金駿眉和正山小種的區別在哪裡
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1. 生長環境不同:
金駿眉產於福建省武夷山市,茶樹自然生長,高山雲霧環境,氣候溼潤,且種植較為分散;
正山小種產於福建省武夷山市武夷山風景區內的武夷巖茶區,種植規模較大,是人工栽培的普洱茶。
2. 功效不同:
金駿眉具有降低血脂、抗氧化、抗癌等功效,而正山小種則具有醒腦提神、消食健胃、發汗解毒等功效。
3. 風味不同:
金駿眉口感清甜爽滑,香氣高雅,滋味綿長,具有深沉的炭烤香氣;正山小種則香氣獨特,呈特有的“煙火味”,帶有一定的焦糖香氣,口感較為濃厚,略帶苦澀。
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