峨眉山雪芽坊

峨眉山雪芽坊是位於四川省樂山市峨眉山市的一家著名小吃店，以其獨特的口感和傳統工藝而受到廣大食客的喜愛。

雪芽坊的主打美食是雪芽餈，這是一種口感柔軟香甜、口味獨特的小點心，由糯米粉、豆沙、花生碎等食材製成。製作過程中，將糯米粉加入開水攪拌成團，再將團分成小塊，包上豆沙、花生碎等餡料，再搓成球狀，最後在滾燙的開水中煮熟，撈出晾涼即可。

除了雪芽餈，雪芽坊還有其它美食，如糯米酥、油豆腐、鮮肉包子等，口感鮮美，令人回味無窮。

峨眉山雪芽坊的歷史悠久，已有數十年的歷史，一直以來，以其獨特的美味和優質的服務吸引了無數食客前來品嚐。

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峨眉山萬年雪芽坊#請問酒店到索道站有多遠，索

峨眉山登山線路：

（約51公里，報國寺至仙峰寺35公里左右，仙峰寺到太子坪約14公里，太子坪到金頂約2公里）總時長：16小時左右:

1，報國寺—伏虎寺—雷音寺—純陽殿—神水閣—中峰寺—廣福寺—清音閣—一線天—猴區—洪椿坪—仙峰寺--遇仙寺—九嶺崗—鑽天坡—洗象池—雷洞坪—接引殿—太子坪--金頂

2，萬年寺——息心所——長老坪——初殿——華嚴頂——九嶺崗——洗象池——雷洞坪。這一段路程為21.5公里，不過因為這段山路路勢要陡一些，所以花的時間就要多一些，一般情況下是在8-9個小時左右

如果想省錢，可以參考(嘻嘻團)上景區的酒店，餐飲，娛樂，特產之類的報價，避免花冤枉錢；比如：景區豪華酒店帶空調68元/間（節日100多），溫泉90元/人，晚會80元，直升機760元，漂流等

峨眉雪芽有幾個等級

根據分類會有不同的等級，具體應看為哪一類。

一、峨眉雪芽分類：

有機綠茶 、珍稀綠茶、紅茶、花茶。

有機茶系列分為：雪霽、霽淞、雨凇。

珍稀綠茶系列分為：禪心、睿心、慧欣。

紅茶：金峨紅、峨雅紅。

花茶：峨香雪、峨雅雪。

二、峨眉雪芽的產地：

盛產於峨眉山海拔800至1200米處，常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。

三、峨眉雪芽的特點：

茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

“峨眉雪芽”這個茶葉牌子是屬於哪個公司的？還是竹葉青系列的麼？

曾經關注過峨眉山系茶，來做一個解答吧，以下都是自己的見解。

是兩個不同的牌子，都是峨眉山茶，竹葉青發展得比峨眉雪芽早，品牌推廣也做得比較早，特別是論道，做得很不錯。但是峨眉雪芽的茶園才是真正在峨眉山上，因為峨眉雪芽是峨眉山旅遊公司的全資子公司，資源是共享的，差不多來說竹葉青的名聲已經打出來了，但是峨眉雪芽是含著金湯匙，真正的歷史也比較悠久，現在正在慢慢發展，論茶的品質，口感，峨眉雪芽會好一些。

這是兩個比較有意思的競爭對手，日後還會繼續關注的。

峨眉雪芽屬於什麼檔次

峨眉雪芽是一種高檔綠茶，價格比較貴，一般在幾百元到幾千元不等。
峨眉雪芽在唐代被命名為“峨眉白芽”和“峨眉雪茶”。自宋明以來，素有“雪香”、“清明香”之稱。自古以來就是峨眉名茶中的精品。早在公元7世紀，茶聖陸羽的《茶經》和李肇的《唐史補編》就以中國十大名茶的顯著地位記載了它。
“峨眉雪芽”盛產於峨眉山海拔800-1200米的赤城峰、白巖峰、玉女山、天池峰、鏡月峰、萬年寺一帶。冬天的寒冷還沒有解決，但新芽被朝霞和黃昏的綠色覆蓋，以衝破積雪就像一隻緊閉的眼睛。雖然是一個小花蕾，一片葉子，但是仔細看的話，安靜真的很奇妙。春雨初起，僧人口讀托米，以赤子之心採擷。一定要用大拇指和食指的指尖輕輕捏一下花苞，否則花苞會枯萎而不是鰻魚，它的褐色會很可怕。《少女尼姑》裡一山收的茶，特別叫妙品。他們既有妙善的慈悲，又有飛針巧繡花雨的佛性。玉手纖細，禪心清純，詩誦虔誠。在佛收之前，這是任何一個茶鄉或者名山都比不了的。初唐時，李善在《昭明文選注》中寫道:峨眉山，茶特好，異於世。唐代著名詩人賈島飲“峨眉雪芽”後，在《送朱休去劍南》詩中吟詠“新芽抽雪茶”的美譽。

“峨眉雪芽”這款茶怎麼樣

峨眉雪芽是一種綠茶，她隸屬於峨眉山旅遊股份有限公司的峨眉雪芽茶業公司，峨眉雪芽茶業公司已成為聞名全國的集高山生態標準茶園種植、茶葉生產加工與銷售為一體的現代規模化茶葉生產企業。公司已形成綠茶、茉莉花茶、峨眉山黃精茶等三大類茶產品的規模化生產銷售能力，並與北京中信國安集團公司、上海新世界集團公司、西安正達集團公司達成強強合作的密切關係，產品暢銷全國。

原料精選峨眉山海拔800-1500米“峨眉雪芽”生態茶園清明前優質鮮嫩茶芽，按傳統加工精心烘焙和自然提香製作。茶品為獨芽，芽峰完整，幹茶綠潤光澤，芽尖自然微翹，形同佛眼，湯色清純，香郁雋永，滋味甘爽。

現主銷峨眉雪芽綠茶（加持禪茶匯禪茶一味、專供和雨凇系列甘甜清淡、禪心和慧心繫列清香純正，， ），以及黃精茶兩大類茶。

四川十大名茶之一，峨眉雪芽

峨眉雪芽

產地：峨眉山位於四川省樂山市峨眉山市，品種：中國六大茶之一·綠茶·完全不發酵。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來，又有“雪香”、“清明香”等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。

如何挑選？

形狀：扁平挺直，光滑，色澤：嫩綠油潤，湯色：嫩綠明亮，香氣：清香馥郁，口感：甘醇，葉底：嫩綠均勻。

歷史發展

據佛門相傳，南宋期間，南宗大詩人陸游入蜀公幹之餘經常歷遊歷峨眉山並與峨眉山中峰寺主持別峰和尚結為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟詩讚嘆："雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。旋置風爐清樾下，他年奇事記三人"。至此，峨眉雪芽之名名播天下，成為中國唐宋兩代中國十大名茶之一。

沖泡方法

①250m透明玻璃杯。

②4g(一小袋)茶量。

③沸水中泡（純淨水或低硬度礦泉水）。

④1-3分鐘即可飲用。

沖泡技巧

水溫以85-90度為宜，採取高衝低斟的方式，緩緩的將熱水注入茶杯中，讓茶葉與熱水均勻接觸。不需要洗茶，浸泡時間大概1-2分鐘，待茶葉舒展開來，即可慢慢飲用。出湯後先聞香，再觀察湯色，以及觀察葉底。然後小口品飲，品嚐峨眉雪芽清醇淡雅的滋味，飲後可感覺到回味甘甜，齒頰留香。

工藝

採摘、堆放、殺青、攤涼、理條整形、提香。

特色

峨眉雪芽“仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽。”眾所周知，中國是世界野生古茶的發源地，“峨眉雪芽”生態原茶所在的峨眉山景區則坐落在世界野生古茶生長的中心地帶。歸納起來有三大不可複製的特徵林茶共生的自然資源與生態特徵國內外罕見茶園的自然氣候奇特，四季雲霧繚繞，霜浸雪潤。

峨眉山萬年雪芽房若水的價格

峨眉山茶葉，建議上嘻嘻團，價格6折左右，而且能確保正品，因為是廠家直接發貨

峨眉雪芽的簡介

“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。“峨眉雪芽”，唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來，又有“雪香”、“清明香”等雅稱。 自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。早於公元7世紀中，即以中國十大名茶的顯赫地位，著錄於茶聖陸羽的《茶經》和李肇的《唐國史補》等古籍之中。

峨眉雪芽作為峨眉山景區最核心產區的優秀代表，肩負著峨眉山停耕還林農民種茶致富的社會責任，承擔著深度挖掘和傳承發揚正宗峨眉山茶文化的歷史使命，為四川茶葉的大繁榮作出了積極的貢獻。尤其是、省將“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”兩個區域品牌作為打造川茶區域大品牌的重點目標後，擁有“峨眉山茶”最核心的峨眉山景區境內一線產區優勢的峨眉雪芽，倡導有機生態安全理念，打造高品質健康茶典範，更加註重品牌的塑造、茶園的管理、生產的監控和質量的保證，在重塑和提升“峨眉山茶”的道路上首當其衝，已成為“峨眉山茶”的領先品牌。 峨眉雪芽一茶名稱，為中國古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取，距今已有一千五百年左右的歷史。據峨眉山佛門茶僧介紹，峨眉雪芽茶葉的名字稱謂同峨眉山獨特的自然氣候緊密相關。峨眉山位於中國雲、貴、川西南邊陲的崇山峻嶺，森林浩瀚、千嶂疊翠，山中茶園掩映於古楠樟柏杉棕竹等山林之間，春華夏茂，霜浸雪潤，同山中奇特的自然氣候有相當大的關係——每逢農曆10月，峨眉山普降瑞雪，漸至隆冬，白雪從山巔披落下來，高景區與中山區的森森盡數被白雪覆蓋，到了第二年農曆的二、三月，即雨水至清明時季，茶園中的白雪尚未融盡，在晝夜溫差懸殊的作用下（高山區茶園的晝夜溫差大約16°—18°左右，中山區茶園的晝夜溫差大約12°左右），雪野中的峨眉山茶新發茶芽且開且合，在冬雪未融的高山林間一一綻放，似白雪翡翠，晶瑩靈透，鵝黃飛綠。

時至唐代唐顯慶年間，峨眉雪芽已名聲大播，已被大唐王朝納為貢茶並冊封。其時，朝廷重修《昭明文選》，負責此項國家重點書籍編修工程的人叫李善。李善在唐代《昭明文選》注本中錄入：峨山多藥草，茶尤好，異於天下。今黑水寺（峨眉山著名古剎，始建於晉代，唐時，被全山寺僧敬崇為峨眉山禪宗祖殿。現為峨眉雪業高山有機茶生產基地）後絕巖種茶，味佳而二年白一年綠，間出有常，不知地氣所鍾，何以互更。這是古代文獻中有關峨眉山茶之產地、區域、茶葉特徵等最為詳細的記載。譯成現代白話文：峨眉山簡直就是一座奇特的天然植物藥材寶庫，生長在高山密林中的茶葉是天下最好的茶葉，堪稱獨一無二。在峨眉山中有一個叫黑水寺的地方，茶僧在陡峭的山崖和密林中種茶，這種茶非常奇特，味道非常鮮爽，而且從黑水寺茶林採摘的茶芽往往會產生這樣的狀況，有連線二年出現生長的茶芽帶有絨絨的白毫，間隔二年所採摘的茶芽又呈翠色不帶白毫，這種情形非常有規律，不知道是不是黑水寺茶園的土壤與周圍的氣候有什麼特異？若不是如此，為什麼這種'二年白一年綠'的特異情形那麼有規律呢？中國現代茶學泰斗際宗懋院士在其所主編的《中國茶葉大辭典·歷朝歷代名茶附錄》（2002年中國輕工出版社出版）中錄入：年代 唐代/產地 峨眉山/茶名 峨眉雪芽；年代 宋代/產地 峨眉山/茶名 峨眉雪芽。

據佛門相傳，南宋乾道六年即公元1172年，南宗大詩人陸游入蜀任嘉州（今四川省樂山市，距峨眉山30公里）通判，公幹之餘經常歷遊歷峨眉山並與峨眉山中峰寺主持別峰和尚結為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟詩讚嘆：雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。旋置風爐清樾下，他年奇事記三人。（陸游《劍南詩稿·同何元立蔡肩吾至東丁院《汲泉煮茶》）。至此，峨眉雪芽之名名播天下，成為中國唐宋兩代中國十大名茶之一。 峨眉雪芽“仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽。”眾所周知，中國是世界野生古茶的發源地，“峨眉雪芽”生態原茶所在的峨眉山景區則坐落在世界野生古茶生長的中心地帶。歸納起來有三大不可複製的特徵

林茶共生的自然資源與生態特徵 國內外罕見

峨眉山風景名勝區總面積154平方公里，是世界野生古茶最早的發源地之一。業已勘查的野生古茶達16種之多。位於四川西南部的峨眉山，同屬於中國茶葉最古老的發源地——雲南、四川、貴州三省範疇之內。而峨眉山之珍稀茶葉資源無論是從品種數量，還是得天獨厚的生態環境與條件，亦是三省茶產區中最具生態魅力的——境內數萬畝分佈於海拔800米—1500米崇山峻嶺的峨眉雪芽珍稀綠茶茶園，蓊生於5000多種野生植物構成的浩瀚林海中，形成不同群落特徵的林茶共生奇觀。2007年5月，來自歐盟有機茶權威認證機構的德國QSI實驗室中心的著名有機茶專家麥克博士一行，深入峨眉山景區海拔1200米處的黃灣鄉黑水村，實地考察了峨眉雪芽茶業建成的3000多畝珍稀有機綠茶茶園。撲入麥克博士眼簾的景像是：群山環拱，林海如煙如波，蓊生於森林中的茶園生機勃勃，新鮮的空氣沁人肺腑。麥克博士驚慕不已，他說：“我幾乎跑遍了世界上所有的產茶國家和地區，到中國後，也走遍了中國的幾個產茶大省，而峨眉雪芽茶業的高山生態茶園是最棒的。簡直就是上帝特別恩賜給你們的。而且，你們茶園的自然資源和條件都是無法複製，無可取代的。這裡生長的有機茶是世界上最好的有機茶。” 茶園的自然氣候奇特，四季雲霧繚繞，霜浸雪潤

峨眉山風景區屬典型的喀斯特地貌，千峰百巒，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫測。其獨有的霧淞、雨淞、雪霽等三大奇特自然氣候終年輪值。尤其是到了農曆10月，峨眉山普降瑞雪，白雪覆蓋山中茶園，雪凍期延至第二年農曆二、三月。漫長的雪凍期滅殺了茶園中的自然病蟲害。茶園霜浸雪潤且周而復始，茶葉的品質天生麗質，質量十分安全。

茶園土壤十分肥沃，茶葉富含眾多天然有機營養成分

每年，5000多種野生植物的殘枝落葉大量殞落，2300多種野生動物的殘骸與排洩物入土形成堆積豐厚的腐質殖，茶園土壤中的天然有機營養源源不斷地供給茶樹生長，茶葉富含眾多天然有機營養成分。經國家農業部茶葉質量檢測檢驗中心長期對峨眉雪芽綠茶的質量檢測報告顯示：峨眉雪芽綠茶所含的茶多酚、兒茶素、維生素、氨基酸和蛋白質等主要營養成分以及有利於人體健康的微礦化元素，遠遠高於全國綠茶。

峨眉雪芽的分類

2008-2013年，峨眉雪芽主要暢銷產品分天心有機綠茶，禪心綠茶，慧欣綠茶三大類。每一類又份尊品、特級和一品。這個階段還有再加工茶類的 茉莉花茶 和 黃精茶。

2014年開始分加持和如意禪茶；雪霽、霽凇和雨凇有機茶；禪心、睿心和慧欣綠茶；金峨紅、銀峨紅和峨雅紅紅茶；以及花茶和苦蕎茶等。但雨凇（有機茶）、禪心和慧欣是當時市場上最受歡迎的……

2015年系列發生了一些變化，主要分加持和如意禪茶；雪霽禪心和慧欣有機綠茶；禪心、睿心和慧欣綠茶；金峨紅紅茶；以及花茶等。目前雪霽慧欣有機綠茶茶、禪心和慧欣綠茶是現在市場上最受歡迎的……

2016-2018年，基本沿用2015的分類方法，只是在市場客戶的提議下，峨眉雪芽公司把曾今的雨淞有機茶系列在2017又開始增加進來。

2019年以來，繼續沿用2015年的分類方法，今年的主要變化是明星產品凸顯，如以慧欣108g、慧欣252g、禪心252g、雪霽慧欣152g等產品繼續更明顯成主流產品。其次峨眉雪芽花茶的正名姍姍而來—峨眉雪芽飄雪，市場反響逐見起色。再次是以大企業的精神帶動少數民族地區經濟發展，以彝鄉綠茶為產品代表予以扶持。

峨眉雪芽是哪裡的茶？這個茶怎麼樣？

峨眉雪芽是一個定位“中國珍稀高山林間茶”的川茶品牌，跟竹葉青一樣都是主打峨眉山茶，都是川茶品牌的代表，據瞭解由於峨眉雪芽隸屬於中國西部第一家上市旅遊企業——峨眉山旅遊股份有限公司，因而在對峨眉山雙遺景區境內的核心產區更有產區優勢，品質更有保證。

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