人頭馬vsop與club的區別

人頭馬VSOP和CLUB的區別如下：

1. 年份不同：VSOP是指釀酒時間在4年以上的葡萄酒；CLUB則是指在釀酒時間在6年以上。

2. 味道不同：VSOP呈現出柔和的口感和香味，而CLUB更加濃郁，帶有濃重的木香和香草味。

3. 質量不同：人頭馬VSOP的釀造工藝是非常複雜的，並且只選擇最優質的葡萄進行釀造，因此其質量較高；CLUB同樣也是以精選的優質葡萄釀造，但相較於VSOP來說，質量稍微低一些。

總之，人頭馬VSOP和CLUB兩者都是高階的干邑白蘭地，其中VSOP的質量更高，而CLUB的味道更加濃重。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

導讀 您好，今天帥帥來為大家解答以上的問題。人頭馬vsop和人頭馬club的區別，人頭馬vsop相信很多小夥伴還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、174

您好，今天帥帥來為大家解答以上的問題。人頭馬vsop和人頭馬club的區別，人頭馬vsop相信很多小夥伴還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、1742年不是灌注年份！6斤裝的人馬V比較少，應該是水貨，價格大概1200左右！如果是舊版的人馬V。

2、價格可以高達1700！。

本文就為大家分享到這裡，希望小夥伴們會喜歡。

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人頭馬XO和人頭馬VSOP有什麼區別?

人頭馬XO和人頭馬VSOP的主要區別如下：

1、級別不同

人頭馬XO級別是：X代表EXTRA （格外的），O代表OLD （老的），屬於特陳級別，代表頂級最上乘的白蘭地；

人頭馬VSOP級別是：V代表VERY （很好），O代表OLD （老的），S代表SUPERIOR （上好的），P代表PALE （淡色而蒼老），屬於中端級別。

2、年份不同

人頭馬XO年份為50年以上；

人頭馬VSOP年份為20~30年 。

3、價位分佈不同

人頭馬XO主要把握著高檔洋酒市場，在夜場的價位大多突破千元大關；

人頭馬VSOP屬於"中產階級”，人頭馬等主流品牌的價位多在300元左右，給夜場的供貨價一般不超過400元，而夜場的售價絕大部分集中在600元上下。

參考資料來源：百度百科-XO

參考資料來源：百度百科-人頭馬VSOP

法國燒酒（如人頭馬）VSOP和XO有什麼區別

區別在於貯藏年份不同（V.S.O.P5年、XO七年以上）

雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒，但市面上所賣的白蘭地酒大多數是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產白蘭地酒，但最負盛名 的兩大白蘭地酒產地干邑區（COGNAC） 和雅瑪邑區（ARMAGNAC）卻都位於法國的西南邊，因此法國可謂目前公認最優秀的白蘭地王國。白蘭地 酒（亦有稱作拔蘭地酒）的優劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定，即是指酒水裝於橡木桶內 作長時間窖藏。以法國干邑區為例，其陳年等級可概分為三星級：最少 需窖藏三年以上 V S O P級：需窖藏五年以上 NAPOLEON級：需窖藏六 年以上XO級：需窖藏七年以上甚至更久另外，還有些採用特別調配方式 釀製或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒，這類白蘭地酒的年份是屬於 非制式的獨家紀念等級酒齡，例如人頭馬牌（REMYMARTIN）的路易十三 （LOUISXIII）等級，或軒尼斯牌（HENNESSY）的天堂鳥PARADIS）等級等。

什麼洋酒好喝？怎麼喝口感最好？

什麼酒好喝這要看你喜歡什麼口味。甚至是在什麼場合了。酒文化其實是一個很大的學問。在這裡就說點皮毛吧。威士忌：有條件建議就是藍方，大概2000多一瓶，口感非常好。最好的優點就是怎麼喝都不會頭疼。次之就是黑方了，大概500左右。芝華士12年不建議喝，18年還可以。當然了，我也非常建議你喝純麥威士忌，像格蘭菲迪。白蘭地：在老品牌中，建議還是干邑的軒尼詩系列，從VSOP到XO。或者尊爵，到頂級的理查。價格從低到高，肯定也能找到你喜歡的。在洋酒中，伏特加和特吉拉算是烈酒了。當然沒有我們中國的高度酒烈。大概也就40度左右。價格也不高。可以勾兌下，自己做成傳統雞尾酒來喝也不錯。例如：伏特加加紅牛 其實現在一些夜店喝威士忌和白蘭地的方法都與國外傳統的喝法有差別，很多都是勾兌了五花八門的軟飲。可能這樣比較適合中國人的味覺。有點類似雞尾酒的喝法。這樣其實就失去了洋酒的本色口感。特別要提到的就是喝紅酒加什麼雪碧。簡直都是糟蹋酒。更不要說喝紅酒之前還要醒酒了。另外酒大傷身，適可而止。平時喝點紅酒對身體還是很有好處的。這就不列舉了。希望能幫到你。

人頭馬有多少個品種的酒?

人頭馬有VSOP、Club特級、XO等

根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒級別從低到高分別有VS級、VSOP級、XO級、EX-TR等，干邑酒級別越高質量越好，價格越高，XO級一般價格為700元至1000元不等。

人頭馬X.O

級別：特優香檳干邑

說明：醞釀期長的X.O醇和，香味濃郁，由於經過長期醞釀，讓橡木桶的強烈香味與特優香檳干邑花香互相融合而達到完美無缺的效果，這是許多酒窖大師畢生追求的目標，也是人頭馬多年的許多優秀的酒窖大師配合的完美成果。

品嚐：深金或琥珀色，帶紅暈的色調，通透如水晶。並散發細微的水仙和茉莉花香，兼具缽酒新鮮胡桃的多種香味。清淡幽雅的橡木香味夾雜了香草和巧克力的味道，還有杏和無花果般的甜美果香和番紅花的香料味道。

特色：入口非常香醇，長年累月使其內涵豐富，達到完美和諧的境界。

·人頭馬特醇XO特優香檳干邑

我不清楚洋酒的劃分,馬嗲利，軒尼詩，藍帶，黑牌，XO，VSOP，路易十三等等，究竟是如何的？

馬嗲利，軒尼詩，藍帶，路易十三都屬於XO(白蘭地) 的一種，一個不同的牌子，而這其中路易十三是最上等的XO。VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE）高階白蘭地.法國有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊藏期不少於兩年 V.S.O.P干邑：蘊藏期不少於四年 NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上

黑牌是黑方威士忌的簡稱，

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種. 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

目錄

基本概述

酒類劃分

洋酒分類

知名品牌法國 白蘭地知識

威士忌知識

金酒知識

朗姆酒知識

伏特加酒知識

特其拉酒知識

辨別干邑酒的真偽

品嚐建議芝華士12年(Chivas Regal 12 Years)

傑克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON)

佔邊威士忌(JIM BEAM BOURBON):

威雀威士忌(Famous Grouse)

紅方(Johnnie Walker Red Label)

黑方(Johnnie Walker Black Label)

藍方(Johnnie Walker Blue)

百靈壇特醇(Ballantine’s)

皇家禮炮

馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO)

軒尼詩XO(HENNESSY XO)

人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII)

皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)

瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA)

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

品麗珠（Cabernet Franc）

梅鹿輒（Merlot）

佳麗釀（Carignane）

黑品樂（Pinot Noir）

西拉（Syrah）

蛇龍珠（Cabernet Gernischet）

寶石解百納（Ruby Cabernet）

霞麗多(Chardonnar)

雷司令(Riesling)

長相思(Sauvignon)

酒吧喝法

洋酒彙總白蘭地類(Brandy）

威士忌類(Whisky)

金酒類(Gin)

朗姆酒類(Rum)

按酒的顏色

按含糖

按二氧化碳

基本概述

酒類劃分

洋酒分類

知名品牌 法國 白蘭地知識

威士忌知識

金酒知識

朗姆酒知識

伏特加酒知識

特其拉酒知識

辨別干邑酒的真偽

品嚐建議 芝華士12年(Chivas Regal 12 Years)

傑克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON)

佔邊威士忌(JIM BEAM BOURBON):

威雀威士忌(Famous Grouse)

紅方(Johnnie Walker Red Label)

黑方(Johnnie Walker Black Label)

藍方(Johnnie Walker Blue)

百靈壇特醇(Ballantine’s)

皇家禮炮

馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO)

軒尼詩XO(HENNESSY XO)

人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII)

皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)

瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA)

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

品麗珠（Cabernet Franc）

梅鹿輒（Merlot）

佳麗釀（Carignane）

黑品樂（Pinot Noir）

西拉（Syrah）

蛇龍珠（Cabernet Gernischet）

寶石解百納（Ruby Cabernet）

霞麗多(Chardonnar)

雷司令(Riesling)

長相思(Sauvignon)

酒吧喝法

洋酒彙總 白蘭地類(Brandy）

威士忌類(Whisky)

金酒類(Gin)

朗姆酒類(Rum)

按酒的顏色

按含糖

按二氧化碳

展開 編輯本段基本概述

酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。[1]

編輯本段酒類劃分

若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類： （1）發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精煉和綜合再製酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。 國際上酒度表示法有三種：第一種：標準酒度（Alcohol％ by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋•呂薩克（Gay•Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋•呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；第三種：美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5％的酒精含量。[2]

編輯本段洋酒分類

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。 洋酒

白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。 威士忌以麥芽和穀類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75％）。 而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。 此外，還有以高純酒精為基礎釀製而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調香伏特加兩大類。 國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態發酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產，不帶普遍性。

編輯本段知名品牌

白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區有兩個：一個為干邑地區（coganc），另一個為雅馬邑地區（armagnac）。 按法國酒類命名原產地保規定，只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在都會型白蘭地。 干邑酒知名品牌有軒尼詩（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破崙（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。 干邑酒，其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTR等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。 威士忌以蘇格蘭生產的較為知名，在中國銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方（red label）c/.6" 及黑方（black label），還有芝華士公司生產的芝華士（chivas）皇家禮炮及十二年陳釀，百齡壇公司生產的百齡壇（ballantines）等，這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳燻烤麥芽工藝，與其它國家生產的威士忌明顯不同。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

法國 白蘭地知識

法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶裡經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑,干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識 了。就連中國也不例外。 干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區 3.BORDERIES 邊緣區 4.FINS BOIS 植林區 5.BONS BOIS 優等植林區 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,也是因為該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。 法國有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊藏期不少於兩年 V.S.O.P干邑：蘊藏期不少於四年 NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上 究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒裡的水份就全 蒸發掉了。 雅文邑ARMAGNAC 僅次於干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產的。所用的葡萄與干邑一樣,是產在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。干邑與雅文邑最主要不同之點,是在蒸餾程式上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是連續進行的,而後者則是分開進行的。另一不同之點,前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK製成的, 後者用的是BLACK OAK製成的。有人喜歡雅文邑而不喜歡喝乾邑,因為前者比後者味道較烈。這當然是個人口味 習慣而已。 #馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱 此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最後一字母不 發音,法國各地都出產,但以BURGUNDY(布根地)產的最好。它富有麥杆和木料味道,常被品酒家所欣賞。 #白蘭地的用途 白蘭地除了已公認為有醫療作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸餾來的，因此都可作為飯後酒。此外加了梳打水，可作任何休閒時的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時，加上一點就可 增加美味，所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。 拿破崙VSOP 軒尼詩VSOP 馬爹利藍帶 金牌馬爹利 名士馬爹利 馬爹利XO 人頭馬XO 人頭馬路易十三 人頭馬特 人頭馬VSOP

威士忌知識

世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。 威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而酵化而釀成的。 ＊蘇格蘭威士忌（scotch whisky): 原產蘇格蘭，用經過乾燥，泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序，即：將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。起碼要貯存8年以上，15年～20年為最優質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。 ＊美國威士忌：以玉米和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側薰焦的橡木酒桶中釀製4~8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混合釀製，採用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒. 芝華士12年威士忌 傑克丹尼威士忌 佔邊威士忌 加拿大俱樂部 威士忌 施格蘭 VO 威士忌Seagram's VO 75CL 蘇格蘭威士忌 百靈壇特醇 金璽百靈壇 芝華士12 順風威士忌 添寶15年 威雀威士忌 格蘭菲迪 格蘭威士忌 黑方 藍方 紅方 尊爵 護照威士忌 皇家禮炮

金酒知識

世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產，在（英國）大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。 荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經發酵後蒸餾三次獲得穀物原酒，然後加入杜松子香料再蒸餾。最後將精餾而得的酒貯存於玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風格獨特，適宜於單飲，不宜作雞尾酒的基酒。 英國金酒的生產過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-幹金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。 金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。 新增利金 必發達金 哥頓金

朗姆酒知識

朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、 ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兌成金或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95％度的原酒，貯存勾兌，成淺到金的成品酒，以古巴朗姆為代表。 mulata（慕蘭潭，混血姑娘） 百家得金牌 百加得朗姆 摩根船長朗(黑) 摩根船長朗姆(白) 奇峰朗姆 美亞士

伏特加酒知識

伏特加酒(vodka) 伏特加語源於俄文的“生命之水”一詞，當中“水”的發音“Voda”，約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。 伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調製雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。 俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家，但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀製優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時，由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國，使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。 伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中，使其糖化後，再放入連續式蒸餾器中蒸餾，製出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，製出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。 瑞典伏特加 芬蘭伏特加 皇冠伏特加 紅牌伏特加

特其拉酒知識

特其拉酒（Tequila)-產於墨西哥，它的生產原料是一種叫做龍舌蘭（不是蘆薈）的珍貴植物，其實它屬於仙人掌類，是一種怕寒的多肉花科植物，經過10年的栽培方能釀酒。 特其拉酒在製法上也不同於其它蒸餾酒，在龍舌蘭長滿葉子的根部，經過10年的栽培後，會形成大菠蘿狀莖塊，將葉子全部切除，將含有甘甜汁液的莖塊切割後放入專用糖化鍋內煮大約12小時，待糖化過程完成之後，將其榨汁注入發酵罐中，加入酵母和上次的部分發酵汁。有時，為了補充糖分，還得加入適量的糖。發酵結束後，發酵汁除留下一部分做下一次發酵的配料之外，其餘的在單式蒸餾器中蒸餾兩次。第1次蒸餾後，將會獲得一種酒精含量約25%的液體；而第2 次蒸餾，在經過去除首餾和尾餾的工序之後，將會獲得一種酒精含量大約為55%的可直接飲用烈性酒。雖然是經過了兩次蒸餾，但最後獲得的酒液，其酒精含量仍然比較低，因此，其中就含有很多原材料及發酵過程中所具備的許多成分，這些成分就使特其拉風味在特其拉酒中發揮得淋漓盡致。和伏特加酒一樣，特其拉酒在完成了蒸餾工序之後，酒液要經過活性炭過濾以除去質。至此，特其拉酒的定義已一目瞭然。 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之間。我們通常能夠見到無色特其拉酒為非陳年特其拉酒。金特其拉酒為短期陳釀，而在木桶中陳年1--15年的，稱為老特其拉酒

參考資料：http://wenku.baidu.com/view/4c88f21ca300a6c30c229fe4.html

club是什麼酒？

CLUB是干邑白蘭地酒，是法國人頭馬白蘭地品牌旗下的產品，全稱是法國人頭馬Club特級特優香檳區干邑。

CLUB這個英文的意思指的就是白蘭地酒在百年橡木桶中陳釀經過的年份。其特點是酒香濃郁，口感純烈，酒體顏色金黃且晶瑩剔透，餘味悠長，酒香複雜深邃，酒體綿密，口感層次豐富。

人頭馬club屬於中高階檔次的酒水，調製辭舊的生命之水，全部來自極富盛名的干邑葡萄產區：大香檳區和小香檳區。如此釀製的生命之水擁有陳釀的潛質，幾百年來，精益求精，不忘初心，釀出的酒水品質始終如一。

人頭馬貴為特優香檳干邑專家，一直被譽為干邑品質、形象和地位的象徵。人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所建立的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。

人頭馬club

人頭馬club的酒質十分出色，當然在口感上也與眾不同。其酒體經過多年陳釀之後，散發著肉桂溫暖辛辣的氤氳馨香，入口有乾果混合橡木的香氣，有著豐富而有深度的平衡口感，質地綿密，營造出濃郁持久的餘味，搭配美味佳餚十分美妙。 

一見傾心，回味綿長，人頭馬club歷經時光的凝練，其品質稜角分明，深受消費者的喜愛。除此之外，他的瓶型也十分的別出心裁，瓶身上的八角形酒器，線條簡潔有力還充滿現代感，彰顯品位，是非常值得嘗試的一款佳釀。

人頭馬XO和人頭馬VSOP有什麼區別?

[商品類別] 洋酒[商品單位] 瓶[商品價格] ￥730[商品規格] 70cl[商品產地] 法國大自然賦予葡萄原酒無窮的生命力，因此，葡萄原酒又稱"生命之水"，是干邑的靈魂所在。人頭馬乾邑的"生命之水"只選用最優秀的葡萄區--大香檳區（Grande Champagne)與小香檳區（Petite Champagne）所生產的葡萄來釀製。葡萄在金色的秋季收成，並在釀酒大師精湛的技藝中，從葡萄汁發酵成最初的原酒。人頭馬秉承傳統工藝，進行連渣雙重蒸餾的獨特程式，以提取原酒中的芳香和絲絲精髓，使它們蛻變成最清澈原味"生命之水"。 為了完全煥發"生命之水"的渾厚味道，人頭馬公司的干邑酒齡一般都高於法律規定的酒齡，以求獲得高品質品味的酒品。"生命之水"像嬰兒般在酒窖中做起酣暢的美夢，直到幾十年後才被釀酒師輕輕地喚醒。經過這樣的一個綿長而優美的過程，最終成為成熟的"生命之水"。所生產的"生命之水"會貯藏於獨家生產的來自林茂山地區近百年橡木製成的小橡木桶內進行陳釀。這些小橡木桶不但具有特殊的天然木香，讓更之香味與內涵昇華，更為"生命之水"增添天然的金澤，孕育出獨一無二的干邑佳釀。 作為知名的洋酒品牌，人頭馬數年來一直深受那些追求卓越品位，並深諳奢華享受之道的各界精英所青睞，並且在酒類市場中擁有極好的美譽度。稱特優香檳干邑的VSOP。以上一看就明白它們的不同只處

人頭馬vsop和人頭馬club

白蘭地和白酒一樣，可存放，儲存條件也並不高。當然，白蘭地，我都是避陽光避潮溼，因為擔心受熱受潮導致木塞的密封性。至於有沒有必要，那是我的習慣。而存放的時間長短本來就不會提高酒的品質，但會變得相對柔和一些，更好入口。而個人感覺，白蘭地放兩三年就差不多了，再久也沒多大變化，至於存個幾十年就不知道了，我沒喝過。

軒尼詩。馬爹利 人頭馬 這三款洋酒 VSOP ~XO等級的口味

白蘭地本身就是葡萄蒸餾酒啊……這個沒什麼可說的吧……

軒尼詩是香草、花卉精華、糖漬水果、香料等味道。結構與層次分明的香薰包括：微妙的花卉、香料和胡椒的香氣接連在一起，核桃和糖漬果香略微明顯。香料味道隱約，非獨領。這干邑有如雨後翠林般清香。在口中留存良久，漸漸披露其味道的精華，舌頭上留下點點濃郁的果甜味道，和諧有致。質感豐厚如絲綢。

馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon

口感優雅，氣味芳香，韻味成熟芳香，充滿力量和質感。適合加冰淨飲，躋身於醇厚優質干邑系列。配以優質礦泉水，每喝一口酒喝一口礦泉水，一般為依雲和巴黎礦泉水。

馬爹利名士MARTELL NOBLIGE

清醇順滑的成熟口感，留香持久；超凡脫俗的切面流線型瓶身設計，契合與生具有高貴品質的魅力人士。

藍帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu

專為獨具慧眼的鑑賞家而設的藍帶馬爹利，應加冰淨飲，並配以優質礦泉水，每喝一口酒喝一口礦泉水，一般為依雲和巴黎礦泉水。

被全球眾多幹邑鑑賞家奉為經典，1912年由愛德華馬爹利精心調製創造的馬爹利藍帶，憑藉其獨樹一幟的口感，外觀和定位，已成為干邑中的傳奇。

藍帶馬爹利干邑酒味香醇，色調豐厚，是全球最受歡迎的高階干邑葡萄酒佳釀之一。

馬爹利XO

300年曆史，口感柔滑圓潤，具有淡雅的花香，。

積累八代珍貴釀酒經驗，精選上佳葡萄，經悉心調釀而成的XO馬爹利，成為馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術的結晶，XO中之極品。

馬爹利XO是干邑藝術的完美創新，力度於優雅的精妙平衡。拱形藝術瓶身，塑造靈感的象徵。

銀尊馬爹利干邑MARTELL Extra

極品干邑調製，適合淨飲，口感複雜，純正而順滑，是成功人士的享受佳品。

在1819年由西奧多。馬爹利給其兄弟弗雷德理克。馬爹利的信中首次提及。由極品干邑精心調製而成，完美詮釋了高貴，優雅的含義。

金王馬爹利干邑

金王馬爹利干邑Martell L’OR

極品干邑的代表，適合淨飲，配以上等雪茄。

馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之一，由馬爹利最好的生命之水精釀而成，每一種都有半個世紀以上的歷史，堪稱滴滴珍貴。金王馬爹利的釀製、醇化過程特別複雜，就是它的水晶酒瓶，從瓶蓋到瓶身上端選用24k純金，充分體現這一款酒正如赤足黃金一般歷經千錘百煉。是少見的強勁干邑，適合具非凡意義的重大場合飲用。

金王馬爹利只作限量發售，世界上只有少數飲家品嚐得到此等珍品，售價在1—2萬元之間。1994年，馬爹利公司在上海 馬爹利為促銷極品干邑金王馬爹利而舉辦了王者之宴。

它保留了拿破崙的名稱予它的“特存”，只賣給免稅市場，在亞洲很有名。

人頭馬

醞釀期極長，醇和，香味馥郁。CLUB人頭馬特級香檳干邑是一種非常香醇的特優香檳干邑，由於儲存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。深金、深琥珀色，如水晶般通透。酒質厚實而有力，林茂山橡木使此酒帶有優雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味，同時還含有花香、乾燥花草、如胡椒、肉桂的香料味。並帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富彈性，餘味可以在口中持續五分鐘以上。

人頭馬系列有幾種酒

人頭馬系列有6種酒。