吃牛排刀叉的正確拿法左右手

關於吃牛排時應該用左手還是右手拿叉存在不同的說法。根據 搜尋結果都表示，吃牛排一般是右手拿刀左手拿叉，使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，右手持刀，左手拿叉按住食物，然後用刀將其鋸切成小塊，再用叉子送入口中。而 搜尋結果則表示，吃牛排時應該左手持叉，右手持刀，用食指按住刀叉背部，然後用刀將食物切開，再用叉子送入口中。因此，吃牛排時是左手拿叉還是右手拿叉並沒有一個統一的標準，可以根據個人習慣和喜好來選擇。

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牛排刀叉的正確拿法使用

牛排刀叉的正確拿法左右手分別是左手持叉、右手持刀。

左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握於掌心，注意柄端不能突出外露，切食物時大臂自然下垂夾緊、不要開啟。掌心向下握住刀與叉，兩手食指分別按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。右手用刀把食物切開，然後左手用叉將食物叉起送入口中。

西餐刀叉注意事項：

1、刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。記住：右手拿刀。用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到了嘴裡，不至於過大，吃的時候嘴脣要閉起來。

2、叉左手拿叉，叉起食物往嘴裡送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。

左叉右刀還是左刀右叉吃牛排

牛排刀叉的正確拿法是左叉右刀。

牛排要吃一塊，切一塊。右手拿刀，左手握叉。切牛排應由外側向內側切。一次未切下，再切一次，不能向拉鋸子方式切，亦不要拉扯。

切肉要大小適度，不要大塊塞進嘴裡。豬排、羊肉都要熟透，吃法與吃牛排相同。炸雞或烤雞，在正式場合用刀叉吃。食肉時，兩脣合攏，不要出聲。

口中食物未吞下，不要再送入口中。肉類切忌先切成碎塊（此為英式，美式可以先切塊），不但不雅，而且肉汁流失，殊為可惜。

擴充套件資料：

使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。

刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉。

但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

吃牛排,是左手拿杈,右手拿刀,還是?

吃牛排是左手持叉，右手持刀。

使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。

使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。

擴充套件資料：

正式西式料理的套餐中，常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉，並不是一開始就全部擺出來的。

如今大都是以點用2-3道單品料理的方式為主流。所以，在餐桌上擺滿銀器的正式用餐擺設，可能只能在喜宴上才能看得到了。使用一組的刀與叉的情況漸少，僅吃2-3道前菜的人越來越多，而刀叉也並不隨之變換，大都是以一組刀叉吃接著送上的前菜。

而那種在刀叉上擺著的刀與叉，並放置於餐盤右側的餐廳也日漸增加。肉類料理所使用的刀的形狀，不論是哪一家餐廳大致上都一樣，不過魚類料理所使用的刀，往往依各餐廳而有所不同。

尤其是與肉類料理用刀的寬度相同的魚類料理用刀有逐漸增加的傾趨勢，且比這寬度更寬的也很常見，也有一些刀幅更寬並在刀刃部分加上豪華裝飾的魚類料理用刀。此外，還有餐廳以調味料湯匙代替魚類料理用刀。

參考資料來源：百度百科—西餐

參考資料來源：百度百科—西餐禮儀

牛排刀叉的正確拿法左右手?

西餐刀叉的左右手正確拿法：

1、西餐的刀叉用法一般是左手拿叉右手拿刀。

2、刀是切菜用的，而叉則用來叉菜。

3、一般在切食物時，左手用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後右手用刀子把食物切開。

4、最後要注意刀叉位置是在大拇指和中指之間，並用食指用力。