酒吧喝餐廳中，飲用雞尾酒和吃西餐小吃。

香檳酒杯型別有哪些 香檳酒杯倒多少酒

品酒如飲茶，不同的茶適合用不同的茶具衝飲，酒類也一樣，不同的酒適合用不同的杯子。不僅僅是為了能更好地品味酒中的風味，更能和酒本身的氣質相得益彰。比如喝白酒用小小的瓷杯，喝紅酒、葡萄酒又有專門的紅酒杯，那麼宴會上常用的香檳酒又有哪些香檳杯呢？

香檳酒杯型別有哪些

品嚐香檳除了使用狹長的笛形杯，還有好幾種杯型可供選擇，且每一種都有其由來與專業用途。香檳碟型杯（Coupe）、香檳笛形杯（Flute）、白葡萄酒杯（White Wine Glasses）、雙層玻璃香檳杯（Double Wall）和無梗香檳杯（Stemless）等。

香檳杯常見有三種器型——

笛形杯

又稱為香檳笛（英文：Champagne flute，法文： Flûte à Champagne），杯身細長。 笛形杯身可令酒的氣泡不易散掉，令香檳更可口。

鬱金香花形

因香檳酒本身是白葡萄酒，所不同的是發泡，所以，飲用香檳也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整體更趨於流線型，杯身細長，狀似鬱金香花，杯口收口小而杯肚大。

它能攏住酒的香氣，一般用於飲用法國香檳地區出產的香檳酒以及其它國家和地區出產的葡萄汽酒。

可細飲慢啜，並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。

淺碟香檳杯

指一種特別形狀的高腳杯，即可以用於婚禮及其它喜慶慶典中香檳泉的搭建，給賓客飲用典禮香檳時使用，也可用於其他場合，比如酒吧、餐廳中，飲用雞尾酒和吃西餐小吃。

淺碟香檳杯又分兩種形狀。

歐洲式和北美式，兩種都可用於雞尾酒飲酒用，也可作小吃的容器。

兩者不同之處在於，歐洲式杯身圓潤、柔和；北美式杯身是三角形，線條直接而硬朗。

這種淺碟香檳杯還有另一個名字叫雞尾酒杯。

香檳酒杯倒多少酒

普遍規定倒酒約倒滿杯子的1/3處。即是讓酒的高度接近杯腹較寬的部分，但是以不超過為原則。

一般來說，喝香檳不建議做搖杯的動作，因為這樣會加速汽泡的消失，所以在斟香檳等起泡酒時可以倒至1/2或2/3處，這樣方便我們觀察氣泡在細長的香檳杯裡緩緩冒起的美妙。不過香檳等起泡酒會有很多泡，可能我們很難一次倒到剛好，那可以等汽泡消退後再斟到適當高度即可。

要讓香檳不冒泡地倒滿杯子，應當在倒的過程中，儘量減小杯中液體的相對速度，儘可能使注滿杯子的過程變為準靜態。直衝式之所以不適用，就是因為這種方式使香檳柱有較大的動量，杯中的香檳速度差加大，而且形成大量的小旋渦。

香檳杯的正確拿法

用拇指和食指握住香檳杯杯子和底座中間的細條部分，即杯柱，其餘三根指頭則用握拳方式向手心收攏即可，或者握住香檳杯的底座即可，千萬不要碰到杯碗，因為香檳飲用時需要冰鎮，接觸杯碗會將手心的熱量傳遞給香檳，影響口感。 

一邊深一邊淺的酒杯叫什麼

一邊深一邊淺的酒杯叫馬天尼杯碟形香檳杯。根據查詢相關公開資料得知馬天尼杯碟形香檳杯這是一種杯口寬而淺的碟形杯，1663年，這種酒杯在英格蘭誕生，從此成為了搭建香檳塔必不可少的一種酒杯。

雞尾酒杯的區別

利口酒杯，甜酒杯，雪梨酒杯，酸酒杯，沙瓦杯，波特杯，香檳笛。這幾種酒杯主要區別就是容量的大小，其次還有樣式不同。

1、颶風杯(Hurricaneglass)：常用的熱帶雞尾酒用杯，比如龍舌蘭日出就會用到這款酒杯。

典型容量：10oz-15oz(300ml-450ml)

適用雞尾酒：主要用於盛放含有大量果汁的雞尾酒，，椰林飄香（Pinacolada）、新加坡司令、龍舌蘭日出（TequilaSunrise）、六月蟲（JuneBug）和藍色夏威夷（BlueHawaii）等。

2、古典雞尾酒杯(Oldfashionedglass)：是在加冰的情況下飲用蒸餾酒時主要使用的杯子，古典雞尾酒，尼格龍尼等等也都會用到這種杯子。

典型容量：180mL-300mL

適用雞尾酒：古典雞尾酒（OldFashionedCocktail）、金湯力（GinandTonic）、螺絲刀（Screwdriver）、白俄羅斯（WhiteRussian）和自由古巴（CubaLibre）等。

3、高球杯

典型容量：240mL-350mL

適用雞尾酒：血腥瑪麗（BloodyMary）、美態（MaiTai）、新加坡司令（SingaporeSling）和莫吉托（MojitoCocktail）等。

4、柯林杯(Collinsglass)：柯林杯的容量為12OZ，主要新加坡司令等雞尾酒會用到這個杯子。還有另一個名字叫TallHighballglass。

典型容量：300mL-410mL

適用雞尾酒：湯姆柯林斯（TomCollins）、長島冰紅茶雞尾酒（LongIslandIcedTea）和法蘭西75（French75）等。

5、紅酒杯(Wineglass)：紅酒杯分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同時，根據地區的不同紅酒杯的形狀也是不一樣的。和香檳杯類似的鬱金香型的外表同樣可以將酒的香氣很好的聚攏在杯子中。

6、瑪格麗特杯

典型容量：300mL以上

適用雞尾酒：瑪格麗特（Margarita）和得其利（Daiquiri）等。

7、銀製或錫_制雞尾酒杯

典型容量：350mL

適用雞尾酒：薄荷朱利普（MintJulep）、莫斯科佬（MoscowMule）

8、愛爾蘭咖啡杯(Irishcoffeeglass)：此杯子的容量為8-10OZ，並且擁有很多種外形。

典型容量：250mL-300mL

適用雞尾酒：愛爾蘭咖啡（IrishCoffeeCocktail）和香甜熱酒（Hottoddy）等。

9、雪利酒杯(Sherrywineglass)：飲用雪莉酒和波特酒時主要使用的杯子。

10、碟形香檳杯：碟形香檳杯（ChampagneSaucer/Coupe）是一種杯口寬而淺的碟形杯，1663年，這種酒杯在英格蘭誕生，從此成為了搭建香檳塔必不可少的一種酒杯。當然不少調酒師也會用這種杯子來盛裝雞尾酒，例如邊車和曼哈頓雞尾酒。

典型容量：300mL

適用雞尾酒：曼哈頓、邊車及以香檳為基酒的雞尾酒。

笛形：稱為香檳笛（英文：Champagneflute，法文：FlûteàChampagne），杯身細長

鬱金香花形：比葡萄酒杯的整體更趨於流線型，杯身細長，狀似鬱金香花，杯口收口小而杯肚大,可細飲慢啜，並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。

淺碟香檳杯：有兩種，一種是歐洲型，一種是北美型。歐洲型杯身器型圓潤，因為多用於雞尾酒“瑪格麗特”，所以也叫“瑪格麗特”杯。而北美型杯身為三角形，也多用於飲用“馬天尼”，所以又叫“馬天尼”杯。 歐洲型雞尾酒杯，也叫瑪格麗特杯。

擴充套件資料：

雞尾酒杯：

所謂雞尾酒杯，涵蓋了兩個定義：第一，用於盛裝雞尾酒的玻璃杯（英文：glassware）；第二，被稱為“雞尾酒杯”的玻璃杯（英文：cocktailglass）。

雞尾酒又叫混合飲料（英文：mixeddrinks），包括了含酒精或不含酒精的混合飲品，特點是，多數雞尾酒需要經過冰處理或加冰，所以雞尾酒使用的酒杯即包括高腳杯，比如香檳杯（笛形和鬱金香花形）、淺碟香檳杯；也有平底杯，比如老式杯、高球杯。

前述提到的雞尾酒的製作特點時，說到雞尾酒一般需要冰處理，所以把盞飲用時，就不能用手直接接觸杯身，以免手的溫度影響到酒的風味。所以在前述各種酒杯中，淺碟香檳杯因為有高腳，多被用來盛裝雞尾酒，因此淺碟香檳杯就被特別稱謂為“雞尾酒杯”。

雞尾酒杯，底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形，短飲雞尾酒專用酒杯。它的獨特造型醞釀著萬種風情，讓家居生活散發雞尾酒的香醇。多采用玻璃材質製作而成。

種類：

雞尾酒杯，底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形，短飲雞尾酒專用酒杯。它的獨特造型醞釀著萬種風情，讓家居生活散發雞尾酒的香醇。多采用玻璃材質製作而成。

1、利口杯(Liqueurglass)：利口杯的容量只有1OZ,是人們飲用利口酒，或部分雞尾酒會用到的杯子，在純飲特基拉等烈酒的時候也會用到。在美國這種杯子又被成為Cordial。

2、烈酒杯(Shotglass)：是在不加冰的飲用除了白蘭地以外的蒸餾酒時所用到的杯子，杯子的容量大約在1-2OZ的範圍內。

3、古典杯(Oldfashionedglass)：是在加冰的情況下飲用蒸餾酒時主要使用的杯子，古典雞尾酒，尼格龍尼等等也都會用到這種杯子。

4、雞尾酒杯(Cocktailglass)：也叫馬天尼杯，這是雞尾酒中最常用的杯子。也是短飲雞尾酒最多使用的杯子。

5、香檳杯(Champagneglass)：香檳杯分碟型和鬱金香型兩種。碟形的香檳杯適合短飲，而鬱金香型適合慢慢飲用。鬱金香型杯的杯口較窄，這樣酒的香氣就會聚集在杯中不易散發出去。

6、紅酒杯(Wineglass)：紅酒杯分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同時，根據地區的不同紅酒杯的形狀也是不一樣的。和香檳杯類似的鬱金香型外表同樣可以將酒的香氣很好的聚攏在杯子中。

7、雪利酒杯(Sherrywineglass)：飲用雪莉酒和波特酒時主要使用的杯子。

8、白蘭地杯(Brandysnifter)：白蘭地酒杯的杯腳相比葡萄酒杯較低，杯肚較大。由於品白蘭地的時候需要飲酒的人用手中的溫度去溫暖酒，才會產生出白蘭地的香氣。因而白蘭地酒杯的杯腳較低。同時杯口成鬱金香型，也是為了防止白蘭地的香氣很快的散發出去。

9、柯林杯(Collinsglass)：柯林杯的容量為12OZ，主要新加坡司令等雞尾酒會用到這個杯子。還有另一個名字叫TallHighballglass。

10、高球杯(Highballglass)：高球杯是用來盛放Gin&Tonic，Fizz風格的雞尾酒，杯子的容量為8-10OZ。通過形態可以分為無腿杯和高腳杯。比科林斯杯稍矮，較寬。

11、瑪格麗特杯(margaritaglass)：屬於雞尾酒杯的一種，是做瑪格麗特系列雞尾酒專用酒杯。

12、愛爾蘭咖啡杯(Irishcoffeeglass)：此杯子的容量為8-10OZ，並且擁有很多種外形。

13、颶風杯(Hurricaneglass)：常用的熱帶雞尾酒用杯，比如龍舌蘭日出就會用到這款酒杯。

參考資料:百度百科-雞尾酒杯

雞尾酒杯多少毫升

不同種類雞尾酒杯容量不同。

1、馬提尼杯：典型容量，250毫升，適用雞尾酒，馬提尼、曼哈頓、大都會和邊車等；

2、古典雞尾酒杯：典型容量，180毫升到300毫升，適用雞尾酒，古典雞尾酒、金湯力、螺絲刀、白俄羅斯和自由古巴等；

3、高球杯：典型容量，240毫升到350毫升，適用雞尾酒，血腥瑪麗、美態、新加坡司令和莫吉托等；

4、柯林杯：典型容量，300毫升到410毫升，適用雞尾酒，湯姆柯林斯、長島冰紅茶雞尾酒和法蘭西75等；

5、碟形香檳杯：

紅酒杯有幾種？

喝紅酒需要用到紅酒杯，不單是紅酒，一個小小的紅酒杯就有很多需要了解的知識。紅酒杯的種類很多，在選擇喝什麼酒時就要選擇一種酒杯，而且拿紅酒杯的方法也要知道，那麼，紅酒杯有幾種？紅酒杯的種類有哪些？一起來了解一下吧！

1、紅酒杯有哪些

小香檳酒杯（YoungChampagneglass）

這種杯子形狀細長，把酒與空氣接觸的面積減到了最小，由此就可以延長氣泡停留的時間。

大香檳酒杯（GrandChampagneglass）

這種杯子比小香檳酒杯大一點兒，適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕“搖盪”杯裡的酒，讓酒香散發出來。

標準?白葡萄酒杯（Standardwhite-wineglass）

這種杯子適合那些口味比較清淡的白葡萄酒，它們都散發著清新的果香，比如雷司令（Riesling）、灰皮諾（PinotGrigio）和長相思（SauvignonBlanc）。這些酒的香味雖然濃郁，但卻很容易消散。在你舉杯欲飲的時候，長長的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子邊沿的那一部分——就好比是一條大路，可以將杯子裡的酒香直接匯入你的鼻子。

霞多麗葡萄酒杯（Chardonnayglass）

霞多麗白葡萄酒（Chardonnay）擁有更加複雜濃郁的味道，因此就需要我們用上這種大口的碗形酒杯，這樣才能促進空氣迴圈、讓酒味變得醇和。維歐尼白葡萄酒（Viognier）的味道也比較重，適合它的器皿也是這種杯子。

小勃艮第酒杯（YoungBurgundyglass）

這種杯子之所以問世，是為了滿足人們飲用黑皮諾紅酒（PinotNoir）的需要。它比白葡萄酒杯稍微大一點兒，可以讓紅酒當中的單寧酸更快揮發，由此就可以減低紅酒的酸度，使它更容易下口。因為黑皮諾的香氣不太濃郁，這種杯子就擁有一個較為寬闊的“杯肚”，作用是留住杯裡的空氣、更好地儲存酒香

高杯（Tall）以盛載軟飲料為主。

高腳水杯（Goblet）多用於豪華西餐廳，主要用於盛載礦泉水或冰水。

古典杯（OldFashioned）多用於盛載加冰塊的烈性酒和古典雞尾酒。

吉格杯（Jigger）多用於烈性酒的純飲，故又稱烈酒純飲杯。

海波杯（Highball）多用於盛載長飲酒或軟飲料。

坦布勒杯（Tumbler）多用於盛載長飲酒或軟飲料。

果汁杯（Juice）主要供盛載果汁之用。

比爾森式啤酒杯（Pilsner）盛載啤酒之用。

普通啤酒杯（Standard）盛載啤酒之用。

帶柄啤酒杯（Mug）主要用於盛載生啤酒。

白蘭地杯（Snifter）主要用於盛載白蘭地

利口酒杯（Liqueur）用於盛載利口酒。

甜酒杯（Pony）多用來盛載利口酒和甜點酒。

酸酒杯（Sour）用於盛載酸味雞尾酒和部分短飲雞尾酒。

雞尾酒杯（Cocktail）短飲雞尾酒專用酒杯。

雪利酒杯（Sherry）主要用於盛載雪利酒。

缽酒杯（Port）主要用於盛載缽酒。

白葡萄酒杯（WhiteWine）主要用於盛載白葡萄酒和用其製作的雞尾酒。

紅葡萄酒杯（RedWine）主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。

鬱金香形香檳杯（Tulip）盛載香檳酒和香檳雞尾酒之用。

笛形香檳杯（Flute）主要供盛載香檳酒和香檳雞尾酒之用。

碟形香檳杯（Saucer）主要用於盛載香檳酒和香檳雞尾酒。

果凍杯（Sherbet）多用於盛載冰淇淋和過凍。

金屬耳杯（Tankard）多用於盛載熱飲酒類。

耳杯（Cup）用於盛載熱飲酒和其他特定飲品。

濾酒杯（Decanter）主要用於酒的澄清，也作為追水杯使用。

潘趣酒杯（Punch）供調製潘趣酒之用。

2、紅酒有沉澱物怎麼回事

紅酒底部會出現沉澱物，這是屬於正常現象。

產生沉澱的原因有兩種，一是紅酒在過濾的時候不徹底出現殘渣沉澱，包括酒糟、酵母蛋白和葡萄果皮；二是因為葡萄中酒石酸在低溫下會形成酒石酸鹽結晶，是不溶的沉澱物。

雞尾酒是什麼意思

雞尾酒是什麼意思

　　雞尾酒是什麼意思，雞尾酒其實並不是一種酒的名字，它是一種混合酒的統稱。雞尾酒的度數高不高其實是和很多因素有一定的關係的。以下是我分享的雞尾酒是什麼意思。

　　雞尾酒是什麼意思1

　　 一、雞尾酒是什麼意思

　　雞尾酒其實並不是一種酒的名字，它是一種混合酒的統稱。一般是由各種各樣的基酒調製而成的，我們可能會在裡面加入一些酒精度或低或高的酒，也會在裡面加入一些果汁，有的時候我們還會在裡面加入一些水果等。通過這些東西搭配起來的酒，最後才被我們稱作是雞尾酒。

　　 二、雞尾酒的度數高嗎

　　雞尾酒的度數高不高其實是和很多因素有一定的關係的，比如說和我們所使用的基酒的度數有關係，如果基酒度數高的話，那麼所調出來的雞尾酒的度數一般來說也會比較高。其次就是基酒的種類多少，如果你所使用的種類越多的話，那麼酒精度可能就會越高，度數也就會越高。不過有的雞尾酒因為在裡面加入了一些果汁或者是飲料，所以說度數會有所下降。不過我們不注意的話，還是比較容易喝醉的。所以說我們在喝雞尾酒的時候還是需要控制一下量。

　　 三、雞尾酒可以怎麼儲存

　　有的時候我們會自己去調製雞尾酒，但是一不小心調多了的話，那麼喝不完我們就需要將它儲存起來。這個時候我們就可以直接將它放在冰箱裡面進行冷藏或者是冷凍都是可以的。因為酒是不容易結冰的。但是在儲存之前一定要將冰箱給清理乾淨，避免和其他的食物串味。

　　上面有關於雞尾酒的介紹是比較的清楚的，所以說現在大家應該都知道雞尾酒到底是什麼意思了。所以說大家如果喜歡喝這樣的酒的話，那麼自己就可以去購買一些基酒以及一些果汁和使用工具，然後自己也可以學著在家裡調製一下，沒準味道會更好。

　　雞尾酒是什麼意思2

　　 雞尾酒杯的.種類及其所適用的雞尾酒

　　1、古典杯：容量150-330毫升，主要用於在加冰的情況下飲用蒸餾酒時，或者古典雞尾酒，尼格龍尼等，適合短飲型雞尾酒，加入冰塊飲用。適用於內格羅尼、琴蕾、白色俄羅斯和古典雞尾酒。

　　2、香檳杯：一種是碟形的香檳杯，主要適合短飲，另一種是鬱金香型杯，適合慢飲。

　　3、葡萄酒杯：容量300-400毫升，除了品嚐葡萄酒，也可以盛裝雪麗酷伯樂一類的長飲型雞尾酒，就算只是想單純增添優雅的氣質，也是十分合適的選擇。

　　4、高球杯：容量200-400毫升，多用於高球類雞尾酒，寬闊杯口和直桶杯身，方便裝盛2/3

　　的冰塊後再倒入汽水。適用於血腥瑪麗、琴費茲、自由古巴。

　　5、笛型杯：容量120-180毫升，多用於以氣泡酒比如克雷蒙、普羅賽克、香檳為基酒的雞尾酒，杯身修長纖細，更能強調細緻的氣泡。使用前，可先把杯子放到冷凍室裡冰鎮十分鐘。

　　6、白蘭地杯：杯腳相比葡萄酒杯較低，杯肚較大，杯腳較低。

　　7、馬丁尼杯：容量70-120毫升，最具代表性的象徵，風靡程度到後來，幾乎變成了一種陳腔濫調，很適合裝盛不加冰的短飲型雞尾酒。適用於乾馬丁尼、柯夢波丹、曼哈頓。

請教伏特加的喝法

1.冷凍喝\x0d\x0a這是伏特加最流行的喝法了，絕對伏特加也不例外，把絕對伏特加放進冰箱冷凍層半個小時左右，拿出來的時候搖晃幾下，酒體感覺粘稠就可以了，這樣喝特別爽。\x0d\x0a2.搭配百利甜酒喝\x0d\x0a絕對伏特加是香草味，百利甜酒推薦百利甜酒嬌酒，這兩種酒按照自己喜歡的比例搭配喝味道絕佳。不過這兩款酒度數不低，不要多喝哦。\x0d\x0a3.燃燒著喝\x0d\x0a這個喝法絕對刺激，酒杯上漂浮著火苗，這是酒吧裡最流行的喝法了，用白酒酒杯加入三分之二的百利甜酒，然後再加三分之一的絕對伏特加，百利甜酒沉在酒杯，絕對伏特加漂浮在上面，然後點上火，用吸管喝，這種情景想象下都特別爽快。\x0d\x0a4.搭配牛奶活可可喝\x0d\x0a在酒杯中加入絕對伏特加，放入適量的牛奶或可可，再家電冰塊，這樣喝伏特加散發著濃濃的奶油香和可可香味，非常美味。\x0d\x0a龍舌蘭酒+鹽+檸檬的伏特加版本。將最衝的黑胡椒撒進伏特加，深吮一口又腥又辣的生薑，迅速把50g伏特加灌到嘴裡，據說這是史上最刺激的飲品。\x0d\x0a用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龍舌蘭酒，20g白蘭地，20g金酒，20g威士忌，混合搖晃均勻。一口乾掉。這款酒叫“明天”，等你知道為什麼，已經是明天了。

雞尾酒杯子種類

馬提尼杯、古典雞尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香檳杯、瑪格麗特杯、颶風杯、銀製或錫鑞制雞尾酒杯、愛爾蘭咖啡杯、波士頓杯。1、馬提尼杯：一種倒錐形的帶柄玻璃杯，用來盛裝雞尾酒之王馬提尼，也是最常見的雞尾酒杯。

馬提尼杯、古典雞尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香檳杯、瑪格麗特杯、颶風杯、愛爾蘭咖啡杯、波士頓杯。

1、馬提尼杯：一種倒錐形的帶柄玻璃杯，用來盛裝雞尾酒之王馬提尼，也是最常見的雞尾酒杯。

2、古典雞尾酒杯：又稱平底杯、寬口矮腳杯。杯沿較寬、杯底較厚，很多加冰雞尾酒都會採用這種杯型。

3、高球杯：比古典雞尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更寬更結實，盛裝的雞尾酒一般也含有大量的冰塊。

4、柯林杯：杯身呈圓柱形且長，有點像煙囪或玻璃燈罩。用來盛裝一些以氣泡元素的原料為基酒的雞尾酒。

5、碟形香檳杯：一種杯口寬而淺的碟形杯，1663 年這種酒杯在英格蘭誕生，從此成為搭建香檳塔必不可少的一種酒杯。

6、瑪格麗特：有雞尾酒之後的美譽，是專門為以龍舌蘭為基酒的雞尾酒所設計。

7、颶風杯：杯柄短杯身長呈曲線形，整體形狀類似於一個花瓶，杯口頂部則類似於喇叭口。

8、愛爾蘭咖啡杯：一般用於熱飲雞尾酒，採用抗熱材質做成，帶有杯腳和矮矮的杯柄。

9、波士頓杯：為平底玻璃杯，杯身和高球杯非常相似，不過波士頓杯不是圓柱形，而是從杯底到杯口直徑逐漸變大。

鬱金香香檳杯和碟型香檳杯有什麼區別

鬱金香杯主要用於日常的香檳飲用。由於它有瘦長的杯形，可以較長的空間來把香檳的香氣留在杯口附近。同時，酒中的氣泡也有相對較長的上升空間，對飲用香檳時的觀感和趣味都有提升。

碟形杯主要用於宴會、典禮時堆疊香檳塔。它杯口大，杯身扁，便於穩定的堆疊。倒酒時，也可以讓香檳均勻順利得流到下層酒杯中去。