路易十三怎麼喝

路易十三波爾多幹紅葡萄酒是高檔次的酒品，具有濃郁、複雜和深沉的風味。以下是路易十三的喝法建議：

1.開瓶前需要將酒瓶垂直放置在冰箱或酒櫃中，保持在15-18℃的溫度環境下，等待20到30分鐘，然後輕輕擰開瓶塞。

2.將路易十三倒入高杯或特製的葡萄酒杯內，杯子需事先冷卻，以保持酒的溫度。

3.路易十三通常需要在適宜的溫度下醒酒15到30分鐘，讓酒的香氣和味道充分散發出來。

4.輕輕搖動杯中的酒液，使它與空氣接觸，釋放出更多的香氣和味道。

5.品嚐路易十三時，可以先聞一下酒的香氣，然後小口品嚐，感受酒的口感和味道。

6.在品嚐路易十三時，最好配上乾酪或巧克力等食品，這樣可以增強酒的口感和味道。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

路易十三什麼時候喝

直接純喝、冷藏一小時喝、搭配飲品喝等。路易13洋酒是世界名酒中的頂級，又稱人頭馬。基本是生活水平比較富裕的人才會購買，品鑑，是酒中的奢侈品，年份久的路易十三酒，建議收藏，價值會逐漸升高。

威士忌怎麼喝路易十三

威士忌酒性較烈，入口有微酸，有辛辣感。入口後有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，伴隨著小麥的甘甜味道，後味富有張力，個性突出，富有原野氣息。

威士忌（WHISKY）是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵蒸餾後放入橡木桶中陳釀多年，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。威士忌酒威士忌是勾兌而成的一種酒精飲料，主要生產國為英語國家。

威士忌一般在40--43度,常見的為40度.威士忌屬於烈性酒,一般就聚會或者出去玩的時候才喝,沒事在家的時候最好不要喝.喝太多對身體沒好處的.喝的時候可以嘗試下兌紅牛來喝,味道蠻好的

喝路易十三用什麼杯子最好

白酒杯 習慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。

***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設計是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣慢慢散發。紅酒杯另有一個特點是“高腳”，喝紅酒時應該握住杯腳部分，而不是容器外壁，對於紅酒，稍微的溫度變化都會引起味道的變化，而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫，像酒溫達到人體體溫，其醇美的味道會遜色不少的（不過有可能是我胡縐的）

*香檳杯 香檳的特點在於氣泡，而氣泡的產生則需要杯底有一個可讓它下沉後反彈的著力點。鬱金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點為杯底向下收縮為一個尖點，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內收攏。

**白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之後盛入硬木桶內經長時間儲存才包裝出售。要品嚐白蘭地的真味，須以小口啜飲。

各種洋酒的兌法!!!

在餐廳酒吧和銷售部門，通常習慣把烈酒分為六大類：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白蘭地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 羅姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。

1、伏特加+橙汁

這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2、芝華士+冰綠茶+蘇打

芝華士+冰綠茶+蘇打 本來威士忌是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

3、純白軒尼詩+蘇打水

純白軒尼詩+蘇打水 我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。

4、傑克丹尼斯+可樂

傑克丹尼斯+可樂 據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

5、蘭姆酒+氈酒+湯力水

蘭姆酒+氈酒+湯力水 兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。

6、百利甜酒+蘇打水

百利甜酒+蘇打水 女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶。

7、百家得蘭姆酒+可樂

百家得蘭姆酒+可樂 我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

8、龍舌蘭酒+檸檬+鹽

龍舌蘭酒+檸檬+鹽 其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，酷斃了。

擴充套件資料

在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，質量好且價位相對較高。

這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價位也由高至低。

在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。

鑑別干邑酒較常見的幾中方法有：

⑴按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

⑵真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。

⑶真品液體呈金、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

⑷真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

⑸真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

⑹真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。

飲酒若能選擇適當的場合，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜餚，就能充分發揮出酒的特質，享受飲酒的樂趣。

清吧所要具備的酒

特基拉炮，也叫特基拉砸酒，在酒吧最常見的一款雞尾酒。

是用特基拉（即龍舌蘭）一安士加三安士的雪碧或七喜。

喝的時候用幾個杯墊墊在下面，然後在一個古典杯中先到一安士特基拉再倒入三安士的雪碧或七喜,迅速的蓋在杯上一個杯墊在下面的幾個杯墊上一砸然後迅速的一口喝了，太爽了哈哈

我的朋友有的沒有特基拉就用二鍋頭等白酒代替也是一樣的喝

芝華士十二年配綠茶

Tequila,芝華士,黑方

去酒吧開酒，什麼好喝？

準備去酒吧玩，想開酒，不知道什麼好喝，要洋酒。好一點的酒，貴一點的，芝華士就算了，喝的太多了。 好喝一點的，甜一點。

有很多啊~

傑克丹尼+可樂

伏特加+果汁（橙汁）

咖啡甜酒+牛奶

特其拉+雪碧（摔著喝過癮）

金酒+湯力水（蘇打水）

基本比例是1：10

也可以自己控制

以上都是近幾年和時下流行，將來也會流行的洋酒混合飲法，不失品位，口感超棒，絕對時尚。

吧裡比較流行的幾種喝法

1.伏特加＋橙汁：

這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：

本來威士忌是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

3.純白軒尼詩＋蘇打水：

我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。

4.傑克丹尼斯＋可樂：

據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

5.蘭姆酒＋金酒＋湯力水：

兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。

6.百利甜酒＋蘇打水：

女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！

7.百家得蘭姆酒＋可樂：

我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

8.龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽：

其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，酷斃了。

芝華士12年(Chivas Regal 12 Years):

芝華士12年的特佳酒質，已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標準。其高貴銀箔紙盒裝潢，更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌，品質永遠保持水準，成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優質威士忌。時至今日，芝華士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一，流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

傑克丹尼(JACK DANIEL'S BOURBON):

傑克丹尼酒廠位於田納西州的蓮芝堡，是美國最古老的註冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀製，不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法，用新燒製的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌冠軍。

備註：酒精度：43% 淨含量：75CL 產地：美國

佔邊威士忌(JIM BEAM BOURBON):

佔邊威士忌的特徵是原料中使用玉蜀忝之外，蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀製，口味強烈而獨特。全美排名第一，全球最受歡迎的佔邊波本威士忌，每瓶均經過至少四年的窖藏，遠超過波本二年的法定年數。佔邊威士忌之所以廣受歡迎，除了厚醇的風味，多樣性的飲用方法也是主因，它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水，蘇打水，橘子水或可樂，每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。

備註：酒精度：43% 淨含量：75CL 產地：美國

威雀威士忌(Famous Grouse):

威雀威士忌每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse)時，必定攜帶Gloag威士忌作為禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代（約19世紀末），家族當權者就決定將“威雀（Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年，金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒，此酒出產於“生命之水”的心臟高地區域，木味與香草味頗均衡。

備註：酒精度：43% 淨含量：75CL 產地：蘇格蘭

紅方(Johnnie Walker Red Label):

紅方[紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌，其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和穀物威士忌，調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀製。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道，因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽，[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

黑方(Johnnie Walker Black Label):

黑方[黑牌]是全球首屈一指的高階威士忌，採用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高階威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高階調配威士忌的金獎，故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嚐。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

藍方(Johnnie Walker Blue):

藍方是約翰走路系列的頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，為威士忌鑑賞家之選。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

百靈壇特醇(Ballantine's):

百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者，採用多種優質純麥威士忌調配而成，酒質晶瑩香濃，匹配任何軟性飲料，最能發揮威士忌的魅力。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

皇家禮炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky):

1953年，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意，特別釀製[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌，分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內，更顯雍容華貴。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO):

馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨特個性的干邑，是意義特殊場合的上乘之選，贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點：來自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調配。名聲顯赫的玻璃酒瓶，腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質，成為體現尊貴身份的饋贈佳品。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

軒尼詩XO(HENNESSY XO):

軒尼詩XO始創於一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，於一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚，氣派高貴，任何重要節日或喜慶宴會，不可或缺。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII):

烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感，是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現晶透琥珀色的人頭馬路易十三，百分之百使用大香擯區幾千種“生命之水”調製而成，並放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年，滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中，瓶頸以24K純金雕飾，化身為極具收藏價值的藝術品。人頭馬路易十三是經典卓絕的珍貴典藏，更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三，就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草的香味；待酒精逐步揮發，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鐘，這款香味與口感極為細緻的名酒，餘味縈繞長達一小時以上。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

軒尼詩李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC):

軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連線在一起。軒尼詩李察干邑象徵著過去的豐盈與美好的未來的永恆聯絡。是對前人的崇高致敬，也是我們後人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來孜孜不倦的追求統一理想。在永無休止的創造中保留了珍貴的遺產，用一貫的和不斷的創造力使它豐富起來，讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。 軒尼詩李察干邑體現著軒尼詩家族的現代性、真實性、豪華和感性的特質。於1996年傳制的軒尼詩李察干邑，對經驗豐富何苦愛惜尼的鑑賞家而言，充分演繹軒尼詩的靈魂。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA):

皇冠伏特加產自美國，是全世界銷量最大的伏特加。帝俄時代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠（Pierre Smirnoff Fils),1917年十月後,仍為一個家族企業。1930年，其配方被帶到美國，在美國建立了皇冠伏特加酒廠。

瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA):

瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典，伏特加酒釀造業已非常發達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法，用以抵禦北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經過提純工藝，但這也使得酒中儲存了全世界最好的原始成份：純淨的瑞典水和營養豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙，家庭釀酒作坊的裝置並不齊全，就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種.

酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。

世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；

若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

若以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：（1）發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精煉和綜合再製酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。

國際上酒度表示法有三種：第一種：標準酒度（Alcohol％ by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋?呂薩克（Gay?Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋?呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；第三種：美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5％的酒精含量。

一、洋酒的分類

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。

白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和穀類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75％）。

而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎釀製而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調香伏特加兩大類。

國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（tequlia）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態發酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產，不帶普遍性。

二、洋酒中的知名品牌

白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區有兩個：一個為干邑地區（coganc），另一個為雅馬邑地區（armagnac）。

按法國酒類命名原產地保規定，只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在都會型白蘭地。

干邑酒知名品牌有軒尼詩（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破崙（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。

干邑酒，其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTR等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。

威士忌以蘇格蘭生產的較為知名，在中國銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方（red label）c/.6"

及黑方（black label），還有芝華士公司生產的芝華士（chivas）皇家禮炮及十二年陳釀，百齡壇公司生產的百齡壇（ballantines）等，這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳燻烤麥芽工藝，與其它國家生產的威士忌明顯不同。

三、如何辨別干邑酒的真偽

在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ichard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。

鑑別干邑酒較常見的幾中方法有：

（1）按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

（2）真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。

（3）真品液體呈金、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

（5）真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

（6）真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。

飲酒若能選擇適當的場合，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜餚，就能充分發揮出酒的特質，享受飲酒的樂趣。

四、洋酒的品嚐建議

紅葡萄酒 室溫18~20℃，開瓶後，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、乳酪。酒杯廣口直立厚杯型 。

白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 酒杯鬱金香型高腳杯。

白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，並隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液迴圈。 酒杯口小腹圓矮腳杯。

威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細緻與香醇。 酒杯直立矮杯。

路易十三好不好喝 啥味道

首先，毋庸置疑路易十三肯定是一瓶高階且奢華的酒。路易十三是一款干邑白蘭地，是一款高檔次的洋酒，同時它的價格也是十分的昂貴。

路易十三是由人頭馬，一家有270多年曆史的公司，是法國夏朗德省科涅克地區生產。它的商標是以人頭馬命名的。它是由干邑中心“大香檳區”的“生命之水”製成的。陳釀時間按幾十年計算。這是傑作，堪稱最好的白蘭地。同時，好酒和酒瓶相輔相成。

白蘭地的等級是基於桶的儲存時間。人頭馬的生產標準高於白蘭地產區生產法規定的標準。路易十三是陳化期達到50年以上的。

產品質量：

芳香

路易十三的酒杯和一般的干邑杯(大肚皮杯)是不同的，它是採用精緻剔透的水晶鬱金香杯(有點像香檳杯，常溫不會影響到酒液)，“因為無須接觸掌溫，酒的芳香已經足夠重和多”。

據說一般人的嗅覺可分辨25種氣味的混合，而路易十三的芳香則多達250種，其極致之妙需要靜心淨飲才能體會。“法國人享受干邑，更多是享受芳香，享受過程。”

酒瓶

每瓶都是手工製作的，獨一無二。其水晶瓶的製作過程中，可以看到水晶是如何被吹出的，然後慢慢地、精細地打磨代表皇室血脈的百合標識和瓶身的手工曲線。

級別：大香檳干邑

人頭馬路易十三不僅是最好的葡萄酒鑑賞家的夢想，其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，也不為是一件不可多得的藝術品。

路易十三大概多少錢一瓶？

截止時間2020年5月，路易十三價格大概在3000-20000元不等。

不同的年份和品質價格會有不同，路易十三價格大概在3000-20000元左右。做為一個藏品的話，像路易13這類品牌酒的話，事實上喝起來還是口味很非常好的。倘若要購買這類酒的話，可以在專業售賣這類酒類的一些官網去購買會保險一點。

路易十三的酒杯不同於一般的干邑杯(大肚皮杯)，而是採用精緻剔透的水晶鬱金香杯(有點像香檳杯，常溫不會影響到酒液)，“因為無須接觸掌溫，酒的香味已經足夠重和多，”據說一般人的嗅覺可分辨25種氣味的混合，而路易十三的香味則多達250種，其極致之妙需要靜心淨飲才能體會。“法國人享受干邑，更多是享受香味，享受過程。”

擴充套件資料

發展歷程

路易十三的故事也要追溯到1850年，當時人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發現於Jarnac附近的路易十三時代古戰場上的一個文藝復興時期巴洛克風格酒瓶，瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬於皇家的高貴門楣。

Paul-emile申請了複製專利，並命名為“路易十三”。1874年，他將人馬星座標誌和已被稱為路易十三的酒瓶正式註冊為公司商標。至此，“路易十三”的時代開始了！路易十三酒瓶成為專門用於盛裝人頭馬陳釀及最佳品質干邑的酒器，路易十三更成了頂級干邑的代名詞。

路易十三(陳化期達到50年以上的白蘭地酒)詳細資料大全

路易十三是法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米·馬丁公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。純以干邑區中心地帶“大香檳區”的“生命之水”調製而成，陳釀時間以幾十年計算。各調酒大師畢生精力之作，堪稱最上乘的干邑。同時，美酒美瓶，相得益彰。

白蘭地等級是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準，陳化期達到50年以上的稱為路易十三。

基本介紹 中文名 ：路易十三 外文名 ：Remy Martin Louis XIII  產地 ：法國 酒精度 ：40% 重量 ：700ML/瓶 詳細介紹,級別,說明,品嚐,等級,價格,品牌歷史,釀製方法,陳年時間,天堂酒窖,蒸發過程,產品品質,相關評價,特別珍藏,簡介,起源, 詳細介紹 級別 大香檳干邑 說明 人頭馬路易十三，不但是美酒鑑賞家夢寐以求的絕頂佳品，其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的藝術精品。 品嚐 白蘭地的品質在很大程度上取決於橡木桶陳化時間。經過長達半個世紀的陳化歲月，路易十三的境界當然至高無上。廣告上描述說：“飲用人頭馬路易十三，就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草與雪茄的香味；待酒精逐步揮發，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鐘，這款香味與口感極為細緻的名酒，餘味縈繞長達一小時以上。” 路易十三 等級 法國葡萄酒的等級是根據產區劃分的，白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準，陳化期7年以下的是VS，達到7年的是VSOP，超過12年的是CLUB（即“人頭馬俱樂部”），達到15年的是Napoleon（即“拿破崙”級），超過20年的是XO，超過30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），達到50年以上的就是路易十三了。 價格 根據中國市場目前的零售價，一瓶700毫升的新版路易十三標價1.18萬元，1500毫升規格的則要2.68萬元。法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的藝術精品。據報導說：“假如包裝盒完好，一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元。” 品牌歷史 路易十三的故事也要追溯到1850年，當時人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發現於Jarnac附近的路易十三時代古戰場上的一個文藝復興時期巴洛克風格酒瓶，瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬於皇家的高貴門楣。Paul-emile申請了複製專利，並命名為“路易十三”。1874年，他將人馬星座標誌和已被稱為路易十三的酒瓶正式註冊為公司商標。至此，“路易十三”的時代開始了！路易十三酒瓶成為專門用於盛裝人頭馬陳釀及最佳品質干邑的酒器，路易十三更成了頂級干邑的代名詞。 釀製方法 陳年時間 “生命之水”必須經過數十年的陳釀過程才能形成干邑。陳釀過程中，“生命之水”經過細心培育，儲存在橡木桶中，在適當的醇化環境中，橡木與白蘭地進行全面的“交換作用”，互相揉合，若干年後才能變成金黃褐色的人頭馬特優干邑。 最新包裝採用帶鎖的化妝盒式包裝 釀製人頭馬乾邑的關鍵，在於酒桶的木質。由於橡木獨特的香味，經過長期的培育，儲藏在橡木桶內的陳年干邑變得更為香醇豐厚。要想獲得陳年佳釀，其中根本步驟是將生命之水儲存在270至450升的酒桶內等其慢慢變成金，才能稱得上干邑。 由於酒窖的自然溫度、溼度、採光度等對干邑的蒸發和老化過程有重要影響。因此有經驗的釀酒師會觀察酒的釀製程度，時而保持溼潤，時而令其乾燥。通過這樣的貯藏法，達到乾溼平衡，釀成最香最醇的陳年美酒。 天堂酒窖 酒窖通常都是干邑酒商最重視的場所。他們給存放自己最珍貴的生命之水的酒窖取了個美麗的名字：天堂。 一旦藏釀超過一定的年份，白蘭地便很難再從橡木酒桶裡得益了，而且，長期暴露在空氣中會使酒變質。於是到這一時期，釀酒師必須把酒從老橡木桶換到名為“簡妮夫人”的大玻璃壇裡，可以保持數十年避免與空氣接觸。 蒸發過程 干邑必須陳年在質地合宜的橡木桶內儲藏，吸收橡木的香氣，這樣釀造出來的酒一定是有架構、有層次、圓潤且風格獨特的干邑。干邑儲存時間越久，揮發掉的就越多。法國人詩意地把這個蒸發過程稱為“Part des Anges”：是天使把酒偷偷地喝掉了。因此，目前干邑地區一年要耗損約2000萬瓶的生命之水。對於這筆支出，釀酒商卻毫不吝嗇，其目的只是為了釀製出更完美的頂級干邑。隨著酒精的蒸發，會長出一種叫做Torula compniacensis 的黑色菌類，也正因為如此，酒窖的牆壁、屋頂都會呈現出黑色，酒液揮發得越多，顏色就越深。 品嚐由生命之水精心調配而成的結晶：人頭馬路易十三干邑，享受頂級芳醇之旅，是感官 *** 的一場盛宴。 產品品質 邂逅路易十三，只見光線透過水晶瓶呈現出通透的琥珀色。香氣旋即襲來。濃郁的花香撲鼻，混含著辛辣的氣息。茉莉的清香飄逸而出，夾雜熱烈的番紅花香。五種中國辛味不時混進雪茄的薰馨。接著，鮮花的馥郁融入奇異的果香散溢開來。茉莉和藏紅花的芳香佔據感官之時，我們已被引入了路易十三豐盈、絢爛而又和諧的境界。緊接著，細緻的乾果香和柔和的乳香漫過我們的呼吸……隨後，味蕾開始其發現之旅。沾上第一滴路易十三的瞬間，無花果和檀香木細微的香氣瞬間在口中彌散開來。繼續慢慢啜飲，玩味生命之水的香醇豐厚，綿長餘味。 香味 路易十三的酒杯不同於一般的干邑杯(大肚皮杯)，而是採用精緻剔透的水晶鬱金香杯(有點像香檳杯，常溫不會影響到酒液)，“因為無須接觸掌溫，酒的香味已經足夠重和多，”據說一般人的嗅覺可分辨25種氣味的混合，而路易十三的香味則多達250種，其極致之妙需要靜心淨飲才能體會。“法國人享受干邑，更多是享受香味，享受過程。” 酒瓶 每隻酒瓶都是手工做的，獨一無二。巴卡拉水晶瓶的生產過程可以看到水晶是如何吹出來，然後慢慢精細打磨出其代表皇室血統的百合花標誌以及瓶身的手工曲線。正如路易十三黑珍水晶 *** 至尊裝，全球只有786瓶，而每一瓶都鐫刻001到786的序號，這是法式奢華藝術的體現。而自於古典與現代兩種極致之美的碰撞，正像是路易十三的時代變奏曲。 相關評價 路易十三所體現的，正是那無可比擬的奢華，而奢華是暴發戶的身份證，是二悲青年的無上榮光，因為它是靈魂的墮落，是心靈的真正死亡！ 路易十三，這種世界上最好的干邑擁有豐富而餘味悠長的超然口感，值得每一個鐘情干邑的人來細細品味。而路易十三所代表的，正是那無可比擬的奢華。因為它代表著精華的累積，也代表著時光的沉蘊，更代表著對品質的無限追求。由此，路易十三既有細膩優雅的表現，更有充滿霸氣的王者般的吸引力。 奢華所能帶來的諸般感受在此刻頓時彰顯。用長篇累牘都無法準確地形容奢華所代表的無窮內涵，而路易十三的至享之旅卻在給予人們味覺、視覺、嗅覺等感受的同時，讓人領略到對奢華最為強烈的直觀體驗。奢華給予擁有它的人們一種別樣的榮耀，一種在人群中卓爾不群的力量，更帶來一種全新的生活感受。通過它，人們能更好地領悟這個世界，並給予生命最好的回報。 奢華是天之驕子們的寵愛，而作為奢華代表的人頭馬路易十三，則理所當然得到他們的青睞。作為極品干邑的路易十三一直以來被人們視為成功人士和各方名流的必然選擇：1957年英國女王伊莉莎白二世訪問法國，凡爾賽宮選用的迎賓禮酒即為人頭馬路易十三；1951年邱吉爾亦以路易十三干邑慶賀大選獲勝。從政要到名流，從經典到流行，路易十三的魅力沒有疆域。 一次完美的奢華體驗，往往會將人們的生活濃縮成一份美好的記憶，而人們將用那些體驗奢華的片段來紀念和珍藏生命中最重要的時光，這也將成為歲月巔峰的銘記而被留存在歷史中。追求生活的每一個完美片段，細細品味由每一個細節所組成的至享感受，這無疑是讓人最為嚮往的人生體驗。對奢華的孜孜追求，能使那些能夠切實感受並盡享它的人們成為它所表達的意義中不可或缺的一部分。以路易十三而言，如果你擁有敏銳的感觸和睿智的眼光，這世界上最好的干邑不但將給予你無上的口感，甚至它的觀感、它的歷史和每一處微妙的細節，都會讓人感受到它汪洋恣肆的王者氣息。 特別珍藏 簡介 路易十三黑珍水晶裝極品干邑源自百年蒂爾肯的特別珍藏,巴卡拉特別設計.全球僅786瓶,每一瓶都鐫刻001到786的序號（也有說法是358瓶）.她來自經歷了一世紀之久的蒂爾肯C100-29木桶。木桶自1960年起就安置於隱藏在Grollet莊園的酒窖內,這個極其珍罕的蒂爾肯木桶是家族私人的藏品中最古老的蒂爾肯之一。它已經釀藏了最珍貴的,由1200種最古老、最獨特、最稀有的“生命之水”調和而成的路易十三極品干邑,其中一些“生命之水”源自大香檳區最美麗的山坡,有超過百年的窖齡。 路易十三黑珍水晶裝 起源 最初，路易十三水晶瓶只是一個金屬酒壺。它是1850年由一名農夫在亞納克戰役（1569年安茹公爵麾下的天主教徒與孔代親王所率領的新教徒之間的戰爭）的遺址中發現的，究竟誰是這個酒壺的主人，這是個讓人費解的謎題：或許它曾屬於雙方統帥中的一位，又或許它曾經跟隨著其中某一位將領縱橫沙場。 從借鑑這個1850年被雷米·馬丁家族購買並儲存在巴黎博物館內直到神祕失蹤的酒壺原件開始，路易十三干邑一直面向未來，尋找打破常規，超脫傳統，詩意曼妙的裝飾。 路易十三干邑與巴卡拉之間的聯盟是兩種美學的相約，兩種煙花絢爛之間的碰撞，他們都為彼此神祕的魔力而自豪。路易十三黑珍水晶裝如同火焰般輝煌而瑰麗，帶著難以捉摸的神祕氣息，獨具魅力的設計完美地結合了古典和現代，超越了時間的界限。未來派的金屬色澤的流光彷彿流星的碎片親吻過手工製作的純水晶瓶凝固在液體剛剛停止流動的一瞬，喚起在凝視中迷失其中的人們內心的複雜情感。 水晶瓶身在不斷與光的嬉戲中，隨著光線掠過，迴轉，而後反射，創造出完美的閃光——它包括了金屬銀，深黑，鉻合金，幽藍，煤黑以及桃木紅等多重光澤色彩，彷彿后冠上的黑珍珠那樣珍稀與華貴。光與影相互交錯，變幻莫測的光學幻想被延伸、擴充套件至無窮無限。 這樣舉世無二的珍貴水晶，珍藏著經歷了一世紀之久蒂爾肯C100-29木桶內，神話般地見證過去的百年歲月的路易十三極品干邑。 2010年秋,路易十三黑珍水晶裝於倫敦現世,是首次開啟的人頭馬家族百年窖藏,它一面世就受到了路易十三嘉賓的一致追捧,中國區的100瓶份額也很快就被一搶而空。目前,其在中國市場的價位在人民幣10萬元.而路易十三黑珍水晶 *** 358支至尊裝1.5L的建議售價也達到￥288，000人民幣,絕對是最貴的干邑了。

路易十三洋酒怎麼開？

為13洋酒你想開啟的話，他應當有一個專門的開瓶器，找到開瓶器就容易打開了。

威士忌和白蘭地有什麼區別和喝法？

威士忌和白蘭地是在國內比較知名的洋酒，它跟中國的白酒、古巴的朗姆酒、荷蘭的金酒、俄羅斯的伏特加並列為“世界六大蒸餾酒”。

威士忌的主要產區和誕生地是蘇格蘭，白蘭地的主要產區和誕生地是法國。這兩種酒可以稱作英格蘭和法國的國酒。

一，釀造原料不同

①.最早的威士忌是用麥芽釀造而成的，後來才有用玉米、燕麥等穀物來釀造威士忌，再後來又有了用幾種原料摻雜在一起釀造威士忌。因此威士忌按照釀造原料的不同，分為穀物威士忌、麥芽威士忌、五穀威士忌、混合威士忌和裸麥威士忌五大類。

②.白蘭地所選用的釀酒原料為葡萄，是把葡萄經過發酵和蒸餾以後而得的酒。像我們所熟知的人頭馬、馬爹利、路易十三、軒尼詩等這些洋酒品牌都是白蘭地。

二，釀造工藝的不同

①.威士忌的釀造要經過六道工序，即:將大麥麥芽浸水發芽——烘乾、攪拌麥芽——加水糖化——加酵母發酵——兩次蒸餾——陳釀、混合而成。蘇格蘭的威士忌在釀製過程中需要把浸水的麥芽放在泥煤上烘烤，所以釀製好的威士忌均含有煙燻的味道，這個是威士忌口味上最大的特點。好的威士忌儲藏期最少要三年，也有多至十五年以上的，看樣“酒是陳的香”這句話在很多酒中都適用。

②.白蘭地是經過發酵、蒸餾和儲藏而成的酒，它的前身就是經過釀造而成的葡萄酒。白蘭地蒸餾而成後必須存放在木桶裡經過相當時間的陳釀，這樣才會達到它的品質最佳，上市售賣的白蘭地是由不同年份的陳釀進行混配而成的。比如白蘭地上面的字母標識，E代表特別的，F代表好的，O代表老的，S代表上好的，P代表淡的，X代表格外的，C代表干邑。像我們經常說的X.O，就是酒齡在六年以上的，意思為特醇；凡是大於20年稱為頂級，或者路易十三。這些等級標誌中僅僅是每個等級中最低酒的年齡，至於參與混配的最高年份的酒在標誌上是看不出來的，這就是為什麼X.O和路易十三售價如此高昂的原因。

威士忌跟我們的白酒不同，它不是做為佐餐酒來飲用的，一般都是選擇餐前或餐後來飲用。

威士忌可以單獨的純飲，也可以加冰、加水或用來調製雞尾酒。像著名的愛爾蘭的咖啡，就是以威士忌為威士忌為基酒的一款熱飲。它是先把杯子加熱，然後倒入少量的威士忌，用火把酒點燃轉動杯子，使酒業均勻的塗抹在杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最後還要在咖啡上加上鮮奶油，然後搭配一杯冰水來配合飲用。

威士忌可以根據自己的喜好來選擇新增，因為威士忌的酒精度一般在40°左右，酒精的氣味會蓋住其它香氣，加水或其它飲品稀釋，才會比較容易感覺到藏在酒精後的複雜香味。

四，白蘭地的喝法

淨飲是比較講究的白蘭地喝法，用白蘭地杯喝白蘭地，喝的時候用手掌握住白蘭地杯，讓手掌的溫度經過白蘭地杯緩和一下白蘭地的溫度，讓其香味揮發充滿整個酒杯，邊聞邊喝才能真正享受到白蘭地的奧妙。

224ml的白蘭地杯只能倒入28ml的白蘭地，這樣才更加有利於它香味的揮發。我們在影視劇中看到外國人喝白蘭地時都是隻倒一小口，而且還把酒杯在手中把玩一會才飲用，這個不是耍酷，而是喝白蘭地時的真實形象。白蘭地和威士忌做為國外的蒸餾酒，裡面的套路和講究太多，要我說還真不如喝中國的白酒來的實在和舒服。

路易十三什麼時候喝

直接純喝、冷藏一小時喝、搭配飲品喝等。路易13洋酒是世界名酒中的頂級，又稱人頭馬。基本是生活水平比較富裕的人才會購買，品鑑，是酒中的奢侈品，年份久的路易十三酒，建議收藏，價值會逐漸升高。

威士忌怎麼喝路易十三

威士忌酒性較烈，入口有微酸，有辛辣感。入口後有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，伴隨著小麥的甘甜味道，後味富有張力，個性突出，富有原野氣息。

威士忌（WHISKY）是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵蒸餾後放入橡木桶中陳釀多年，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。威士忌酒威士忌是勾兌而成的一種酒精飲料，主要生產國為英語國家。

威士忌一般在40--43度,常見的為40度.威士忌屬於烈性酒,一般就聚會或者出去玩的時候才喝,沒事在家的時候最好不要喝.喝太多對身體沒好處的.喝的時候可以嘗試下兌紅牛來喝,味道蠻好的

喝路易十三用什麼杯子最好

白酒杯 習慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些，杯腳與杯身之間的細頸也教長。有些白葡萄酒杯在飲用時，需要教多晃動才能讓濃郁的香氣散發，所以杯身略長，使香氣在爬升中得到絕佳釋放。

***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內縮，需要一個較大但半封閉的空間。這種杯身的設計是為了保留酒的香氣，讓人搖動酒杯時，香氣慢慢散發。紅酒杯另有一個特點是“高腳”，喝紅酒時應該握住杯腳部分，而不是容器外壁，對於紅酒，稍微的溫度變化都會引起味道的變化，而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫，像酒溫達到人體體溫，其醇美的味道會遜色不少的（不過有可能是我胡縐的）

*香檳杯 香檳的特點在於氣泡，而氣泡的產生則需要杯底有一個可讓它下沉後反彈的著力點。鬱金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點為杯底向下收縮為一個尖點，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內收攏。

**白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成，之後盛入硬木桶內經長時間儲存才包裝出售。要品嚐白蘭地的真味，須以小口啜飲。

各種洋酒的兌法!!!

在餐廳酒吧和銷售部門，通常習慣把烈酒分為六大類：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白蘭地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 羅姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。

1、伏特加+橙汁

這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2、芝華士+冰綠茶+蘇打

芝華士+冰綠茶+蘇打 本來威士忌是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

3、純白軒尼詩+蘇打水

純白軒尼詩+蘇打水 我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。

4、傑克丹尼斯+可樂

傑克丹尼斯+可樂 據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

5、蘭姆酒+氈酒+湯力水

蘭姆酒+氈酒+湯力水 兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。

6、百利甜酒+蘇打水

百利甜酒+蘇打水 女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶。

7、百家得蘭姆酒+可樂

百家得蘭姆酒+可樂 我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

8、龍舌蘭酒+檸檬+鹽

龍舌蘭酒+檸檬+鹽 其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，酷斃了。

擴充套件資料

在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，質量好且價位相對較高。

這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價位也由高至低。

在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。

鑑別干邑酒較常見的幾中方法有：

⑴按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

⑵真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。

⑶真品液體呈金、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

⑷真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

⑸真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

⑹真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。

飲酒若能選擇適當的場合，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜餚，就能充分發揮出酒的特質，享受飲酒的樂趣。

清吧所要具備的酒

特基拉炮，也叫特基拉砸酒，在酒吧最常見的一款雞尾酒。

是用特基拉（即龍舌蘭）一安士加三安士的雪碧或七喜。

喝的時候用幾個杯墊墊在下面，然後在一個古典杯中先到一安士特基拉再倒入三安士的雪碧或七喜,迅速的蓋在杯上一個杯墊在下面的幾個杯墊上一砸然後迅速的一口喝了，太爽了哈哈

我的朋友有的沒有特基拉就用二鍋頭等白酒代替也是一樣的喝

芝華士十二年配綠茶

Tequila,芝華士,黑方

去酒吧開酒，什麼好喝？

準備去酒吧玩，想開酒，不知道什麼好喝，要洋酒。好一點的酒，貴一點的，芝華士就算了，喝的太多了。 好喝一點的，甜一點。

有很多啊~

傑克丹尼+可樂

伏特加+果汁（橙汁）

咖啡甜酒+牛奶

特其拉+雪碧（摔著喝過癮）

金酒+湯力水（蘇打水）

基本比例是1：10

也可以自己控制

以上都是近幾年和時下流行，將來也會流行的洋酒混合飲法，不失品位，口感超棒，絕對時尚。

吧裡比較流行的幾種喝法

1.伏特加＋橙汁：

這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：

本來威士忌是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

3.純白軒尼詩＋蘇打水：

我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。

4.傑克丹尼斯＋可樂：

據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

5.蘭姆酒＋金酒＋湯力水：

兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。

6.百利甜酒＋蘇打水：

女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！

7.百家得蘭姆酒＋可樂：

我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

8.龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽：

其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，酷斃了。

芝華士12年(Chivas Regal 12 Years):

芝華士12年的特佳酒質，已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標準。其高貴銀箔紙盒裝潢，更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌，品質永遠保持水準，成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優質威士忌。時至今日，芝華士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一，流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

傑克丹尼(JACK DANIEL'S BOURBON):

傑克丹尼酒廠位於田納西州的蓮芝堡，是美國最古老的註冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀製，不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法，用新燒製的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌冠軍。

備註：酒精度：43% 淨含量：75CL 產地：美國

佔邊威士忌(JIM BEAM BOURBON):

佔邊威士忌的特徵是原料中使用玉蜀忝之外，蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀製，口味強烈而獨特。全美排名第一，全球最受歡迎的佔邊波本威士忌，每瓶均經過至少四年的窖藏，遠超過波本二年的法定年數。佔邊威士忌之所以廣受歡迎，除了厚醇的風味，多樣性的飲用方法也是主因，它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水，蘇打水，橘子水或可樂，每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。

備註：酒精度：43% 淨含量：75CL 產地：美國

威雀威士忌(Famous Grouse):

威雀威士忌每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse)時，必定攜帶Gloag威士忌作為禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代（約19世紀末），家族當權者就決定將“威雀（Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年，金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒，此酒出產於“生命之水”的心臟高地區域，木味與香草味頗均衡。

備註：酒精度：43% 淨含量：75CL 產地：蘇格蘭

紅方(Johnnie Walker Red Label):

紅方[紅牌]是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌，其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和穀物威士忌，調配技術考究並緊隨一九零九年之原創配方釀製。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道，因而享譽全球。在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽，[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

黑方(Johnnie Walker Black Label):

黑方[黑牌]是全球首屈一指的高階威士忌，採用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高階威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高階調配威士忌的金獎，故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嚐。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

藍方(Johnnie Walker Blue):

藍方是約翰走路系列的頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，為威士忌鑑賞家之選。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

百靈壇特醇(Ballantine's):

百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者，採用多種優質純麥威士忌調配而成，酒質晶瑩香濃，匹配任何軟性飲料，最能發揮威士忌的魅力。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

皇家禮炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky):

1953年，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意，特別釀製[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌，分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內，更顯雍容華貴。

備註：酒精度：43% 淨含量：70CL 產地：蘇格蘭

馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO):

馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨特個性的干邑，是意義特殊場合的上乘之選，贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點：來自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調配。名聲顯赫的玻璃酒瓶，腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質，成為體現尊貴身份的饋贈佳品。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

軒尼詩XO(HENNESSY XO):

軒尼詩XO始創於一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，於一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚，氣派高貴，任何重要節日或喜慶宴會，不可或缺。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII):

烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感，是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現晶透琥珀色的人頭馬路易十三，百分之百使用大香擯區幾千種“生命之水”調製而成，並放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年，滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中，瓶頸以24K純金雕飾，化身為極具收藏價值的藝術品。人頭馬路易十三是經典卓絕的珍貴典藏，更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三，就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草的香味；待酒精逐步揮發，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鐘，這款香味與口感極為細緻的名酒，餘味縈繞長達一小時以上。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

軒尼詩李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC):

軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連線在一起。軒尼詩李察干邑象徵著過去的豐盈與美好的未來的永恆聯絡。是對前人的崇高致敬，也是我們後人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來孜孜不倦的追求統一理想。在永無休止的創造中保留了珍貴的遺產，用一貫的和不斷的創造力使它豐富起來，讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。 軒尼詩李察干邑體現著軒尼詩家族的現代性、真實性、豪華和感性的特質。於1996年傳制的軒尼詩李察干邑，對經驗豐富何苦愛惜尼的鑑賞家而言，充分演繹軒尼詩的靈魂。

備註：酒精度：40% 淨含量：70CL 產地：法國

皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA):

皇冠伏特加產自美國，是全世界銷量最大的伏特加。帝俄時代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠（Pierre Smirnoff Fils),1917年十月後,仍為一個家族企業。1930年，其配方被帶到美國，在美國建立了皇冠伏特加酒廠。

瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA):

瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典，伏特加酒釀造業已非常發達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法，用以抵禦北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經過提純工藝，但這也使得酒中儲存了全世界最好的原始成份：純淨的瑞典水和營養豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙，家庭釀酒作坊的裝置並不齊全，就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種.

酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。

世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；

若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

若以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：（1）發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精煉和綜合再製酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。

國際上酒度表示法有三種：第一種：標準酒度（Alcohol％ by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋?呂薩克（Gay?Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋?呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；第三種：美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5％的酒精含量。

一、洋酒的分類

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。

白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和穀類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75％）。

而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎釀製而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調香伏特加兩大類。

國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（tequlia）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態發酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產，不帶普遍性。

二、洋酒中的知名品牌

白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區有兩個：一個為干邑地區（coganc），另一個為雅馬邑地區（armagnac）。

按法國酒類命名原產地保規定，只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒，在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致，只是貯存方式不一樣，雅馬邑在黑橡木桶中貯存，定位在田園型白蘭地，干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存，定位在都會型白蘭地。

干邑酒知名品牌有軒尼詩（hennessy），人頭馬（remy martin），馬爹利（martel），拿破崙（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爺（louts royer），奧吉爾（angler），歐德（otard）及金花酒（camus）。

干邑酒，其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級（酒齡在4年半以下的）、VSOP級（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級（6年半以上的）、EXTR等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。

威士忌以蘇格蘭生產的較為知名，在中國銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方（red label）c/.6"

及黑方（black label），還有芝華士公司生產的芝華士（chivas）皇家禮炮及十二年陳釀，百齡壇公司生產的百齡壇（ballantines）等，這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳燻烤麥芽工藝，與其它國家生產的威士忌明顯不同。

三、如何辨別干邑酒的真偽

在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ichard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。

鑑別干邑酒較常見的幾中方法有：

（1）按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

（2）真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。

（3）真品液體呈金、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

（5）真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

（6）真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。

飲酒若能選擇適當的場合，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜餚，就能充分發揮出酒的特質，享受飲酒的樂趣。

四、洋酒的品嚐建議

紅葡萄酒 室溫18~20℃，開瓶後，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、乳酪。酒杯廣口直立厚杯型 。

白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 酒杯鬱金香型高腳杯。

白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，並隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液迴圈。 酒杯口小腹圓矮腳杯。

威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細緻與香醇。 酒杯直立矮杯。

路易十三好不好喝 啥味道

首先，毋庸置疑路易十三肯定是一瓶高階且奢華的酒。路易十三是一款干邑白蘭地，是一款高檔次的洋酒，同時它的價格也是十分的昂貴。

路易十三是由人頭馬，一家有270多年曆史的公司，是法國夏朗德省科涅克地區生產。它的商標是以人頭馬命名的。它是由干邑中心“大香檳區”的“生命之水”製成的。陳釀時間按幾十年計算。這是傑作，堪稱最好的白蘭地。同時，好酒和酒瓶相輔相成。

白蘭地的等級是基於桶的儲存時間。人頭馬的生產標準高於白蘭地產區生產法規定的標準。路易十三是陳化期達到50年以上的。

產品質量：

芳香

路易十三的酒杯和一般的干邑杯(大肚皮杯)是不同的，它是採用精緻剔透的水晶鬱金香杯(有點像香檳杯，常溫不會影響到酒液)，“因為無須接觸掌溫，酒的芳香已經足夠重和多”。

據說一般人的嗅覺可分辨25種氣味的混合，而路易十三的芳香則多達250種，其極致之妙需要靜心淨飲才能體會。“法國人享受干邑，更多是享受芳香，享受過程。”

酒瓶

每瓶都是手工製作的，獨一無二。其水晶瓶的製作過程中，可以看到水晶是如何被吹出的，然後慢慢地、精細地打磨代表皇室血脈的百合標識和瓶身的手工曲線。

級別：大香檳干邑

人頭馬路易十三不僅是最好的葡萄酒鑑賞家的夢想，其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，也不為是一件不可多得的藝術品。

路易十三大概多少錢一瓶？

截止時間2020年5月，路易十三價格大概在3000-20000元不等。

不同的年份和品質價格會有不同，路易十三價格大概在3000-20000元左右。做為一個藏品的話，像路易13這類品牌酒的話，事實上喝起來還是口味很非常好的。倘若要購買這類酒的話，可以在專業售賣這類酒類的一些官網去購買會保險一點。

路易十三的酒杯不同於一般的干邑杯(大肚皮杯)，而是採用精緻剔透的水晶鬱金香杯(有點像香檳杯，常溫不會影響到酒液)，“因為無須接觸掌溫，酒的香味已經足夠重和多，”據說一般人的嗅覺可分辨25種氣味的混合，而路易十三的香味則多達250種，其極致之妙需要靜心淨飲才能體會。“法國人享受干邑，更多是享受香味，享受過程。”

擴充套件資料

發展歷程

路易十三的故事也要追溯到1850年，當時人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發現於Jarnac附近的路易十三時代古戰場上的一個文藝復興時期巴洛克風格酒瓶，瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬於皇家的高貴門楣。

Paul-emile申請了複製專利，並命名為“路易十三”。1874年，他將人馬星座標誌和已被稱為路易十三的酒瓶正式註冊為公司商標。至此，“路易十三”的時代開始了！路易十三酒瓶成為專門用於盛裝人頭馬陳釀及最佳品質干邑的酒器，路易十三更成了頂級干邑的代名詞。

路易十三(陳化期達到50年以上的白蘭地酒)詳細資料大全

路易十三是法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米·馬丁公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。純以干邑區中心地帶“大香檳區”的“生命之水”調製而成，陳釀時間以幾十年計算。各調酒大師畢生精力之作，堪稱最上乘的干邑。同時，美酒美瓶，相得益彰。

白蘭地等級是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準，陳化期達到50年以上的稱為路易十三。

基本介紹

中文名 ：路易十三 外文名 ：Remy Martin Louis XIII  產地 ：法國 酒精度 ：40% 重量 ：700ML/瓶 詳細介紹,級別,說明,品嚐,等級,價格,品牌歷史,釀製方法,陳年時間,天堂酒窖,蒸發過程,產品品質,相關評價,特別珍藏,簡介,起源,

詳細介紹

級別

大香檳干邑

說明

人頭馬路易十三，不但是美酒鑑賞家夢寐以求的絕頂佳品，其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的藝術精品。

品嚐

白蘭地的品質在很大程度上取決於橡木桶陳化時間。經過長達半個世紀的陳化歲月，路易十三的境界當然至高無上。廣告上描述說：“飲用人頭馬路易十三，就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草與雪茄的香味；待酒精逐步揮發，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鐘，這款香味與口感極為細緻的名酒，餘味縈繞長達一小時以上。” 路易十三

等級

法國葡萄酒的等級是根據產區劃分的，白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準，陳化期7年以下的是VS，達到7年的是VSOP，超過12年的是CLUB（即“人頭馬俱樂部”），達到15年的是Napoleon（即“拿破崙”級），超過20年的是XO，超過30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），達到50年以上的就是路易十三了。

價格

根據中國市場目前的零售價，一瓶700毫升的新版路易十三標價1.18萬元，1500毫升規格的則要2.68萬元。法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的藝術精品。據報導說：“假如包裝盒完好，一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元。”

品牌歷史

路易十三的故事也要追溯到1850年，當時人頭馬第三代傳人之子Paul-emile買下發現於Jarnac附近的路易十三時代古戰場上的一個文藝復興時期巴洛克風格酒瓶，瓶上的皇家百合花飾紋代表了酒瓶曾隸屬於皇家的高貴門楣。Paul-emile申請了複製專利，並命名為“路易十三”。1874年，他將人馬星座標誌和已被稱為路易十三的酒瓶正式註冊為公司商標。至此，“路易十三”的時代開始了！路易十三酒瓶成為專門用於盛裝人頭馬陳釀及最佳品質干邑的酒器，路易十三更成了頂級干邑的代名詞。

釀製方法

陳年時間

“生命之水”必須經過數十年的陳釀過程才能形成干邑。陳釀過程中，“生命之水”經過細心培育，儲存在橡木桶中，在適當的醇化環境中，橡木與白蘭地進行全面的“交換作用”，互相揉合，若干年後才能變成金黃褐色的人頭馬特優干邑。 最新包裝採用帶鎖的化妝盒式包裝 釀製人頭馬乾邑的關鍵，在於酒桶的木質。由於橡木獨特的香味，經過長期的培育，儲藏在橡木桶內的陳年干邑變得更為香醇豐厚。要想獲得陳年佳釀，其中根本步驟是將生命之水儲存在270至450升的酒桶內等其慢慢變成金，才能稱得上干邑。 由於酒窖的自然溫度、溼度、採光度等對干邑的蒸發和老化過程有重要影響。因此有經驗的釀酒師會觀察酒的釀製程度，時而保持溼潤，時而令其乾燥。通過這樣的貯藏法，達到乾溼平衡，釀成最香最醇的陳年美酒。

天堂酒窖

酒窖通常都是干邑酒商最重視的場所。他們給存放自己最珍貴的生命之水的酒窖取了個美麗的名字：天堂。 一旦藏釀超過一定的年份，白蘭地便很難再從橡木酒桶裡得益了，而且，長期暴露在空氣中會使酒變質。於是到這一時期，釀酒師必須把酒從老橡木桶換到名為“簡妮夫人”的大玻璃壇裡，可以保持數十年避免與空氣接觸。

蒸發過程

干邑必須陳年在質地合宜的橡木桶內儲藏，吸收橡木的香氣，這樣釀造出來的酒一定是有架構、有層次、圓潤且風格獨特的干邑。干邑儲存時間越久，揮發掉的就越多。法國人詩意地把這個蒸發過程稱為“Part des Anges”：是天使把酒偷偷地喝掉了。因此，目前干邑地區一年要耗損約2000萬瓶的生命之水。對於這筆支出，釀酒商卻毫不吝嗇，其目的只是為了釀製出更完美的頂級干邑。隨著酒精的蒸發，會長出一種叫做Torula compniacensis 的黑色菌類，也正因為如此，酒窖的牆壁、屋頂都會呈現出黑色，酒液揮發得越多，顏色就越深。 品嚐由生命之水精心調配而成的結晶：人頭馬路易十三干邑，享受頂級芳醇之旅，是感官 *** 的一場盛宴。

產品品質

邂逅路易十三，只見光線透過水晶瓶呈現出通透的琥珀色。香氣旋即襲來。濃郁的花香撲鼻，混含著辛辣的氣息。茉莉的清香飄逸而出，夾雜熱烈的番紅花香。五種中國辛味不時混進雪茄的薰馨。接著，鮮花的馥郁融入奇異的果香散溢開來。茉莉和藏紅花的芳香佔據感官之時，我們已被引入了路易十三豐盈、絢爛而又和諧的境界。緊接著，細緻的乾果香和柔和的乳香漫過我們的呼吸……隨後，味蕾開始其發現之旅。沾上第一滴路易十三的瞬間，無花果和檀香木細微的香氣瞬間在口中彌散開來。繼續慢慢啜飲，玩味生命之水的香醇豐厚，綿長餘味。 香味 路易十三的酒杯不同於一般的干邑杯(大肚皮杯)，而是採用精緻剔透的水晶鬱金香杯(有點像香檳杯，常溫不會影響到酒液)，“因為無須接觸掌溫，酒的香味已經足夠重和多，”據說一般人的嗅覺可分辨25種氣味的混合，而路易十三的香味則多達250種，其極致之妙需要靜心淨飲才能體會。“法國人享受干邑，更多是享受香味，享受過程。” 酒瓶 每隻酒瓶都是手工做的，獨一無二。巴卡拉水晶瓶的生產過程可以看到水晶是如何吹出來，然後慢慢精細打磨出其代表皇室血統的百合花標誌以及瓶身的手工曲線。正如路易十三黑珍水晶 *** 至尊裝，全球只有786瓶，而每一瓶都鐫刻001到786的序號，這是法式奢華藝術的體現。而自於古典與現代兩種極致之美的碰撞，正像是路易十三的時代變奏曲。

相關評價

路易十三所體現的，正是那無可比擬的奢華，而奢華是暴發戶的身份證，是二悲青年的無上榮光，因為它是靈魂的墮落，是心靈的真正死亡！ 路易十三，這種世界上最好的干邑擁有豐富而餘味悠長的超然口感，值得每一個鐘情干邑的人來細細品味。而路易十三所代表的，正是那無可比擬的奢華。因為它代表著精華的累積，也代表著時光的沉蘊，更代表著對品質的無限追求。由此，路易十三既有細膩優雅的表現，更有充滿霸氣的王者般的吸引力。 奢華所能帶來的諸般感受在此刻頓時彰顯。用長篇累牘都無法準確地形容奢華所代表的無窮內涵，而路易十三的至享之旅卻在給予人們味覺、視覺、嗅覺等感受的同時，讓人領略到對奢華最為強烈的直觀體驗。奢華給予擁有它的人們一種別樣的榮耀，一種在人群中卓爾不群的力量，更帶來一種全新的生活感受。通過它，人們能更好地領悟這個世界，並給予生命最好的回報。 奢華是天之驕子們的寵愛，而作為奢華代表的人頭馬路易十三，則理所當然得到他們的青睞。作為極品干邑的路易十三一直以來被人們視為成功人士和各方名流的必然選擇：1957年英國女王伊莉莎白二世訪問法國，凡爾賽宮選用的迎賓禮酒即為人頭馬路易十三；1951年邱吉爾亦以路易十三干邑慶賀大選獲勝。從政要到名流，從經典到流行，路易十三的魅力沒有疆域。 一次完美的奢華體驗，往往會將人們的生活濃縮成一份美好的記憶，而人們將用那些體驗奢華的片段來紀念和珍藏生命中最重要的時光，這也將成為歲月巔峰的銘記而被留存在歷史中。追求生活的每一個完美片段，細細品味由每一個細節所組成的至享感受，這無疑是讓人最為嚮往的人生體驗。對奢華的孜孜追求，能使那些能夠切實感受並盡享它的人們成為它所表達的意義中不可或缺的一部分。以路易十三而言，如果你擁有敏銳的感觸和睿智的眼光，這世界上最好的干邑不但將給予你無上的口感，甚至它的觀感、它的歷史和每一處微妙的細節，都會讓人感受到它汪洋恣肆的王者氣息。

特別珍藏

簡介

路易十三黑珍水晶裝極品干邑源自百年蒂爾肯的特別珍藏,巴卡拉特別設計.全球僅786瓶,每一瓶都鐫刻001到786的序號（也有說法是358瓶）.她來自經歷了一世紀之久的蒂爾肯C100-29木桶。木桶自1960年起就安置於隱藏在Grollet莊園的酒窖內,這個極其珍罕的蒂爾肯木桶是家族私人的藏品中最古老的蒂爾肯之一。它已經釀藏了最珍貴的,由1200種最古老、最獨特、最稀有的“生命之水”調和而成的路易十三極品干邑,其中一些“生命之水”源自大香檳區最美麗的山坡,有超過百年的窖齡。 路易十三黑珍水晶裝

起源

最初，路易十三水晶瓶只是一個金屬酒壺。它是1850年由一名農夫在亞納克戰役（1569年安茹公爵麾下的天主教徒與孔代親王所率領的新教徒之間的戰爭）的遺址中發現的，究竟誰是這個酒壺的主人，這是個讓人費解的謎題：或許它曾屬於雙方統帥中的一位，又或許它曾經跟隨著其中某一位將領縱橫沙場。 從借鑑這個1850年被雷米·馬丁家族購買並儲存在巴黎博物館內直到神祕失蹤的酒壺原件開始，路易十三干邑一直面向未來，尋找打破常規，超脫傳統，詩意曼妙的裝飾。 路易十三干邑與巴卡拉之間的聯盟是兩種美學的相約，兩種煙花絢爛之間的碰撞，他們都為彼此神祕的魔力而自豪。路易十三黑珍水晶裝如同火焰般輝煌而瑰麗，帶著難以捉摸的神祕氣息，獨具魅力的設計完美地結合了古典和現代，超越了時間的界限。未來派的金屬色澤的流光彷彿流星的碎片親吻過手工製作的純水晶瓶凝固在液體剛剛停止流動的一瞬，喚起在凝視中迷失其中的人們內心的複雜情感。 水晶瓶身在不斷與光的嬉戲中，隨著光線掠過，迴轉，而後反射，創造出完美的閃光——它包括了金屬銀，深黑，鉻合金，幽藍，煤黑以及桃木紅等多重光澤色彩，彷彿后冠上的黑珍珠那樣珍稀與華貴。光與影相互交錯，變幻莫測的光學幻想被延伸、擴充套件至無窮無限。 這樣舉世無二的珍貴水晶，珍藏著經歷了一世紀之久蒂爾肯C100-29木桶內，神話般地見證過去的百年歲月的路易十三極品干邑。 2010年秋,路易十三黑珍水晶裝於倫敦現世,是首次開啟的人頭馬家族百年窖藏,它一面世就受到了路易十三嘉賓的一致追捧,中國區的100瓶份額也很快就被一搶而空。目前,其在中國市場的價位在人民幣10萬元.而路易十三黑珍水晶 *** 358支至尊裝1.5L的建議售價也達到￥288，000人民幣,絕對是最貴的干邑了。

路易十三洋酒怎麼開？

為13洋酒你想開啟的話，他應當有一個專門的開瓶器，找到開瓶器就容易打開了。

威士忌和白蘭地有什麼區別和喝法？

威士忌和白蘭地是在國內比較知名的洋酒，它跟中國的白酒、古巴的朗姆酒、荷蘭的金酒、俄羅斯的伏特加並列為“世界六大蒸餾酒”。

威士忌的主要產區和誕生地是蘇格蘭，白蘭地的主要產區和誕生地是法國。這兩種酒可以稱作英格蘭和法國的國酒。

一，釀造原料不同

①.最早的威士忌是用麥芽釀造而成的，後來才有用玉米、燕麥等穀物來釀造威士忌，再後來又有了用幾種原料摻雜在一起釀造威士忌。因此威士忌按照釀造原料的不同，分為穀物威士忌、麥芽威士忌、五穀威士忌、混合威士忌和裸麥威士忌五大類。

②.白蘭地所選用的釀酒原料為葡萄，是把葡萄經過發酵和蒸餾以後而得的酒。像我們所熟知的人頭馬、馬爹利、路易十三、軒尼詩等這些洋酒品牌都是白蘭地。

二，釀造工藝的不同

①.威士忌的釀造要經過六道工序，即:將大麥麥芽浸水發芽——烘乾、攪拌麥芽——加水糖化——加酵母發酵——兩次蒸餾——陳釀、混合而成。蘇格蘭的威士忌在釀製過程中需要把浸水的麥芽放在泥煤上烘烤，所以釀製好的威士忌均含有煙燻的味道，這個是威士忌口味上最大的特點。好的威士忌儲藏期最少要三年，也有多至十五年以上的，看樣“酒是陳的香”這句話在很多酒中都適用。

②.白蘭地是經過發酵、蒸餾和儲藏而成的酒，它的前身就是經過釀造而成的葡萄酒。白蘭地蒸餾而成後必須存放在木桶裡經過相當時間的陳釀，這樣才會達到它的品質最佳，上市售賣的白蘭地是由不同年份的陳釀進行混配而成的。比如白蘭地上面的字母標識，E代表特別的，F代表好的，O代表老的，S代表上好的，P代表淡的，X代表格外的，C代表干邑。像我們經常說的X.O，就是酒齡在六年以上的，意思為特醇；凡是大於20年稱為頂級，或者路易十三。這些等級標誌中僅僅是每個等級中最低酒的年齡，至於參與混配的最高年份的酒在標誌上是看不出來的，這就是為什麼X.O和路易十三售價如此高昂的原因。

威士忌跟我們的白酒不同，它不是做為佐餐酒來飲用的，一般都是選擇餐前或餐後來飲用。

威士忌可以單獨的純飲，也可以加冰、加水或用來調製雞尾酒。像著名的愛爾蘭的咖啡，就是以威士忌為威士忌為基酒的一款熱飲。它是先把杯子加熱，然後倒入少量的威士忌，用火把酒點燃轉動杯子，使酒業均勻的塗抹在杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最後還要在咖啡上加上鮮奶油，然後搭配一杯冰水來配合飲用。

威士忌可以根據自己的喜好來選擇新增，因為威士忌的酒精度一般在40°左右，酒精的氣味會蓋住其它香氣，加水或其它飲品稀釋，才會比較容易感覺到藏在酒精後的複雜香味。

四，白蘭地的喝法

淨飲是比較講究的白蘭地喝法，用白蘭地杯喝白蘭地，喝的時候用手掌握住白蘭地杯，讓手掌的溫度經過白蘭地杯緩和一下白蘭地的溫度，讓其香味揮發充滿整個酒杯，邊聞邊喝才能真正享受到白蘭地的奧妙。

224ml的白蘭地杯只能倒入28ml的白蘭地，這樣才更加有利於它香味的揮發。我們在影視劇中看到外國人喝白蘭地時都是隻倒一小口，而且還把酒杯在手中把玩一會才飲用，這個不是耍酷，而是喝白蘭地時的真實形象。白蘭地和威士忌做為國外的蒸餾酒，裡面的套路和講究太多，要我說還真不如喝中國的白酒來的實在和舒服。